![韭香比管鱼怎么做-韭香比管鱼的做法]( "韭香比管鱼怎么做-韭香比管鱼的做法")
- “比管鱼，一种常见的小海鲜，味道鲜美，营养丰富。用韭菜来炒比管鱼，味道更佳鲜美。”食材明细主料比管鱼（300g）韭菜（150g）辅料姜（3g）盐（4g）花生油（30ml）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）韭香比管鱼的做法步骤1、比管鱼洗净控水备用。2、韭菜洗净切段。3、热锅下油，放入姜丝炝锅。4、放入...
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![家常鱼香茄子怎么做-家常鱼香茄子的做法]( "家常鱼香茄子怎么做-家常鱼香茄子的做法")
- 食材明细主料圆茄子（1个）尖椒（1个）西红柿（1个）辅料姜（适量）老抽（适量）蒜（适量）葱（适量）生抽（适量）糖（适量）醋（适量）料酒（适量）酸辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常鱼香茄子的做法步骤1、茄子去皮，下锅煎至变微黄色，捞出备用。2、西红柿🍅，去皮，改刀，尖椒改刀。备用。3、葱姜蒜切沫备用。4、锅中倒...
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![茼蒿炒比管鱼的做法 幸福美食：爱上那一口鲜美茼蒿炒比管鱼 茼蒿炒比管鱼怎么做]( "茼蒿炒比管鱼的做法 幸福美食：爱上那一口鲜美茼蒿炒比管鱼 茼蒿炒比管鱼怎么做")
- “金秋十月，秋风送爽，田野里水灵灵的茼蒿长势喜人。码头旁渔船满载而归，带回来了鲜活的海鲜，这里面就有笔管鱼的曼妙身姿！茼蒿炒比管鱼是青岛的家常菜品，今天我要做的也是把茼蒿的叶子全部脱光，配合鲜笔管炒制而成的，感官上会更加好看许多！”食材明细主料新鲜笔管鱼（500克）辅料茼蒿...
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![家常香辣鱼的做法 省油版--家常香辣鱼 家常香辣鱼怎么做]( "家常香辣鱼的做法 省油版--家常香辣鱼 家常香辣鱼怎么做")
- “明天是是母亲节了，一个人久居海外多年，记不清错过了多少该陪在父母身边的日子。记忆中，由于爸爸身体不能吃肉，所以家里的饭桌每天都一定有道鱼。久而久之，爸爸做的鱼大有要独步天下的意思。呵呵。。。万家灯火时，一家人其乐融融。这记忆一直到我13岁，那是一生中最开心的日子。...
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![家常鱼香肉丝的做法 最简单家常鱼香肉丝 家常鱼香肉丝怎么做]( "家常鱼香肉丝的做法 最简单家常鱼香肉丝 家常鱼香肉丝怎么做")
- “孩子爱吃这个菜，自己做卫生，又不需要像饭店那样过油，这个做法就特别简单方便。调料根据自己口味调节，我不知道怎样设置适量，必须让写数目，不然发不了，就随便写了。”食材明细主料胡萝卜（1个）蒜薹（100克）木耳（50克）辅料醋（适量）糖（适量）辣酱（适量）鱼香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常鱼香...
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![韭菜炒鱿鱼的做法 家常菜----韭菜炒鱿鱼 韭菜炒鱿鱼怎么做]( "韭菜炒鱿鱼的做法 家常菜----韭菜炒鱿鱼 韭菜炒鱿鱼怎么做")
- 食材明细主料韭菜（200克）鱿鱼（300克）辅料色拉油（30克）精盐（2克）五香粉（2克）味精（3克）生抽（3克）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韭菜炒鱿鱼的做法步骤1、将鱿鱼清洗干净。2、去掉内脏，切成段，放入滚水中，焯一下。3、捞出，控净水分，装入盘中待用。4、热锅放油，爆香韭菜段，放入鱿鱼。5、翻炒，加...
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![家常版鱼香肉丝的做法 鱼香肉丝（家常版） 家常版鱼香肉丝怎么做]( "家常版鱼香肉丝的做法 鱼香肉丝（家常版） 家常版鱼香肉丝怎么做")
- 食材明细主料青椒（2个）木耳（约30克）胡萝卜（1/3个）杏鲍菇（半只）猪肉（适量）辅料鸡蛋清（1只）淀粉（1勺）调料生抽（2勺）醋（4勺）蚝油（1勺）白糖（2勺）料酒（1勺）酸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常版鱼香肉丝的做法步骤1、食材切丝。2、汤匙量所有调料搅拌均匀备用。猪肉倒入蛋清抓匀备用。3、热锅倒油滑...
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![韭菜花炒笔管的做法 韭菜花炒笔管鱼 韭菜花炒笔管怎么做]( "韭菜花炒笔管的做法 韭菜花炒笔管鱼 韭菜花炒笔管怎么做")
- “这道菜到底是笔管鱼还是别的什么鱼我还真没弄明白，总之，是海鲜就没错了。之前好像也没吃过，所以也不知道应该做。还好，这海鲜拿来的时候就已经焯过水了，只是将它肚子里不知是什么东西的都剖膛弄出来就可以炒了。”食材明细主料韭菜花（400克）辅料笔管鱼（500克）配料料酒（适量）姜蓉（适...
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![韭菜炒笔管怎么做-韭菜炒笔管的做法]( "韭菜炒笔管怎么做-韭菜炒笔管的做法")
- 食材明细主料笔管鱼（适量）韭菜（适量）生姜（适量）辅料精盐（适量）生抽（适量）香油（适量）八角（1个）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）韭菜炒笔管的做法步骤1、制做此道菜的材料。2、韭菜洗净控净水份，切成寸段。3、生姜切成大片。4、笔管洗净控净水份。5、把洗净的笔管放到开水中焯烫一下，捞出...
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![家常香辣烤鱼怎么做-家常香辣烤鱼的做法]( "家常香辣烤鱼怎么做-家常香辣烤鱼的做法")
- “天气越来越冷了~在家里做个香辣烤鱼吃完之后浑身都是暖的这次做的烤鱼选的是2.5斤的草鱼。人民币15.5元。算一下，这么大小的草鱼再加上一些配菜的话，在北京不算档次的餐馆也要小一百块。自己做的话不但经济实惠，食材新鲜，而且可以随意添加自己喜欢的东西或调味料。何乐而不...
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![茼蒿比管怎么做-茼蒿比管的做法]( "茼蒿比管怎么做-茼蒿比管的做法")
- “春天的茼蒿很鲜，比管炖豆腐，要出锅时加茼蒿，味道也很鲜美，且更有营养。”食材明细主料茼蒿（适量）比管（适量）辅料葱（适量）姜（适量）油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）茼蒿比管的做法步骤1、茼蒿洗净切段2、比管洗净，把脊背内侧透明的东西拿出来3、油锅加热后，葱姜爆锅，倒入比管炒...
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![鱼香肉丝家常做法怎么做-鱼香肉丝家常做法的做法]( "鱼香肉丝家常做法怎么做-鱼香肉丝家常做法的做法")
- “鱼香肉丝选料精细，成菜色泽红润、富鱼香味，吃起来具有咸甜酸辣兼备的特点，肉丝质地柔滑软嫩。主料为猪肉、黑木耳，辅料因做法而各异，但多为胡萝卜、竹笋、辣椒等。猪肉选用三成肥、七成瘦的切丝滑炒，吃起来肉丝质地鲜嫩。”食材明细主料干木耳（50g）里脊肉（250g）辅料大葱（4段）姜（1块）...
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![家常鱼香豆腐怎么做-家常鱼香豆腐的做法]( "家常鱼香豆腐怎么做-家常鱼香豆腐的做法")
- 食材明细主料豆腐（100g）胡萝卜（1个）干木耳（10g）尖椒（1个）辅料小葱（2颗）蒜头（2颗）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常鱼香豆腐的做法步骤1、胡萝卜和尖椒切丝，干木耳泡水切开，小葱切成葱花，豆腐切块2、两勺酱油，一勺耗油，一勺白醋，一勺生粉，一碗水搅拌均匀备用3、锅中倒油，加入蒜头先爆香，加...
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![家常韭菜饼怎么做-家常韭菜饼的做法]( "家常韭菜饼怎么做-家常韭菜饼的做法")
- “我是河南人我家和山东聊城搭界、从小就吃母亲做的韭菜饼、山东聊城饮食和我们差不多、韭菜饼属于我们那边的家家户户都会做的主食了。以前小时候都是烧锅然后母亲翻来翻去的烙、如今有了电饼档、一个人也可以轻松完成了。”食材明细主料韭菜（349克）面粉（349克）鸡蛋（2个）油（20...
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![比管鱼炖冻豆腐怎么做-比管鱼炖冻豆腐的做法]( "比管鱼炖冻豆腐怎么做-比管鱼炖冻豆腐的做法")
- “比管鱼肉质细嫩，营养丰富，用来做汤味道尤其鲜美。再加上冻豆腐，冻豆腐会充分吸收鲜美的汤汁，使得冻豆腐味道格外鲜美。”食材明细主料比管鱼（250g）冻豆腐（500g）辅料葱（10g）姜（5g）盐（5g）花生油（25ml）清水（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）比管鱼炖冻豆腐的做法步骤1、比管鱼洗净。2...
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![家常鱼香肉丝怎么做-家常鱼香肉丝的做法]( "家常鱼香肉丝怎么做-家常鱼香肉丝的做法")
- “冬笋上市人季节，吃上鱼香肉丝是人生的享受。”食材明细主料冬笋（1棵）肉丝（200克）辅料木耳（少许）葱末（少许）姜末（适量）蒜末（适量）调味料蚝油（1勺）生抽（1勺）糖（2勺）盐（1勺）辣酱（2勺）酒（半勺）淀粉（2勺）酸辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）高级（难度）家常鱼香肉丝的做法步骤1、木耳焯水后切丝。2、肉丝用蚝油，生抽，酒...
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![家常香烤鳕鱼怎么做-家常香烤鳕鱼的做法]( "家常香烤鳕鱼怎么做-家常香烤鳕鱼的做法")
- “烤鳕鱼棒棒哒！可以随自己口味，干一点或者嫩一点，或者加辣椒。”食材明细主料鳕鱼（适量）辅料盐（适量）色拉油（适量）孜然（适量）辣椒粉（适量）生抽（适量）白糖（适量）黄酒（适量）香菜（一棵）微辣（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家常香烤鳕鱼的做法步骤1、将鳕鱼洗清干净后，在鱼肉上抹一层盐，放置30min，空下...
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![笔管鱼酱炒青椒的做法 比管鱼酱炒青椒 笔管鱼酱炒青椒怎么做]( "笔管鱼酱炒青椒的做法 比管鱼酱炒青椒 笔管鱼酱炒青椒怎么做")
- “笔管鱼形状奇特，它是一种体型细长的墨斗鱼，青岛当地就叫它比管鱼；十月起，比管鱼开始大量上市，趁着新鲜的上市，而且基本都带着籽，换着花样多吃点，8过价格一年比一年贵，现在我用的这大小的比管鱼，10元一斤”食材明细主料笔管鱼（一斤）青椒（二个）辅料黄豆酱（三大勺）植物油（适量）葱（适量）姜（适量）...
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![春韭炒小管的做法 春天韭菜的季节——春韭炒小管 春韭炒小管怎么做]( "春韭炒小管的做法 春天韭菜的季节——春韭炒小管 春韭炒小管怎么做")
- “目前市场看到的鱿鱼有两种：一种是躯干部较肥大的鱿鱼，它的名称叫“枪乌贼”一种是躯干部细长的鱿鱼，它的名称叫“柔鱼”，小的柔鱼俗名叫“小管仔”。新鲜小管口感清爽，搭配应季的蔬菜--韭菜，只需简单的调味，就非常美味哦”食材明细主料小管（6个）韭菜（适量）小红椒（适量）辅料盐（适量）蚝...
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![韭菜鱿鱼的做法 家常小炒—韭菜鱿鱼 韭菜鱿鱼怎么做]( "韭菜鱿鱼的做法 家常小炒—韭菜鱿鱼 韭菜鱿鱼怎么做")
- “这个菜炒得时间切不可过长，韭菜下锅以后一打蔫就马上放鱿鱼，因为不论是对于韭菜也好，鱿鱼也好，炒时间长了都会让它们变老，韭菜会变得有些塞牙，而鱿鱼本身就是焯过水以后熟了的。所以炒的速度一定要快，所有材料在锅内的时间不超过两三分钟，足够了！”食材明细主料鱿鱼（一只）辅料韭菜...
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![比管炖豆腐怎么做-比管炖豆腐的做法]( "比管炖豆腐怎么做-比管炖豆腐的做法")
- “我是个地道的青岛人，最爱吃的就是海鲜，现在是新鲜的比管下来的季节。比管，又叫海兔，小鱿鱼等。”食材明细主料比管（500g）豆腐（250g）小白菜（500g）辅料葱（5g）姜（5g）原味（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）比管炖豆腐的做法步骤1、准备好豆腐，比管背上有一道硬软骨拿出来，掏出内脏，洗好备用；洗好...
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![家常版鱼香肉丝的做法 家常版---鱼香肉丝 家常版鱼香肉丝怎么做]( "家常版鱼香肉丝的做法 家常版---鱼香肉丝 家常版鱼香肉丝怎么做")
- 食材明细主料杏鲍菇（适量）莴笋（适量）肉丝（适量）青椒（适量）红椒（适量）木耳（适量）辅料小香葱（适量）葱蒜（适量）调料盐（适量）生抽（适量）蚝油（适量）醋（适量）白糖（适量）豆瓣酱（适量）鸡粉（适量）水淀粉（适量）酸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常版鱼香肉丝的做法步骤1、杏鲍菇洗净切丝，放入开水烫一下，挤干水分。2...
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![比管鱼炖豆腐的做法 胶东特色菜--比管鱼炖豆腐 比管鱼炖豆腐怎么做]( "比管鱼炖豆腐的做法 胶东特色菜--比管鱼炖豆腐 比管鱼炖豆腐怎么做")
- “比管鱼（也叫笔管鱼）炖豆腐是典型的青岛（胶东）菜，家家户户都会做，冬天还会放点白菜，美其名曰：比管炖白菜豆腐比管鱼是一种体型细长的墨斗鱼，当地称之为海兔子，因为这种比管鱼逃生速度快。”食材明细主料笔管鱼（一斤）老豆腐（一块）辅料盐（适量）香菜（少许）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）比...
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![家常豉香鱼怎么做-家常豉香鱼的做法]( "家常豉香鱼怎么做-家常豉香鱼的做法")
- “平时做鱼需要先腌制，然后裹淀粉炸一下，今天倍儿想快点吃到鱼，为了节约时间，只能是这道简单迅速的豉香鱼了！”食材明细主料黄花鱼（1条）辅料豆豉酱（2勺）料酒（适量）盐（适量）辣椒（适量）蒜（适量）醋（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）家常豉香鱼的做法步骤1、准备材料，鱼用料酒稍微腌制一下2...
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- 食材明细主料活河虾（适量）韭菜（适量）辅料小红椒（适量）配料鸡精（适量）盐（适量）生粉（适量）微辣（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）河虾香韭菜的做法步骤1、河虾，韭菜，红椒2、河虾洗净控水加生粉搅拌均匀备用。3、韭菜，小红椒洗净切小断备用。4、点火热锅热油下调好生粉的河虾油里炸至硬壳，捞取过...
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味味甜
