- 准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟橙香盅是一道口感美味的菜品。味如其名,橙子味道十分浓郁,清肺生津,橙子具有自身独特香气,清香扑鼻。淹过糯米加上香菇香肠十分美味,越嚼越香,吃过后满嘴回香,香味迟迟不肯离去。独特造型,创意十足。适合用来招待...
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- 食材明细主料红甜椒(适量)黄甜椒(适量)绿甜椒(适量)猪肉(适量)香菇(适量)辅料生抽(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)姜蒜(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香菇彩椒盅的做法步骤1、主料2、猪肉剁碎3、.香菇切丁4、姜蒜切成沫5、将肉沫与香菇丁、姜蒜沫搅拌在一起6、放入适量胡椒粉7、加入...
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- “特别好吃的一道西餐菜,做起来很也简单,奶酪味十足,酸中略带一丝甜,感觉很开胃,平时吃惯了中餐,偶尔换换这个变下口味,挺不错滴,孩子大人都适合。烤这个番茄盅最好用马苏奶酪,粘稠度比较高,烤好的成菜口感会很好,我偷懒用了起司片,因为俺家马苏奶酪冻的太硬实,实在没办法切,我等不及它...
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- “香菇营养丰富,益胃助食,降血压降血脂降胆固醇,具有抗癌的作用。西峡香菇采用天然有机质无农药栽培,菇体丰满,菇质密实,具有特殊的香味和质感,堪称“菇中珍品”。肉酿香菇盅保留着食材最初的味道,入口又有香菇的鲜香,养生佳品。”食材明细主料香菇(150克)胡萝卜(50克)姜(5克)生抽(5克)辅...
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- “香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物,具有多种功效,提高机体免疫功能,降血压、降血脂、降胆固醇。香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质,能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用,又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。香菇还对糖...
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- “功效:核桃可防止细胞老化,健脑、增强记忆力及延缓衰老。葡萄干可补血强智利筋骨。花生中的赖氨酸可提高儿童的智力,防止人体过早衰老。枣可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。”食材明细主料香瓜(1个)核桃仁(2个)花生仁(12粒)葡萄干(20粒)辅料枸杞(8粒)蜜枣(2颗)配...
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- 食材明细主料香菇(八朵)鸡胸肉(二两)胡萝卜(一小段)辅料盐(一小勺)蚝油(一勺)蒜(五瓣)其他(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鸡肉香菇盅的做法步骤1、香菇洗净去掉根部分。2、鸡肉剁成肉荣3、加入一勺蚝油,一小勺盐,我加了一点点丝瓜碎。是上次做丝瓜盅剩下的。搅拌均匀4、将搅拌好的鸡肉荣...
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- “紫薯(Ipomoeabatatas(L.)Poir.旋花科Convolvulaceae番薯属)又叫黑薯,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。紫薯为花青素的主要原料之一。”食材明细主料紫薯(1个)鸡蛋(2个)牛奶(适量)辅料柠檬汁(适量)甜味(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)柠...
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- “把水果做成果盘吃,味道是不是不一样了呢!”食材明细主料香瓜(1个)辅料葡萄(适量)果味(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香瓜盅果盘的做法步骤1、一个稍大的香瓜。2、洗净、削皮。3、用小刀在瓜头部下方两三厘米处横向切一圈w型。4、盅和盅盖儿。5、盅身里部挖出几个香瓜球。6、...
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- “一直以来我就很喜欢吃香菇,不过我女儿好像对香菇不怎么感兴趣,为了让她吃一点香菇,我就做了这道香菇蛋肉盅,香菇,肉,蛋,芹菜都组合在一起,用手拿一个当零食吃也不错!!”食材明细主料香菇(12朵)猪肉(适量)芹菜(一颗)鸡蛋(一个)辅料盐(2勺)淀粉(一勺)酱油(半勺)料酒(几滴)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)...
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- “近期入了个蒸烤箱,可以蒸、烤以及蒸烤一体,节省了厨房空间,今天做个南瓜糯米盅饭,为烤箱开个光。这个用迷你小南瓜来做盛器,里面塞满了肉肉菜蔬的糯米饭,香香滴饭菜一锅出,省事又好吃。想做的亲们用家中普通蒸锅做是一样的哦~~”食材明细主料迷你小南瓜(4个(或普通小南瓜1个))猪...
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- “这是一道很美味的快手菜,吃起来满嘴嫩滑,没有调味却异常的鲜美开胃。最为明显的是蓝莓蒸熟后带着点酸,慢慢咀嚼,多种蔬菜的滋味一起在嘴里绽放。”食材明细主料香菇(6个)青椒(10克)豆干(10克)蓝莓(12个)胡萝卜(5个)辅料奶酪(10克)其他(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蔬果香菇盅的做法步骤...
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- 食材明细主料苦瓜(适量)猪肉(适量)辅料香葱(适量)生粉(适量)配料盐(适量)油(适量)调味鲜(适量)生抽(适量)葱香(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香煎苦瓜盅的做法步骤1、猪肉,鲜苦瓜,香葱。2、肉剁成肉泥,香葱切末,苦瓜切段。3、剁好的肉泥拌进香葱,盐,生抽,生粉,调味鲜。切好的苦瓜挖去苦瓜籽,在苦瓜...
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- “今天,两餐小编我给大家推荐一道自己很拿手的菜肴——迷你香辣鳕鱼盅,做法简单、营养丰富,最主要的是自己烹饪可以给生活增添些许乐趣,增添些许色彩。不同的餐具,搭配不同的食材,呈现不同的效果,心情真的就会立刻晴朗起来!我今天选用了瓷质的白色小盅,搭配红色的西红柿和青蓝色的...
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- “今天买的香瓜特别的甜,用挖球器挖成球球,淋上自制川秀酸奶,加一点蓝莓果酱,味道好的不要不要的!”食材明细主料川秀酸奶(1杯)香瓜(1个)辅料蓝莓果酱(2勺)酸甜(口味)调味(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香瓜酸奶盅的做法步骤1、香瓜洗净备用!2、挖球器洗净备用!3、自制川秀酸奶备用!4、用挖球器...
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- 食材明细主料芋头(适量)蛋(适量)蜜花豆(适量)罐头红樱桃(适量)辅料白砂糖(适量)猪油(适量)中筋面粉(适量)调料生粉水(适量)香油(适量)甜味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)金香芋泥盅的做法步骤1、芋头洗净去皮,刨丝后放入蒸笼中,以大火蒸约十五分钟,趁热放入调理盆中,用擀面棍捣成泥状。2、放入调...
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- “为了一家人的营养早餐,今天尝试南瓜盅,一晚没睡好,早上6点就起来备料了。自己动手,丰衣足食,难得全家人都爱吃,值啊。”食材明细主料金沙瓜(3个)西米(50克)芋头(50克)纯牛奶(200ml)辅料糖(适量)奶香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)奶香西米南瓜盅的做法步骤1、备料,西米,小南瓜,芋头,牛奶2、...
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- “夏天到了,每天都流好多汗,在韩国,最热的天气里,最好就是吃人参鸡汤了,哈哈,各位亲今天有口福啦,吃冬瓜在夏天是最消暑了,今天我就做了一个鲜香冬瓜盅~~”食材明细主料小冬瓜(一个)瑶柱(2粒)红枣(8粒)老母鸡(半只)辅料虾米(适量)虫草(一小撮)冬菇(两个)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)鲜香冬...
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- “紫米、紫薯,来一个红的发紫的”食材明细主料紫米(适量)小南瓜(一个)辅料紫薯(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)薯香紫米南瓜盅的做法步骤1、准备食材2、紫薯上锅蒸熟备用3、紫米上锅蒸30分钟4、小南瓜从四分之一处切开5、挖去瓜瓤6、蒸好的紫薯切粒7、蒸好的紫米饭填入...
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- “今天推荐一道简单美味佳肴——香菇肉末虾皮苦瓜盅,喻意很简单:苦中有甜”食材明细主料香菇(适量)肉末(适量)苦瓜(适量)辅料姜(适量)虾皮(适量)精盐(适量)白砂糖(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)五香粉(适量)生抽(适量)香油(适量)芝麻(适量)苦味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香菇肉末苦瓜盅的做法步骤1...
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- “金秋时节正是北方南瓜大量上市的时候,南方桂花飘香的季节,来个南北大联合版的溢香桂花南瓜盅。入口绵软清甜,让人回味无穷。”食材明细主料南瓜(一个)辅料大黄米(适量)配料糖桂花(适量)甜味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)溢香桂花南瓜盅的做法步骤1、洗净南瓜,去蒂,大黄米提前泡一...
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- “虾仁的高蛋白,西红柿的番茄红素,玉米粒和四季豆的颜色与营养,加之淡淡的茶香,是不是诱惑到你的味蕾了呢?好东西,要用最好的方式进行烹饪,花一点点心思,就能成就一种美味。”食材明细主料西红柿(2个)虾仁(2个)绿茶(1包)辅料玉米粒(6克)四季豆(6克)白糖(2克)盐(0.5克)胡椒粉(0.5克)甜味(口味)蒸(工艺...
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- 食材明细主料猪肉馅(半斤)苦瓜(2根)辅料油盐酱醋(适量)枸杞(适量)胡萝卜(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香酿苦瓜盅的做法步骤1、苦瓜洗净沥水,切成3公分左右苦瓜段,祛瓤备用。2、猪肉馅放调料,少许蛋清、少许淀粉拌匀3、将肉馅逐一填塞苦瓜盅内,底部蘸淀粉摆放盘内。顶部放几...
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- “经常看到很多大的宴席上,有雕刻精美的南瓜盅、冬瓜盅,不禁想象着里面盛的食物该是多么的美味啊!今天,做个豉香排骨南瓜盅。”食材明细主料南瓜(1个)排骨(6两)辅料豆豉(30克)白糖(3克)酱油(1汤勺)蒜(2瓣)盐(少许)蒜香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)豉香排骨南瓜盅的做法步骤1、肋排2根,11块...
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- “这是我参加总决赛的第一道菜——喜气洋洋。主料我用的是羊肉,取洋的谐音,颜色用了比较喜庆的橙色和红色,以橙子做容器,以橙肉入菜,一是为了增香,二是为了去掉羊肉的腥膻味,也有去油解腻的作用,可谓一举三得,是比较符合现代人养生健康观念的一道美食。新的一年,新的开始,祝大家都红...
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