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关于砂锅酸汤肥肠的餐饮百科

惹味的砂锅酸汤肥肠如何做简单又好吃
  • 惹味的砂锅酸汤肥肠如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟砂锅酸汤肥肠用砂锅配以肥肠、酸菜、酸萝卜及酸辣椒,小火加砂锅煨炖出香辣、酸爽的极佳口感。酸菜促进人体消化,洗净的肥肠还有润燥、补虚、止渴止血的功效,入口极为Q弹的韧性更是使人赞不绝口。它是简单美...
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可口的砂锅酸汤肥肠如何做简单又好吃
  • 可口的砂锅酸汤肥肠如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:40分钟砂锅酸汤肥肠,印在我脑海最深处的味蕾,是我奶奶的拿手菜,也是逢年过节餐桌上必不可少的菜品之一。砂锅酸汤肥肠汇集了多种材料,用砂锅小火慢炖不管是里面的菜还是汤汁都充满酸辣口感,香浓诱人;砂锅酸汤肥肠材料...
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酸爽滑润的砂锅酸汤肥肠如何做简单又好吃
  • 酸爽滑润的砂锅酸汤肥肠如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:35分钟砂锅酸汤肥肠,是爱吃肥肠的朋友们最难拒绝的一道美味。光听这道菜的名字,就让人的味蕾受到刺激,开始分泌口水。砂锅酸汤肥肠的做法简单易学,酸爽的汤汁抵消了肥肠的油腻,又将肥肠的美味收拢其中,热呼呼、香喷喷...
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肥肠砂锅如何做简单又好吃
  • 肥肠砂锅如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料肥肠:800草菇:200香菇:200鲜笋:200白汤:2500辅料姜:5蒜:5葱:5泡红椒:5精制油:50胡椒粉:3料酒:15味精:15鸡精:20盐:适量具体步骤1.草菇、香菇一分为二,鲜笋切棱形。洗净、装入砂锅内待用。2.?姜蒜切片、葱、泡红椒切成“马...
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酸汤肉丸砂锅怎么做-酸汤肉丸砂锅的做法
  • 酸汤肉丸砂锅怎么做-酸汤肉丸砂锅的做法

  • “每天都在为了做什么菜给孩子而发愁吧,有了这一锅让你开胃下饭,孩子直喊好吃。昨天炖了牛肉放了两个干椒,孩子说有点辣,今天改为酸汤。用了番茄与番茄酱,加少许白醋,再放些蘑菇,鲜美开胃,这汤泡饭吃得过瘾呢。无辣不欢者可以加些辣酱就很完美啦。”食材明细主料肉丸(适量)蘑菇(适量...
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酸菜鲫鱼肥肠汤怎么做-酸菜鲫鱼肥肠汤的做法
  • 酸菜鲫鱼肥肠汤怎么做-酸菜鲫鱼肥肠汤的做法

  • “自家猪的肥肠,自家田里的鲫鱼,自家泡的酸菜,碰撞出这道酸菜鲫鱼肥肠汤,绝对的营养开胃。”食材明细主料肥肠(250g)鲫鱼(2条)酸菜(150g)火腿肠(1根)辅料香料(15g)花椒(5g)老姜(1块)鸡精(半匙)味精(少许)葱(2根)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)酸菜鲫鱼肥肠汤的做法步骤1、将肥肠洗净,用香...
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家常肥肠砂锅怎么做-家常肥肠砂锅的做法
  • 家常肥肠砂锅怎么做-家常肥肠砂锅的做法

  • “这几天都没回来,也没法上网,累积了好几天的的菜菜。今天整理了一下,发上来和各位亲们分享。”食材明细主料猪大肠(一根)大白菜(四片)芋结(一盒)胡萝卜(半个)金针菇(一盒)辅料葱姜(适量)干辣椒(适量)香叶(适量)蒜苗(适量)香菜(适量)大料(适量)花椒(适量)配料黄豆(适量)白酒(适量)胡椒粉(适量)酱(适量)鸡精(适...
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肥牛砂锅怎么做-肥牛砂锅的做法
  • 肥牛砂锅怎么做-肥牛砂锅的做法

  • 食材明细主料肥牛(适量)白菜(适量)豆腐果(适量)香菜(适量)辅料油(适量)盐(适量)高汤(适量)辣油(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)肥牛砂锅的做法步骤1、白菜洗净切块2、肥牛3、锅中放入适量水烧开后放入肥牛和适量料酒焯水4、捞出沥干水分5、锅中放入适量油烧热后放入白菜...
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美味的酸菜肥肠砂锅如何做简单又好吃
  • 美味的酸菜肥肠砂锅如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟肥肠究竟怎样才好吃呢,这也许是一值在困扰我们的一个问题。那么美味的酸菜肥肠砂锅或许会说一个不错的选择,砂锅里面的滚烫。很适合肥肠进去滚两圈,然后就可以美美的吃了。特别是在寒冷的天气中我们特别需要...
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酸菜肥肠热汤面怎么做-酸菜肥肠热汤面的做法
  • 酸菜肥肠热汤面怎么做-酸菜肥肠热汤面的做法

  • “今年完全自己做的泡菜是很成功,借了老爸的经验,哈哈。今天用它做道热汤面,香气扑鼻哦”食材明细主料泡酸菜(少许)卤肥肠(少许)干面(适量)辅料葱花(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸菜肥肠热汤面的做法步骤1、卤肥肠是之前就做好了的(详细做法会在后续菜谱里更新),泡菜坛里捞...
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味香缘砂锅肥肠怎么做-味香缘砂锅肥肠的做法
  • 味香缘砂锅肥肠怎么做-味香缘砂锅肥肠的做法

  • “味香缘砂锅肥肠的做法原料肥肠800克、草菇200克、香菇200克、鲜笋200克。调料:精制油50克、姜5克、蒜5克、葱5克、泡红椒5克、胡椒粉3克、料酒15克、味精15克、鸡精20克、白汤2500克。做法1.草菇、香菇一分为二,鲜笋切棱形。洗净、装入砂锅内待用。2.姜蒜切片、葱、泡红...
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酸菜肥肠怎么做-酸菜肥肠的做法
  • 酸菜肥肠怎么做-酸菜肥肠的做法

  • 食材明细主料酸菜(200g)肥肠(70g)辅料辣椒(一个)调料油(15毫升)盐(6g)酱油(10毫升)蚝油(10毫升)酸辣(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)神级(难度)酸菜肥肠的做法步骤1、酸菜洗干净。2、跟辣椒切好备用。3、肥肠切好备用。4、热油放肥肠炒。5、炒微卷放酸菜辣椒。6、炒一分钟。7、加适量水。8、调味。9...
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家常菜砂锅肥肠如何做简单又好吃
  • 家常菜砂锅肥肠如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料猪肥肠:300辅料八角香叶:适量生抽:适量盐:适量矿泉水:适量蒜:适量姜:适量葱:适量料酒:适量具体步骤1.肥肠买来后用热水烫一下翻过来冲洗几次,切段备用,葱姜切碎,剥几瓣大蒜2.将所有材料都放进砂锅内,然后加入大料和...
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酸辣肥肠汤怎么做-酸辣肥肠汤的做法
  • 酸辣肥肠汤怎么做-酸辣肥肠汤的做法

  • 食材明细主料肥肠(适量)金针菇(适量)木耳(适量)杏鲍菇(适量)蒜蓉(适量)辅料盐(适量)味精(适量)白胡椒粉(适量)黑胡椒粉(适量)酸辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸辣肥肠汤的做法步骤1、卤好的肥肠买回来,切段儿,下热水锅中煮软,清理掉一部分肥油,洗干净。2、金针菇清洗干净,切段儿。3、杏鲍菇切...
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砂锅红烧肥肠的做法 渝派砂锅红烧肥肠 砂锅红烧肥肠怎么做
  • 砂锅红烧肥肠的做法 渝派砂锅红烧肥肠 砂锅红烧肥肠怎么做

  • “吃是一种态度和境界,吃货面对美食可以来者不拒做到海纳百川,达到闻香波澜不惊气定神闲之意境。说到吃那肯定要说说我的家乡渝派菜,那真是说不完,我的家乡,美丽的山城重庆,青山绿水,好山好水好美食,口水鸡,盐水鸭,泡椒干锅,回锅肉,毛血旺,水煮鱼,红烧肥肠。太多太多了,在我记忆中最深刻...
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砂锅肥肠怎么做-砂锅肥肠的做法
  • 砂锅肥肠怎么做-砂锅肥肠的做法

  • “终于可以做砂锅了,买了好久才买到的--”食材明细主料肥肠(适量)辅料土豆(适量)配料姜(适量)蒜(适量)葱(适量)香料(适量)辣椒(适量)中辣(口味)砂锅(工艺)半小时(耗时)普通(难度)砂锅肥肠的做法步骤1、准备好各种材料。我把肥肠拿回家用料酒,姜片,葱,花椒煮过去腥,要吃时从冰箱拿出来就OK了的。这是...
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美味的砂锅肥肠如何做简单又好吃
  • 美味的砂锅肥肠如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料熟猪大肠:700香菇:250辅料火锅底料:100料酒:适量花椒:适量香叶:适量香菜:50葱:50桂皮:适量菜油:适量姜:适量八角:适量具体步骤1.准备食材:熟猪大肠,香菇,葱,香菜2.猪大肠放锅里加料酒、姜片、花椒粒,加清水烧开去除腥...
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酸菜炒肥肠 酸菜炒肥肠怎么做-酸菜炒肥肠的做法 美味家常
  • 酸菜炒肥肠 酸菜炒肥肠怎么做-酸菜炒肥肠的做法 美味家常

  • “酸菜吸收肥肠的油腻,加了辣椒酸辣的非常美味。”食材明细主料熟肥肠(200克)辅料酸菜(200克)辣椒(一条)配料油(适量)糖(适量)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸菜炒肥肠的做法步骤1、材料:熟卤味肥肠,酸菜,辣椒,油,糖。2、酸菜先浸泡出咸味,洗净,切丝,辣椒切丝,肥肠。3、热锅放少量油或不...
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砂锅肥肠的做法 【北京】砂锅肥肠 砂锅肥肠怎么做
  • 砂锅肥肠的做法 【北京】砂锅肥肠 砂锅肥肠怎么做

  • “如今,大鱼大肉吃多了,怕是进嘴都没味了。这早先被人忽视的猪下水反倒成了餐桌上的极品。不爱它的人嫌它有味儿,爱它的人却最喜欢这个味。既然是肥肠,就得带上油。可是随着健康意识增强,有的时候宁可牺牲一点口感也要往健康上考虑,所以这肠壁上的网油可以撕去。有人说这油是肠...
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令人神往的酸菜肥肠砂锅如何做简单又好吃
  • 令人神往的酸菜肥肠砂锅如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟酸菜肥肠砂锅,是由用北方腌制方式腌制的酸菜和在菜市场禽肉区购买的新鲜的肥肠制作而成,新鲜的肥肠会有腥味,所以在制作时会进行用白酒和姜片去味的处理,酸菜有提香和掩味的作用,酸菜炖熟后酸香浓郁,让人回味。...
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暖暖的酸汤砂锅怎么做-暖暖的酸汤砂锅的做法
  • 暖暖的酸汤砂锅怎么做-暖暖的酸汤砂锅的做法

  • “砂锅本身有保温作用,所以这个锅从开始吃到吃完,都是暖暖的。冬天很适合,而且不放辣椒,酸、鲜、香,适合各种人群。”食材明细主料西红柿(2个)内脂豆腐(一盒)口蘑(几个)菜花(半个)辅料山药(一根)酸咸(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)暖暖的酸汤砂锅的做法步骤1、我这些食材是2个1L砂锅的量2...
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砂锅焗粉肠怎么做-砂锅焗粉肠的做法
  • 砂锅焗粉肠怎么做-砂锅焗粉肠的做法

  • 食材明细主料粉肠(适量)辅料彩椒(适量)青蒜(适量)沙姜(适量)蒜(适量)花雕酒(适量)花椒粉(适量)盐(适量)蚝油(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)砂锅焗粉肠的做法步骤1、粉肠用生粉抓匀。2、用小水量冲洗一遍粉肠,水量过大会把粉冲没了。3、切段。4、加适量生抽、蚝油、胡椒粉、...
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砂锅焗大肠怎么做-砂锅焗大肠的做法
  • 砂锅焗大肠怎么做-砂锅焗大肠的做法

  • 食材明细主料猪大肠(适量)辅料小苏打(适量)生抽(适量)青蒜(适量)料酒(适量)姜(适量)蚝油(适量)花生油(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)砂锅焗大肠的做法步骤1、猪大肠用清水冲洗,翻面到肠壁内侧,去油脂用水冲净。2、适量小苏打或者生粉,用手抓匀反复搓洗2-3遍,最后用水冲净。3、水烧开...
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砂锅小肠汤怎么做-砂锅小肠汤的做法
  • 砂锅小肠汤怎么做-砂锅小肠汤的做法

  • 食材明细主料小肠(适量)辅料香葱(适量)配料精盐(适量)原味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)砂锅小肠汤的做法步骤1、猪小肠清冼干净,每隔一段结一个结。结好结的小肠放进开水里定形,去怪味。再用清水冲冼。2、切段。3、放进砂锅里,加入姜片煮开。4、再用中小火煲1小时。5、调入精盐,葱...
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酸辣肥肠怎么做-酸辣肥肠的做法
  • 酸辣肥肠怎么做-酸辣肥肠的做法

  • “湘菜”食材明细主料肥肠(1斤)辅料红辣椒(适量)姜(适量)蒜(适量)酸豆角(适量)酸辣椒(适量)葱(适量)原味(口味)普通(难度)酸辣肥肠的做法步骤1、把肥肠煮熟。2、准备好配料。3、切好肥肠4、开火热锅,放油,放肥肠,放盐煮一会(不用放水,肥肠里有很多水)5、放酸豆角和酸辣椒,盖上锅盖,煮干后炸至金黄6...
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