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关于一束春光豆香荡漾——豌豆豆腐汤的餐饮百科

豆香荡漾——豌豆豆腐汤 豌豆豆腐汤 怎么做-豌豆豆腐汤 的做法 一束春光
  • 豆香荡漾——豌豆豆腐汤 豌豆豆腐汤 怎么做-豌豆豆腐汤 的做法 一束春光

  • “豌豆是餐桌上的一束春光,能做主食、能入菜、亦能熬汤,几分温柔,几分蜜意,几分滚烫,鲜嫩春色,缓缓在盘中绽放。”食材明细主料豌豆(适量)豆腐(适量)辅料腰果(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)高级(难度)豌豆豆腐汤的做法步骤1、将豌豆剥粒煮熟。2、熟豌豆、腰果放入破壁机,加水打成豌豆汤...
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豌豆和豆腐的做法 27的烹饪日记——豌豆和豆腐 豌豆和豆腐怎么做
  • 豌豆和豆腐的做法 27的烹饪日记——豌豆和豆腐 豌豆和豆腐怎么做

  • “很喜欢吃豆腐的27,今天又把豌豆和豆腐混在一起做了这道菜~恩恩~松松软软的豌豆和香香脆脆的豆腐结合~那个味道~巴适哟~~~”食材明细主料老豆腐(一块)熟豌豆(一碗)辅料蒜苗(2根)花椒(一小撮)蚝油(一勺)泰式甜辣酱(1勺)泡椒(5、6颗)泡姜(一小坨)自制辣椒酱(一勺)清水(一碗)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分...
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豌豆豆腐蛋花汤怎么做-豌豆豆腐蛋花汤的做法
  • 豌豆豆腐蛋花汤怎么做-豌豆豆腐蛋花汤的做法

  • 食材明细主料豌豆(适量)豆腐(适量)鸡蛋(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)豌豆豆腐蛋花汤的做法步骤1、豆腐切丁。2、豌豆清洗。3、锅中放水,放入豆腐、豌豆、盐烧煮。4、鸡蛋加盐、料酒打散。5、放入少量猪油。6、淋入蛋液,加少许生抽调味...
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豌豆烩豆腐怎么做-豌豆烩豆腐的做法
  • 豌豆烩豆腐怎么做-豌豆烩豆腐的做法

  • 食材明细主料豌豆(150克)嫩豆腐(1块)辅料盐(适量)花生油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豌豆烩豆腐的做法步骤1、原料:如图2、豌豆洗净,嫩豆腐沥水切成小块3、冷水煮至豌豆七成熟,捞出备用4、水煮沸,放入豆腐块煮一分半钟5、倒入焯水的豌豆,继续煮两分钟6、调入盐、花生油,再煮...
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豌豆苗烩豆腐怎么做-豌豆苗烩豆腐的做法
  • 豌豆苗烩豆腐怎么做-豌豆苗烩豆腐的做法

  • “豌豆苗嫩嫩的,豆腐每咬一口下去满嘴流汁,外皮脆脆的,里面软软的,吃外面的时候用咬的,吃的里面用吸的就可以。”食材明细主料豆腐(适量)豌豆苗(适量)瘦肉(适量)辅料大蒜(适量)洋葱(适量)芹菜(适量)香葱(适量)配料食用油(适量)淀粉(适量)盐(适量)鸡精(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)焖(工艺...
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豌豆尖豆腐汤怎么做-豌豆尖豆腐汤的做法
  • 豌豆尖豆腐汤怎么做-豌豆尖豆腐汤的做法

  • “说起豌豆尖,其实都不陌生。我从小就爱吃,印象中最好吃的还是爸爸做的腊肉炒豌豆尖。豌豆尖顾名思义就是豌豆长出的嫩芽,又名豌豆芽苗、豌豆苗等。豌豆尖柔嫩,味美可口,营养丰富的绿色蔬菜。也只有冬天才有,而且卖的时期不长。所以有的时候很难在菜市场买到,即便有价格也不便宜...
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蒜香豆豉豌豆尖的做法 春季野菜----蒜香豆豉豌豆尖 蒜香豆豉豌豆尖怎么做
  • 蒜香豆豉豌豆尖的做法 春季野菜----蒜香豆豉豌豆尖 蒜香豆豉豌豆尖怎么做

  • “豌豆尖也叫豌豆苗,富含维生素,具有排毒抗老化作用,积了一冬的体内毒素,开春时分吃点豌豆尖非常有必要。豌豆尖可以清炒,做汤,今天换种做法,用豆豉来增味。”食材明细主料豌豆尖(350g)大蒜(4-5个)辅料豆豉(15g)虾皮(10g)蚝油(10ml)盐(适量)红辣椒(1个)蒜香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香豆...
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蒜香豌豆煎豆腐怎么做-蒜香豌豆煎豆腐的做法
  • 蒜香豌豆煎豆腐怎么做-蒜香豌豆煎豆腐的做法

  • 食材明细主料嫩豆腐(三块)豌豆(少许)辅料蒜末(少许)调料油(适量)酱油(适量)咸香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜香豌豆煎豆腐的做法步骤1、备好食材:如图。2、豆腐改刀切三角形。3、热锅放油,下豆腐煎制。4、翻另一面煎至金黄。5、放入豌豆小火煎熟大约三至五分钟。6、等豆腐和豌豆熟...
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豌豆尖土豆汤怎么做-豌豆尖土豆汤的做法
  • 豌豆尖土豆汤怎么做-豌豆尖土豆汤的做法

  • “豌豆尖配上土豆做一道汤,简单又美味。”食材明细主料土豆(一个)豌豆尖(一把)火腿肠(一根)辅料果蔬调料(一匙)色拉油(一匙)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豌豆尖土豆汤的做法步骤1、土豆去皮切片。2、放入少许的油,开中火煎。3、煎至两面金黄捞出备用。4、控油。锅里放入清水放入...
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豌豆豆腐蛋花汤的做法 清新爽口的---豌豆豆腐蛋花汤 豌豆豆腐蛋花汤怎么做
  • 豌豆豆腐蛋花汤的做法 清新爽口的---豌豆豆腐蛋花汤 豌豆豆腐蛋花汤怎么做

  • “新鲜的豌豆下来了,每年的这个时候我都会储存很多的豌豆。等到冬天的时候做汤,炒菜吃。豌豆要选择新鲜饱满的,包出的鲜豆放入冰箱冷冻起来,一年四季随时都可以吃到美味的豌豆了。豌豆中富含人体所需的各种营养物质,尤其是含有优质蛋白质,可以提高机体的抗病能力和康复能力。豌...
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豌豆海带豆腐汤怎么做-豌豆海带豆腐汤的做法
  • 豌豆海带豆腐汤怎么做-豌豆海带豆腐汤的做法

  • “这是一道快手汤品,味道鲜美,营养也丰富哦!”食材明细主料豌豆(适量)海带丝(适量)玉脂豆腐(两条)辅料稻米油(适量)芝麻油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豌豆海带豆腐汤的做法步骤1、备好食材:如图,海带丝用温水浸泡一会儿洗净备用,豌豆洗净备用,豆腐备好。2、玉...
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豌豆蛋花汤的做法 一把有机豌豆,打造不一样的美味--真鲜美豌豆蛋花汤 豌豆蛋花汤怎么做
豆腐汤的做法 春夏交替喝一碗清爽的豆腐汤补充体力 豆腐汤怎么做
  • 豆腐汤的做法 春夏交替喝一碗清爽的豆腐汤补充体力 豆腐汤怎么做

  • “夏季天气炎热、潮湿,再加上人体新陈代谢旺盛、体力消耗大,就应该补充更多的蛋白质来保持体力。豆腐是很好的选择,但是夏季补充营养应该以清淡为主,那么冬瓜豆腐菌菇汤我觉得可能是最佳了。”食材明细主料豆腐(150g)冬瓜(260g)莲子(25g)秀珍菇(30g)辅料玫瑰盐(4小勺)橄榄油(10ml)纯净水(...
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豌豆盖豆腐怎么做-豌豆盖豆腐的做法
  • 豌豆盖豆腐怎么做-豌豆盖豆腐的做法

  • “妈,您辛苦了!接下来的事交给我吧,我会给你个惊喜!我新创的一个豆腐做法,你等着,保证健康、营养又美味!”食材明细主料炸豆腐(5块)辅料胡萝卜(半根)豌豆(3两)肉末(适量)配料酱油(适量)料酒(适量)淀粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豌豆盖豆腐的做法步骤1、炸好的豆腐5块。2、蒜切沫,...
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豌豆肉末豆腐羹怎么做-豌豆肉末豆腐羹的做法
  • 豌豆肉末豆腐羹怎么做-豌豆肉末豆腐羹的做法

  • 食材明细主料肉末(50克)豌豆(100克)豆腐(半块)调料生抽(1大匙)花椒粉(1/2小匙)葱(1节)姜(1块)干淀粉(1小匙)盐(适量)胡椒粉(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豌豆肉末豆腐羹的做法步骤1、准备肉末。2、豆腐切成小丁。3、豌豆洗净,我用的冷冻豌豆。4、葱姜炝锅。5、加入肉末炒散,加点生抽...
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豌豆苗拌豆腐丝怎么做-豌豆苗拌豆腐丝的做法
  • 豌豆苗拌豆腐丝怎么做-豌豆苗拌豆腐丝的做法

  • “夏天做几道快手小凉菜也是挺有必要的。譬如今天的这道小清新——豌豆苗拌豆腐丝,绝对会让餐桌上的男女老少喜欢的。豌豆苗细嫩,自带一股清香,和五香豆腐丝一起拌,一个脆嫩,一个厚重,囫囵嚼嚼就咽,清肠的效果绝对好;当然,咱们的目的主要是为了清口。”食材明细主料豌豆苗(1把)五香...
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春笋豆腐汤怎么做-春笋豆腐汤的做法
  • 春笋豆腐汤怎么做-春笋豆腐汤的做法

  • 食材明细主料春笋(1颗)内脂豆腐(1盒)辅料葱(少许)植物油(1匙)盐(少许)姜(少许)调料生抽(1匙)醋(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)春笋豆腐汤的做法步骤1、春笋剥去外壳切片。2、春笋用开水焯1分钟。3、炒锅放油烧热,放入春笋,葱姜煸炒。4、放入生抽,醋爆锅。5、加入适量水烧开,放入豆腐...
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海带豆腐烧香干豌豆的做法 海带丝油豆腐烧香干豌豆 海带豆腐烧香干豌豆怎么做
  • 海带豆腐烧香干豌豆的做法 海带丝油豆腐烧香干豌豆 海带豆腐烧香干豌豆怎么做

  • 食材明细主料海带丝(适量)油豆腐(适量)香干(2块)豌豆(2把)辅料姜(适量)干红辣椒(4个)蒜瓣(2瓣)配料酱油(适量)精盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)海带豆腐烧香干豌豆的做法步骤1、1、准备适量的海带丝、姜、蒜瓣、干红辣椒。2、2、适量油豆腐、豌豆、香干。3、3、海带丝放...
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豌豆尖春笋鸡汤面怎么做-豌豆尖春笋鸡汤面的做法
  • 豌豆尖春笋鸡汤面怎么做-豌豆尖春笋鸡汤面的做法

  • “炖了一只鸡,估计我要吃几天了。用鸡汤和豌豆尖来煮个面,做早餐,美美哒。”食材明细主料挂面(50克)春笋炖鸡(适量)豌豆尖(50g)辅料清水(若干)调料无或鸡精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豌豆尖春笋鸡汤面的做法步骤1、炖鸡汤。2、撇掉油。3、取一些放煮锅里,中火煮。4、另外...
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印度豌豆奶豆腐怎么做-印度豌豆奶豆腐的做法
  • 印度豌豆奶豆腐怎么做-印度豌豆奶豆腐的做法

  • 食材明细主料印度奶豆腐(适量)豌豆(适量)西红柿(适量)香菜(适量)辅料盐(适量)黑胡椒粒(适量)香菜种子(适量)腰果(适量)丁香(适量)洋葱(适量)绿辣椒(适量)姜(适量)大蒜(适量)肉桂(适量)黄油(适量)孜然粒(适量)姜黄(适量)辣椒粉(适量)葛拉姆马萨拉(适量)其他(口味)烩(工艺)半小时(耗时)普通(难度)印度豌豆奶豆腐的做法步骤...
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碧波荡漾怎么做-碧波荡漾的做法
  • 碧波荡漾怎么做-碧波荡漾的做法

  • “碧波荡漾、其实就是酸奶和水果蔬菜一起打的糊糊😁😁🌹这个名是美天的小伙伴们帮忙起的、😁😁感谢大家的热情帮助、与大家一起分享美食、聊聊天挺开心的!每天都过得很充实、爱美天、爱大家😘😘🌹”食材明细主料酸奶(1盒)菠菜(3颗)辅料香蕉(1根)三色藜麦(适量)燕麦(1小杯)甜味(口味)其...
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豌豆腊肉烧豆腐怎么做-豌豆腊肉烧豆腐的做法
  • 豌豆腊肉烧豆腐怎么做-豌豆腊肉烧豆腐的做法

  • “色泽艳丽,口感鲜香,营养美味,是一道美味下饭菜!”食材明细主料豆腐(一块)葱花(适量)豌豆(适量)腊肉(适量)辅料稻米油(适量)盐(适量)生抽(适量)咸香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豌豆腊肉烧豆腐的做法步骤1、备好食材:如图,豆腐洗下切成块备用,豌豆洗净备用,腊肉用温水泡下切成小块备用,葱花备...
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豌豆苗豆腐汤怎么做-豌豆苗豆腐汤的做法
  • 豌豆苗豆腐汤怎么做-豌豆苗豆腐汤的做法

  • “冬天多给家人喝这汤,清香滑嫩,爽口开胃,饭后来一碗,给鸡汤都不换,清肠刮油,还能抗菌消炎。”食材明细主料豌豆苗(150g)豆腐(10小块)胡萝卜(半根)辅料油(适量)盐(适量)五香粉(适量)胡椒粉(适量)葱(适量)芝麻油(适量)原味(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)豌豆苗豆腐汤的做法步骤1、豌豆苗摘洗干净,豆...
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海带豌豆苗豆腐汤怎么做-海带豌豆苗豆腐汤的做法
  • 海带豌豆苗豆腐汤怎么做-海带豌豆苗豆腐汤的做法

  • “海带豌豆苗豆腐汤是由海带丝等为主要食材做成的一道家常菜,简单易做,不仅清爽可口,还能够排毒养颜,减脂。”食材明细主料海带(100克)豌豆苗(1把)豆腐(100克)大葱(1根)辅料油(少许)盐(少许)五香粉(少许)清淡(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)海带豌豆苗豆腐汤的做法步骤1、海带100克,豆腐100克,...
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豌豆尖圆子汤的做法 【春,食在达州】豌豆尖圆子汤 豌豆尖圆子汤怎么做
  • 豌豆尖圆子汤的做法 【春,食在达州】豌豆尖圆子汤 豌豆尖圆子汤怎么做

  • “肉圆子是四川达州这边的特色菜,当地人叫它“圆子”~~为了同其他圆子混淆,索性我就叫它“达州肉圆子”吧~~过去,圆子一般是冬季制作得比较多~~~~天气寒冷,圆子可以储存得更久~~~而现在,冰箱成了家电必备品后~~一年四季大家都热衷做圆子啦~~圆子的具体做法,我以前有记录过,这里...
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