![新派鱼香肉丝怎么做-新派鱼香肉丝的做法]( "新派鱼香肉丝怎么做-新派鱼香肉丝的做法")
- “鱼香肉丝是一道常见川菜。鱼香，是四川菜肴主要传统味型之一。成菜具有鱼香味，其味是调味品调制而成。此法源出于四川民间独具特色的烹鱼调味方法，而今已广泛用于川味的熟菜中。鱼香肉丝这道菜肴，荤素搭配合理，膳食营养均衡。传统做法油比较多，经过水木华庭的川菜大师改良之后...
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![新派回锅肉怎么做-新派回锅肉的做法]( "新派回锅肉怎么做-新派回锅肉的做法")
- “回锅肉是川菜代表作之一。香中带辣，味道醇厚，芳香四溢，回味无穷。即可佐餐又可下酒。正宗回锅肉的配菜一般都是以青蒜为主，但我做菜的时候剩余一些胡萝卜、青、红椒。顺便就加入这道菜了，口味还不错。今天发表出来请大家指教。”食材明细主料猪五花肉（250克）辅料胡萝卜（适量）青...
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![鱼香肉丝的做法 鱼香肉丝~~~ 鱼香肉丝怎么做]( "鱼香肉丝的做法 鱼香肉丝~~~ 鱼香肉丝怎么做")
- “很好吃的哦”食材明细主料鸡蛋（两个）辅料泡椒（适量）猪瘦肉（适量）酸笋（适量）胡萝卜（适量）配料鸡精（适量）豆瓣酱（适量）料酒（适量）酱油（适量）生抽（适量）香醋（适量）糖（适量）原味（口味）调味（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鱼香肉丝的做法步骤1、肉丝先用料酒，酱油腌着2、胡萝卜，酸笋切丝3、锅里放入豆瓣酱，姜蒜爆...
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![白菜鱼香肉丝的做法 年夜饭新年菜（24）白菜鱼香肉丝 白菜鱼香肉丝怎么做]( "白菜鱼香肉丝的做法 年夜饭新年菜（24）白菜鱼香肉丝 白菜鱼香肉丝怎么做")
- “这样做的白菜鱼香肉丝，食材便宜易得，口感一点也不差，白菜脆爽，肉丝滑嫩，超级下饭。”食材明细主料白菜叶帮（4片）猪里脊肉丝（250g）鱼香肉丝调味料（1包）辅料生姜丝（少许）调料料酒（1勺）胡椒粉（少许）淀粉（少许）酸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）白菜鱼香肉丝的做法步骤1、准备好食材，猪肉切丝，用...
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![新派水煮鱼的做法 【怡汝私房宴请菜】新派水煮鱼 新派水煮鱼怎么做]( "新派水煮鱼的做法 【怡汝私房宴请菜】新派水煮鱼 新派水煮鱼怎么做")
- “水煮鱼这道菜，在饭店里不是一般的火，我想很多的人都很喜欢吃水煮鱼，只要是喜欢吃辣的人，那香辣鲜美的味道很少有人会拒绝它的味道。但是我和一个川菜厨师朋友聊天得知，一份水煮鱼需要2-3斤的油，目前油这么贵，哪有全用新油的道理呀！很多的时候都很担心吃过的油在回锅，就是都是用...
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![鱼香肉丝的做法 鱼香肉丝的做法学习 鱼香肉丝怎么做]( "鱼香肉丝的做法 鱼香肉丝的做法学习 鱼香肉丝怎么做")
- “鱼香肉丝，热菜，鱼香味型。特点：色红而艳，香气浓郁，咸甜酸辣兼备，姜葱蒜味突出成菜具有鱼香味，其味是调味品调制而成。”食材明细主料瘦猪肉（150克）色拉油（65克）醋（8克）精盐（2克）白糖（10克）葱花（60克）姜米（3克）蒜米（5克）酱油（6克）泡红辣椒末（20克）料酒（4克）辅料水淀粉（6克）酸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单...
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![酱香煎肉的做法 【创新新派菜】酱香煎肉 酱香煎肉怎么做]( "酱香煎肉的做法 【创新新派菜】酱香煎肉 酱香煎肉怎么做")
- “猪肉历来是家里餐桌上的主角，不过，瘦肉倒是很少买，一般都买排骨，五花肉，猪蹄等等，做起来香一点。最近市场上新开了一档专卖土猪肉的肉档，价钱比普通猪肉贵了一半，不过，吃起来味道确实很好，有肉香味。据说这土猪是公司加农户放养的，他们只开连锁店自己卖，品质应该有保障，价钱虽然贵些...
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![改良新派水煮鱼怎么做-改良新派水煮鱼的做法]( "改良新派水煮鱼怎么做-改良新派水煮鱼的做法")
- “疫情特殊时期，不能出去吃嘴馋😋，改良的水煮鱼，味鲜、色艳、弹糯、麻香、辣度适中”食材明细主料草鱼（1条）豆芽（适量）鸡蛋（2个）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）辣椒（适量）麻椒（适量）花椒（适量）淀粉（适量）盐（少许）料酒（适量）生抽（适量）麻辣（口味）爆（工艺）一小时（耗时）高级（难度）改良新派水煮鱼的做法步骤1、草鱼...
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![素鱼香肉丝的做法 素鱼香肉丝的最新创新素心居静青山客做法 素鱼香肉丝怎么做]( "素鱼香肉丝的做法 素鱼香肉丝的最新创新素心居静青山客做法 素鱼香肉丝怎么做")
- “鱼香肉丝是大家非常熟悉的一道菜,许多人也都喜欢吃,配饭下酒皆宜,深受大家喜爱。素心居静青山客给大家介绍是用杏鲍菇为主要原料的纯素鱼香肉丝，这就非常健康，不像仿荤素菜那样放了色素香精等许多的添加剂。杏鲍菇肉质肥厚，口感鲜嫩，味道清香，营养丰富，还具有降血脂、降胆固...
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![鱼香肉丝的做法 我的--鱼香肉丝 鱼香肉丝怎么做]( "鱼香肉丝的做法 我的--鱼香肉丝 鱼香肉丝怎么做")
- “这是我自创的，简单而又方便的做法。好吃而不油腻。而且里面的肉会很嫩哦。”食材明细主料猪瘦肉（200克）辅料胡萝卜丝（150克）青椒丝（100克）木耳（100克）蒜苔（100克）葱（少量）蒜丝（少量）姜（少量）鱼香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）鱼香肉丝的做法步骤1、猪肉、青椒、胡萝卜、木耳全部切丝,蒜...
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![新派京酱肉丝怎么做-新派京酱肉丝的做法]( "新派京酱肉丝怎么做-新派京酱肉丝的做法")
- “创新版京酱肉丝，少了那种浓郁的酱味，多了一份新鲜和特殊的口感。”食材明细主料里脊肉（一条）辅料黄瓜（适量）豆腐皮蛋清（适量）配料甜面酱（适量）京葱（适量）味精（适量）韩式辣酱（适量）胡椒粉（适量）番茄酱（适量）酱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）新派京酱肉丝的做法步骤1、里脊切丝（其实切的挺好...
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![新派酸菜煮鲈鱼怎么做-新派酸菜煮鲈鱼的做法]( "新派酸菜煮鲈鱼怎么做-新派酸菜煮鲈鱼的做法")
- “新派酸菜煮鲈鱼，特别适合秋天吃，一般在港式餐厅能够吃到。功效：健脾，补气，益肾，安胎。宜食：适宜贫血头晕，妇女妊娠水肿，胎动不安之人食用。”食材明细主料鲈鱼（一条）香菜（少量）姜（少量）辅料泡菜（少量）辣椒（少量）微辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）高级（难度）新派酸菜煮鲈鱼的做法步骤1、准备好原料：鲈...
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![新派水煮肉片怎么做-新派水煮肉片的做法]( "新派水煮肉片怎么做-新派水煮肉片的做法")
- “简介水煮肉片是川菜里面的一道名菜，其特点是味道麻、辣、鲜、香，肉片爽滑鲜嫩，素菜脆香。因最后一道工序是在蒜末、海椒面、花椒面上淋上热油，不但吱吱作响而且香味四溢，红汤、绿葱、白蒜、青菜的搭配也是正道川中名菜“色”、“香”、“味”俱全的原因所在.另外，这道菜出名...
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![鱼香肉丝的做法 有鱼香味的鱼香肉丝 鱼香肉丝怎么做]( "鱼香肉丝的做法 有鱼香味的鱼香肉丝 鱼香肉丝怎么做")
- “没有鱼香味的肉丝能叫鱼香肉丝？”食材明细主料瘦猪肉（500G）黑木耳（适量）蒜（适量）白糖（少许）芡粉（少许）生抽（少许）辅料莴笋（适量）小葱（少许）生姜（适量）陈醋（适量）郫县豆瓣（适量）泡辣椒（少许）鱼香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鱼香肉丝的做法步骤1、猪肉切丝，用生抽和淀粉腌。黑木耳、窝笋也切成丝，...
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![新派鱼头泡饼怎么做-新派鱼头泡饼的做法]( "新派鱼头泡饼怎么做-新派鱼头泡饼的做法")
- “新派鱼头泡饼制作过程。还不学习就老了,哈哈哈”食材明细主料草鱼（适量）圆白菜（适量）料酒（适量）老抽（适量）生抽（适量）酱油（适量）桂皮（适量）大料（适量）五香粉（适量）辅料红椒（适量）盐（适量）姜（适量）蒜（适量）葱（适量）绵白糖（适量）鱼香（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）新派鱼头泡饼的做法步骤1、将草鱼的鱼头...
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![新派水煮来凤鱼怎么做-新派水煮来凤鱼的做法]( "新派水煮来凤鱼怎么做-新派水煮来凤鱼的做法")
- ““水煮鱼”又称江水煮江鱼，川菜，最早流行于重庆市渝北区翠云乡。原料采用新鲜活鱼，辣椒，口感滑嫩，油而不腻。去除鱼的腥味，又保持了鱼的鲜嫩。满目的辣椒红亮养眼，辣而不燥，麻而不苦。“来凤鱼”是近年来重庆“江湖菜”流行之鼻祖，之后才有辣子鸡、芋儿鸡、邮亭鲫鱼、太安鱼等。...
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![鱼香肉丝的做法 鱼香的味道——鱼香肉丝 鱼香肉丝怎么做]( "鱼香肉丝的做法 鱼香的味道——鱼香肉丝 鱼香肉丝怎么做")
- “继续用小米辣山寨鱼香肉丝，不过我觉得山寨的味道却比用泡红椒的要来得好。”食材明细主料猪肉丝（适量）辅料青椒（一个）胡萝卜丝（适量）木耳（适量）配料酱油（适量）白米醋（适量）白砂糖（适量）花椒粉（适量）淀粉（适量）香油（适量）小米辣（适量）姜末（适量）蒜末（适量）花椒（适量）其他（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度...
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![鱼香肉丝的做法 没有鱼的鱼香肉丝 鱼香肉丝怎么做]( "鱼香肉丝的做法 没有鱼的鱼香肉丝 鱼香肉丝怎么做")
- “㊙️鱼香肉丝不会做？来来来，告诉你秘方，1分钟就能学会❗️大厨告诉我万能鱼香汁的配方，做什么都好吃。记住2个小妙招即可：腌肉的比例是1111、鱼香汁的比例是4321，1分钟就能学会，轻松做出经典菜！这样做的鱼香肉丝汤汁浓郁，肉丝嫩滑，鱼香味十足，真的是超级下饭哒。”食材明细主料后腿肉（3...
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![香菇油菜·新派怎么做-香菇油菜·新派的做法]( "香菇油菜·新派怎么做-香菇油菜·新派的做法")
- “香菇是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。富含维生素B群、铁、钾、维生素D原、味甘，性平。主治食欲减退，少气乏力。小油菜营养丰富，维生素C含量很高。所以这道菜营养美味绝对兼顾，而且新派做法更入味更家常哦。”食材明细主料油菜（4棵）香菇（5个）蒜瓣（2个）辅料生抽（5ml）蚝油（10ml）糖（5克）盐...
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![新派剁椒鱼头怎么做-新派剁椒鱼头的做法]( "新派剁椒鱼头怎么做-新派剁椒鱼头的做法")
- “无论是味道还是做法都与众不同的剁椒鱼头。鱼头，营养高，口味好。富含人体必需的卵磷脂和不饱和脂肪酸。对降低血脂，健脑及延缓衰老有好处。这里用来去除鱼腥主要调味品是胡椒粉，产自万宁龙滚的白胡椒向来是出口国外，用万宁白胡椒现磨成粉比市面上的胡椒粉香味更浓郁。”食材...
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![鱼香肉丝的做法 【鱼香肉丝】 鱼香肉丝怎么做]( "鱼香肉丝的做法 【鱼香肉丝】 鱼香肉丝怎么做")
- “鱼香肉丝是一道常见川菜。鱼香，是四川菜肴主要传统味型之一。因为菜品具有鱼香味，其味是调味品调制而成。此法源出于四川民间独具特色的烹鱼调味方法，而今已广泛用于川味的熟菜中。鱼香肉丝味型具有咸甜酸辣兼备，滑润清爽的木耳，葱姜蒜味突出的特点，肉丝质地柔滑软嫩。”食材...
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![鱼香肉丝的做法 鱼香肉丝diy 鱼香肉丝怎么做]( "鱼香肉丝的做法 鱼香肉丝diy 鱼香肉丝怎么做")
- 食材明细主料猪肉（250克）胡萝卜（1个）茭白（1个）木耳（6个）辅料辣拌酱（2勺）干辣椒（2个）生抽（2勺）老抽（0.5勺）白糖（3勺）醋（2勺）大蒜瓣（2个）料酒（2勺）盐（1勺）酸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鱼香肉丝的做法步骤1、把主料切成丝，并把猪肉丝放入淀粉，料酒，盐，黑胡椒研制2、锅中加油，倒入辣拌酱，干辣椒，翻炒，出红...
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![鱼香肉丝的做法 鱼香肉丝#肉肉厨 鱼香肉丝怎么做]( "鱼香肉丝的做法 鱼香肉丝#肉肉厨 鱼香肉丝怎么做")
- “大家好，我是肉肉厨！今天给大家带来一道经典川菜--鱼香肉丝！但鱼香肉丝为什么没有鱼的呢？呵呵！这个我一直没弄懂。好吧，我先介绍一下今天这道菜需要的食材：里脊肉200克，胡萝卜1个，木耳100克，玉米淀粉15克，盐5克，生抽10克，香醋10克，白糖15克，大蒜3瓣，葱1根，豆瓣酱20克。”食材明细主料里脊...
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![新版鱼香肉丝怎么做-新版鱼香肉丝的做法]( "新版鱼香肉丝怎么做-新版鱼香肉丝的做法")
- 食材明细主料里脊肉（200克）黑木耳（30克）青辣椒（3个）腐竹（30克）西红柿（1个）鱼香味汁（50克）葱花（10克）姜末（10克）辅料蒜蓉（10克）酸甜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）未知（难度）新版鱼香肉丝的做法步骤1、猪里脊2、切丝3、放蛋白、生粉、蚝油、白胡椒粉4、搅拌均匀5、配料6、辣椒、腐竹切丝，西红柿、黑木耳...
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![鱼香肉丝的做法 鱼香肉丝的做法 鱼香肉丝怎么做]( "鱼香肉丝的做法 鱼香肉丝的做法 鱼香肉丝怎么做")
- “鱼香肉丝是经典川菜,深受大家的喜欢.饭店大排挡各种版本也很多,也难分谁是正宗.在家做适合自己口味的,就是最好的.”食材明细主料猪瘦肉（240克）木耳（少许）玉兰片（一小个）香葱（2根）蒜头（3粒）姜（1小块）泡红椒（少许）鸡精（少许）油（2勺）辅料盐（少许）糖（少许）生抽（少许）料酒（少许）醋（1勺）生粉（适量）豆瓣酱（半...
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味味甜
