![臭豆腐吃起来发苦是什么原因]( "臭豆腐吃起来发苦是什么原因")
- 一个原因是臭豆腐炸之前没有泡水，另一个原因则是炸的时候炸过头。臭豆腐要想做到闻起来臭，吃起来香，炸之前的处理需要特别注意。买来的臭豆腐要先放入清水浸泡2小时左右，之后捞起沥干，用纸巾擦擦，吸掉水分。再下锅炸。油7分热的时候下锅，炸至豆腐微鼓起来即可。...
- 7236
![泡柠檬水为什么发苦]( "泡柠檬水为什么发苦")
- 1、柠檬含有柠檬苦素。柠檬中含有柠檬苦素成分，含量也比较高，冲泡之后口味就会发苦。2、冲泡柠檬方法错误。冲泡柠檬的水温过高，冲泡之后口感就会发苦。3、跟柠檬表皮有关。柠檬的表皮含有天然油，这样物质会有苦味，冲泡之后，柠檬水就会发苦。...
- 12123
![柚子有点发苦怎么回事还能吃吗]( "柚子有点发苦怎么回事还能吃吗")
- 吃柚子不仅可以消食健胃、清肠利便,还有止咳平喘、理气化痰的功效，但是在日常生活中，有的人会发现买来的柚子吃起来口感有点发苦，那么柚子有点发苦怎回事还能吃吗?一、柚子有点发苦怎么回事柚子的品种有好几种之分，一般来说，胡柚品种，体积小相对较苦，沙田柚体积中等，相对较甜，不喜...
- 20202
![啤酒发苦是不是过期了]( "啤酒发苦是不是过期了")
- 不是。啤酒本身的味道就是带有一点苦味，保持密封良好，没有变质的啤酒有苦味是正常现象。要分辨啤酒发苦是不是因为变质，可以查看一下啤酒的保质期，在保质期范围内的啤酒带苦味是正常的，超过保质期的啤酒就要考虑一下是否已经变质，不能再喝了。...
- 13550
![佛手瓜发苦能吃吗]( "佛手瓜发苦能吃吗")
- 能，但口感会不好苦味比较重。佛手瓜发苦则说明其还没有熟透，成熟的佛手瓜是没有苦味的，而食用不成熟的佛手瓜就像食用苦瓜一般，可以通过一些方法去除一部分苦味，若焯水断生去苦味、盐水浸泡、油锅煎炸等等。另外老的佛手瓜表皮苦味也比较重，食用时可以去除表皮。...
- 16279
![自己种的豆芽菜怎么发苦]( "自己种的豆芽菜怎么发苦")
- 主要是因为没有把豆芽菜根部的泥沙清理干净，并且在烹饪时没有完全焯熟，所以才会有苦味。自己在家发制豆芽菜建议经常换水，发制豆芽菜建议在阴凉避光处存放，这样豆芽菜才不会烂才长的更好，炒出来的豆芽菜才口感鲜嫩极美味。...
- 15698
![红酒发苦发涩怎么处理]( "红酒发苦发涩怎么处理")
- 放置半个小时之后再饮用。红酒之所以喝起来发苦发涩主要是因为打开之后就直接饮用没有经过醒酒的步骤，红酒跟大家平时喝的啤酒和白酒是一样的，喝之前需要醒酒这样才可以接着喝，现在市场上有专门的红酒醒酒器可以把红酒倒入醒酒器中静置30分钟。...
- 11168
![芹菜炒西红柿为什么发苦]( "芹菜炒西红柿为什么发苦")
- 芹菜的叶子没有摘除。在炒制的时候需要先给芹菜焯水1-2分钟，焯水过的芹菜口感会比较的好。芹菜在保存的时候要用保鲜膜密封包裹好放在冰箱里冷藏保存，能保存1-3天不变质坏掉。芹菜炒西红柿吃起来酸甜脆嫩，是一道很美味的菜肴。...
- 20950
![你知道的野菜有什么-发苦的野菜能吃吗]( "你知道的野菜有什么-发苦的野菜能吃吗")
- 野菜是一种不可多得的美味，我们在有机会的时候也会去买一些野菜回来煮着吃。但我们在吃野菜的时候我们会发现我们有时候吃的野菜很苦，有时候它的味道又是正常的。一般来说野菜都是苦的比较多，但对于那些本来不苦的野菜吃起来是苦的主要是因为它太阳晒多了，那发苦的野菜能吃吗...
- 15329
![绿豆芽发苦还能吃吗-绿豆芽炒了发苦怎么回事]( "绿豆芽发苦还能吃吗-绿豆芽炒了发苦怎么回事")
- 大家日常的的餐桌上一定少不了豆芽，豆芽，也称芽苗菜，又名巧芽、豆芽菜、如意菜是经由各种豆类的种子培育出可以食用的"芽菜"，因其口感爽脆，营养丰富，经过精心培育，形成了许多豆芽种类，是一种常见的蔬菜。现在主要有绿豆芽、黑豆芽，豌豆芽、蚕豆芽等品种。其中绿豆芽是很好吃的开...
- 31825
![怎么回事-西兰花发苦还能吃吗]( "怎么回事-西兰花发苦还能吃吗")
- 我们经常会购买的蔬菜中就算上西蓝花一个，他是经常出现在我们每个家庭饭桌上的一种蔬菜了，西蓝花具有丰富的营养价值和受人喜爱的口感，很多的人都喜欢吃西蓝花，同时他的热量比较的低，对于减肥有帮助，那么你知道西兰花发苦还能吃吗。一、西兰花发苦还能吃吗原因：西兰花是十字花科...
- 25730
![为什么有的海胆发苦]( "为什么有的海胆发苦")
- 明矾放得过多或成熟的雌性海胆卵巢所致。海胆也叫做海刺猬，外观颜色一般比较深，例如橄榄色、棕色、黑色等，生活于世界各海洋中，在中国分布于渤海沿岸、山东半岛北部、福建浅海、舟山群岛等地。海胆可以用于制作海胆蒸蛋、海胆丸紫菜荞麦面等美食。...
- 11211
![为什么包子馅发苦]( "为什么包子馅发苦")
- 食用盐放的过多。在制作包子馅的时候要用肥肉均匀的肉，这样制作出来的包子口感上会更美味，制作包子馅的时候还需要用到一些调料，有食用盐，鸡精，蚝油，花椒粉，五香粉等调料，用这些调料把猪肉馅拌匀。在蒸制包子的时候要中小蒸制，这样不会把包子底部蒸糊。...
- 17379
![柚子发苦是怎么回事？]( "柚子发苦是怎么回事？")
- 柚子是深受大众喜爱的水果之一，因其甘甜止咳而成为大家必备的水果，但是许多人在选购柚子的时候，经常会遇到口味发苦不够美味的柚子，那么柚子发苦是怎么回事呢？小编接下来就给大家普及一下有关柚子的知识，为大家解答相关的疑惑~一、柚子发苦是怎么回事柚子发苦的原因有很多，如柚...
- 28818
![大枣煮粥粥为什么发苦]( "大枣煮粥粥为什么发苦")
- 大枣放太多、熬太久。煮大枣粥根据粥量放大枣，正常量的粥放十颗大枣熬。熬粥时先将粥煮熟再放大枣。大枣核有苦味，煮久了容易把大枣核的苦味熬出来；也可以用无核大枣熬粥或者把枣核挑出来再煮粥。发苦的大枣粥煮熟后可放冰糖或红糖调味。...
- 11430
![莴笋为什么会发苦-苦的莴笋可以吃吗]( "莴笋为什么会发苦-苦的莴笋可以吃吗")
- 莴笋，一种非常常见的植物，相信许多在家中非常爱做饭小伙伴儿们，一定不会对莴笋这个词感到陌生，我损的种类非常繁多，莴笋的用处也多种多样，人们在食用莴笋的时候，莴笋对人体非常有营养价值。吃莴笋不仅可以补充人体消耗的能量，而且莴笋还可以为人类带来许多营养。最重要的是，有时吃...
- 23305
![臭豆腐发苦是怎么回事]( "臭豆腐发苦是怎么回事")
- 臭豆腐炸之前没有泡水或炸的时间过长。炸臭豆腐吃时，需要控制好炸臭豆腐的时间和火候，以免将臭豆腐炸糊，影响口感。臭豆腐是中国特色的小吃，制作的食材包括黄豆、辣椒油、酱油、香菜、花生碎等。臭豆腐的种类比较多，包括长沙臭豆腐、客家臭豆腐等。...
- 16058
![腌的糖蒜为什么有点发苦]( "腌的糖蒜为什么有点发苦")
- 因为已经变质了，最好是扔掉，不要再食用了。腌制的糖蒜味道发苦，说明腌制的方法有问题，腌制糖蒜有很多注意事项，糖不能放得过多，腌制糖蒜的罐子要做好密封，并且存放的地点也有讲究，不能放在阳光直射的地方，要放在避光干燥的地方存放。...
- 27413
![包子馅发苦怎么办]( "包子馅发苦怎么办")
- 盐太多和蔬菜的原因都会导致包子馅发苦。首先检查蔬菜是不是带苦味，然后调一下盐的份量。其实调包子馅不需要放盐，用两勺老抽加三勺耗油加些葱末和姜末，蒸出来的包子馅味道鲜美。肉馅的话，不能纯瘦肉，需要加些肥肉这才包子馅才多汁。...
- 26903
![桃子发苦是怎么回事]( "桃子发苦是怎么回事")
- 1、桃子味道苦可能是由于在种植过程中食用的农药残留。食用前要确保清洗干净2、桃子在运输过程中因为低温运输导致果肉冻害，造成口感偏苦。挑选外表皮无破损，无压痕的桃子。3、桃子的生长环境影响，肥力不足，光照有限等原因导致本身果肉偏苦。选择果肉饱满气味甘甜的桃子。...
- 8184
![吃完赶紧漱口-发苦的玉米还能吃吗]( "吃完赶紧漱口-发苦的玉米还能吃吗")
- 玉米是比较常见的一种粗粮，很多人除了将玉米当做点心吃以外，也会有很多人把玉米当成是主食来吃。因为玉米中富含粗纤维和其他一些营养物质，同时玉米的热量和脂肪含量特别低，所以吃玉米也不用担心身材走样，但是发苦的玉米还能吃吗？一、发苦的玉米一般新鲜的玉米是不会有苦味的，相...
- 12662
![红豆馅发苦怎么办]( "红豆馅发苦怎么办")
- 添加红糖、蜂蜜等食材搅拌即可。红豆在煮之前需要放在清水中浸泡，这样可以浸泡出红豆的苦涩味，做好的红豆馅吃起来口感会更好。煮红豆的水要足，以免红豆受热不均。煮红豆的火候不宜过大，这样可以避免红豆糊锅。煮好的红豆可以用勺子捣成红豆馅，也可以放在搅拌机中制成红豆馅。...
- 22178
![红酒的来源是怎样的-红酒发苦发涩怎么处理]( "红酒的来源是怎样的-红酒发苦发涩怎么处理")
- 这些年人们为了健康大多慢慢倾向了红酒，加上红酒味道甘醇，入口丝化，问着味道都会比其他的酒更香甜，那红酒发苦发涩怎么处理大家知道吗，一起来看看吧。一、红酒发苦发涩怎么处理以前喝啤酒、白酒一般都是打开盖子即可饮用，可是红酒却有很多的讲究，比如有些朋友打开红酒立刻饮用就...
- 24222
![切开的西瓜发苦怎么回事]( "切开的西瓜发苦怎么回事")
- 可能被注射糖精或注射色素。西瓜切开后吃起来口感比较苦，是因为西瓜在生长的过程中注射过糖精或者是色素，这样的西瓜不建议食用。西瓜是夏季常见的水果，品种比较多，吃法和用途广泛，既可以直接吃，也可以用于榨汁等。吃不完的西瓜，可以用保鲜膜包好，放在冰箱冷藏存放。...
- 3955
![芥菜丝咸菜为什么发苦]( "芥菜丝咸菜为什么发苦")
- 没有腌熟。荠菜本身就是有些苦味的，腌制的荠菜只会减少荠菜的苦味，但是不能消除荠菜的苦味。腌制荠菜的时候腌制的时间太短就会导致荠菜的苦味减少的很少，这样的腌荠菜可以多腌制一段时间，可以减少荠菜的苦味。若是炒荠菜可以用开水将荠菜烫一下减少荠菜的苦味。...
- 8347
味味甜
