- 食材明细主料藕(适量)辅料橙汁(适量)糖(适量)蜂蜜(适量)酸甜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)橙汁藕片的做法步骤1、成品图。2、藕适量去皮,切好,洗出淀粉。3、冷水下锅,炒断生,捞出过冷水,控干水分。4、适量橙汁,糖,小火熬化。5、炒好。6、关火倒入食材,翻拌好。7、摆入盘中,淋适量蜂蜜,即可...
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- “莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐,食物中的胆固醇及甘油三酯结合,使其排出,从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香,还含有鞣质,有一定健脾止泻作用,能增进食欲,促进消化,开胃健中,有益于胃纳不佳,食欲不振者恢复健康。”食材明细主料藕(2节)姜(1块)老油(2勺)生抽(1勺...
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- 食材明细主料藕片(适量)辅料姜末(适量)配料白醋(适量)白糖(适量)盐(适量)味精(适量)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌蜜汁藕片的做法步骤1、把藕去皮切片。2、锅中做开水抄一下藕片。3、取出后凉水过凉。4、调料汁:放入白糖、姜末、白醋、盐、味精。5、把料汁浇在藕片上。6、可放...
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- “脆嫩、酸甜、爽口的快手菜。”食材明细主料白皮藕(300g)辅料小红椒(1个)调料盐(适量)蒜头(3颗)白糖(2g)味精(2g)白醋(8g)香油(少许)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜汁藕片的做法步骤1、将藕去皮切成薄片,放入清水中,防止氧化。2、锅中放水烧开,放少许白醋。3、放入藕片,焯30秒即可,保持...
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- “藕即莲的茎部,又叫七孔菜、藕丝菜,味甘,生者性寒,熟者性温。既可生食,又可煮、炖、炒,都十分爽口,营养价值极高,其药用阶值也非同小可,是体质虚弱者的上佳食品和补品。而将老藕制成藕粉,极易消化吸收,更适于一切虚弱之人。莲藕含有丰富的蛋白质、糖、钙、磷、铁和多种维生素,尤以维...
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- 食材明细主料莲藕(1节)桑果汁(1瓶)辅料蜂蜜(适量)甜味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)普通(难度)桑汁藕片的做法步骤1、食材:莲藕。2、蜂蜜、桑果汁。3、将莲藕清洗一下去皮切成片,下入沸水中焯一下,捞出。4、接着,把藕片放入凉开水中浸泡过凉,捞出控干水分。5、然后,把过凉好的藕片放入保鲜盒...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料藕:适量辅料橙汁:适量具体步骤1.藕洗净去皮,切成薄片(尽量切的薄一点)2.坐锅热水,开后放入藕片小焯2分钟左右(时间以藕片厚薄自定)(水中滴入少量白醋)3.泡开果珍(浓度需要浓一点)4.焯好的藕片捞出放入果珍的容器,橙汁...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料新鲜藕:适量辅料甜橙味果珍:适量具体步骤1.藕洗净去皮,切成薄片(尽量切的薄一点)。2.坐锅热水,开后放入藕片小焯2分钟左右(时间以藕片厚薄自定)(水中滴入少量白醋)。3.泡开果珍(浓度需要浓一点)。4.焯好的藕片捞...
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- “想要做好水煮鱼,除了调味上的要求,还需要切好鱼片,鱼片过厚,口感不嫩滑,鱼片过薄,容易切烂。要是厚薄相掺,煮的时候更是生的生,熟的熟。所谓工欲善其事,必先利其器,不可否认,想要切好鱼片,首先需要一把锋利的菜刀,但是在技巧和刀工上也是需要有一定的熟练度,这就需要我们平时烹饪时认...
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- “莲藕开胃健脾,益气补心,在根块茎植物里含铁量是最高的,因而特别适合妇女和缺铁性贫血的病人食用,莲藕的吃法也是很多的,今天就分享一个好吃又好看的做法,尤其是亲朋好友团聚一桌上一盘这样的莲藕菜真的可以迷倒一大片”食材明细主料莲菜(1个)红心火龙果(1个)辅料盐(少许)蜂蜜(2勺)白...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料嫩藕:适量统一鲜橙多(橙汁品牌可自己定):适量辅料盐:适量冰矿泉水:适量具体步骤1.准备好原料。2.嫩藕去皮洗净,切成0.2厘米厚的薄片,为防止藕片变黑,把薄藕片浸入淡盐水里片刻。3.藕片入沸水中焯至沸水再次沸腾,立...
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- 准备时间:2分钟    烹饪时间:2分钟主料藕:适量辅料浓缩橙汁:适量白糖:适量具体步骤1.藕切薄片,用热水焯熟,用凉水投两遍,用凉水投过的藕是脆脆的2.将藕片装盘,倒入适量浓缩橙汁,放入白糖(喜欢酸酸味道的可以少放糖),拌匀即可烹饪技巧藕在挑选时不要买外...
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- 食材明细主料甜橙(适量)辅料白糖(适量)甜味(口味)调味(工艺)半小时(耗时)简单(难度)橙汁的做法步骤1、备甜橙少许,。2、切开。3、去皮,放点白糖。4、倒进料理机里磨成汁。5、磨好的橙汁。6、磨好橙汁过去橙汁渣即可。7、过好渣的橙汁。...
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- “冬瓜,有着清热解毒、利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑的功效,而且还可以瘦身美容呢!”食材明细主料冬瓜(适量)辅料橙味果珍(适量)冰水(适量)甜味(口味)氽(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)橙汁冬瓜片的做法步骤1、准备的材料。2、冬瓜用模具刻花型。3、再切成薄片。4、锅中水开后下入冬瓜片,烫至...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鲜藕:500山楂糕:100糖:30甜橙(或甜橙味果珍):300毫升辅料具体步骤1.鲜藕去皮切薄片,入沸水绰一分钟,将藕片放入冷开水中冷却。2.将甜橙去皮榨汁备用。3.山楂糕切片4.将冷却后的藕片滤干水份,将橙汁倒进盘里完全淹...
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- 做鱼的步骤有哪些,你们知道吗,可以来看看这篇文章的介绍,这篇文章为我们介绍了不同的鱼该怎样做才好吃,列举了详细的步骤,所以即使是不会做鱼的人看了也能做出美味的鱼来,喜欢吃鱼的人可以来看看哟,保证你很满意。做鱼的步骤一、清蒸鲈鱼用料:鲈鱼1条、食盐3克、姜5克、蒜5克、料...
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- “酸甜开胃。”食材明细主料莲藕(适量)辅料青椒(适量)红椒(适量)洋葱(适量)食用油(适量)配料盐(适量)味精(适量)番茄酱(适量)酸甜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茄汁莲藕片的做法步骤1、莲藕洗净切片,青椒、红椒洗净去籽切菱形状,洋葱切片。2、热锅加水,待水开时下入莲藕,烫至断生,捞出沥干水备...
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- “酸甜可口,老少皆宜!”食材明细主料鲜藕(一节300克)番茄酱(30克)辅料盐(三分之一茶匙)鸡粉(三分之一茶匙)糖(一茶匙半)咸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)茄汁藕片的做法步骤1、准备食材,鲜藕去皮备用,番茄酱2、藕切薄片用清水冲洗干净,加入少许盐浸泡3、锅里倒入适量的油烧至七成热下番...
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- “湖北特色菜”食材明细主料生姜(450克)莲藕(450克)香油(适量)白醋(50毫升)辅料盐(3克)酸辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)热姜汁藕片的做法步骤1、准备食材2、姜用工具磨成姜蓉3、藕切成薄片4、藕片入开水汆一下,大概3分钟断生,捞出5、锅里倒入白醋6、烧至沸腾后加入姜蓉7、30秒后加...
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- 食材明细主料橙子(2个)草莓(2个)辅料纯净水(适量)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)浓橙汁草莓片的做法步骤1、橘子准备两个备用,皮薄肉多的橘子好甜。2、提前去皮切块备用。3、放入橘子,加入适量纯净水,低速榨汁一分钟。4、倒入杯中,补充维生素。5、用草莓片点缀,美美哒。6、成品图...
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- “爽脆可口。”食材明细主料白莲藕头(2个)辅料姜(3片)调料米醋(2勺)白糖(1勺)盐(1小勺)鸡精(1小勺)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)姜汁藕片的做法步骤1、藕去皮切片,姜片切末备用。2、藕片放入锅中烫熟捞出备用。3、藕片过凉备用。4、藕片过凉沥干加入白糖、盐、鸡精、香油拌匀即可...
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- “冬天吃一些藕是很滋补的,所以多做一些藕吧!”食材明细主料藕(适量)辅料葱(适量)香菜(适量)蒜(适量)调料芝麻酱(适量)酱油(适量)香油(适量)麻油(适量)盐(适量)原味(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)麻汁藕片的做法步骤1、藕两根。2、去皮。3、切薄片。4、焯水。5、葱蒜香菜切沫。6、芝麻酱,酱油盐...
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- “非常简单的下饭菜,酸酸甜甜让人胃口大开~~~”食材明细主料藕(一节)辅料葱(少许)配料亨氏番茄酱(两汤匙)醋(一汤匙)糖(两茶匙)盐(少许)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茄汁藕片的做法步骤1、准备新鲜的藕一节2、将藕去皮处理好后切成薄片3、把切好的藕片放到开水中焯一下,捞出控干水...
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- 食材明细主料藕节(完整)辅料枸杞(适量)豌豆(适量)黄豆(适量)绿豆(适量)糯米(适量)梨汁(适量)冰糖(适量)鲜橙汁(适量)蜂蜜(适量)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)梨汁什锦藕片的做法步骤1、将枸杞,豌豆,黄豆,绿豆,糯米浸泡30分钟。2、在藕节口三厘米处切断,用作盖子。把浸泡好的小材料塞进藕节里面...
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- “我喜欢把几样食材搭配在一起来做菜,营养丰富.口味多样而且色彩鲜艳很能引起食欲,在这天天汗蒸般的夏日里,做一道时蔬小炒,即会补充营养,又会给人一种赏心悦目的感觉,即使吃饭都会有一个好心情,让夏日闷热的烦闷随着一道美食的享用而慢慢融化掉,其实美食也是一种乐趣,要学会乐在...
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