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关于荤菜的餐饮百科

荤菜毛豆玉米炒肉如何做简单又好吃
  • 荤菜毛豆玉米炒肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟毛豆玉米炒肉是毛豆和玉米制作而成的一款食材,比较好吃,这款毛豆玉米炒肉是比较好吃的,非常不错,多吃的话营养比较丰富,所以很多人都喜欢吃,毛豆是豆类食品,玉米是一款粗粮,都是很好的食品,赶紧尝试一下吧,还加入了...
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鹤鹑蛋是荤菜还是素菜
  • 鹤鹑蛋是荤菜还是素菜

  • 荤菜。因为鹌鹑蛋中含有蛋白质和氨基酸等各种有高食用价值的元素,这种元素大多存在于荤腥的食材中,而素菜种含有的是维生素之类的微量元素,所以鹌鹑蛋是荤菜类别的。鹌鹑蛋可以做成煎蛋食用,也可以制作成水煮白蛋食用,或是卤味鹌鹑蛋食用。...
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荤菜吃了什么好-荤菜有哪些
  • 荤菜吃了什么好-荤菜有哪些

  • 中华美食博大精深,就菜系地域口味划分,可分为鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、徽八大菜系,按最简单的方法划分,也可以分为荤菜、素菜两种。虽然经常听到荤菜素菜的说法,但你真的知道什么是荤菜吗?荤菜对人体又有什么作用呢?下面便跟着小编一起来看看荤菜的具体介绍吧。一、荤菜有哪...
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吃火锅的荤菜有哪些
  • 吃火锅的荤菜有哪些

  • 牛羊肉、黑鱼片、鸭肠、脑花、澳洲肥牛、竹节虾、鲍鱼、蛋饺、山鸡肉、墨鱼肠、牛肉丸、猪肉丸、牛津丸、黄喉、毛肚、鱿鱼、象拔蚌等等,而除此之外荤菜菜品还可以选择石斑鱼、牛肚、巴沙鱼等等。...
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适合煮清汤火锅的荤菜
  • 适合煮清汤火锅的荤菜

  • 又到了万物复苏的季节,淅淅沥沥的春雨下个不停,实在令人烦闷啊!而小编觉得心情不佳的时候,最好的办法就是吃东西,解除心头之闷。而这个季节的饮食就应该以清淡为主,小编认为这时约上自己的闺蜜好友,吃一顿清汤火锅是一个不错的选择。淅淅沥沥的细雨覆盖着大地,朦胧的景象给我们的...
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荤菜有哪些
  • 荤菜有哪些

  • 台湾的三杯鸡、天津的锅塌里脊、河北的驴肉火烧、山西的过油肉、内蒙古的手扒羊肉、黑龙江的锅包肉、吉林的清蒸白鱼、辽宁的猪肉炖粉条、上海的红烧肉、江西的红烧狮子头、浙江的西湖醋鱼、安徽的黄山臭桂鱼、福建的佛跳墙、山东的九转大肠、湖南的剁椒鱼头、广东的白切...
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蒸鱼头的做法 “荤菜”蒸鱼头 蒸鱼头怎么做
  • 蒸鱼头的做法 “荤菜”蒸鱼头 蒸鱼头怎么做

  • 食材明细主料鱼头(1个)辅料姜丝(适量)料酒(2勺)生抽(2勺)蚝油(2勺)糖(少许)油(适量)盐(少许)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒸鱼头的做法步骤1、把鱼头的内脏清理干净。2、放入姜丝。3、料酒2勺,生抽2勺。4、蚝油2勺,白糖少许。5、盐少许加入油搅拌均匀后倒在鱼头上,上蒸锅蒸20分钟。6、...
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四川冒菜可以放什么菜?荤菜有哪些?素菜有哪些?
  • 四川冒菜可以放什么菜?荤菜有哪些?素菜有哪些?

  • 四川冒菜是非常美味的,对于喜欢吃辣的朋友来说非常爽口下饭,而且自己在家做的话也是很方便快捷的,那做四川冒菜可以放什么菜呢?这些菜大家都非常喜欢,往下看看是哪些吧。四川冒菜可以放什么菜这些美味一定不要错过网络上一直在说冒菜就是一个人的火锅,由此可见冒菜的食材搭配也...
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你真的知道吗-荤菜和素菜的区别
  • 你真的知道吗-荤菜和素菜的区别

  • 我们中国人的饮食文化历史悠久,而且博大精深。不但有南北方的差异,还有荤菜和素菜之分。相信很多人在生活中总能听到荤素搭配的词语,但是我们听了以后根本都晓得什么是荤菜,什么是素菜。那么,就让小编来告诉大家荤菜与素菜的区别以及搭配比例吧。一、荤菜与素菜的区别1.荤菜的...
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你猜对了吗-鸡蛋是荤菜还是素菜
  • 你猜对了吗-鸡蛋是荤菜还是素菜

  • 在一般情况下,我们都习惯性的将菜分为两类,一类是素菜,一类是荤菜。通俗来讲,所谓荤菜就是含有肉类的菜,所谓素菜就是不含有任何肉类的菜。但有些时候,荤素的界限并不明显,鸡蛋就是其中较有争议的一种食物,及可以说是荤也可以说是素,那他究竟是什么呢?鸡蛋是荤菜还是素菜,你猜对了吗...
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荤菜与素菜怎么合理搭配
  • 荤菜与素菜怎么合理搭配

  • 说到荤菜想必不少吃货朋友们的肚子都要咕咕作响了吧,小馋虫估计也开始蠢蠢欲动了,不少朋友都表示自己是荤菜爱好者,没有肉就吃不下饭,然而荤菜虽好吃,素菜也必不可少,那么,荤菜与素菜,怎么合理搭配呢?不妨我们带着疑问一起去了解看看。一、荤菜与素菜怎么合理搭配鸡鸭鱼肉等荤菜味...
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有12个荤菜的烤肉套餐只要268元,足够6个人聚会食用,吃到过瘾人均也就五十多元
虎皮海椒酸甜香辣,开胃又下饭,不是荤菜胜是荤菜图解
  • 虎皮海椒酸甜香辣,开胃又下饭,不是荤菜胜是荤菜图解

  • 虎皮是一道非常受欢迎的家常菜肴,深受广大老百姓的喜爱,酸甜香辣,开胃又下饭,不是荤菜却胜似荤菜。青椒要选用新鲜薄皮的青椒,煎青椒的时候一定要中小火慢慢的煎,不能心急,否则容易煎糊了,青椒煎好以后配上各种调料即可。主料青椒:六个胡萝卜:半根辅料料酒:一勺清水:小半碗醋:一勺白糖...
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凉拌豇豆的做法 凉拌豇豆(荤菜) 凉拌豇豆怎么做
  • 凉拌豇豆的做法 凉拌豇豆(荤菜) 凉拌豇豆怎么做

  • “蒙奇奇喜欢吃带肉的,如今也是夏天了,食欲不佳,再加上肉本身油腻,更容易不想吃饭~所以就想了一个既是凉拌的,又有肉的给老公吃~嘻嘻”食材明细主料豇豆(若干)精瘦猪肉(酌量)辅料独头蒜(两个)香葱(若干)配料醋(两匙)生抽(一匙)香油(一匙)盐(适量)辣椒油(一匙)麻油(半匙)淀粉(若干)料酒(一匙)糖(若干)微辣...
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荤菜酱焖猪耳朵如何做简单又好吃
  • 荤菜酱焖猪耳朵如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟酱焖猪耳朵是用猪耳朵做成的一款美食,所以非常好吃,这款美食的营养价值比较高,所以大家都爱吃,猪耳朵吃起来口感也不错,所以很多人都喜欢吃这款猪耳朵,做法比较独特,可以作为一款下饭菜,也是非常不错的选择哟,赶紧...
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荤菜猪蹄红烧玉米如何做简单又好吃
  • 荤菜猪蹄红烧玉米如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟猪蹄红烧玉米是猪蹄和玉米经过红烧制作出来的一款美食,非常好吃,这款美食最大的好处就是可以保养皮肤,这是每个女孩子最爱的一件事,猪蹄里面含有丰富的胶原蛋白,所以说多吃猪蹄对于补充胶原蛋白很有好处,玉米是...
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荤菜糖醋虾干排骨如何做简单又好吃
  • 荤菜糖醋虾干排骨如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟糖醋虾干排骨是虾,排骨做成的一款美食,虾和排骨的营养价值都是比较高的,味道也是非常不错的,喜欢的人可以多吃这款美食,虾含有大量的蛋白质,排骨含有钙等物质,这些对于人的身体都是非常有好处的,所以多吃不但可以...
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适合四月吃的荤菜有哪些
  • 适合四月吃的荤菜有哪些

  • 芹菜炒腊肉,韭菜炒蛋,排骨汤,鸡汤,鱼香肉丝等。四月是蔬菜成熟的季节,春末夏至,天气逐渐干燥,饮食上荤素搭配尤为重要。四月是芹菜和韭菜收获的季节,芹菜炒腊肉时,要将腊肉反复清洗,油温不宜过高防止芹菜炒糊影响口感。韭菜炒蛋,鸡蛋翻炒时间不宜过长,防止鸡蛋变糊变苦。...
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叉烧烤排骨的做法 叉烧烤排骨#肉食.荤菜# 叉烧烤排骨怎么做
  • 叉烧烤排骨的做法 叉烧烤排骨#肉食.荤菜# 叉烧烤排骨怎么做

  • 食材明细主料猪排(6根)蒜(20g)姜(10g)辅料料酒(1匙)叉烧酱(6勺)孜然(适量)油(1匙)蒜香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)叉烧烤排骨的做法步骤1、新鲜的猪排骨买回来在清水中浸泡一个小时去除血水和杂质后洗净沥干水份备用。2、猪排骨上面倒入叉烧酱、料酒。3、蒜和姜切成小粒状放入排骨中...
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荤菜青南瓜炒肉丝如何做简单又好吃
  • 荤菜青南瓜炒肉丝如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟青南瓜炒肉丝是南瓜,肉丝做成的一款美食,非常好的一款产品,这款美食的营养比较高,比较全面,很多人都爱吃的一款营养食品,南瓜多吃对于调理身体有好处,可以降低体内的胆固醇,可以降低高血压,高血脂等,所以是一款营养...
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蒜香风味丸子的做法 “ 肉食、荤菜 ”蒜香风味丸子 蒜香风味丸子怎么做
  • 蒜香风味丸子的做法 “ 肉食、荤菜 ”蒜香风味丸子 蒜香风味丸子怎么做

  • “蒜香味十足,味道鲜美,风味独特,简单易学!”食材明细主料肉馅(适量)鸡蛋(一个)酱油(适量)蚝油(适量)老抽(少许)生抽(适量)葱(适量)姜(适量)淀粉(适量)盐(适量)鸡精(适量)辅料蒜(适量)烧烤料(适量)油(适量)辣椒面(适量)孜然(适量)芝麻(适量)番茄酱(适量)葱香(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蒜香风味丸子的做法步骤1...
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荤菜白萝卜鸡肝泥如何做简单又好吃
  • 荤菜白萝卜鸡肝泥如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时白萝卜鸡肝泥是一款比较好吃的荤菜,味道还不错,是白萝卜,小米,鸡肝,大米做成的一款美食,好多人都爱吃这款美食,营养比较丰富,健康,所以多吃对于身体比较好,特别是鹅肝,平时吃的机会比较少,所以要好好的美餐一顿,才对得...
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荤菜香菇鲍鱼如何做简单又好吃
  • 荤菜香菇鲍鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟香菇鲍鱼是鲜香菇和鹌鹑蛋做成的美食,比较好吃,这款美食的口感比较好,也有比较丰富,所以好多人都是比较喜欢吃的,对身体也是比较好的一款选择,这款美食的口感不错,鹌鹑蛋比较小,非常的可爱,所以是小朋友比较喜欢吃...
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荤菜茭白炒猪肉糜如何做简单又好吃
  • 荤菜茭白炒猪肉糜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟茭白炒猪肉糜是猪肉和茭白做成的美食,比较不错,大家都爱吃,这款猪肉的口感不错,茭白的营养含量比较丰富,所以是一款大家都爱吃的,味道比较好的美食,这款美食的口感比较不错,所以是蛋白质含量比较高的,孩子都比较喜...
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清汤火锅配菜荤菜有什么
  • 清汤火锅配菜荤菜有什么

  • 1、千层肚,新鲜的千层肚经过煮制后,千层肚表面能蘸上丰富的汤汁,脆爽入味,风味十足。2、虾滑,新鲜虾滑煮入锅后沸腾浮起便可食用,虾肉细嫩美味无比。3、火腿肠,火腿肠切片后也十分适合清汤火锅。...
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