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关于杂烩面片怎么做的餐饮百科

杂烩面片怎么做-杂烩面片的做法
  • 杂烩面片怎么做-杂烩面片的做法

  • “农村说,面食是养人的,好消化并且对胃好。面食的种类五花八门,可以说是博大精深,咱们今天吃的一款,是农村烩面片。”食材明细主料面团(一份)辅料里脊(50克)番茄(一个)蘑菇(一把)豆芽(一把)娃娃菜(半个)粉丝(一把)蒜苗(两根)配料盐(两茶匙)胡椒粉(一茶匙)高汤(两碗)香油(一茶匙)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗...
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杂烩汤怎么做-杂烩汤的做法
  • 杂烩汤怎么做-杂烩汤的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(1只)百叶(1块)油面筋(2个)鲜香菇(3朵)火腿肠(1根)芹菜(1根)黑木耳(5朵)辅料白胡椒粉(0.25匙)醋(2勺)食盐(1.5匙)淀粉(2勺)鸡精(1匙)酸咸(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)杂烩汤的做法步骤1、百叶、木耳、火腿肠切丝、香菇切片、芹菜去叶切段、鸡蛋捣匀、淀粉加水调开、油面筋掰开2...
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大杂烩怎么做-大杂烩的做法
  • 大杂烩怎么做-大杂烩的做法

  • “特殊时期,宅家里,有时吃啥,于是就有了这个大杂烩。”食材明细主料青菜(适量)各种丸子(适量)鹌鹑蛋(适量)木耳(适量)山药(适量)胡萝卜(适量)辅料油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)大杂烩的做法步骤1、木耳泡发。2、青菜洗净。3、山药胡萝卜去皮切块。4、准备好所有食材。5、锅烧...
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牛杂烩怎么做-牛杂烩的做法
  • 牛杂烩怎么做-牛杂烩的做法

  • “牛杂,原本是洞庭湖乡农民餐桌上的地方风味菜肴,如今却成了城里人难得的美味佳肴,现在自己在家动手就可以吃到美味了。”食材明细主料牛杂(500g)辅料芹菜(2根)大青椒(2个)大红椒(2个)姜(1块)蒜(5个)红油(适量)盐(1匙)鸡精(1匙)黑胡椒粉(1匙)红烧酱油(1匙)啤酒(3匙)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度...
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杂烩怎么做-杂烩的做法
  • 杂烩怎么做-杂烩的做法

  • 食材明细主料鱼圆(适量)毛豆米(适量)蘑菇(适量)香菇(适量)胡萝卜(0.5根)方腿(4片)辅料盐(适量)白胡椒粉(适量)水淀粉(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)杂烩的做法步骤1、鱼圆油锅炸至金黄色捞出备用。2、准备好配菜:蘑菇,香菇,胡萝卜,方腿切片;毛豆米洗净备用。3、热锅冷油放毛豆...
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杂烩汤面怎么做-杂烩汤面的做法
  • 杂烩汤面怎么做-杂烩汤面的做法

  • “封城第18天的早餐。非常时期不能随便出门食物不能浪费”食材明细主料面条(一把)剩菜(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)杂烩汤面的做法步骤1、锅里水烧开下面条,宽水下面。2、把面煮熟。3、加入剩土豆。4、搅拌煮。5、加入剩菜梗。6、冰箱里拿出来的...
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手工烩面片怎么做-手工烩面片的做法
  • 手工烩面片怎么做-手工烩面片的做法

  • “河南人离不开面,下雨天来点手工烩面配大盘鸡吃,香香~”食材明细主料面粉(适量)辅料水(适量)调料盐(适量)原味(口味)技巧(工艺)数小时(耗时)简单(难度)手工烩面片的做法步骤1、面粉加少许盐活成面团醒发半小时。2、醒发好的面团搓成长条分成剂子。3、分成剂子搓成条。4、用擀面杖擀成长片...
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烩面片怎么做-烩面片的做法
  • 烩面片怎么做-烩面片的做法

  • 食材明细主料面粉(500g)辅料豆王(18根)西红柿(一个)黑白木耳(20g)黄花菜(20g)胡萝卜(半根)香菇(2个)大蒜(2粒)鸡蛋(2个)香干(1块)大葱(半根)香菜(2颗)调料盐(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)花椒粉(适量)芝麻油(适量)生抽(适量)西红柿酱(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)烩面片的做法步骤1、先把黑白木耳和黄...
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杂蔬烩怎么做-杂蔬烩的做法
  • 杂蔬烩怎么做-杂蔬烩的做法

  • “各种五颜六色的蔬菜混合。”食材明细主料玉米粒(200g)青瓜(150g)胡萝卜(100g)瘦肉(100g)辅料芹菜粒(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)杂蔬烩的做法步骤1、瘦肉切丁,拌入生粉,糖,盐,香油一点点。2、玉米剥粒、胡萝卜切丁、青瓜切丁备用。3、热锅凉油,放入胡萝卜炒至7成熟,放入玉米...
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好吃又简单的杂烩面片如何做简单又好吃
  • 好吃又简单的杂烩面片如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料小麦面粉:200西葫芦:200土豆:200蒜苔:100辅料生姜:2片盐:一勺蒜:1个具体步骤1.把西葫芦蒜苔洗好,切成块状蒜苔要切成一块一块的2.取面粉,把面粉和成面,等待5分钟3.把面擀好,再切成片4.开大火,放水,菜,面也放进去,5....
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家常烩面片怎么做-家常烩面片的做法
  • 家常烩面片怎么做-家常烩面片的做法

  • 食材明细主料面粉(500g)茄子(100g)娃娃菜(100g)香菇(50g)猪肉(200g)调料葱(少许)姜(少许)盐(适量)咸鲜(口味)烩(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常烩面片的做法步骤1、猪肉,香菇,茄子切块备用,娃娃菜切小块备用(猪肉我用的是全猪油)。2、和面,和面水是盐水,和好面后放边上备用(面团用保鲜膜盖住)。3、起锅放...
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杂菜炒面片怎么做-杂菜炒面片的做法
  • 杂菜炒面片怎么做-杂菜炒面片的做法

  • “面片可煮亦可炒。用一些色彩丰富的蔬菜来搭配面片,看起来就很有食欲。有些孩子不爱吃芹菜、不爱吃胡萝卜,是因为这两种菜有一些独特的味道。但是胡萝卜又是营养非常好的蔬菜,对孩子们的眼睛健康特别有益。把胡萝卜和芹菜做熟,味道会淡一些,再加上酸香味道的番茄酱来调和,怪味...
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花样面食大杂烩煮面怎么做-花样面食大杂烩煮面的做法
  • 花样面食大杂烩煮面怎么做-花样面食大杂烩煮面的做法

  • “每次吃火锅总不能完全吃完那些东西,都要剩下一点,每样食材剩下一点后不知道怎么吃,所以我就都拿来煮一碗面,因为食材丰富,所以面条很鲜美。”食材明细主料面条(150g)五花肉(50块)脆肉皖鱼(50g)豆腐(50g)牛肉丸(20g)大白菜(200g)辅料食用油(10ml)盐(5g)生抽(5ml)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难...
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时蔬烩面片怎么做-时蔬烩面片的做法
  • 时蔬烩面片怎么做-时蔬烩面片的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)水(适量)番茄(两个)豆角(适量)鸡蛋(适量)水萝卜(适量)红萝卜(适量)包菜(适量)辅料葱(适量)调料盐(适量)油(适量)蚝油(适量)五香粉(适量)酱油(适量)油泼辣子(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)时蔬烩面片的做法步骤1、取适量面粉加入温水和成软硬适中的面团,醒至三十分钟中间...
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面肺烩羊杂怎么做-面肺烩羊杂的做法
  • 面肺烩羊杂怎么做-面肺烩羊杂的做法

  • “面肺是将洗掉面筋的面汁,沉淀后灌入羊肺中,煮熟后放凉,切成条与羊杂同烩,是西北少数民族的饮食特色。”食材明细主料羊头肉(适量)辅料面肺(适量)土豆粉条(适量)羊肉汤(适量)调料盐(适量)味精(少许)羊油辣椒(适量)葱花(少许)香菜(少许)香辣(口味)烩(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)面肺烩羊杂的做法步骤1...
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番茄鸡蛋烩面片怎么做-番茄鸡蛋烩面片的做法
  • 番茄鸡蛋烩面片怎么做-番茄鸡蛋烩面片的做法

  • “番茄鸡蛋烩面片,一款家常暖胃汤面,食材简单,美味方便,暖暖的味道,驱赶一天的疲惫”食材明细主料面粉(适量)温水(适量)番茄(两个)鸡蛋(一个)葱(适量)青蒜(适量)辅料油(适量)盐(适量)生抽(适量)五香粉(适量)清淡(口味)烩(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)番茄鸡蛋烩面片的做法步骤1、取适量面粉温水和成软硬适...
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烩羊杂怎么做-烩羊杂的做法
  • 烩羊杂怎么做-烩羊杂的做法

  • “西北地方风味。”食材明细主料熟羊杂(200g)辅料羊肉汤(适量)调料盐(适量)胡椒粉(少许)味精(少许)羊油辣子(适量)姜末(少许)青蒜(少许)香辣(口味)烩(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)烩羊杂的做法步骤1、锅中盛入适量羊肉汤。2、放入羊杂。白色的是面肺,羊肺里灌入面汁煮熟、晾凉切条。3、放入盐、胡...
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懒人版烩面片怎么做-懒人版烩面片的做法
  • 懒人版烩面片怎么做-懒人版烩面片的做法

  • “四种主料,四种调味料,缺一不可。浓稠的汤汁使每一片面片都挂上了一层蛋花和蕃茄汁,再配上香菜叶,香甜开胃。最简单的配料,最简单的做法,最适合像我一样喜欢自己做但又怕有难度的菜鸟煮妇。”食材明细主料面粉(300g)西红柿(2个)鸡蛋(2个)香菜(适量)辅料酱油(适量)料酒(适量)食用油(适量)盐(适...
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香辣烩面片怎么做-香辣烩面片的做法
  • 香辣烩面片怎么做-香辣烩面片的做法

  • 食材明细主料饺子皮(250g)黄瓜(1条)西红柿(2个)香菇(5个)鸡蛋(2个)辅料姜(1块)蒜(2颗)泡辣椒(5个)泡芥菜(1块)生抽(1勺)鸡精(1勺)盐(1小勺)食用油(适量)花椒(几粒)中辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香辣烩面片的做法步骤1、材料。2、鸡蛋两个打散,黄瓜,西红柿,香菇洗干净切片。3、姜,蒜,辣椒切末。泡菜切丝...
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杂烩菜怎么做-杂烩菜的做法
  • 杂烩菜怎么做-杂烩菜的做法

  • 食材明细主料猪肉(150克)海带丝(100克)豆腐(适量)鸭血(适量)丸子(适量)胡萝卜(适量)菠菜(适量)粉丝(适量)辅料老抽(适量)盐(适量)白胡椒(适量)葱(适量)鸡精(适量)姜(适量)蒜(适量)咸香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)杂烩菜的做法步骤1、一切准备好,肉用料酒腌十分钟2、水煮开3、先下肉片,海带丝等难煮的蔬...
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大杂烩的做法 家乡大杂烩 大杂烩怎么做
  • 大杂烩的做法 家乡大杂烩 大杂烩怎么做

  • 食材明细主料蛋卷(适量)粉条(适量)蛋皮(适量)排骨汤(适量)鱼丸(适量)辅料精盐(适量)味精(适量)葱末(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)大杂烩的做法步骤1、食材,蛋卷,粉条,蛋皮,排骨汤,鱼丸。2、排骨汤,。3、备好的蛋卷放进蒸锅里蒸热待用。4、锅移火上,倒进备好的排骨汤烧开。5、再将粉条...
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杂烩面怎么做-杂烩面的做法
  • 杂烩面怎么做-杂烩面的做法

  • “最喜欢的吃法,各种自己喜欢的东西加一起,简简单单几分钟,汤汤水水,热热乎乎的一碗!”食材明细主料荞麦面(适量)方腿(适量)蛋饺(6只)油豆腐(6颗)熏鱼(3块)牛肉丸(3只)辅料青菜(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)杂烩面的做法步骤1、准备的原料。2、方腿切片。3、方腿,油豆腐,蛋饺,...
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青豆肉片大杂烩的做法 简单、营养又美味的儿童菜----青豆肉片大杂烩 青豆肉片大杂烩怎么做
杂烩揪片子的做法 【山西暖胃烫面】杂烩揪片子 杂烩揪片子怎么做
  • 杂烩揪片子的做法 【山西暖胃烫面】杂烩揪片子 杂烩揪片子怎么做

  • “烫面是山西人家常做的最多的面食,原因是为了取暖,暖胃,尤其的是在女生生理期期间吃这个缓解疼痛最好了,加上本身这个做法简单,营养丰富,所以成为山西人最爱的面食之一,小揪片吃起来的口感很有嚼劲,加上土豆,胡萝卜搭配,西红柿的微量元素,是这个主食更有营养”食材明细主料面粉(两小...
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杂烩拉面的做法 剩菜也能翻身 杂烩拉面怎么做
  • 杂烩拉面的做法 剩菜也能翻身 杂烩拉面怎么做

  • 食材明细主料拉面(一小包)辅料韭菜脯蛋(适量)猪脚(适量)配料盐(适量)猪脚汤(适量)麻油(适量)油(适量)咸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)杂烩拉面的做法步骤1、水煮开放盐油拉面,大约7成熟捞出过凉水2、锅中放油,加入拉面翻炒,再将猪脚汤倒入一同翻炒,出锅前滴入麻油3、韭菜脯蛋改刀切块摆在...
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