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关于白菜猪肉馅包子的餐饮百科

白菜猪肉馅包子如何做简单又好吃
  • 白菜猪肉馅包子如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:无这到了年底,马上除夕夜了,怎么能少了白菜猪肉饺子,白菜猪肉馅饺子特别的好吃,十分适合大家过年一起做着吃,白菜洗赶紧剁碎,猪肉搅成绞肉,放上调味品,搅拌均匀,就可以包饺子吃了,特别方便,特别温馨。主料猪肉:适量发酵粉:适量白...
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中式主食白菜猪肉馅包子如何做简单又好吃
  • 中式主食白菜猪肉馅包子如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟主料面粉:250猪肉末:150大白菜:3张辅料盐:适量生抽:适量干酵母:5胡椒粉:适量芝麻油:适量鸡精:适量生姜:适量具体步骤1.将面粉、酵母入大碗加水和成光滑的面团2.放置冰箱发至两倍大3.在发酵面团时,做馅料。大白菜洗净,...
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白菜猪肉馅包子怎么做-白菜猪肉馅包子的做法
  • 白菜猪肉馅包子怎么做-白菜猪肉馅包子的做法

  • “妹妹拿来的猪肉馅,打算做馄饨,老爸发了面,就切了白菜做了包子。”食材明细主料面粉(500g)猪肉馅(适量)温水(270g)酵母(5g)辅料白菜(适量)葱花(适量)调料油(适量)生抽(适量)花椒粉(少许)香油(少许)料酒(少许)老抽(少许)鸡精(少许)咸香(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)白菜猪肉馅包子的做法步骤1、面粉和...
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珍馐美味的白菜猪肉馅包子如何做简单又好吃
  • 珍馐美味的白菜猪肉馅包子如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料水:190猪肉:250面粉:250酵母:3白菜:250辅料盐:适量五香粉:适量老抽:适量麻油:适量生抽:适量具体步骤1.面粉里放入酵母,放入40度温水搅拌成面絮,和成光滑柔软的面团,盖盖发酵2.葱姜切碎,和肉一起剁成肉馅3.放入盆中,...
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猪肉馅包子如何做简单又好吃
  • 猪肉馅包子如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:60分钟主料自发面粉(不用做酵子,很方便):500猪肉肥瘦:200辅料香葱、姜、酱油、味精:适量具体步骤1.在盆中倒入面粉,搅拌成絮状后,用手揉成团在30度的环境中发酵30分钟。2.当面团发酵成原来面团的两倍大时即可,但是要注意...
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家常白菜猪肉馅包子如何做简单又好吃
  • 家常白菜猪肉馅包子如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料面粉:适量发酵粉:适量白菜:适量辅料味精:适量具体步骤1.原料:猪肉馅、白菜、葱、姜末、面粉、酵母、酱油、十三香、盐、味精等。做法:发面。用温水化开发酵粉,加入面粉和面。放在温暖的地方进行发酵。2.猪肉馅用...
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鲜美可口的白菜猪肉馅包子如何做简单又好吃
  • 鲜美可口的白菜猪肉馅包子如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料白菜:500猪肉馅:700辅料花椒面:适量葱:适量姜:适量白糖:适量料酒:适量油:适量生抽:适量香油:适量具体步骤1.面粉放点白糖去味2.发酵粉用温水拌匀3.把拌好的发酵粉糊到进面粉里在加温水慢慢搅拌4.面和好了盖上等...
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猪肉白菜馅饺子怎么做-猪肉白菜馅饺子的做法
  • 猪肉白菜馅饺子怎么做-猪肉白菜馅饺子的做法

  • 食材明细主料白菜(四片)猪肉馅(500克)面粉(700克(五人份))辅料韭菜(50克)香菇(五朵)葱(两棵)姜(适量)老抽(一勺)生抽(一勺)蚝油(一勺)香油(10克)花椒粉(10克)胡椒粉(5克)盐(适量)食用油(50克)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)猪肉白菜馅饺子的做法步骤1、面盆中放700克面粉,再放少许盐,加盐的目的一是增加...
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白菜猪肉馅发面包子怎么做-白菜猪肉馅发面包子的做法
  • 白菜猪肉馅发面包子怎么做-白菜猪肉馅发面包子的做法

  • “很长时间没有蒸包子了,今天尝试着做一锅。”食材明细主料白菜(1颗)猪肉馅(500g)葱(适量)八角(适量)姜(适量)蒜(适量)花椒(适量)辅料面粉(500g)酵母粉(10g)水(150ml)白糖(1勺)生抽(适量)十三香(适量)原味(口味)未知(难度)白菜猪肉馅发面包子的做法步骤1、首先准备500克的面粉,酵母粉10克,白糖一勺水150毫...
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猪肉包菜馅包子怎么做-猪肉包菜馅包子的做法
  • 猪肉包菜馅包子怎么做-猪肉包菜馅包子的做法

  • “家里孩子们爱吃包子,蒸的个头不是很大,孩子拿着也方便,然后把面发的松软一点。孩子和大人都喜欢吃。”食材明细主料面粉(500g)包菜(200g)五花肉(500g)辅料酵母(4g)调料鸡精(5g)芝麻油(10ml)盐(10g)生抽(10ml)鸡蛋(1个)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)猪肉包菜馅包子的做法步骤1、猪肉剁成...
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猪肉白菜馅包子怎么做-猪肉白菜馅包子的做法
  • 猪肉白菜馅包子怎么做-猪肉白菜馅包子的做法

  • ““包子”有发面、半发面、烫面之分。但是相比较而言,还是对发面包子更喜欢一些,主要是发面包子吃起来面皮喧软,同时面皮还可以吸收一点包子馅里面的汁,可以增加一点点味道。”食材明细主料面粉(500克)猪肉(500克)白菜(适量)辅料酵母粉(3克)胡椒粉(2克)生抽(10克)盐(5克)葱(适量)原味(口味)蒸(...
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白萝卜猪肉馅包子怎么做-白萝卜猪肉馅包子的做法
  • 白萝卜猪肉馅包子怎么做-白萝卜猪肉馅包子的做法

  • 食材明细主料白萝卜(一根)猪肉馅(半斤)辅料葱叶(1颗)盐(适量)味精(适量)五香面(适量)香油(适量)咸香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)白萝卜猪肉馅包子的做法步骤1、将白萝卜擦成丝。2、猪肉馅放入葱叶。3、馅里放入盐,味精,五香面,甜面酱。4、搅拌均匀。5、白萝卜用盐煞煞水,挤干,放入肉馅里。...
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白菜猪肉馅的做法 除夕饺子之白菜猪肉馅 白菜猪肉馅怎么做
  • 白菜猪肉馅的做法 除夕饺子之白菜猪肉馅 白菜猪肉馅怎么做

  • 食材明细主料大葱(1/2个)猪肉馅(400g)生姜(1/2个)白菜((小)3颗)鸡蛋(1个)辅料白糖(2匙)色拉油(1勺)味精(1匙)盐(3匙)生抽(2勺)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)白菜猪肉馅的做法步骤1、白菜去老叶、去根,洗净、沥水后切小段备用。2、大葱去老叶、去根,洗净后切段。生姜去皮、洗净后切片备用。3、...
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白菜猪肉馅饺子的做法 家常饺子---白菜猪肉馅饺子 白菜猪肉馅饺子怎么做
  • 白菜猪肉馅饺子的做法 家常饺子---白菜猪肉馅饺子 白菜猪肉馅饺子怎么做

  • 食材明细主料白菜头(半颗)面(适量)辅料猪肉(500g)配料生抽(适量)老抽(适量)油(适量)葱(适量)姜(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)白菜猪肉馅饺子的做法步骤1、半勺盐加入清水中融化,用来和面2、盆中倒入面粉后,盐水分次加入面中,用筷子搅拌至絮状3、将面揉成团,可以软一下,这是婆婆教给...
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圆白菜木耳猪肉馅包子怎么做-圆白菜木耳猪肉馅包子的做法
  • 圆白菜木耳猪肉馅包子怎么做-圆白菜木耳猪肉馅包子的做法

  • 食材明细主料圆白菜(半个)猪肉(适量)泡发木耳(适量)辅料葱花(适量)面粉(800g)温水(460g)酵母粉(8g)调料油(适量)生抽(适量)蚝油(适量)花椒粉(适量)料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸香(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)圆白菜木耳猪肉馅包子的做法步骤1、酵母加温水融化,一点点加入面粉中和成面团,盖保鲜膜室...
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猪肉白菜馅合子怎么做-猪肉白菜馅合子的做法
  • 猪肉白菜馅合子怎么做-猪肉白菜馅合子的做法

  • “我们这里正月期间要吃几次合子,初三、初八、初九等等,寓意着和气生财,和和美美,阖家欢乐等等美好。合子馅可以多样,但一定要煮熟,不可以煎、烙等。”食材明细主料猪肉(400g)大白菜(400g)小麦粉(400g)辅料葱(适量)姜(适量)调料油(适量)盐(适量)酱油(适量)白砂糖(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)芝麻油(适...
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白菜肉馅包子怎么做-白菜肉馅包子的做法
  • 白菜肉馅包子怎么做-白菜肉馅包子的做法

  • “包子(steamedstuffedbun)是一种古老的传统面食,一般由面包裹着馅,主要制作材料有面粉和馅,起源于四川。相传由三国时期诸葛亮发明(距今1800多年)。包子这个名称的使用则始于宋代,《燕翼诒谋录》:"仁宗诞日,赐羣臣包子。"包子后注曰:"即馒头别名"。馒头之有馅者,北人谓之...
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猪肉大头菜馅包子的做法 猪肉大头菜馅儿包子 猪肉大头菜馅包子怎么做
  • 猪肉大头菜馅包子的做法 猪肉大头菜馅儿包子 猪肉大头菜馅包子怎么做

  • 食材明细主料大头菜(500克)猪肉(250克)辅料面粉(适量)配料油(适量)盐(适量)味精(适量)酱油(适量)葱(适量)姜(适量)花椒粉(适量)蚝油(适量)酸咸(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)猪肉大头菜馅包子的做法步骤1、准备好一个发面团2、猪肉剁成肉泥3、大头菜切碎4、装入盆里倒入少许盐,抓一抓,刹出水分5、...
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白菜猪肉粉条馅包子怎么做-白菜猪肉粉条馅包子的做法
  • 白菜猪肉粉条馅包子怎么做-白菜猪肉粉条馅包子的做法

  • “白菜有排毒的功效哦”食材明细主料白菜(适量)粉条(适量)猪肉(适量)辅料盐(适量)十三香(适量)豆油(适量)大葱(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)白菜猪肉粉条馅包子的做法步骤1、酵母半袋用温开水化开后慢慢倒入面粉里先形成小面疙瘩。2、放在有温度的地方发起。我用电褥子打开高...
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白菜猪肉馅饺子怎么做-白菜猪肉馅饺子的做法
  • 白菜猪肉馅饺子怎么做-白菜猪肉馅饺子的做法

  • “饺子是我们家白吃不腻的主食,有时间都会包一点。今天做了白菜猪肉馅料的,白菜比较大众化的蔬菜,营养好吃着也鲜美。”食材明细主料猪肉(500g)面粉(500g)辅料白菜(300g)调料盐(10g)鸡精(5g)生抽(10ml)蚝油(10ml)芝麻油(10ml)五香粉(5g)小葱(10g)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)白菜猪肉馅饺子...
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猪肉白菜馅小笼包怎么做-猪肉白菜馅小笼包的做法
  • 猪肉白菜馅小笼包怎么做-猪肉白菜馅小笼包的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)发酵粉(适量)食用碱(适量)温开水(适量)猪肉馅(适量)白菜(适量)辅料盐(适量)酱油(适量)醋(适量)鸡精(适量)蒸肉粉(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)大香粉(适量)花椒粉(适量)姜粉(适量)十三香(适量)酱香(口味)技巧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)猪肉白菜馅小笼包的做法步骤1、一盆面粉加入五勺盐和...
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白菜猪肉馅煎包怎么做-白菜猪肉馅煎包的做法
  • 白菜猪肉馅煎包怎么做-白菜猪肉馅煎包的做法

  • 食材明细主料猪肉(200克)白菜(200克)面粉(400克)辅料橄榄油(1勺)香油(2勺)花椒粉(少许)葱末(少许)姜末(少许)蚝油(1勺)酱油(1勺)盐(少许)料酒(半勺)咸香(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)白菜猪肉馅煎包的做法步骤1、猪肉馅姜末切好。2、放入耗油,酱油,料酒拌匀。3、白菜洗净。4、切好的白菜。5、所有食...
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猪肉白萝卜馅包子怎么做-猪肉白萝卜馅包子的做法
  • 猪肉白萝卜馅包子怎么做-猪肉白萝卜馅包子的做法

  • “包子很好吃,与以往不同的是,肉馅入味时间长,等待着发面。正好有乌鸡汤加入味道更好了!包馅是少不了香油提香的,葱花要多更提香气。以前习惯用十三香调味吃的有点腻了,况且这些调料不适合孕妇,产妇食用,更喜欢原汁原味的东西。面发好后发现馅的味道很香,蒸熟后家里人都说好吃。更...
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圆白菜猪肉馅蒸包怎么做-圆白菜猪肉馅蒸包的做法
  • 圆白菜猪肉馅蒸包怎么做-圆白菜猪肉馅蒸包的做法

  • “圆白菜的维生素C含量非常丰富,虽然是很普通的食材,食疗功效却不普通,催乳、杀菌、消炎、补钙等等。一家人都爱吃圆白菜,经常用其入菜,荤炒素炒都很好吃。这次,用其与猪肉搭配作馅蒸包子,同样很美味。”食材明细主料圆白菜(450g)猪肉(450g)小麦粉(500g)辅料油(适量)盐(适量)生抽(适量)味精(...
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白菜猪肉粉条包子的做法 白菜馅猪肉粉条蒸大包 白菜猪肉粉条包子怎么做
  • 白菜猪肉粉条包子的做法 白菜馅猪肉粉条蒸大包 白菜猪肉粉条包子怎么做

  • “大家吃白菜会随意的扒掉几层外帮,那是因为白菜帮子纤维多有丝口感差,味道也差。喜欢吃里面的心,越靠近心的部分就越嫩越甜。白菜心特别适合凉拌,脆甜没筋。白菜中间的部分适合炒炖,那白菜帮子干啥呢,弃之不要那是太浪费了,其实白菜帮子自有它的妙用,用来包包子是再好不过的了。...
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