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关于迷你莲蓉小糍粑的餐饮百科

迷你莲蓉小糍粑怎么做-迷你莲蓉小糍粑的做法
  • 迷你莲蓉小糍粑怎么做-迷你莲蓉小糍粑的做法

  • “香甜软糯,适宜热吃。”食材明细主料汤圆面(100克)熟黄豆面(50克)熟花生面(20克)熟芝麻面(20克)莲蓉(20克)辅料水(60克)甜香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)迷你莲蓉小糍粑的做法步骤1、将汤圆面加水揉成软硬适宜的面团。2、包入莲蓉,搓成长条,摆入蒸格内,上笼蒸5分钟,取出。3、蒸熟的糍粑...
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小糍粑怎么做-小糍粑的做法
  • 小糍粑怎么做-小糍粑的做法

  • “😋”食材明细主料糍粑(适量)辅料油(适量)红糖(适量)黄豆粉(适量)甜香(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)小糍粑的做法步骤1、准备好我们需要的冷冻糯米条,一般网上有卖2、把糯米条拿出来倒在油锅里面煎炸3、沥油出来,稍微控干油分4、撒上一些红糖和黄豆粉即可5、最后拿出漂亮盘子装盘...
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艾叶糍粑的做法 椰蓉芝麻糖艾叶糍粑 艾叶糍粑怎么做
  • 艾叶糍粑的做法 椰蓉芝麻糖艾叶糍粑 艾叶糍粑怎么做

  • “抓住吃艾叶最后的尾巴,买了点来做艾叶糍粑”食材明细主料糯米粉(300g)粘米粉(200g)艾叶(100g)椰蓉(20g)熟芝麻(30g)辅料白砂糖(80g)甜味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)艾叶糍粑的做法步骤1、艾叶洗净2、加一点水,用搅拌器打碎3、碗中倒入糯米粉、粘米粉4、把打碎的艾叶汁倒入,搅拌均匀...
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糍粑怎么做-糍粑的做法
  • 糍粑怎么做-糍粑的做法

  • 食材明细主料糍粑(适量)辅料白糖(适量)甜香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)糍粑的做法步骤1、糍粑。2、锅中少许油放入糍粑煎制。3、煎制翻面加入白糖水。4、煮软翻面煎制即可。5、装盘。...
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莲蓉糯米糍怎么做-莲蓉糯米糍的做法
  • 莲蓉糯米糍怎么做-莲蓉糯米糍的做法

  • “前两天做了莲蓉蛋黄月饼,剩了点莲蓉,今天早上加点蔓越莓干做了莲蓉糯米糍,味道特别好!自制莲蓉微甜,搭配蔓越莓干的微酸,糯米粉的磁糯,再洒一层黄豆粉在上面,巴适得板!”食材明细主料糯米粉(约250g)自制莲蓉(约200g)辅料蔓越莓干(适量)清水(适量)熟黄豆粉(适量)甜味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简...
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香煎糍粑的做法 小时候的味道----香煎糍粑 香煎糍粑怎么做
  • 香煎糍粑的做法 小时候的味道----香煎糍粑 香煎糍粑怎么做

  • “小时候在乡下长大,对乡下的一些传统还是记得,糍粑记忆挺深的,因为我喜欢吃,我妈妈也喜欢吃。我记得糯米在清浸泡后搁蒸笼里蒸熟,再迅速放在石舀里舂至绵软柔韧。趁热将饭泥制作成可大可小的团状。可以撒些白糖吃,也可以炸来吃,煎着都行。口感软糯,糯米的香,想起都流口水。在城市...
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艾叶糍粑你知道吗
  • 艾叶糍粑你知道吗

  • 艾叶作为一种植物,很少有人知道艾叶怎么做来食用,下面要为大家介绍的就是艾叶与糍粑相结合的艾叶糍粑。乍听这个名字就觉得应该是一道很健康的美食,事实上这就是一道具有保健作用的佳肴,艾叶具有多种功效,快来学习一下它的做法吧!一、艾草与艾叶糍粑艾草又名香艾、蕲艾、艾蒿,性...
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热糍粑的做法 逐渐消失的家乡小吃——热糍粑 热糍粑怎么做
  • 热糍粑的做法 逐渐消失的家乡小吃——热糍粑 热糍粑怎么做

  • “小时候很爱吃糍粑、糍粑块。那时候随处都能看到小餐馆的早餐有它们的身影,一毛两毛就能买上一块,就着点豆浆、牛奶或者稀饭就能美滋滋香喷喷的吃上一顿。糍粑分热糍粑、冷糍粑,这两种和糍粑块前半部分的工艺相同,在后半部分的制作工艺有了些差异,成了各具风味的两个东西。但...
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迷你椰蓉卷怎么做-迷你椰蓉卷的做法
  • 迷你椰蓉卷怎么做-迷你椰蓉卷的做法

  • “其实这真的是可以填饱肚子的早餐呀。对于喜欢吃椰蓉的亲,就更是爱不释手了,也许你会被这20步的制作步骤吓到,其实真的没那么难,只是每一步写出来很麻烦,做起来连贯性很强,不是很麻烦的。不信,做起来试试。”食材明细主料黄油(15g)奶粉(10g)椰蓉(70g)水(108g)展艺面包粉(80g)盐(3g)鸡蛋液(25...
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红糖糍粑的做法 【重庆】红糖糍粑 红糖糍粑怎么做
  • 红糖糍粑的做法 【重庆】红糖糍粑 红糖糍粑怎么做

  • “红糖糍粑是川渝两地的经典小吃。热乎乎的糍粑揪成一口大小,裹上豆面蘸上红糖,一口一个,细细嚼下,那个香甜软糯。。。在川渝的许多地区,每逢传统节日或喜庆日子,许多人家都有打糍粑的习俗,还有句俗话:“十月朝,糍粑粄子碌碌烧。”说的是每逢农历十月初一,家家户户做的糍粑热气腾腾...
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小糍粑蒸多久
  • 小糍粑蒸多久

  • 20-30分钟。糍粑由糯米制作而成,且在不同的地区有不同的制作方法,在稍偏北方糍粑是直接泡发的糯米捣烂而成,这种成品口感稍粗适合煮食,还有一种由蒸熟的糯米捣制而成,这种口感较为软糯,可炸也可蒸。在蒸煮时间上要根据块状的大小及薄厚来确定,时间在20至30分钟,可根据成品是否泡...
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糍粑鱼为什么叫糍粑鱼
  • 糍粑鱼为什么叫糍粑鱼

  • 美食做好后,鱼肉表面犹如糍粑一样油量,所以而得名。糍粑鱼是湖北传统名菜,属于湖北菜,鄂菜,制作的主要食材为鱼肉,辅料包括生姜片、食用盐、酱油、白糖、食醋、干辣椒、大葱、芝麻油等。鱼肉在烹饪之前,需要切成块,添加食用盐、花椒、干辣椒、生姜等佐料腌制2天以上。...
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小米糍粑怎么做-小米糍粑的做法
  • 小米糍粑怎么做-小米糍粑的做法

  • 食材明细主料糯米(100g)小米(50g)辅料食用油(少许)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)小米糍粑的做法步骤1、糯米小米混合,洗净后用清水浸泡一夜。2、上火隔水蒸熟。3、用擀面杖捣到想吃的程度。如果怕粘可以抹些熟油在擀面杖顶端。4、分成四个大小相等的剂子,按扁。5、电饼铛预热...
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莲蓉馅南瓜椰蓉糯米糍怎么做-莲蓉馅南瓜椰蓉糯米糍的做法
  • 莲蓉馅南瓜椰蓉糯米糍怎么做-莲蓉馅南瓜椰蓉糯米糍的做法

  • “做了南瓜椰蓉糯米糍,香糯好吃。”食材明细主料南瓜(200g)糯米粉(适量)辅料椰蓉(6勺)莲蓉馅(适量)白糖(3勺)玉米油(1勺)甜香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)莲蓉馅南瓜椰蓉糯米糍的做法步骤1、备好食材2、莲蓉馅3、南瓜去皮切片蒸熟4、趁热把南瓜片捣碎,加入糯米粉、白糖和成面团5、搓成...
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你不知道的糍粑大全
  • 你不知道的糍粑大全

  • 提到糍粑想必大家一定不会陌生吧,糍粑是日常生活中人们非常常见的一种食物,口味也很丰富,有甜有咸,因此糍粑成为不少人特别喜爱的食物之一,那么,糍粑大全,有哪些做法呢?在做糍粑的过程中要注意什么呢?不妨让我们一起去了解看看吧!一、糍粑大全1、糖油耙耙食材:水磨糯米粉,黄糖片或者...
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杏香椰蓉糍粑的做法 四川小吃--杏香椰蓉糍粑 杏香椰蓉糍粑怎么做
  • 杏香椰蓉糍粑的做法 四川小吃--杏香椰蓉糍粑 杏香椰蓉糍粑怎么做

  • “典型的川菜以麻辣口味为主,但也有很多餐后小吃是甜的,比如四川红糖糍粑,赖汤圆等。今天我给大家推荐是酒楼热卖的小吃--杏香椰蓉糍粑。操作非常简单,爱糯食的你一学就会。”食材明细主料糯米粉(150克)大杏仁(10颗)辅料椰蓉(适量)水(适量)配料白糖(适量)甜味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(...
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红糖糍粑的做法 小时候的味道-----红糖糍粑 红糖糍粑怎么做
  • 红糖糍粑的做法 小时候的味道-----红糖糍粑 红糖糍粑怎么做

  • “小的时候只有每到腊月快过年的时候和正月里早餐会做来吃,平时是很少吃到的,不像如今的物质这么丰富,传统的糍粑制作是使用大木锤或竹铳在石臼中把糯米饭舂成糍粑团,那个味道一直到现在记忆犹新呢。。。。上一段时间老妈念叨着说说要做来吃,就买了糯米粉自己尝试着做了下,味道...
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红糖煎糍粑的做法 过年小吃——红糖煎糍粑 红糖煎糍粑怎么做
  • 红糖煎糍粑的做法 过年小吃——红糖煎糍粑 红糖煎糍粑怎么做

  • “小时候过年,总喜欢缠着妈妈做糖水煎糍粑,当糍粑出锅的时候,我就会拿着小勺迫不及待地凑上去,使劲儿吹好几下,吃上一小口,想狼吞虎咽又怕被烫到,想想那时的吃相一定特狼狈,可是吃到嘴里却是那么满足……这就是我记忆中的年味,又粘牙又烫口又甜蜜!这次从超市买回的是干糍粑,为了煎起...
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简单又美味!-手工糍粑怎么做?教你自制手工糍粑
  • 简单又美味!-手工糍粑怎么做?教你自制手工糍粑

  • 我们国家地大物博,在每个地区都有不同的特色美食,就像陕西有肉夹馍,长沙有臭豆腐,北京有烤鸭,山东有杂粮煎饼。咱们国家的某些地区糍粑也是特色美食,糍粑在于我们的生活中是作为一种小吃出现的。糍粑有有手工糍粑,也有人工糍粑,糍粑在我们的一些超市中都可以买到。糍粑从本质意义...
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糍粑的做法 糍粑——小时候的怀念 糍粑怎么做
  • 糍粑的做法 糍粑——小时候的怀念 糍粑怎么做

  • “犹记得小时候,那时候的农村不像现在,年轻的都出门打工,村里就剩下老小留守;那时候的农村,逢年过节,不管多远,在外的总要回家和亲人们一起过节,中秋尤其重要,因为它象征着团圆。但是我们小孩子盼的却是那一道吃食——糍粑。将糯米用清水泡一晚上,加清水微煮,在蒸格上垫上屉布,再铺上...
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你知道吗?-糍粑做法
  • 你知道吗?-糍粑做法

  • 我们现在能够吃到的食物种类非常多,各种不同食物种类有着不同的营养价值和食用口感。对于那些我们喜欢吃的食物或者那些我们经常吃到的食物,我们有时就想要知道这种食物是怎么做出来的。那么,我们都吃过糍粑,你知道糍粑怎么做的吗?你知道糍粑做法吗一、重庆糍粑的做法重庆做糍...
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咸味糍粑的做法 馋嘴小吃---咸味糍粑 咸味糍粑怎么做
  • 咸味糍粑的做法 馋嘴小吃---咸味糍粑 咸味糍粑怎么做

  • “糍粑是很家常又普通的大众早点小吃。外焦脆内香软,吃着香酥可口,唇齿留香。是老少皆宜的一道美味小吃。糍粑分咸甜两种口味,我最喜欢咸味,所以做个咸味的给大家分享。”食材明细主料糯米(300克)辅料小葱(2根)盐(适量)葱香(口味)炸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)咸味糍粑的做法步骤1、准备...
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糍粑的做法 自己搞的糍粑 糍粑怎么做
  • 糍粑的做法 自己搞的糍粑 糍粑怎么做

  • “用电饭锅搞的”食材明细主料糯米(适量)辅料糖(适量)其他(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)糍粑的做法步骤1、糯米提前泡五个钟2、用电饭锅煮熟3、趁热压碎4、冷却后装盒...
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小米糍粑要蒸多久
  • 小米糍粑要蒸多久

  • 20-30分钟。小米糍粑有两种做法,一是直接把干米碾成粉,再进行和面成糍粑上锅蒸20分钟左右可以熟;二是把米先浸泡5个小时,再把米上过蒸30分钟左右,再把米捣碎成黏糊状就可以捏成糍粑,这样可以直接吃。做好糍粑软糯软糯的,可以在上面撒上白糖或者是黄豆粉,或者如果不够甜可以沾蜂蜜...
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红糖椰蓉南瓜糍粑怎么做-红糖椰蓉南瓜糍粑的做法
  • 红糖椰蓉南瓜糍粑怎么做-红糖椰蓉南瓜糍粑的做法

  • “其实是又做了南瓜糯米糍,但为了把糯米粉全用上就加多了,做好放冰箱第二天再吃就硬了,于是用它为原材料切片煎了做了红糖糍粑。”食材明细主料糯米粉(适量)南瓜块(适量)白糖(2勺)油(适量)红糖(适量)黑芝麻(适量)辅料水(适量)甜香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红糖椰蓉南瓜糍粑的做法步骤1...
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