![豆干要煮多久]( "豆干要煮多久")
- 3到5分钟。待豆干变软即可食用。豆干又叫豆腐干，是由豆腐加工处理后的食品，也作为零食销往各地。豆干起源悠久，日常生活中也运用多种材料将豆干烹饪成多种食材，如：凉拌豆腐干，五香豆腐干，水煮香干，豆腐干炒生菜、蜜汁豆干、香干炒肉。...
- 6929
![豆干要蒸多久]( "豆干要蒸多久")
- 十分钟左右。买回来的豆干放在锅上蒸，十分钟左右就可以吃了，蒸的时候可以加入调味料，使得豆干口味更佳。在蒸豆干的时候最简单的可以选择蒸锅或者是用微波炉蒸，也可以选择蒸箱或者电饭锅来蒸。蒸的时候注意观察，避免豆干蒸干蒸焦。...
- 14320
![干豆角要泡多长时间]( "干豆角要泡多长时间")
- 豆角是我们大家平时都非常喜欢吃的一种蔬菜，因为它的口味是非常的好，而且再加上它在我们的生活中是有着大量的种植的，所以这种蔬菜在我们的生活中也是非常的常见，那小编就带大家来了解一下干豆角要泡多长时间。干豆角要泡多长时间一、干豆角适宜人群一般人群均可食用。尤其适...
- 6122
![豆干焯水需要多久]( "豆干焯水需要多久")
- 1-2分钟。豆干焯水可以使豆干更嫩，味道更鲜美。在焯水之前首先要用清水进行清洗，清洗完成后，将豆干放入沸腾的热水中进行翻滚，最后捞出来控水，把干豆干切成薄片或切成2平方厘米的块状，这时候起锅烧油，用大火翻炒均匀，在出锅前加入少量酱油即可。...
- 19729
![卤豆干要卤多长时间]( "卤豆干要卤多长时间")
- 两个小时。豆干卤两个小时左右比较入味。卤豆干的时候最好将豆干切成一块一块的小方块，这样子就可以更加的入味；想要做出来的卤豆干又漂亮又香，就可以用乌龙茶以及红茶；在卤豆干的时候最好用白豆干，这样子做出来的卤豆干的味道才会更纯正。...
- 27254
![卤豆腐干需要多久]( "卤豆腐干需要多久")
- 至少两个小时以上。卤制的时间越久豆腐干就越入味。卤好的豆腐干常温下可以放置1-2天，但豆制品容易变质，尤其是温度较高可能只能保存半天，或是放入冰箱的冷藏室保存的更久一些。若是真空包装处理好的卤豆腐干可以保存2-3个月左右。...
- 13895
![卤豆干要不要过水]( "卤豆干要不要过水")
- 不用。卤煮豆干时，豆干直接放入锅中卤煮即可。卤豆干所需要的时间较短，用小火煮上三十分钟即可捞出。豆干卤煮时间过长，会将豆干煮的过于软烂，其口感不佳。卤煮好的豆干在保存时可以将其放入冰箱冷藏保存，卤煮剩余的卤水可以将其用容器装好，放入冰箱冷冻，继续使用。...
- 6718
![卤豆干一般要炖多久]( "卤豆干一般要炖多久")
- 15-20分钟。在制作卤豆干的时候，建议卤上3-5个小时的时间，这样做能够使得卤豆干更加充分地入味的。卤菜还是有很多的，比如说卤豆干、卤凤爪、卤鸭脖、卤土豆以及卤鸭头等。在做卤豆干的时候，可根据个人口味酌量增减食盐的用量，卤好后放在阴凉地方即可。...
- 26803
![干豆筋要不要煮后再烹制？]( "干豆筋要不要煮后再烹制？")
- 豆筋也就是平时煮豆浆的时候上面漂浮的一层豆皮，把它捞起晒干之后就成为了豆筋。豆筋不仅营养价值高，而且可以制作成很多美食。那么干的豆筋要不要煮软之后再烹制呢？现在就来跟大家分享一下关于豆筋的吃法。一、干豆筋要不要煮后再烹制不需要其实干豆筋是不要提前煮的，因为即...
- 18425
![干芸豆要泡几个小时]( "干芸豆要泡几个小时")
- 1-2个小时。干芸豆在烹饪前需要先泡发，浸泡1-2两个小时就可以了。泡发后的芸豆切段后进行烹饪，在烹饪的时候芸豆一定要煮熟。芸豆的营养丰富，但是豆中含有毒蛋白，必须在高温的情况下才可以消除，所以在炖煮芸豆的时候，时长要在20分钟以上，直至芸豆没有腥味。...
- 28363
![豆干需要炒几分钟]( "豆干需要炒几分钟")
- 七到八分钟。豆干由于其质地较厚的特性，并不容易炒熟和炒入味，因此要将豆干炒的好吃，炒制的时间一定不能短。炒两分钟时，豆干就会由生时的白色变为代表开始变熟的深黄色，此时豆干已经有所软化，加入各种佐料再炒六到七分钟就可以保证炒豆干的成菜风味。...
- 26863
![干豌豆要蒸多久能熟]( "干豌豆要蒸多久能熟")
- 15-30分钟。把干碗豆浸泡一天，让其充分充满水分，然后再去煮，需要煮15分钟即可煮熟。直接煮干豌豆30分钟左右，干碗豆里面水分较少，所以需要充分煮才可以将其煮熟，所以需要较长的时间，30分钟可以让其充分吸收水分，将其充分煮熟。...
- 30868
![卤豆干要卤几分钟]( "卤豆干要卤几分钟")
- 30分钟左右。同时需要在卤水煮开后五分钟左右将焯过盐水的豆干放入卤水中，将豆干用盐水焯过可以除去豆腥味。在卤制豆干的过程中需要加入适量的盐用来提味，最后在卤制豆干结束时，可将锅盖盖上焖豆干，让卤制过后的豆干更充分的吸收卤汁，增加风味。...
- 25566
![豆腐干要卤多久好吃]( "豆腐干要卤多久好吃")
- 3-5分钟。豆腐干俗称：豆干、干子、香干，是豆腐的再加工制品，咸脆香口，紧硬韧性，长久保存。豆腐干便于旅途携带和食用，是佐酒下饭的不二之选。豆腐干分为卤干、熏干、酱油干等，是凉菜、炒热菜的上乘原料。卤豆干时要选用质厚含水分较少的老豆腐，更易成形。...
- 20702
![卤豆干要煮多久时间]( "卤豆干要煮多久时间")
- 半个小时左右。卤豆干是一种特色小吃，其色泽金黄，口感软嫩，味道非常好，主要原料就是卤汁与豆干。首先将买来的豆腐干焯一下水，去掉异味，用盐水腌一段时间后再开始煮，煮的过程中锅中的卤水应没过豆干，这样可以更好的使每一片豆干入味，三十分钟后就可以出锅了。...
- 7864
![卤豆腐干要卤多久]( "卤豆腐干要卤多久")
- 半小时左右。卤豆干是一种特色风味小吃，其口感软嫩，色泽金黄，非常美味，卤豆干的原料是卤汁和豆干。首先将准备好的豆干焯一下水，用盐腌上一段时间，这样卤出来的豆干会更加入味，卤豆干时卤汁和水要没过锅里的豆干，这样才会使每一片豆干都很均匀，大约卤上半个小时左右就可以出锅了。...
- 19657
![豆腐干要煮多久]( "豆腐干要煮多久")
- 一到两分钟。豆腐干在煮的时候，等待锅中水开倒入，开水煮至两分钟左右即可捞出食用。豆腐干本身是可以直接食用的，所以只用在水中烫煮杀菌即可，捞出后可以将其切成条状凉拌食用。豆腐干也可以用来制作炒菜，可以和芹菜搭配食用，其口感软弹，带有嚼劲。...
- 4325
![卤豆腐干要煮多久]( "卤豆腐干要煮多久")
- 一至两小时。卤豆腐干的时间尽量久一些，食材会更加入味。豆腐干在煮之前可以在表面切上斜刀，这样能使豆腐干充分入味。煮豆腐干的时候可以根据自己的口味酌情添加作料，例如食用盐、酱油、生姜、花椒等。煮好的豆腐干可以放置一段时间再吃，口味会更好。...
- 22855
![干豆角要怎么泡]( "干豆角要怎么泡")
- 放入水中浸泡两至三个小时即可。浸泡干豆角用温水浸泡，需要浸泡两个小时左右，浸泡干豆角用冷水浸泡，需要三个小时左右。浸泡干豆角的时候可以添加适量的食用盐，可以去除干豆角的异味。浸泡干豆角的水里要足，需要淹没干豆角。浸泡好的干豆角清洗干净，即可用于制作美食。...
- 28946
![干煸四季豆要不要焯水]( "干煸四季豆要不要焯水")
- 需要。四季豆本身具有一定的不宜成分，不熟的四季豆是不能吃的，所以干煸四季豆之前焯水更加安全，并且干煸的同时破坏了四季豆本身的口感，焯水之后再进行干煸可以保留四季豆大部分的口感，焯水之后再进行干煸更能保障四季豆的不宜成分被破坏，更加安全。...
- 20401
![炒豆腐干要不要焯水]( "炒豆腐干要不要焯水")
- 不要。不焯水做豆干就不会在炒的时候变散，以至于不定型糊在锅里。如果焯了水，豆干就会变软，这样炒的时候容易粘住锅底，豆腐干就会变碎。可以将豆腐干切成薄片，然后放入装有盐水的碗中浸泡几分钟，这样会让豆腐干更加入味，口感也会更好。...
- 25005
![豆腐干要煮多久才熟]( "豆腐干要煮多久才熟")
- 五分钟左右。煮豆腐干不用煮很久，煮到豆腐干变软就可以了。豆腐干含有丰富的蛋白质，脂肪，碳水化合物等等有益物质。中国栽培大豆已经有五千多年的历史了，是最早生产豆制品的国家。用豆腐干作为原料可以做出青椒炒豆腐，芹菜炒豆腐干，豆腐干炒肉等各式各样的菜肴。...
- 21471
![干豆皮要蒸多久才软]( "干豆皮要蒸多久才软")
- 十分钟左右。干豆皮要提前用温水浸泡两到三分钟，泡软之后清洗干净再用锅蒸。蒸的时候不需要蒸太久时间，不然干豆皮容易蒸烂，只需要把干豆皮蒸软。干豆皮是传统的豆制品，蒸软后食用豆香味十足。...
- 14669
![卤豆干需要油炸吗]( "卤豆干需要油炸吗")
- 需要。油炸过后的豆干吃起来更爽口，更脆。要注意油炸豆干时要热锅放油，油热了放豆干，期间要不停的翻炒，防止豆干糊掉。可以选择豆干和韭菜一起炒，韭菜有提香的作用。油炸豆干时油温不能过高，否则易炸干。卤豆干的保存要用保鲜膜封好，放入冰箱里冷藏。...
- 7624
![卤豆干要煮多久]( "卤豆干要煮多久")
- 15分钟左右。制作卤豆干的时候，煮15分钟就可以食用，喜欢吃口感入味的卤豆干可以多煮一会。卤豆干是豆干常见的吃法，制作的食材包括豆干、酱油、白糖、生姜、食用盐、丁香等香料。喜欢吃辣口的卤豆干，可以在烹饪的过程中酌情添加适量的干辣椒。...
- 7928
味味甜
