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关于金锠的餐饮百科

清蒸金锠鱼怎么做-清蒸金锠鱼的做法
  • 清蒸金锠鱼怎么做-清蒸金锠鱼的做法

  • 食材明细主料金锠鱼(1条)葱(适量)辅料花生油(适量)酱油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清蒸金锠鱼的做法步骤1、把鱼洗好,切好姜丝撒上去,然后锅里水滚后鱼放入锅里蒸15分钟。2、葱成一丝的,热好油放入葱在放酱油。3、蒸好的鱼,把里面汤倒掉后酱料倒进去。4、成品。...
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黄金蒜蒸金针菇怎么做-黄金蒜蒸金针菇的做法
  • 黄金蒜蒸金针菇怎么做-黄金蒜蒸金针菇的做法

  • 食材明细主料金针菇(适量)大蒜(适量)辅料生抽(适量)盐(适量)糖(适量)蒜香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄金蒜蒸金针菇的做法步骤1、金针菇洗净。2、切段。3、码在盘中。4、大蒜多些切碎。5、锅子烧热爆香蒜末。6、加入生抽糖和盐调味。7、摆在金针菇上。8、大火蒸七分钟。9、取出...
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金包饭的做法 “金”包饭 金包饭怎么做
  • 金包饭的做法 “金”包饭 金包饭怎么做

  • 食材明细主料鸡蛋(2个)猪肚(100g)米饭(100g)辅料彩椒(10g)胡萝卜(10g)玉米(15g)豌豆(15g)原味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)金包饭的做法步骤1、彩椒切小块,胡萝卜切丝2、豌豆焯水,猪肚加盐焯水,冰虾取肉3、红烧猪肚,放上色酱油,鸡精,料酒,孜然粉,出锅备用4、橄榄油炒蔬菜5、倒入剩米饭6、米饭...
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金针菜是金针菇吗
  • 金针菜是金针菇吗

  • 金针菜是一种很常见的家常菜,很多人都喜欢吃金针菜。不仅仅因为金针菜是绿色蔬菜,更因为它是含有丰富的营养物质。对人体的身体健康有好处。那么,就有人问了,金针菜是金针菇吗?现在,就由小编辑来带大家一起了解一下吧。金针菜和金针菇不是一种东西。一、金针菜金针菜又名黄花菜...
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糖渍金桔的做法 糖渍金桔&金桔茶 糖渍金桔怎么做
  • 糖渍金桔的做法 糖渍金桔&金桔茶 糖渍金桔怎么做

  • “金桔不仅美观,其果实含有丰富的维生素C、金桔甙等成分,对维护心血管功能,防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。作为食疗保健品,金桔蜜饯可以开胃,饮金桔汁能生津止渴,加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽。金桔药性甘温,能理气解郁,化痰。金桔能增强机体抗寒能力,可以防治感冒、降...
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美味黄金饼-黄金饼
  • 美味黄金饼-黄金饼

  • “黄金饼,响亮的名字背后一定有它特定的含义咯。不仅指外观上的金黄色,也代指了这款饼的营养和美味哦。给大家介绍一下它的做法吧,可以自己动手尝试看看呢,味道真的不错!”食材明细主料面粉(300g)辅料胡萝卜(200g)花生油(50ml)酵母(3g)配料糖(20g)盐(5g)花椒面(2g)清淡(口味)煎(工艺)一小时(耗时)...
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黄金软玉的做法 金玉满堂----黄金软玉 黄金软玉怎么做
  • 黄金软玉的做法 金玉满堂----黄金软玉 黄金软玉怎么做

  • “在节日的餐桌上,人们大鱼大肉大快朵颐的同时,也应佐以清淡的菜式,这道“黄金软玉”便是典型的清淡口味。此菜以咸蛋黄为“金”,玉子豆腐为“玉”,再配以金鱼(金玉)围边,相互呼应,寓意“金玉满堂”。口味清淡,造型可爱,不仅大人喜欢,也十分讨小孩子喜爱。”食材明细主料玉子豆腐(3条)...
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黄金糕的做法 黄金满盘——黄金糕 黄金糕怎么做
  • 黄金糕的做法 黄金满盘——黄金糕 黄金糕怎么做

  • “每次去喝早茶必点的一道茶点,有点跟家乡端午节要吃的凉粉粽一样,可是却不知道怎么做的,就去超市买现成的,可以蒸着吃、煎着吃也可以用微波炉叮着吃·怎么做都很好吃呢·个人比较喜欢蒸过之后煎着吃,很香呢··”食材明细主料黄金糕(一合)辅料食用油(适量)奶香(口味)煎(工艺)十分钟(耗...
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黄金麻圆的做法 金灿灿的黄金麻圆 黄金麻圆怎么做
  • 黄金麻圆的做法 金灿灿的黄金麻圆 黄金麻圆怎么做

  • “麻圆是湖南的特色小吃,对于生在湖南长在湖南的我来说,老家好吃的点心太多了,上学时候,喜欢沿着学校两旁的街道一路吃一路走,红糖酱煮糯米糍,又香甜又软糯,一块钱七八个呢,还带红糖酱,满口都是香甜味儿;还有红薯丝香酥圈,咬一口,“咔嚓”又香又酥,外焦里嫩,有葱的香味儿,一般是五毛钱两...
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金牌翅中配金牌烤蒜怎么做-金牌翅中配金牌烤蒜的做法
  • 金牌翅中配金牌烤蒜怎么做-金牌翅中配金牌烤蒜的做法

  • 食材明细主料鸡翅中(适量)辅料金牌BBQ烤肉料(适量)微辣(口味)其他(工艺)数小时(耗时)普通(难度)金牌翅中配金牌烤蒜的做法步骤1、金牌BBQ烤肉料。2、35克水35克料混合。3、1斤鸡翅中洗净划两刀。4、鸡翅和烤翅料充分混合,放到冰箱保鲜层,5个小时,中间多翻几次面,充分入味。5、大蒜一切两...
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金瓜盅的做法 幸福生活金灿灿——【金瓜盅】 金瓜盅怎么做
  • 金瓜盅的做法 幸福生活金灿灿——【金瓜盅】 金瓜盅怎么做

  • “南瓜的营养价值南瓜中对人体的有益成分有:多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡萝卜素及多种微量元素等。南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂,能提高机体免疫功能。类胡萝卜素维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能。”食材明细主料南瓜(适量)薏米(适量)红豆(适量)糯米(适量)香芋...
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金华火腿蒸金针菇怎么做-金华火腿蒸金针菇的做法
  • 金华火腿蒸金针菇怎么做-金华火腿蒸金针菇的做法

  • 食材明细主料火腿肉(适量)金针菇(适量)辅料剁椒(适量)大蒜(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)糖(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)金华火腿蒸金针菇的做法步骤1、火腿肉泡水。2、金针菇洗净。3、火腿肉切片。4、码好。5、加入适量剁椒。6、洒上胡椒粉蒜末生抽盐油。7、大火...
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金橘的做法 金橘miq 金橘怎么做
  • 金橘的做法 金橘miq 金橘怎么做

  • 食材明细主料金橘(600克)辅料白砂糖(100克)冰糖(200克)果味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)金橘的做法步骤1、装备材料,金橘洗净备用。2、金橘对半切,方便去籽。3、去好籽后,4、放入锅中,倒入水,盖过金橘面,加入白砂糖和冰糖,开火熬起。5、熬好后,放到自然冷了装入消毒好的密封容器内即可...
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金包银黄金蛋炒饭怎么做-金包银黄金蛋炒饭的做法
  • 金包银黄金蛋炒饭怎么做-金包银黄金蛋炒饭的做法

  • 食材明细主料剩米饭(300克)柴鸡蛋(三枚120克)辅料葱花(适量)青豌豆(适量)花生油(适量)配料盐(适量)葱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)金包银黄金蛋炒饭的做法步骤1、柴鸡蛋打碎和剩米饭搅拌均匀。2、再撒入少许葱花。3、炒勺上火注入适量花生油。4、油热下入生鸡蛋拌米饭,不断翻炒直至...
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金汤鲍鱼的做法 (黄金万两)金汤鲍鱼 金汤鲍鱼怎么做
  • 金汤鲍鱼的做法 (黄金万两)金汤鲍鱼 金汤鲍鱼怎么做

  • “做这个金汤最好是鸡爪,海参,鲍鱼,猪骨一起熬的高汤。那样熬出来的高汤味道类似佛跳墙。因为懒的去采购只用了猪骨汤,味道打了折扣,相比南瓜汤做的金汤,味道还是鲜美多了。”食材明细主料猪骨(适量)黄栀子(2个)八角(小许)花椒(小许)大骨汤(2汤勺)清水(2汤勺)食盐(小许)鸡精(小许)白糖(小许)水淀...
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金镶银黄金蛋炒饭的做法 “金镶银”黄金蛋炒饭 金镶银黄金蛋炒饭怎么做
  • 金镶银黄金蛋炒饭的做法 “金镶银”黄金蛋炒饭 金镶银黄金蛋炒饭怎么做

  • 食材明细主料米饭(适量)辅料蛋黄液(适量)红萝卜(适量)青豆(适量)玉米粒(适量)香葱(适量)火腿肠(适量)配料盐(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)金镶银黄金蛋炒饭的做法步骤1、红萝卜、火腿肠、香葱分别切小丁。2、蒸好的米饭放凉,先拌松一下。(我用的剩米饭)3、青豆和玉米粒...
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金金客家酿豆腐怎么做-金金客家酿豆腐的做法
  • 金金客家酿豆腐怎么做-金金客家酿豆腐的做法

  • “我们家的老牌菜系,非常美味,不过我做饭的时候真的很讨厌总拍照,所以只有1、2张图,不好意思咯!”食材明细主料嫩豆腐(一块)辅料猪绞肉(适量)葱(适量)鱼露(适量)生粉(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)金金客家酿豆腐的做法步骤1、嫩豆腐,一共切成12小块,正方形的哦!2、葱剁碎之后和绞...
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黄金豆腐的做法 【金华】黄金豆腐(金银满仓) 黄金豆腐怎么做
  • 黄金豆腐的做法 【金华】黄金豆腐(金银满仓) 黄金豆腐怎么做

  • “豆腐全身都是宝,自从祖先在两千年前的东汉发明了豆腐以来,如今豆腐变化多样、品种繁多,各式各样的豆制品,不仅为我们提供了做丰富的美味佳肴的食材,还为人体健康提供了非常丰富的营养;还有鸡蛋,鸡蛋是人类最好的营养来源之一,鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋...
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蒸金锠鱼要多久
  • 蒸金锠鱼要多久

  • 半个小时。金鲳鱼肉质鲜美,蒸出来的金鲳鱼可以保留其最原始的味道。在蒸金鲳鱼之前需要将金鲳鱼腌制半小时左右,去除金鲳鱼的腥味。金鲳鱼需要用开水上锅蒸熟。蒸好的金鲳鱼可以根据个人口味淋上调好的酱汁即可食用。金鲳鱼也可以用于红烧。...
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金银蒜蒸金针菇怎么做-金银蒜蒸金针菇的做法
  • 金银蒜蒸金针菇怎么做-金银蒜蒸金针菇的做法

  • 食材明细主料金针菇(250g)辅料蒜末(适量)蚝油(适量)生抽(适量)盐(适量)花生油(适量)葱花(适量)蒜香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)金银蒜蒸金针菇的做法步骤1、蒜头拍扁剁碎。2、锅中加入多一点的花生油,放入蒜末炒香。3、炒出香味加入蚝油炒匀。4、加入生抽,少许盐调味后关火成酱汁备用。...
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自制金桔酱~金桔蜂蜜冰糖茶酱-金桔酱
  • 自制金桔酱~金桔蜂蜜冰糖茶酱-金桔酱

  • “家里买了两斤金桔我自己吃,家人都不爱吃,吃不完索性拿它做了金桔茶酱,沾面包吃,冲水都特别好!金桔润肺,止咳!”食材明细主料金桔(500克)辅料冰糖(60克)白糖(40克)蜂蜜(30克)纯净水(250毫升)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制金桔酱的做法步骤1、金桔放入容器里放入盐泡一夜(1-2小时都...
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银包金的做法 【银包金】 银包金怎么做
  • 银包金的做法 【银包金】 银包金怎么做

  • “蛮适合节日里做给爱人吃的哦!当然,如果他喜欢吃南瓜的话.呵呵蛋白是做芒果大福剩下的正好3个.混合面粉牛奶后,煎成一面的薄饼,再包上南瓜泥做的馅,外面白白的,里面金黄的,好像银包金一样.为了这个节日,咱就起个喜气点的名字吧!【银包金】”食材明细主料南瓜(半个)蛋白(3个...
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金钱菌是金针菇吗
  • 金钱菌是金针菇吗

  • 是的。金钱菌是金针菇,毛柄金钱菌是金针菇的学名,而金针菇又被称为智力菇、金菇、毛柄小火菇等等。金针菇是日常食用的菌类之一,其颜色亮白而身形细长,可凉拌、炒菜、煮汤、涮火锅等等。金针菇不同于其他的菌类,是整块生长、采摘、保存的;到食用时,才会分成小块。...
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美味金丝球-金丝球
  • 美味金丝球-金丝球

  • “今天用土豆和香蕉做一道有甜味的菜,外酥内软甜甜的非常好吃,小朋友特别喜欢吃。”食材明细主料土豆(1个)香蕉(2个)辅料沙拉酱(适量)甜味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)美味金丝球的做法步骤1、食材备好。2、土豆搽丝。3、洗去淀粉。4、捞出控干水分。5、用一根土豆丝小试油温,油...
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金猪送财的做法 金猪糯米滋——金猪送财 金猪送财怎么做
  • 金猪送财的做法 金猪糯米滋——金猪送财 金猪送财怎么做

  • “不经意间美食天下改版已经一个多月了,我也是和数以万计的的读者和博主一样每天关注着她,对美食的热爱、对生活的热爱使我们从五湖四海聚集在这里,一起分享着美食,分享喜悦,美好的氛围感染着每一个人。古希腊的哲学家赫拉克里特说过一句哲言“人不可能两次踏进同一条河流”,既...
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