当前位置:味味甜 >

关于干土豆片炒腊肠的最正宗做法的餐饮百科

干土豆片炒腊肠怎么做-干土豆片炒腊肠的做法
  • 干土豆片炒腊肠怎么做-干土豆片炒腊肠的做法

  • “因为这道菜的主题腊肠,所以做起这个菜做起来极为简单”食材明细主料腊肠(干土豆片)辅料青蒜苗(红萝卜)配料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)干土豆片炒腊肠的做法步骤1、腊肠用温水洗净2、切片上锅蒸8-10分钟3、葱、姜、蒜、红萝卜切片备用4、干土豆片用...
  • 13381
哪里的腊肉最正宗
  • 哪里的腊肉最正宗

  • 湘西、四川、陇西、贵州、广东。其中,腊肉发展历史最悠久的当属四川。作为盛产花椒的地区,四川腊肉里面含有香料的味道更丰富,口感吃起来更加细腻,这也是四川腊肉跟其他地区腊肉的最大不同之处。除此之外,广东腊肉色泽金黄、肉身干燥,微甜的口味是其最大的特色。...
  • 19182
土豆片炒腊肉怎么做-土豆片炒腊肉的做法
  • 土豆片炒腊肉怎么做-土豆片炒腊肉的做法

  • “腊肉越嚼越香,香而不腻,绝对下饭”食材明细主料土豆(一个)腊肉(适量)尖椒(两个)葱(适量)姜(两片)干红辣椒(几个)辅料植物油(适量)盐(适量)生抽(一勺)糖(一点)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)土豆片炒腊肉的做法步骤1、葱切片,姜切丝,干红辣椒切小段。2、土豆去皮切片,用清水洗去淀粉。3、尖椒...
  • 28803
尖椒土豆片炒腊肠怎么做-尖椒土豆片炒腊肠的做法
  • 尖椒土豆片炒腊肠怎么做-尖椒土豆片炒腊肠的做法

  • “很家常的尖椒土豆片,加上腊肠同炒,吸收了腊肠的油脂甜香,口味更浓郁了。”食材明细主料腊肠(2根)土豆(1个)尖椒(1根)辅料姜(适量)盐(适量)酱油(1匙)鸡精(少许)花椒油(少许)蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)尖椒土豆片炒腊肠的做法步骤1、土豆切片,用水泡一会。防氧化,去淀粉。尖椒切...
  • 22999
腊肠土豆片怎么做-腊肠土豆片的做法
  • 腊肠土豆片怎么做-腊肠土豆片的做法

  • 食材明细主料土豆(2个)腊肠(3根)辅料辣椒(一个)蒜叶(适量)调料食用油(适量)盐(少量)鸡精(适量)酱油(适量)豆瓣酱(适量)微辣(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)腊肠土豆片的做法步骤1、准备食材。2、锅内多放点油,炸一下土豆片,炸微黄捞出。3、留底油,炒豆瓣酱。4、炒出红油,倒腊肠,辣椒,翻炒。5、加入...
  • 12453
哪里的腊肠最正宗最好吃?
  • 哪里的腊肠最正宗最好吃?

  • 腊肠大家都吃过,尤其是过年的时候,家家户户开始准备置办年货,腊肠是必不可少的,很多人家都是自己买了肉,去市场订做,有些人则是直接买现货,那么哪里的腊肠最正宗最好吃?哪里的腊肠最正宗最好吃先简单介绍一下腊肠的种类:腊肠可分为三大类:生抽肠、老抽肠及鸭或猪肝肠。不同的地区腊...
  • 9442
腊肠炒土豆怎么做-腊肠炒土豆的做法
  • 腊肠炒土豆怎么做-腊肠炒土豆的做法

  • “土豆融入腊味,口感细腻香甜,喜欢的朋友根据自家食用多少,可以减量的,希望能帮到爱好美食的你……”食材明细主料腊肠(4根)土豆(2个)红椒(1颗)干蒜头(2颗)辅料盐(少量)鸡精(少量)咸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)腊肠炒土豆的做法步骤1、准备食材:腊肠,土豆,红椒,干蒜头。2、腊肠隔火蒸5分...
  • 14921
腊肠炒土豆丝怎么做-腊肠炒土豆丝的做法
  • 腊肠炒土豆丝怎么做-腊肠炒土豆丝的做法

  • “快手下饭菜,几分钟搞定,伴饭或吃面都是不错的。”食材明细主料腊肠(2根)土豆(2个)胡萝卜(半个)辅料青辣椒(2个)蒜头(4粒)调料胡椒粉(少许)糖(半勺)盐(少许)生抽(一勺)蚝油(一勺)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腊肠炒土豆丝的做法步骤1、先处理食材:土豆切丝,用清水浸泡起来胡萝卜切丝,腊肠切...
  • 18260
正宗青椒炒豆干怎么做-正宗青椒炒豆干的做法
  • 正宗青椒炒豆干怎么做-正宗青椒炒豆干的做法

  • “四川人爱吃猪耳,无论是凉拌还是辣炒都是四川人喜欢的口味,或许这就是四川“耙耳朵”多的原因之一吧。青椒豆干炒猪耳辣香十足,青椒鲜辣,猪耳肉香,豆干醇厚,脆爽的猪耳必是下酒菜的不二之选!”食材明细主料寇大香鲜椒豆瓣(适量)猪耳(适量)青椒(适量)豆干(适量)辅料生姜(适量)花椒粒(适量)小...
  • 21801
广式腊肠几分肥瘦最正宗
  • 广式腊肠几分肥瘦最正宗

  • 二分肥肉、八分瘦肉。喜欢吃口感偏硬的广式腊肠,也可以用全瘦肉制作。广式腊肠是一款风味食品,制作的食材包括肉、酱油、食用盐、料酒等。制作广式腊肠的肉可以选择猪腿肉或猪臀尖等部位制作。做好的广式腊肠需要放在干燥、阴凉的地方保存,保存期间避免雨淋,以免食材变质。...
  • 23888
豆角干炒腊肠怎么做-豆角干炒腊肠的做法
  • 豆角干炒腊肠怎么做-豆角干炒腊肠的做法

  • “腊肠和豆角干都是我的喜爱的,所以我让他们成了“一家子”,呵呵,腊肠是一个四川的朋友送和,豆角干是自己做的,从小见妈妈做豆角干,因为爱吃,所以也跟妈妈学会做了”食材明细主料豆角干(适量)腊肠(适量)辅料青蒜(适量)生姜(适量)青椒(适量)配料盐(适量)油(适量)鸡精(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗...
  • 7028
双椒干肠土豆片的做法 快手菜——双椒干肠土豆片 双椒干肠土豆片怎么做
  • 双椒干肠土豆片的做法 快手菜——双椒干肠土豆片 双椒干肠土豆片怎么做

  • “操作简单适合上班族,干肠是我自己灌的。”食材明细主料大青椒(半个)大红菜椒(半个)大土豆(一个)风干肠(半)辅料葱(适量)蒜(一个)盐(适量)花椒面(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)双椒干肠土豆片的做法步骤1、主料切好备用2、土豆片提前泡水3、炒是我把土豆辣椒一起下炒,辣椒我喜欢...
  • 26171
香肠炒土豆片怎么做-香肠炒土豆片的做法
  • 香肠炒土豆片怎么做-香肠炒土豆片的做法

  • “一根香肠,一颗土豆,一条胡萝卜,两瓣蒜,一撮盐,简简单单。”食材明细主料广式香肠(1根)土豆(1个)胡萝卜(1个)辅料大蒜(3瓣)盐(少许)油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香肠炒土豆片的做法步骤1、材料洗净,木耳,西红柿,青椒是另一个菜的。2、土豆,胡萝卜切片,香肠切片,大蒜切片。3、起锅...
  • 5052
土豆炒腊肠怎么做-土豆炒腊肠的做法
  • 土豆炒腊肠怎么做-土豆炒腊肠的做法

  • 食材明细主料土豆(适量)腊肠(适量)辅料香葱(适量)调料盐(适量)花生油(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)土豆炒腊肠的做法步骤1、土豆去皮洗净切片备用。2、香葱洗净切段。3、腊肠切片备用。4、热锅下油放入腊肠翻炒。5、放入土豆片翻炒均匀。6、少许盐调味。7、翻炒均匀后不...
  • 16427
干扁豆炒腊肠怎么做-干扁豆炒腊肠的做法
  • 干扁豆炒腊肠怎么做-干扁豆炒腊肠的做法

  • 食材明细主料干扁豆(适量)腊肠(适量)辅料干辣椒(适量)大蒜(适量)调料盐(适量)生抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)干扁豆炒腊肠的做法步骤1、腊肠。2、切片。3、干扁豆浸泡取出。4、切碎。5、锅子烧热爆香辣椒大蒜。6、放入腊肠小火煎至出油。7、放入干扁豆翻炒。8、调味后即...
  • 22415
干土豆片炒腊肉的做法 家乡菜~干土豆片炒腊肉 干土豆片炒腊肉怎么做
  • 干土豆片炒腊肉的做法 家乡菜~干土豆片炒腊肉 干土豆片炒腊肉怎么做

  • “一道重庆家乡菜~”食材明细主料干土豆片(适量)腊肉(适量)辅料生姜(适量)大蒜(适量)葱(适量)调料盐(适量)老抽(适量)生抽(适量)蒜香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)干土豆片炒腊肉的做法步骤1、将干的土豆片泡发备用。2、将烟熏腊肉煮一下,再切片备用。3、生姜大蒜切片。4、油热放生姜大蒜...
  • 15632
腊肠炒土豆片怎么做-腊肠炒土豆片的做法
  • 腊肠炒土豆片怎么做-腊肠炒土豆片的做法

  • 食材明细主料腊肠(1根)土豆(1个)辅料葱花(适量)料酒(适量)食用油(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腊肠炒土豆片的做法步骤1、自制腊肠一根。2、切成片。3、土豆去皮洗净。4、土豆切片用清水洗去淀粉,在清水里泡一会。5、锅烧热加少许油,放入腊肠和葱花。6、辣炒煸炒出油,炒出香...
  • 28601
土豆腊肠炒饭怎么做-土豆腊肠炒饭的做法
  • 土豆腊肠炒饭怎么做-土豆腊肠炒饭的做法

  • “治愈系午餐,炒饭,用土豆和腊肠一同来炒,味道超棒!一碗在手,满满的幸福感!”食材明细主料土豆(1个)广式腊肠(1根)辅料剩米饭(1碗)调料葱末(适量)花生油(适量)生抽(适量)黑椒碎(适量)盐(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)土豆腊肠炒饭的做法步骤1、食材,土豆,腊肠,剩米饭。2、土豆去皮和腊肠...
  • 16549
干锅土豆香肠片怎么做-干锅土豆香肠片的做法
  • 干锅土豆香肠片怎么做-干锅土豆香肠片的做法

  • “土豆和香肠真是绝配,我自己做的土豆无需油炸,切薄片煎到金黄,再搭配香肠、辣椒干炒,香肠的醇香、土豆的香酥,实在太美味。”食材明细主料香肠(100克)土豆(250克)辅料油(适量)盐(适量)生抽(适量)辣椒(半个)大蒜(3瓣)葱(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)干锅土豆香肠片的做法步骤1、香肠...
  • 16713
土豆片炒腊肠怎么做-土豆片炒腊肠的做法
  • 土豆片炒腊肠怎么做-土豆片炒腊肠的做法

  • “简单美味,麻香可口,快手菜。”食材明细主料土豆(一个)腊肠(两根)辅料姜(少许)调料花生油(少许)盐(少许)生抽(少许)麻香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)土豆片炒腊肠的做法步骤1、土豆削皮,切片。2、用凉水泡上一会去掉部分淀粉,捞出,沥干水分。3、腊肠用温水洗净,煮熟。4、切斜刀。5、姜切...
  • 9993
腊肠豆干炒土豆怎么做-腊肠豆干炒土豆的做法
  • 腊肠豆干炒土豆怎么做-腊肠豆干炒土豆的做法

  • 食材明细主料土豆(1个)腊肠(1个)豆干(2块)青椒(1个)辅料蒜瓣(1颗)调料生抽(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腊肠豆干炒土豆的做法步骤1、处理食材,洗净切块。2、先爆香蒜瓣。3、加入腊肠炒出油。4、加入土豆片炒至变透明后。5、加入生抽。6、加入青椒和鸡精再次翻炒1-2...
  • 13589
腊肠蒸土豆片怎么做-腊肠蒸土豆片的做法
  • 腊肠蒸土豆片怎么做-腊肠蒸土豆片的做法

  • “微辣的腊肠配合软绵的土豆片,美味可口。”食材明细主料腊肠(适量)辅料土豆(1个)微辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)腊肠蒸土豆片的做法步骤1、备好食材,土豆削皮,洗净,腊肉用温水洗。2、食材切片。3、把土豆片和腊肠交叉铺在碟中,如图。4、放入蒸锅,冷水起蒸15分钟。5、时间到,打开...
  • 8241
腊肉干锅土豆片怎么做-腊肉干锅土豆片的做法
  • 腊肉干锅土豆片怎么做-腊肉干锅土豆片的做法

  • “为了少吃油,我没炸土豆片,也没煎,就是焯水煮到7成熟了。”食材明细主料腊肉(100g)土豆(1个)辅料食用油(半匙)调料食盐(1g)生抽(小许)辣椒面(1匙)鸡精(1g)中辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)腊肉干锅土豆片的做法步骤1、取腊肉。2、切片。3、冷水下锅焯水。4、开锅煮10分钟。5、捞出腊肉。...
  • 11064
焦炒腊肠土豆片怎么做-焦炒腊肠土豆片的做法
  • 焦炒腊肠土豆片怎么做-焦炒腊肠土豆片的做法

  • “味美又省时间的小炒是我的最爱,简单又不失美味”食材明细主料腊肠(适量)土豆(适量)胡萝卜(适量)辣椒(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)食用油(适量)老抽(适量)盐(适量)醋(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)焦炒腊肠土豆片的做法步骤1、准备食材,土豆切成片,用水浸泡一会儿沥干水...
  • 13645
腊肉炒土豆片怎么做-腊肉炒土豆片的做法
  • 腊肉炒土豆片怎么做-腊肉炒土豆片的做法

  • 食材明细主料土豆(适量)腊肉(适量)辅料蒜苗(适量)姜丝(适量)调料食用油(少许)盐(适量)蚝油(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)腊肉炒土豆片的做法步骤1、腊肉用开水浸泡十分钟沥干,切成薄片,蒜苗洗净切成小段,姜丝备用。2、土豆去皮切成薄片,锅中加水烧开,放入焯水约一分钟捞出沥干备用...
  • 26358
专题