- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料肉丸:250丝瓜:2个辅料盐:少许耗油:少许大蒜:1个具体步骤1.准备一口锅,确保内外都是干的不能有水分2.烧热下,放少量油和拍碎的大蒜3.油热之后下丸子,中火煎至有点金黄,记得要过一会翻一下别粘锅了4.丝瓜去皮切...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟顾名思义,把黑木耳和银耳与丝瓜煲在一起,黑木耳与银耳营养丰富,丝瓜维生素含量丰富,丝瓜汁被人们称作美人汁,可见其美容养颜之功效,所以说这道菜一定是女士的最爱,爱美的女士赶紧试试吧。主料瘦肉:80g丝瓜:300g银...
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- “豆腐嫩、丝瓜鲜、菌菇香…微辣下饭噢😄~”食材明细主料丝瓜(2根)豆腐(1块)肉末(100g)辅料葱蒜末(适量)调料豆辨酱(1大勺)蚝油(1勺)薄盐酱油(1勺)白胡椒粉(适量)盐(1勺)糖(1勺)淀粉(1勺)香辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)丝瓜豆腐煲的做法步骤1、老豆腐切薄片,裹上鸡蛋液煎至两面金黄。2、砂锅加...
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- 食材明细主料黄瓜(适量)木耳(适量)银耳(适量)辅料盐(适量)麻油(适量)芥末油(适量)豆豉辣酱((或辣椒油)适量)糖(适量)醋(适量)沙茶酱(适量)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)瓜丝双耳的做法步骤1、银耳水发摘净2、木耳水发摘净3、锅加水银耳入锅汆烫过凉备用4、锅加水木耳入锅汆烫过凉备用5、将...
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- “清淡的菜肴四季都合适,少盐少油少肉且零味精却不失鲜味杂菌煲更是老少咸宜。简单,原味一直是我做菜的偏好,更因为我手拙动作慢,经常是第二个菜做好了,第一个菜已经凉了,所以我很喜欢用砂锅盛菜,非常保温,吃到底还是热乎乎的。但是不建议直接用砂锅烧菜,一来容易裂,二来容量太少,我...
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- 食材明细主料丝瓜(适量)辅料木耳(适量)配料盐(适量)油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)丝瓜木耳的做法步骤1、木耳事先泡发,切短。2、丝瓜去皮,洗净,切片。3、锅中放油,炒丝瓜。4、加入木耳,一起炒。5、适当的加点盐。6、最后炒熟。...
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- 食材明细主料黄瓜(225克)黑木耳(5克)银耳(10克)调料盐(适量)酱油(适量)芝麻油(适量)清淡(口味)拌(工艺)一小时(耗时)简单(难度)双耳拌黄瓜的做法步骤1、食材:黄瓜、银耳和黑木耳(已泡发清洗)。2、将银耳和黑木耳下入沸水中焯开捞出。3、晾凉。4、接着,将黄瓜清洗清洗,去皮。5、放在案板上切成块。6...
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- “丝瓜咸甜,火腿咸鲜,粉丝吸取汤汁的咸鲜甜味,一家子人抢着夹粉丝。底下有咸鸭蛋黄粒,还有鸡腿菇,一锅菜就包含五样食材,谁都无法阻挡我要吃它吃它😋。”食材明细主料粉丝(1扎)丝瓜(1条)火腿(半块)咸鸭蛋黄(1个)鸡腿菇(半条)辅料姜(1块)调料鸡粉(1勺)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)...
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- “双耳炒黄瓜不仅是老少皆宜的家常菜,而且还是一道降压降脂降低胆固醇的一道美食。在宴请亲人朋友时不光要有鱼有肉,搭配一下这样清淡的素菜也不错哦!”食材明细主料银耳(10g)木耳(10g)黄瓜(200g)辅料葱(适量)姜(适量)辣椒(适量)配料油(适量)香油(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)双耳...
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- “我们这特有的肴是猪头肉和猪尾猪下水一起卤煮出来的,特有的调味方法,让卤味特别好吃。是别的地方做不出的美味。少爷在上学期间,总会给我念叨馋这个了,而重庆又卖不到。这不要开学了,他说要把想吃的离开家就吃不到的美味都吃一遍。”食材明细主料大肠(250克)丝瓜(1根)粉丝(1把)辅...
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- “娘家小院种的丝瓜,长得嫩嫩的就被摘下,我一人一餐一根炒来吃正合适,非常清淡的美味,加了红绿椒,色美更开胃。”食材明细主料丝瓜(适量)辅料红尖椒(适量)绿尖椒(适量)配料盐(适量)蚝油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)双椒丝瓜的做法步骤1、丝皮去皮切滚刀块入淡盐水中浸泡一会...
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- “凉拌菜清凉口,西兰花营养丰富,黑木耳清肠减肥,是一款深受喜爱的家常凉菜”食材明细主料:、西兰花、黑木耳、银耳、粉丝西兰花(一个)银耳(适量)粉丝(适量)黑木耳(适量)辅料盐(适量)香油(适量)辣椒油(适量)蒜末(适量)味精(适量)麻油(适量)醋(适量)生抽(适量)麻辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)西兰花...
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- “最近事情太多,身体不给力,以至于情绪一直不高。不过今天的工作却是大丰收,很开心。结束工作后去逛了下市场,买了点鲜虾,泡了粉丝做个鲜虾煲。”食材明细主料粉丝(50g)鲜虾(250g)丝瓜(2根)辅料食用油(半匙)清水(适量)调料食盐(1g)生抽(10g)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)半小时(耗时)简单(...
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- “清爽清新的一道菜,降压降脂降低胆固醇,即好吃,又保健。银耳有补肾、润肺、生津、提神及润泽肌肤的功效,对治疗慢性支气管炎和肺心病有显着的效果。木耳有益气润肺、养血养荣的作用。对久病体弱、肾虚腰背痛有很好的辅助治疗作用。”食材明细主料干银耳(5克)干木耳(10朵)青瓜(1...
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- “秋冬进补,有时候全素的也有滋补效果哦。南瓜含有我们所需的胡萝卜素和丰富的维生素E。还能健胃促消化、增强免疫力,对女性来说还可以补血,有美容作用。银耳既有补脾开胃的功效,又有益气清肠的作用,还可以滋阴润肺。红枣则能补脾和胃,益气生津,滋阴养血。红糖含有微量元素和多...
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- 食材明细主料丝瓜(2根)秀珍菇(20克)新鲜香菇(3朵)辅料盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)双菇丝瓜的做法步骤1、食材:丝瓜。2、秀珍菇(已清洗)、新鲜香菇(已清洗)。3、将丝瓜去皮用清水淋一下。4、放在案板上切成滚刀块,待用。5、将已清洗好的香菇放在案板上切成片。6、烧锅倒油...
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- “丝瓜牛肉煲是一道汤味清淡可口的家常靓菜,其做法简单,丝瓜苦味质,多量粘液和瓜氨酸等多种成分,性味甘凉,入肝胃经,具清热解毒,凉血化痰,美白肌肤之功效。”食材明细主料丝瓜(250g)牛肉(150g)辅料白胡椒粒(0.5g)姜(5g)葱(5g)蒜(5g)配料盐(5g)鸡粉(3g)糖(1g)生粉(3g)香麻油(2g)原味(口味)煲(工艺)十分钟(耗时...
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- “说起南瓜,估计大家首先想到的都是黄南瓜,我们家乡叫它“老南瓜”。但我今天要跟大家分享的是嫩南瓜,也就是那种外表绿绿的,圆圆的,小小的南瓜。顾名思义,嫩南瓜其实是老南瓜的年轻版。以前我家还有院子时,老妈就会在院子里种上几株南瓜苗,发芽,牵藤,开花,结果。别看南瓜苗只有几株...
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- 食材明细主料丝瓜(适量)鸡蛋(适量)辅料辣椒(适量)配料盐(适量)生抽(适量)葱(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)双蛋酿丝瓜的做法步骤1、准备丝瓜,辣椒和鸡蛋2、锅中放油,煎两个鸡蛋3、8分熟,盛出备用,蛋体要完整哦4、丝瓜去皮切滚刀块5、热锅凉油放葱6、放入辣椒7、倒入丝瓜煸炒,加少...
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- “丝瓜与腊肉的激情相遇。”食材明细主料丝瓜(3根)腊肉(一小块)辅料蒜蓉(60g)小米辣(3个)调料蚝油(10g)生抽(10g)白糖(1匙)鸡精(1匙)胡椒粉(1匙)咸鲜(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腊味丝瓜煲的做法步骤1、丝瓜去皮后切小段平铺在砂锅里。2、凉锅放葵花籽油及猪油适量。3、3层油温下去一半蒜...
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- “又名花蛤、文蛤、西施舌。蛤蜊的中文名叫杂色蛤仔,在青岛附近,它主要产于胶州湾内,栖息在潮间带中、下区以下的泥沙滩海底,以干潮线以下产量最多。其栖息于泥沙中的深度,一般都不超过自己身体长度的2倍。每逢阴历的初一、十五,落大潮后人们多去海滩挖掘这一海味来解馋。大量...
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- 食材明细主料丝瓜(1根)木耳(50克)粉丝(50克)辅料葱花(适量)姜末(适量)蒜末(适量)配料郫县辣酱(适量)酱油(适量)糖(适量)料酒(适量)清水(适量)醋(适量)鱼香(口味)煲(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鱼香丝瓜粉丝煲的做法步骤1、丝瓜去皮切滚刀状,泡入淡盐水中。2、木耳泡发洗干净后摘小朵,粉丝泡软,豆瓣剁碎。3、...
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- 食材明细主料木耳(1把(泡好的))银耳(1把(泡好的))黄瓜(大半根)香菜(1棵)辅料海鲜酱油(2勺)陈醋(1勺)糖(1小勺)香油(少许)辣椒油(1勺)盐(适量)蒜(2瓣)蚝油(半勺)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄瓜拌双耳的做法步骤1、泡好的木耳和银耳洗净2、入沸水中焯熟3、捞出过凉水4、香菜个光滑洗净5、香菜切...
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- 食材明细主料蜜瓜(1个)银耳(少许)黑木耳(少许)鸡肉(100克)辅料枸杞子(数颗)黄瓜(少许)红椒(少许)果丹皮(1根)配料冰糖(适量)油(2茶匙)盐(少许)胡椒(适量)姜(少许)甜味(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)蜜瓜双耳与鸡丁的做法步骤1、蜜瓜炖双耳:蜜瓜洗净、去皮。2、切去1/3蜜瓜,掏空瓜籽。3、用小勺挖出瓜瓤...
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- 食材明细主料木耳(适量)银耳(适量)青瓜(适量)辅料盐(适量)白糖(适量)生抽(适量)醋(适量)香油(适量)麻油(适量)辣椒油(适量)咸香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)双耳拌青瓜的做法步骤1、银耳和木耳提前泡发。2、手撕成小朵。3、焯水备用。4、青瓜切片。5、一起放入容器中。6、加入所有调料。7、...
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