- 食材明细主料菠菜(一小把)辅料虾(随意)大蒜(2瓣)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青红翠绿的做法步骤1、菠菜洗净,虾挑虾线,大蒜切碎。2、热锅下油,放大蒜爆香,下虾。3、大火翻炒虾后放入菠菜。4、菠菜炒蔫了放一小勺盐,加入一大碗水,水开以后翻炒个几个就可以了。5、鲜鲜的菠菜汤就...
- 19472
- “绿色蔬菜最怕的就是做出来软黄,给人不新鲜的感觉!这个翠绿西兰花保留了鲜绿色泽和脆爽口感,满足一家人营养的需要”食材明细主料西兰花(200克)洋葱(1/2)红辣椒(1个)辅料清水(1000ml)植物油(2勺)糖(1茶匙)盐(1茶匙)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)翠绿西兰花的做法步骤1、西兰花摘朵洗...
- 29798
- “黄瓜味甘,甜、性凉、苦、无毒,入脾、胃、大肠经;具有除热,利水利尿,清热解毒的功效;主治烦渴,咽喉肿痛,火眼,火烫伤。黄瓜与花生搭配,易引起腹泻。”食材明细主料黄瓜(1根)猪肉末(适量)辅料油(适量)盐(适量)花椒粉(适量)葱花(适量)姜末(适量)小米辣(适量)尖椒(适量)蚝油(适量)酱油(适量)淀粉(适量)咸鲜(口...
- 20816
- “水东芥菜具有爽脆可口、质嫩无渣、鲜甜味美,还具有一种特殊的鲜香气味,能增进食欲,帮助消化。具有清热解毒、抗菌消肿的作用,能抗感染和预防疾病的发生,抑制细菌毒素的毒性,促进伤口愈合。它“性温、味辛,能通气开胃、利气化痰;益肺、脾、胃”。有一定的保健作用。”食材明细主...
- 28070
- “春天来了,来道清新爽口的素菜吧。”食材明细主料芦笋(300g)蜜豆(200g)胡萝卜(半根)蒜头(3瓣)辅料盐(1匙)黑胡椒粉(少许)生抽(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)绿翠红花的做法步骤1、蜜豆洗净,去掉头尾的蒂。2、芦笋洗净,切段。3、蒜头去衣,切片。4、胡萝卜去皮,切薄片,用模具刻出花型...
- 20765
- “豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,其消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需求量。豌豆富含赖氨酸,这是其他粮食所没有的。赖氨酸是人体需要的一种氨基酸,一种不可缺少的营养物质,是人体必需氨...
- 17605
- 食材明细主料苦瓜(适量)辅料葱蒜(适量)配料油(适量)盐(适量)味精(适量)水淀粉(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)翠绿苦瓜的做法步骤1、苦瓜一斤左右。2、把苦瓜去瓤、切条。3、葱蒜切片。4、起锅热油,爆香葱蒜。5、放入苦瓜条,用旺火煸炒。6、炒至苦瓜条稍稍塌秧,加盐、味精调味。...
- 14270
- 食材明细主料面粉(适量)红萝卜(适量)青菜(适量)鸡蛋(一个)辅料盐(适量)油(适量)五香粉(适量)清淡(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常青菜红萝卜蛋饼的做法步骤1、所需食材准备就绪2、红萝卜和青菜洗净控水切碎3、面粉加水拌成糊状,磕入鸡蛋4、加盐和五香粉,青菜红萝卜碎拌匀,稠度适中5、平...
- 32760
- 荷兰豆炒肉是一道家常菜,我用的是牛肉丝,牛肉的蛋白质含量很高,相对的脂肪含量很低,营养非常丰富。荷兰豆颜色翠绿清清爽爽,味道会有一点回甜,炒出来的颜色非常漂亮,牛肉丝用盐,胡椒粉,料酒,淀粉等腌制过后,再用大火翻炒,最大程度上保留了肉牛肉的鲜嫩味,荷兰豆吃起来清脆爽口,牛肉鲜美...
- 9187
- 食材明细主料青虾仁(200g)木耳(适量)黄瓜(1个)洋葱(1/2颗)红椒(1只)辅料蚝油(8ml)胡椒粉(适量)盐(3g)花生油(适量)淀粉(5g)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)翡翠青虾仁的做法步骤1、青虾仁解冻后用蚝油,胡椒粉拌匀腌制半小时。2、所有配菜切成丁备用,黄瓜用刀轻轻刮一遍,冲洗干净后用盐擦一遍,食...
- 26073
- 食材明细主料猪肉馅(适量)菠菜(适量)韭菜(适量)茴香(适量)面粉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)酱油(适量)香油(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)翠绿馅饺子的做法步骤1、看看馅料吧!2、在面粉中放适量温水和面。3、和好的面,盖上盖子醒面30分钟4、菠菜洗净焯水,去除涩味。5、...
- 16682
- “蔬菜具有很高的营养价值,而保留营养的最好方法就是尽量不要经过高温烹煮。这道菜用拌的方法,保留了营养,而且也保留了莴苣的口感。价格也很实惠,希望春苗们,健康长大!”食材明细主料莴苣(一根)葱(少许)香油(5滴)辅料盐(少许)蒜(4瓣)油辣椒(一勺)其他(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)绿翡翠的...
- 4325
- 食材明细主料长青椒(适量)鲜虾仁(适量)淀粉(适量)辅料麻油(适量)葱花(适量)红椒丁(适量)盐(适量)糖(适量)胡椒粉(适量)麻辣(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)翠玉酿青龙的做法步骤1、准备好各种材料,青椒请买长一点的,虾仁去虾线之后用刀剁成泥。2、在虾泥里面加入红椒丁、葱花加2克盐(没有不起筋)...
- 32814
- 食材明细主料面粉(适量)猪肉(适量)辅料胡萝卜(适量)姜(适量)鸡蛋(1个)配料盐(适量)胡椒粉(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)翡翠青菜包的做法步骤1、面粉适量,分成两等份,一份加清水,一份加菠菜汁,分别和成面团醒发待用2、猪肉,胡萝卜,姜混在一起后全部切块后剁成泥3、加盐,胡椒...
- 19306
- “青菜我们可要常吃哦。”食材明细主料小油菜(400克)辅料油(适量)盐(适量)小苏打(少许)油奶(少许)清淡(口味)氽(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)翠绿小油菜的做法步骤1、把小油菜洗净。2、锅加入水烧热,加入油、牛奶、少许小苏打、适量盐烧开,再加入小油菜煮熟。3、打起装盘,淋入滚油即可。...
- 3977
- “最近天气渐暖,阳光出奇的好,红萝卜由之前的3元,一路下滑至1元5角,嘿嘿,对于酷爱红萝卜的馋猫,这种好机会是不可以放过的。红萝卜熟食的营养远远大于生食,而且对眼睛有很好的保护作用,你看,垂直切开红萝卜的断面,象不象眼睛呢?”食材明细主料红萝卜(适量)香菜(适量)蒜(适量)清淡(口味)烧(工...
- 16203
- 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料鸡肉:少量小南瓜:1/4辅料生姜:少量葱花:少量蒜:少量具体步骤1.切好食材备用,鸡肉用鸡胸肉哦2.热锅下油爆香姜丝,蒜下鸡肉片炒至八分熟调味起锅备用,另起锅炒小南瓜(也要调味哦)到八分熟起锅,至于调味要什么就随自...
- 15241
- “现在正是吃冬瓜的季节,很便宜!于是我就买了一个!这道菜就是青辣椒炒冬瓜,清香微辣,原汁原味,适合就米饭!”食材明细主料冬瓜(500g)辅料青辣椒(2oog)配料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)生抽(适量)食用盐(适量)植物油(适量)葱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)翠绿冬瓜的做法步骤1、把冬瓜去皮去籽,洗干...
- 23413
- 食材明细主料黄瓜(1个)辅料花生碎(1匙)葱丝(适量)蒜末(1勺)麻油(适量)紫禁醋(适量)红油(适量)辣椒面(适量)色拉油白醋(适量)香油(适量)酸甜(口味)调味(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)捞汁翠绿卷的做法步骤1、用打皮刀把黄瓜打成卷2、调好的汁均匀放入3、最后烧油热后浇在葱丝上即可...
- 22954
- 食材明细主料绿豆(200g)辅料水(320g)其他(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)家常绿豆汤的做法步骤1、把绿豆放在锅中,加入水。2、上锅煮(开大火)。3、锅上里面开始冒烟,绿豆汤就熟了,可以关火了。...
- 19458
- “迟到的清明团子,里面是豆沙馅,散发淡淡的艾草香。”食材明细主料糯米粉(适量)艾草(适量)豆沙馅(适量)猪油(适量)辅料香油(适量)其他(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)青团子的做法步骤1、公司院子里和同事亲手摘的艾草。只要新鲜的叶子。2、艾草清洗干净,焯水。3、用料理机将艾草加少量...
- 5547
- “这是一道小朋友喜欢吃的家常小菜,献给今天来我家做客的小朋友,青豆火腿,红红绿绿的,小朋友很喜欢!”食材明细主料青豆(250克)肉粒多火腿(1根)辅料盐(少许)鸡精(少许)食用油(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)红绿搭配青豆火腿的做法步骤1、青豆剥壳洗净待用。2、火腿切丁待用。3...
- 19698
- 食材明细主料青菜(适量)毛豆(适量)辅料干辣椒(适量)盐(适量)味精(适量)白糖(适量)麻油(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)翠绿毛豆米的做法步骤1、青菜切碎腌十分钟这个菜主要就在这了腌的好就OK啦。2、毛豆在沸水中煮熟捞出。3、选择炒锅用大火加色拉油放腌好的青菜烹炒加入白糖...
- 16159
- “我们老家都叫它瓮菜,其实也叫空心菜它的营养价值非常高,简单的说一下吧:清热解毒,通便防癌,增强体质、洁齿防龋,降低血糖,而且空心菜中的叶绿素有“绿色精灵”之称,可洁齿防龋除口臭,健美皮肤,堪称美容佳品一般人群均可食用。1.适宜于便血、血尿和鼻衄患者,同时适宜于糖尿病、高...
- 14086
- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟饺子是大家经常吃的,我个人是比较喜欢吃饺子的,最喜欢的还是家常的翠绿白菜饺子。相信这个馅的饺子大家都经常吃吧,而且家家户户应该都会做这个饺子。对于一些不喜欢吃白菜的人来说,这款饺子完全会让你爱上的...
- 16621