- “这样的青椒做法已经深深地印在我的脑海里,因为是我1974年响应毛主席的号召上山下乡去接受贫下中农的再教育,在我插队务农时队长家请我吃饭见到的这个菜(做法可能就是放点盐)。那时粮食肉油糖都很紧张,农村人连盐巴都稀罕。记得有一次公社大队要买发电机电线派人到我家送了两...
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- “这个小东西叫做【鱼扣】。我在网上搜索却发现说它是鱼的喉咙中间的一块骨头,形状不一,有的像心型,有的三角形,有点像葵花籽形,一般大鱼的喉咙里都有。但是PAPA,MAMA却说它是鱼的胃。究竟哪个才是对的呢?吃了那么多次,我们家都一致认为:鱼扣,在鲈鱼身上的更好吃,特别是海鲈。...
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- “做菜小白,自从来了美食天下,不再为每天吃什么,犯愁了”食材明细主料青椒(适量)土豆(适量)辅料葱花(适量)西红柿(1个)猪肉(适量)配料醋(适量)糖(适量)味精(适量)食用油(适量)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)土豆炒青椒的做法步骤1、洗干净蔬菜青椒掰块土豆西红柿切片肉切丝在备一点葱花2、...
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- “口蘑怎么做都好吃,这道菜简单朴素,简单明了,作为一名晚上7点到家,中午没有食堂的上班族,真的很方便”食材明细主料口蘑(500)青椒(4个)辅料盐(0.5勺)糖(0.3勺)老抽(0.5勺)生抽(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)青椒口蘑的做法步骤1、口蘑洗干净,切小块2、青椒切块3、放油,炒一下青椒,用...
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- “简单家常的美味,炒好的牛柳味美滑嫩,配上青椒,好吃下饭。掌握了关键步骤,牛柳炒出来不会老,快来看看吧。”食材明细主料牛里脊(300g)线椒(3个)辅料蚝油(2勺)淀粉(适量)油(适量)生抽(2勺)糖(1茶勺)咸鲜(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)青椒牛柳的做法步骤1、牛里脊处理干净,白色筋膜最好去掉,我...
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- “总想瘦成一道闪电,不料却越走越远。既然这样不如好好享受美食,毕竟唯有爱与美食不可辜负。炎热的夏天,难免胃口不太好!绿豆清热解毒消暑!配上软糯的青汁大福皮,低卡甜品,吃多也不怕”食材明细主料去皮绿豆(150g)大麦若叶青汁(6g)蛋白质粉(适量)糯米粉(100g)玉米淀粉(60g)牛奶(200g)辅料砂...
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- 辣椒,在没有变红之前,人们将它给称之为青尖椒。青尖椒虽然没有变成红色,可是它的味道还是很辣的,属于是越辣越想吃的一种辣椒,特别是在夏季的时候,准备好干煸的青尖椒,用来下稀饭真的是再好不过的了。青尖椒的吃法多,除了炒着吃之外,还可以腌制着吃。腌青尖椒的方法还不单一,以下我...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料猪肝:150辅料胡萝卜:半根青椒:四个适中姜:适量小葱:适量大蒜:适量生粉(淀粉):适量盐:适量鸡精:适量生抽:适量老抽:适量鱼汁(蒸鱼豉油):适量料酒:适量具体步骤1.青椒胡萝卜猪肝洗净。猪肝一定用冷水冲,热水或温水会让猪肝表...
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- 食材明细主料囗蘑(八个)青椒(两个)鸡蛋(两个)辅料料酒(半勺)盐(适量)鸡精(少许)咸鲜(口味)烩(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)口蘑鸡蛋烩青椒的做法步骤1、将口蘑加少许盐清洗干净,青椒清洗干净。2、将口蘑,青椒切好。3、鸡蛋加入半勺料酒,少许盐调均匀。4、锅内放入适量油,倒入蛋液煎至金黄。5、把...
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- 食材明细主料青椒(3个)辅料葱(适量)蒜(适量)花椒粉(1匙)酸辣(口味)调味(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)拌青椒青椒的做法步骤1、开水焯辣椒;2、捞出会盛入小碗,拌入酱油醋咸盐、花椒粉、芝麻;3、放入生姜和葱蒜(依个人口味放量);再烫熟清油缓缓倒入。最后搅拌好即可。...
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- 食材明细主料猪舌(1个)青椒(3个)洋葱(1个)辅料葱(适量)花椒(1小勺)糖(1勺)老抽(2勺)料酒(2勺)八角(2个)甘草(2片)桂皮(1块)红辣椒(3个)草果(1个)油(适量)姜(适量)蒜(适量)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)青椒洋葱炒口条的做法步骤1、猪舌将表面处理干净后放入冷水下锅;2、准备好卤制的大料;3、大火...
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- 食材明细主料急冻青口(半包)辅料生抽(适量)鸡精(适量)生粉(适量)麻油(适量)配料蒜蓉(适量)红椒(适量)豆豉(适量)蒜香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豉椒青口的做法步骤1、买回来的青口解冻以后清洗干净。2、大蒜切碎,红椒切丁,豆豉洗干净。3、锅里烧开水,放清洗干净的青口下去烫一下(青口已经...
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- “这个菜一定要发,必须的!因为真的太好吃了!比偶以前在哪里吃过的都美味。还因为为了准备这道菜,偶割伤了手指,累酸了脖子。现在敲键盘也只能用剩下的几个手指,那个因工受伤的大拇指偶只好暂时给它放假了。最要命的是偶花了三个小时的时间仔仔细细认认真真地想策干净那些青口,结...
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- 食材明细主料口蘑(适量)青椒(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒炒口蘑的做法步骤1、口蘑青椒洗净2、口蘑一切四开3、下水汆熟,捞出4、青椒切块5、锅中放油,下汆好的口蘑翻炒6、加青椒7、加盐翻炒两分钟8、加鸡精9、出锅...
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- “这是侄女最爱吃的一道菜,肥肠油腻加了青椒的清淡刚好互补,青椒本身不容易入味,加到肥肠里面真的很好吃!!!大家都试试!”食材明细主料柿子椒(适量)肥肠(适量)辅料胡萝卜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)青椒炒肥肠青椒的做法步骤1、柿子椒撕小块2、胡萝卜切片3、肥肠切开,大小...
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- “微辣,口蘑鲜美极啦,儿子吃了三碗米饭😅”食材明细主料青椒(一个)红辣椒(一个)口蘑(适量)辅料玉米油(适量)姜(适量)花椒(适量)盐(适量)鸡精(适量)葱(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)青红椒炒口蘑的做法步骤1、口蘑,青椒,红辣椒。2、口蘑洗净切厚片。3、锅内适量水烧开,口蘑焯一下捞出备...
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- “这道菜,因为泡椒有点咸,所以我没有加盐。可按个人口味调入适量的海盐、黑胡椒等。柠檬汁在烤之前滴入,有去腥的作用。芝士在烤的过程中会融化,覆盖住青口的肉,从而锁住水分,所以不用担心烤制的青口过干。烤好后趁热食用,口感更好。”食材明细主料青口贝(8个)马苏里拉(适量)辅料泡...
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- “去菜场看到了青色的茄子,挺稀奇,就买回来了,但家里又没有肉了,肉末茄子是没指望了,那就炒个纯素的吧。。。”食材明细主料青茄子(两只)青椒(一根)杭椒(一根)辅料大蒜头(2瓣)配料植物油(适量)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒炒青茄的做法步骤1、食材准备2、茄子洗净切滚刀...
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- 功夫茶比不是真正意义上的茶叶,而是一种茶叶泡茶的技术,因为在泡制茶叶的时候需要用到一些技巧,所以把这种泡制方法叫做是功夫茶。功夫茶流行于广东这些地方,是潮汕文化和潮汕茶道的重要组成部分,是中国地区的一种特色。在功夫茶当中融合了精神、礼仪以及泡制的艺术。功夫茶是...
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- “青椒土豆丝,太家常不过了,不过这个简单又好吃的菜却是饭桌上的常客。快手晚餐自然少不了它!”食材明细主料大土豆(1个)青椒(2个)香葱(适量)辅料生抽(1茶匙)盐(1茶匙)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)青椒土豆丝的做法步骤1、土豆去皮切丝,凉水中浸泡一会儿2、青椒切丝,香葱切成葱花3...
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- 竹叶青茶是来自于四川的一种名茶,在平时的日常生活中人们经常会以竹叶青来待客,因为竹叶青茶味道好,且品质不错。常饮竹叶青对身体还是很好的,但是喝竹叶青还是有一些注意事项的。以下小编会为大家介绍到的是制作竹叶青的相关常识,喜欢喝茶的人们跟随着小编一起来了解一下吧!...
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- 现代的快节奏生活,使得许多职场人士和创业人士对于必胜客都情有独钟。必胜客的口味独特,口感醇厚,能时刻为人们带来一定的精神动力,在闲暇时刻,又是一种特别适合放松的美食品牌。必胜客在国内的发展一直都很好,必胜客是其中发展不错的一家人气品牌,这个品牌也获得了不少加盟商的...
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- “原料:青椒一个青口肉(大)300G胡萝卜30G香菇2个色拉油50G盐适量做法:1青椒胡萝卜香菇洗净(香菇需提前泡发)青椒切成块,胡萝卜切成薄片,香菇对半切4刀备用2青口肉略微用清水清洗一下,把一个青口肉切成4小块备用3先烧开一锅水,青口肉倒入锅内焯水一下,时间不要太长,介于半熟,捞出4热锅...
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- “这个凉拌小菜虽然工序非常简单,但味道还是不错的,保留了青椒的原始香味,而且在炎炎夏日,清爽可口,就着面条吃再好不过啦!”食材明细主料青椒(适量)辅料醋(4匙)酱油(1匙)盐(1匙)白砂糖(1匙)原味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)夏日凉拌爽口青椒的做法步骤1、将青椒摘洗干净。2、青椒切成自...
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- “小小创意,就能食欲大增。让孩子吃的营养又健康妈妈才高兴。”食材明细主料圣女果(80g)大青椒(1个)鸡蛋(2个)辅料洋葱(半个)蚝油(适量)胡椒粉(1小勺)盐(1小勺)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)爽口青椒盅的做法步骤1、材料清洗干净大集合。2、青椒拦腰一分为二,把下半部分的青椒核挖出,...
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