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关于伯爵饼干的做法步骤的餐饮百科

——下午茶最搭的朴素饼干 伯爵饼干怎么做-伯爵饼干的做法 伯爵饼干
  • ——下午茶最搭的朴素饼干 伯爵饼干怎么做-伯爵饼干的做法 伯爵饼干

  • “伯爵茶是一种混有从佛手桔和其他桔类水果表皮萃取出的油脂香味的茶。通常“earlgrey”指的是红茶;但现在它也可以指含有佛手桔油脂的绿茶和白开水。本款饼干茶味香浓,松脆之余不失茶香!”食材明细主料低筋面粉(100g)杏仁粉(15g)糖粉(50g)开水(100ml)辅料鸡蛋液(1大勺(15ml))黄油(80g)伯...
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伯爵西柚夹心饼干怎么做-伯爵西柚夹心饼干的做法
  • 伯爵西柚夹心饼干怎么做-伯爵西柚夹心饼干的做法

  • “伯爵茶是烘焙中很常用的一款茶,味道浓郁特殊,牛奶非常相配,所以这次运用到了这款饼干中,黄有所拥有的奶香跟茶香完美融合,搭配西柚清新自然”食材明细主料黄油(20g)糖粉(20g)低筋面粉(30g)杏仁粉(20g)辅料西柚皮(四分之一)伯爵茶(8g)玉米淀粉(10g)牛奶(8g)浓缩咖啡液(1ml)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟...
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伯爵红茶玛德琳怎么做-伯爵红茶玛德琳的做法
  • 伯爵红茶玛德琳怎么做-伯爵红茶玛德琳的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(3个)黄油(150克)细砂糖(150克)低筋面粉(150克)伯爵红茶包(6克)辅料泡打粉(4克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)伯爵红茶玛德琳的做法步骤1、黄油隔水融化,加入伯爵红茶沫,放凉至室温。2、鸡蛋加入细砂糖,用手抽打散。3、低筋面粉和泡打粉过筛加入,搅拌均匀。4、加入...
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伯爵红茶饼干怎么做-伯爵红茶饼干的做法
  • 伯爵红茶饼干怎么做-伯爵红茶饼干的做法

  • “这款伯爵红茶是我最喜欢的,因为伯爵茶(EARLGREYTEA)是一种风味独特的红茶,一般是以锡兰红茶等优质红茶为基茶,添入佛手柑油制成,香气特殊。怎么形容那种味道呢?说不清是浓郁还是淡雅,清爽还是幽长,明明是一盏清澈的明红,但不知为什么,觉得色调里有点忧郁温暖的灰,沉浸在那种含着淡...
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伯爵奶茶小饼干怎么做-伯爵奶茶小饼干的做法
  • 伯爵奶茶小饼干怎么做-伯爵奶茶小饼干的做法

  • “这是本人第一次制作饼干照着食谱做的前三盘都以失败告终最后一次改变的烤制时间终于成功不禁赞叹度娘拯救世界”食材明细主料低筋粉(200克)杏仁粉(60克)黄油(150克)糖粉(100克)蛋黄(1个)牛奶(50克)伯爵茶叶(4克)高筋粉(适量)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)伯爵奶茶小饼干的做法步...
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伯爵茶曲奇怎么做-伯爵茶曲奇的做法
  • 伯爵茶曲奇怎么做-伯爵茶曲奇的做法

  • “最近天天要做蛋糕卷所以每天都会剩余一些蛋白总不能浪费吧利用起来。”食材明细主料黄油(95g)糖霜(40g)低粉(115g)蛋白(15g)辅料食盐(1g)伯爵茶叶(AKBAR)(2g)咸甜(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)伯爵茶曲奇的做法步骤1、黄油打发。2、加入食盐糖霜继续打匀。3、伯爵茶用手捻碎(不要太碎...
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伯爵乳酪软欧怎么做-伯爵乳酪软欧的做法
  • 伯爵乳酪软欧怎么做-伯爵乳酪软欧的做法

  • 食材明细主料高筋面粉(250克)低筋面粉(50克)细砂糖(25克)盐(3.5克)干酵母(3克)牛奶(210克)黄油(20克)红茶碎(5克)辅料奶油奶酪(120克)糖粉(10克)调料高筋面粉(适量)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)伯爵乳酪软欧的做法步骤1、材料备齐,黄油和奶酪室温软化。2、面团材料除黄油和红茶外全部放入...
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伯爵奶茶土司怎么做-伯爵奶茶土司的做法
  • 伯爵奶茶土司怎么做-伯爵奶茶土司的做法

  • “最近做土司一直采用中种法,再不放任何添加剂的情况下,做好的大面包放上好几天都会很绵软,完全可以媲美面包房的软土司,切片、手撕都好吃的没话说。尤其今天这款伯爵奶茶土司,个子长的很高,内部组织很绵软,茶叶的清香加上牛奶的香醇,真是很美妙的组合,配上一杯热牛奶,直接用手撕着...
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伯爵夫人土豆泥的做法 屌丝土豆秒变伯爵夫人土豆泥 伯爵夫人土豆泥怎么做
  • 伯爵夫人土豆泥的做法 屌丝土豆秒变伯爵夫人土豆泥 伯爵夫人土豆泥怎么做

  • “伯爵夫人土豆泥,是我吃过的最好吃的土豆泥,作为孩子辅食非常好,它的来历无从查起,网络也不是很流行(可能名字有问题呵呵所以不好搜),名字倒是高端大气,做法很简单。”食材明细主料黄土豆(1个)紫土豆(1个)黄油(5克)淡奶油(15克)奶粉(10克)蛋黄(1个)辅料盐(少量)胡椒粉(少量)奶香(口味)烤(工艺)一小时...
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伯爵红茶蛋糕卷怎么做-伯爵红茶蛋糕卷的做法
  • 伯爵红茶蛋糕卷怎么做-伯爵红茶蛋糕卷的做法

  • 食材明细主料开水(90克)红茶(适量)低粉(100克)鸡蛋(4个)玉米油(50克)淡奶油(适量)白糖(30克)调料醋(几滴)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)伯爵红茶蛋糕卷的做法步骤1、90克开水冲入适量红茶,搅拌均匀,过滤一遍。等待冷却备用。2、蛋黄4个加入50克的玉米油。3、低粉过筛,加入100克低粉。4、...
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伯爵茶戚风蛋糕怎么做-伯爵茶戚风蛋糕的做法
  • 伯爵茶戚风蛋糕怎么做-伯爵茶戚风蛋糕的做法

  • “新入手的浅井商店14公分加高戚风模,觉得好好用^^做出来的成品真的很漂亮。”食材明细主料蛋黄(3个)砂糖(40g)沙拉油(30g)牛奶(35g)蛋白(4个)辅料伯爵茶包(1个)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)伯爵茶戚风蛋糕的做法步骤1、蛋黄与12g砂糖搅拌均匀,将沙拉油及牛奶各分2~3次、交替加...
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【吐司贝果的好搭档】 伯爵奶茶酱怎么做-伯爵奶茶酱的做法 伯爵奶茶酱
  • 【吐司贝果的好搭档】 伯爵奶茶酱怎么做-伯爵奶茶酱的做法 伯爵奶茶酱

  • “【伯爵奶茶酱】果酱里面最喜欢的一款,浓浓的牛奶味道,有如吃着太妃糖;加上了伯爵茶叶煮至浓稠;涂抹在热贝果、烤吐司或苏打饼上;最喜欢涂厚厚的一层哦。。。如果家里开了1L装的淡奶油而又用不完,可以考虑下做这款奶茶酱;我就很喜欢了,边拍照边吃。。。如果不放茶叶就是焦糖酱了...
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伯爵红茶吐司怎么做-伯爵红茶吐司的做法
  • 伯爵红茶吐司怎么做-伯爵红茶吐司的做法

  • “使用新款厨师机揉面,十几分钟即可揉出膜,特别快,省时省力,而且这样做出的吐司效果超级好,特别揉软”食材明细主料高筋面粉(280克)牛奶(115克)鸡蛋(1个)盐(2克)白砂糖(40克)酵母(3克)辅料红茶(一包)黄油(25克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)伯爵红茶吐司的做法步骤1、除黄油以外的所有食材...
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草莓伯爵的做法 春天的水果小零食,草莓伯爵 草莓伯爵怎么做
  • 草莓伯爵的做法 春天的水果小零食,草莓伯爵 草莓伯爵怎么做

  • 食材明细主料草莓(10个)巧克力(适量)酸甜(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)草莓伯爵的做法步骤1、1.草莓洗净,去枝子。2、2.每个草莓上插上竹签。3、3.坐一锅热水,不能太热,隔水慢慢融化巧克力。4、4.把草莓放进巧克力里均匀的滚一圈。3/4的草莓沾满巧克力,放在涂了奶油的盘子上放...
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伯爵蛋糕的做法 伯爵蛋糕 —— 给蛋糕赋予一种独特的风味 伯爵蛋糕怎么做
  • 伯爵蛋糕的做法 伯爵蛋糕 —— 给蛋糕赋予一种独特的风味 伯爵蛋糕怎么做

  • “伯爵蛋糕是一道甜点名称,味道香甜可口,品色上乘,制作方法也很简单。这款蛋糕属于磅蛋糕的一种,口感较扎实。在磅蛋糕的基础配方里,可以随意添入各种干果或其他配料,成为各种口味的蛋糕。这款配方里添入了伯爵茶,使蛋糕带上了一种独特的香气。”食材明细主料黄油(100g)细砂糖(80g)...
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伯爵茶杏仁蛋糕怎么做-伯爵茶杏仁蛋糕的做法
  • 伯爵茶杏仁蛋糕怎么做-伯爵茶杏仁蛋糕的做法

  • “本来想做费南雪的,结果一看配方需要杏仁粉,但是家里没有,所以临时改变了计划,做了这款和费南雪相似,口感却完全不一样的小蛋糕。加了伯爵茶,可以吃到茶香味,还有香脆的杏仁片,刚烤好的蛋糕口感比较干香,可以放入保鲜盒存放一晚,第二天就会变软了。配方为一盘的份量,还没隔夜,就已经...
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椰奶伯爵饼干怎么做-椰奶伯爵饼干的做法
  • 椰奶伯爵饼干怎么做-椰奶伯爵饼干的做法

  • “伯爵茶是我最喜欢的茶叶。用它做的甜品们也是我的最爱!这款饼干甜度适中,制作也比较简单,还伴有茶的香味,很适合当作零食来吃~”食材明细主料面粉(100克)木薯粉(20克)泡打粉(0.5汤匙)砂糖(30克)黄油(50克)椰奶(20克)伯爵茶包(2个)辅料香草精(0.5汤匙)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)椰奶伯...
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伯爵奶茶吐司怎么做-伯爵奶茶吐司的做法
  • 伯爵奶茶吐司怎么做-伯爵奶茶吐司的做法

  • “伯爵红茶的香气融合牛奶醇香,吐司绵软细腻,每一口奶香浓郁,茶香清新~”食材明细汤种高筋面粉(15克)水(75克)主面团伯爵茶茶包(1包)牛奶(130克)高粉(250g)干酵母(3g)全蛋液(30克)细砂糖(50克)盐(2克)无盐黄油(25克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)伯爵奶茶吐司的做法步骤1、以上配方适用于10x...
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红糖伯爵排包怎么做-红糖伯爵排包的做法
  • 红糖伯爵排包怎么做-红糖伯爵排包的做法

  • “给大家带来一款非常好吃的面包,加入了红茶和红糖,滋味十足,采用中种法,面包韧性更好,当早餐做下午茶都非常好”食材明细中种高粉(200g)酵母(3g)鸡蛋(一个)红糖水(20g)伯爵红茶碎(4g)盐(2g)辅料黄油(25g)高粉(75g)白砂糖(40g)牛奶(50g)甜味(口味)烤(工艺)一天(耗时)普通(难度)红糖伯爵排包的做法步骤1、主...
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伯爵红茶磅蛋糕怎么做-伯爵红茶磅蛋糕的做法
  • 伯爵红茶磅蛋糕怎么做-伯爵红茶磅蛋糕的做法

  • “伯爵红茶经过牛奶萃取,香气怡人。采用了蓬松状态的制作方法。蛋黄与蛋白分开,让磅蛋糕更加松软”食材明细主料黄油(83克)糖粉(40克)蛋黄(3个)泡打粉(1克)蛋白(55克)糖(35克)辅料伯爵红茶叶(1克)牛奶(15毫升)奶香(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)伯爵红茶磅蛋糕的做法步骤1、将红茶叶打碎放...
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草莓伯爵怎么做-草莓伯爵的做法
  • 草莓伯爵怎么做-草莓伯爵的做法

  • “今天做的这款草莓伯爵名字听起来很高大上吧其实做法超级简单了哈概括起来就是草莓裹巧克力哈没有技术难度哈带着小朋友一起做更开心哈”食材明细主料草莓(适量)黑巧克力(适量)白巧克力(适量)甜味(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)草莓伯爵的做法步骤1、草莓洗净沥干备用2、黑白...
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英式伯爵红茶的做法 英式伯爵红茶——九阳知食 英式伯爵红茶怎么做
  • 英式伯爵红茶的做法 英式伯爵红茶——九阳知食 英式伯爵红茶怎么做

  • “红茶配上佛手柑的香气调出了欧洲大陆最流行的调味茶单独冲泡味道浓郁迷人加入牛奶后口感更为柔美”食材明细主料伯爵茶包(1个)纯牛奶(30ml)辅料纯净水(150ml)方糖(适量)甜味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)英式伯爵红茶的做法步骤1、温杯:用热水冲洗茶杯,增加茶杯的温度2、茶杯中...
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美味伯爵奶茶饼干如何做简单又好吃
  • 美味伯爵奶茶饼干如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:60分钟主料低筋粉:200杏仁粉:60黄油:150糖粉:100蛋黄:1个牛奶:50伯爵茶叶:4高筋粉:适量辅料具体步骤1.首先将无盐黄油放在器皿中稍微融化,我使用的盆在接下来的混合中是始终使用的,微波炉1分钟即可。2.使用打蛋器将融化的...
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伯爵茶叶味饼干怎么做-伯爵茶叶味饼干的做法
  • 伯爵茶叶味饼干怎么做-伯爵茶叶味饼干的做法

  • 食材明细主料牛油(75g)糖粉(50g)蛋黄(20g)杏仁粉(30g)低筋面粉(100g)牛奶(25g)辅料伯爵茶叶(5g)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)伯爵茶叶味饼干的做法步骤1、将牛奶加热至90℃,放入茶叶,放上盖子焖5分钟至出现茶色,捞出部分茶叶渣,放凉备用。2、将牛油放在室温中至软化,与糖粉打至松软变...
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自制伯爵奶茶-伯爵奶茶
  • 自制伯爵奶茶-伯爵奶茶

  • 食材明细主料鲜牛奶(10ml)红茶包(2条)冰糖(5块)辅料炼乳(5克)白砂糖(5克)奶香(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)自制伯爵奶茶的做法步骤1、准备好材料,烧开水2、茶具中放冰糖+红茶包,用烧开的水缓缓冲入3、将红茶包抖几下,放入炼乳4、放入鲜牛奶5、用搅拌搅匀,根据自己可适量放点白砂糖6...
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