当前位置:味味甜 >

关于桃园三剑客的家常做法的餐饮百科

桃园三剑客-地三鲜
  • 桃园三剑客-地三鲜

  • 食材明细主料茄子(2条)土豆(3个)豆角(1小把)辅料酱油(1大勺)蚝油(1勺)大蒜(1个)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)桃园三剑客的做法步骤1、豆角切小段,土豆切小块,茄子切小条,大蒜剁碎。2、多放油,油温高后把冲过水的土豆滤水后放入,大火炸至颜色焦黄。3、盛出。4、放茄子,炸软。5、变色了,...
  • 6522
家常拌三丁怎么做-家常拌三丁的做法
  • 家常拌三丁怎么做-家常拌三丁的做法

  • 食材明细主料黄瓜(适量)辅料胡萝卜(适量)洋葱(半个)辣椒(两个)葱(三颗)蒜(三半)炸花生仁(适量)米醋(适量)砂糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)原味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常拌三丁的做法步骤1、把配料先准备一下2、黄瓜要用刀拍。然后切成段3、葱切段。蒜切末。洋葱切小块。胡萝卜...
  • 13774
家常核桃酥怎么做-家常核桃酥的做法
  • 家常核桃酥怎么做-家常核桃酥的做法

  • “上手简单的一款核桃酥,口感酥脆,微甜而不腻,核桃的香味很浓郁,是一款很不错的小茶点,全家人都非常喜欢。当然如果喜欢甜度更高一些的朋友完全可以增加糖的用量咯。”食材明细主料低筋粉(200克)核桃仁(100克)鸡蛋(1个)白糖(45克)玉米油(70克)辅料泡打粉(1克)小苏打(1克)甜香(口味)烤(工艺)三刻...
  • 18003
家常烧三丁怎么做-家常烧三丁的做法
  • 家常烧三丁怎么做-家常烧三丁的做法

  • “家常菜的搭配没有固定的规则,有些时候选择自己喜欢的,还有时用冰箱里的边角料也是一种方法。这次就是看到冰箱里有一块肉肠,于是就用土豆和胡萝卜与其搭配,烹制了这道“家常烧三丁”。”食材明细主料肉肠(100克)土豆(2个)胡萝卜(1根)辅料油(适量)盐(5克)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通...
  • 22308
家常三杯鸡怎么做-家常三杯鸡的做法
  • 家常三杯鸡怎么做-家常三杯鸡的做法

  • 食材明细主料三黄鸡(1只)辅料青椒(1个)调料葱(1颗)姜(1块)蒜(1头)米酒(200ml)生抽(120ml)芝麻油(100ml)老抽(10ml)冰糖(2块)咸甜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)家常三杯鸡的做法步骤1、三黄鸡剁成块,用冷水浸泡出血水。2、冷水入锅煮出浮沫,用温水洗净。3、葱切段,姜切片,青椒洗净切片。4、炒锅内...
  • 7580
家常农家仨剑客如何做简单又好吃
  • 家常农家仨剑客如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料疙瘩咸菜:3分之一土豆:1个五花肉:10片花生米:30个辅料花椒:5粒干辣椒:5个味精:大葱:八角:2个别香菜:大姜:具体步骤1.土豆切丝泡水里。疙瘩切丝泡去咸味。花生米提前泡开。放锅里煮熟。疙瘩丝也提前煮熟。煮透。。土...
  • 17447
家常三明治怎么做-家常三明治的做法
  • 家常三明治怎么做-家常三明治的做法

  • “喜欢三明治,外面买的又贵,感觉料又不足,自己做的安全放心、经济实惠!料又可以随意搭配!”食材明细主料方片面包(3片)辅料鸡蛋(1个)西红柿(1个)奶酪(1片)火腿肉(1片)沙拉酱(适量)原味(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常三明治的做法步骤1、煎个鸡蛋,把火腿肉片也可以煎一下,也可以用培根,喜欢...
  • 27337
田园家常豆腐的做法 【每日新品】田园家常豆腐 田园家常豆腐怎么做
  • 田园家常豆腐的做法 【每日新品】田园家常豆腐 田园家常豆腐怎么做

  • 食材明细主料牛肉(100克)青椒(半个)红萝卜(半根)茄子(一条)豆腐(一盒)生姜(少许)青葱(一根)辅料料酒(适量)白胡椒(适量)生粉(适量)红烧汁(适量)生抽(适量)蚝油(适量)酱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)田园家常豆腐的做法步骤1、准备好材料:牛肉切块(用少许料酒和盐生姜丝腌制),豆腐斜切,茄子滚刀块2、红...
  • 12312
家常三鲜汤怎么做-家常三鲜汤的做法
  • 家常三鲜汤怎么做-家常三鲜汤的做法

  • “自从被查出有萎缩性胃炎,现在一直不敢吃辛辣刺激的菜菜,就连太硬的东西都不敢吃了,肉类现在都不敢吃了治疗期间医生说最好少吃油腻的,每次做的肉类,看到家人吃的很香,真的很眼馋,为了这胃炎,自己一直在坚持着不吃,虽然知道这胃炎不能彻底治愈,只能控制,可为了健康还是很努力的戒掉...
  • 22626
家常地三鲜的做法 家常地三鲜(煎制版) 家常地三鲜怎么做
  • 家常地三鲜的做法 家常地三鲜(煎制版) 家常地三鲜怎么做

  • “凉拌茄子剩下半个圆茄子,搭配个土豆、青椒做个家常省油版地三鲜。”食材明细主料圆茄子(半个)土豆(1个)青椒(1个)辅料葱(适量)姜(1片)蒜(3粒)小米辣(适量)调料蚝油(15g)生抽(15g)东古一品鲜酱油(8g)陈醋(15g)水(30g)盐(适量)糖(1g)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常地三鲜的做法步骤1、圆茄子半...
  • 9141
家常焖三鲜怎么做-家常焖三鲜的做法
  • 家常焖三鲜怎么做-家常焖三鲜的做法

  • “这也算自创的一道菜,用的是做地三鲜的食材,采用家常煎焖的方法制作,因此起名叫《家常焖三鲜》,也属于下饭菜吧,味道杠杠的。”食材明细主料小茄子(6根)尖椒(6根)土豆(1个)辅料盐(适量)一品鲜酱油(适量)葱(1段)姜(1块)大蒜瓣(6粒)鸡粉(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常焖三鲜的做法步...
  • 21650
家常炖三样怎么做-家常炖三样的做法
  • 家常炖三样怎么做-家常炖三样的做法

  • “家常炖菜,一道非常营养的菜品,下饭又美味,咸香适口,味道好极了!”食材明细主料翅中(一袋)鹌鹑蛋(适量)土豆(适量)辅料油(适量)葱(适量)姜(适量)料酒(适量)干椒(适量)花椒粒(适量)陈皮(适量)桂皮(适量)香叶(一片)盐(适量)冰糖(适量)蚝油(适量)鸡精(适量)水(适量)十三香(适量)咸香(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)家常...
  • 13278
家常拌三丝怎么做-家常拌三丝的做法
  • 家常拌三丝怎么做-家常拌三丝的做法

  • “根据家里现有的材料做的,非常美味哦!”食材明细主料白粉丝(100克)鸡胸肉(100克)辅料香菜(50克)配料干辣椒(3个)蒜瓣(4个)油(适量)盐(适量)生抽(少许)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常拌三丝的做法步骤1、将白粉丝泡发。2、鸡胸肉洗净用少量盐和料酒腌制十分钟。3、锅内烧开水,将白粉...
  • 28997
秘制田园三剑客如何做简单又好吃
  • 秘制田园三剑客如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料长豇豆:250青椒:25紫皮茄子:250辅料洋葱:20盐:适量油:适量糖:1勺生抽:1勺具体步骤1.原料2.把原料全部改刀处理,均切成统一长度3.锅内油温达到八成热时,放入茄子炸制,一软就要出锅啦4.跟着同样是把豇豆放入炸制,然...
  • 4475
酸嘢三剑客的做法 餐后一道爽口开胃小吃——酸嘢三剑客 酸嘢三剑客怎么做
  • 酸嘢三剑客的做法 餐后一道爽口开胃小吃——酸嘢三剑客 酸嘢三剑客怎么做

  • “有关酸萝卜,在我们家乡办酒席的话,萝卜酸(只用白萝卜)一般都会出现在酒桌上,而且是最后上的,主要是因为大鱼大肉吃多了,餐后附上一款爽口小吃,解解腻,不知你那边是否有这样的风俗呢”食材明细主料白萝卜(1个)红萝卜(1个)青瓜(1根)白醋(适量)盐(2小勺)白砂糖(适量)红辣椒(适量)其他(口味)腌(工艺)半...
  • 31815
家常炒三色怎么做-家常炒三色的做法
  • 家常炒三色怎么做-家常炒三色的做法

  • 食材明细主料胡萝卜(适量)土豆(适量)韭菜(适量)辅料生抽(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常炒三色的做法步骤1、胡萝卜切丝。2、土豆切丝泡水。3、韭菜切段。4、放入胡萝卜丝。5、放入土豆丝。6、加入韭菜段翻炒均匀调味即可。7、开动啦。...
  • 26404
家常素三丝怎么做-家常素三丝的做法
  • 家常素三丝怎么做-家常素三丝的做法

  • 食材明细主料青椒(95克)千张(110克)黑木耳(5克)辅料盐(适量)蚝油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常素三丝的做法步骤1、材料:青椒、千张、黑木耳(已泡发清洗)2、将青椒切开去蒂去籽清洗一下。3、放在案板上切成丝,待用。4、将已泡发清洗好的黑木耳放在案板上切成丝,待用。5、...
  • 17691
客家三杯鸡怎么做-客家三杯鸡的做法
  • 客家三杯鸡怎么做-客家三杯鸡的做法

  • “麻油的香,米酒的香,已经完全浸入肉里,咸香中带点酒香,超好吃。用鸡翅或鸡腿做这道菜会更好吃。”食材明细主料清远鸡(半只)辅料冰糖(4颗)姜丝(适量)蒜瓣(4颗)麻油(3勺)花生油(1勺)酱油(4勺)客家米酒(4勺)老抽(半勺)盐(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)客家三杯鸡的做法步骤1、鸡肉切块,蒜...
  • 14525
家常地三鲜怎么做-家常地三鲜的做法
  • 家常地三鲜怎么做-家常地三鲜的做法

  • “在家常地三鲜,在土豆、茄子、尖椒的基础上稍作改良,用彩椒来代替尖椒,带出更多蔬果甜香~不吃辣的集美们可以学起来噢~”食材明细主料茄子(1份)土豆(1份)彩椒(适量)辅料洋葱(1份)调料蚝油(2勺)味极鲜(3勺)糖(2勺)鱼香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常地三鲜的做法步骤1、主要食材如图所...
  • 15402
客家三杯鸭怎么做-客家三杯鸭的做法
  • 客家三杯鸭怎么做-客家三杯鸭的做法

  • “三杯鸭,做法并不复杂,一杯油,一杯酒,一杯酱油,现在提倡少油少盐,所以油和酱油就要适当的减量,味道仍然是杠杠的。”食材明细主料番鸭(500克)辅料油(20克)生抽(25毫升)客家酿酒(50毫升)八角(2只)桂皮(10克)花椒(3克)姜(15克)黄片糖(30克)香叶(3片)胡椒粉(2克)原味(口味)未知(难度)客家三杯鸭的做法步骤1、...
  • 24033
黄瓜三剑客寿司怎么做-黄瓜三剑客寿司的做法
  • 黄瓜三剑客寿司怎么做-黄瓜三剑客寿司的做法

  • “昨天刚刚注册了号(^^)因为每次都在那看各路大神的作品(^o^)口水直滴滴(≧?≦)心痒痒手痒痒的索性自己去买了装备(^?^)劳动最光荣(^ω^)自己开工(u_u)想吃什么就做什么哦耶(*^^*)悠悠大爷o(^_-)O加油”食材明细主料海苔(米饭)辅料黄瓜(鸡蛋)配料沙拉(寿司醋)其他(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)...
  • 18374
家常炒三丁怎么做-家常炒三丁的做法
  • 家常炒三丁怎么做-家常炒三丁的做法

  • “这个菜,取材也比较方便,颜色很诱人,孩子们会喜欢!!”食材明细主料玉米(150克)黄瓜(1条)西红柿(50克)辅料盐(5克)大蒜(5克)茶油(5克)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常炒三丁的做法步骤1、玉米,事先煮熟了,剥出来,备用2、黄瓜,切成丁,备用3、西红柿切成丁,备用4、大蒜,切成丁,备用5、热锅,入茶...
  • 21601
客家酿豆腐的做法 家常版--客家酿豆腐 客家酿豆腐怎么做
  • 客家酿豆腐的做法 家常版--客家酿豆腐 客家酿豆腐怎么做

  • “相信这道菜会做饭的很多人都会做,特别是广东客家人,虽说做的方法和用的材料或多或少有些不同,但味道还是很好的,很下饭的一道菜!之前学我公公他们用红葱头,但后来听说葱与豆腐合用容易肾结石,所以我这用了蒜子来代替了。香菇我也没放,是因为我们不喜欢香菇把鱼肉酿的原鲜甜味冲...
  • 16308
家常炒三丝怎么做-家常炒三丝的做法
  • 家常炒三丝怎么做-家常炒三丝的做法

  • 食材明细主料韭菜(100克)黄豆芽(50克)豆腐皮(1张)辅料食用油(2勺)食盐(半勺)蒜蓉(适量)花椒粉(半勺)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)家常炒三丝的做法步骤1、准备食材:豆腐皮清洗干净后切丝,韭菜清洗干净后切段;黄豆芽准备清洗。2、准备蒜蓉。3、起锅烧油。4、炒香蒜蓉。5、下入黄豆芽翻...
  • 20899
三色水饺的做法 桃园三结义三色水饺 三色水饺怎么做
  • 三色水饺的做法 桃园三结义三色水饺 三色水饺怎么做

  • 食材明细主料五花肉(500克)面粉(500克)圆白菜(300克)辅料胡萝卜(200克)洋葱(30克)菠菜(300克)配料盐(适量)香葱(20克)姜(20克)芝麻油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)三色水饺的做法步骤1、把胡萝卜,菠菜用榨汁机榨出汁,分别用胡萝卜汁,菠菜汁和清水和出三种颜色的面。2、和好面静置半小...
  • 26104
专题