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关于素炒的餐饮百科

素炒的做法 西葫芦,胡萝卜,烤肠素炒 素炒怎么做
  • 素炒的做法 西葫芦,胡萝卜,烤肠素炒 素炒怎么做

  • “家有宝宝,烧饭超级烦扰,各种蔬菜不吃,为了补充营养,让她能喜欢上吃蔬菜,今天试试这个菜。饭点时间,宝宝说妈妈我喜欢吃,看来是成功了。不喜欢吃蔬菜的宝宝可以试试这个菜哦!”食材明细主料西葫芦(半个)烤肠(一小节)盐(适量)生抽(适量)鸡精(适量)辅料胡萝卜(半个)葱(适量)姜(适量)清淡(口味)炒(工艺...
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素炒怎么做-素炒的做法
  • 素炒怎么做-素炒的做法

  • “杂炒素菜,营养又不单调,减脂又健康,清肠减肥”食材明细主料云南小瓜(适量)胡萝卜(适量)木耳(适量)淮山(适量)大蒜瓣(3瓣)辅料食用油(适量)食用盐(少许)麻油(少许)水淀粉(少许)原味(口味)未知(难度)素炒的做法步骤1、锅中水烧开后放入少许食用盐将木耳灼2分钟捞起。2、将所有食材清洗干净切好备用...
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素炒双花的做法 家常小炒——素炒双花 素炒双花怎么做
  • 素炒双花的做法 家常小炒——素炒双花 素炒双花怎么做

  • “简单清爽的小炒素菜。”食材明细主料西兰花(适量)散菜花(适量)调料葱(适量)姜(适量)盐(适量)味精(适量)生抽(适量)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)素炒双花的做法步骤1、西兰花和散菜花切小朵洗净,在水里浸泡二十分钟,去除残留农药。2、将西兰花和散菜花焯水,捞出备用。3、烧热油,葱姜...
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炒素怎么做-炒素的做法
  • 炒素怎么做-炒素的做法

  • “特别适合老年人的一道菜,碧绿的青椒,红彤彤的胡萝卜,颜色鲜艳,口感朴实。豆腐干富含大豆蛋白,防止老年人心血管硬化,保护血管。”食材明细主料青椒(2只)胡萝卜(1根)豆腐干(几块)辅料盐(少量)油(少量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炒素的做法步骤1、将原料切好。2、分别装在碗里备用...
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三素炒蛋的做法 家常小炒----三素炒蛋 三素炒蛋怎么做
  • 三素炒蛋的做法 家常小炒----三素炒蛋 三素炒蛋怎么做

  • 食材明细主料鸡蛋(3个)洋葱(50克)青椒(50克)辅料西红柿(适量)色拉油(75克)配料精盐(3克)五香粉(2克)味精(2克)咸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)三素炒蛋的做法步骤1、将洋葱去掉老皮,清洗干净,切成片,将青椒去蒂和籽,清洗干净,切成片装入盘中待用。2、鸡蛋磕入碗中,加入精盐,料酒。3、热锅放油,...
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(素菜) 素炒藕条怎么做-素炒藕条的做法 素炒藕条
  • (素菜) 素炒藕条怎么做-素炒藕条的做法 素炒藕条

  • 食材明细主料藕(一段)小青菜(适量)调料色拉油(50G)盐(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素炒藕条的做法步骤1、先把藕清洗干净后去皮,切成条备用。2、小青菜洗净切成段备用。3、锅里加入水烧开,放入藕条焯水捞出。4、锅里倒入色拉油,先放入藕条滑炒一下。5、加入小青菜翻炒一下...
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素小炒的做法 益肝润肺素小炒 素小炒怎么做
  • 素小炒的做法 益肝润肺素小炒 素小炒怎么做

  • “过节大鱼大肉吃得太多,来个润肺清肠的素菜!”食材明细主料荷兰豆(100克)胡萝卜(1根)山药(1根)黑木耳(10朵)辅料蒜(适量)花椒粒(8粒)配料盐(适量)醋(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素小炒的做法步骤1、原料图。2、山药去皮、洗净、用模具压成花形。3、胡萝卜同样压成花形。4、荷兰...
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素炒鸡腿菇的做法 素炒鸡腿菇(素炒白口蘑) 素炒鸡腿菇怎么做
  • 素炒鸡腿菇的做法 素炒鸡腿菇(素炒白口蘑) 素炒鸡腿菇怎么做

  • “感觉这道菜时间短,用时不长,有营养,不善做饭的人可以尝试,配白米饭很香。”食材明细主料鸡腿菇(2根)辅料食用油(少量)葱(适量)食盐(适量)姜(适量)蒜(适量)牛肉粉(半勺)花椒粉(适量)醋(3勺)糖(1-2勺)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素炒鸡腿菇的做法步骤1、鸡腿菇切片,依照个人爱好,可以切断面,成...
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鲜素鸡素炒怎么做-鲜素鸡素炒的做法
  • 鲜素鸡素炒怎么做-鲜素鸡素炒的做法

  • 食材明细主料野山笋(1包)鲜素鸡(1包)红椒(1个)调料酱油(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)鲜素鸡素炒的做法步骤1、食材:野山笋、鲜素鸡、红椒。2、将红椒去蒂去籽清洗清洗捞出。3、放在案板上切开。4、将野山笋、鲜素鸡分别拆开包装,放在案板上切成片。5、起锅...
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素炒豇豆的做法 家常小炒----素炒豇豆 素炒豇豆怎么做
  • 素炒豇豆的做法 家常小炒----素炒豇豆 素炒豇豆怎么做

  • 食材明细主料豇豆(400克)辅料色拉油(30克)葱花(3克)姜末(3克)精盐(3克)五香粉(2克)味精(2克)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)素炒豇豆的做法步骤1、将豇豆去筋,清洗干净,切成段,装入盘中待用。2、将豇豆段放入滚水中焯透。3、焯透,捞出,过凉,控净水分,装入盘中待用。4、热锅放油,爆香葱姜末。5...
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素炒滑菇的做法 入夏素菜来袭--素炒滑菇 素炒滑菇怎么做
  • 素炒滑菇的做法 入夏素菜来袭--素炒滑菇 素炒滑菇怎么做

  • “我觉得滑菇超级下饭,生的时候拿在手里都是滑滑的。炒熟了还是滑滑的,以前我觉得芋仔下饭。吃到滑菇也是滑滑的并且和芋仔相比别有风味,每次我吵滑菇孩子们都高兴的多吃一些饭。我都会忍不住的对孩子说适量的吃饭就可以别一下子吃的多了会把胃撑坏的。滑子菇不仅味道鲜美,营...
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素炒三丝的做法 素炒三丝——素菜也可口 素炒三丝怎么做
  • 素炒三丝的做法 素炒三丝——素菜也可口 素炒三丝怎么做

  • “这是道清淡可口的小菜,再配上一碗小粥……健康晚餐就做好了…O(∩_∩)O~”食材明细主料青笋(半根)胡萝卜(1根)香菇(6朵)辅料油(适量)蒸鱼豉油(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素炒三丝的做法步骤1、香菇用清水浸泡4小时,洗净;2、浸泡好的香菇用厨房剪刀剪成条;3...
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素炒三丝的做法 家常小炒----素炒三丝 素炒三丝怎么做
  • 素炒三丝的做法 家常小炒----素炒三丝 素炒三丝怎么做

  • 食材明细主料胡萝卜(1根)土豆(1个)香菜(100克)辅料葱末(3克)姜末(3克)配料色拉油(25克)精盐(3克)五香粉(2克)味精(2克)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素炒三丝的做法步骤1、将土豆清洗干净,去皮,切成丝,放入清水中泡一会儿,控干水分,装入盘中待用。2、将胡萝卜清洗干净,切成丝,装盘待用。3、将...
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小素鸡素炒怎么做-小素鸡素炒的做法
  • 小素鸡素炒怎么做-小素鸡素炒的做法

  • 食材明细主料小素鸡(220克)洋葱(1个)黑木耳(10克)调料酱油(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)小素鸡素炒的做法步骤1、食材:小素鸡、洋葱、黑木耳(已提前泡发)。2、将洋葱和泡发好的黑木耳一起清洗清洗捞出。3、洋葱放在案板上切开。4、将小素鸡拆开包装,放在案板...
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炒素三样的做法 养生小炒——炒素三样 炒素三样怎么做
  • 炒素三样的做法 养生小炒——炒素三样 炒素三样怎么做

  • 食材明细主料山药(200克)胡萝卜(1棵)绿柿子椒(1个)辅料盐(3克)花生油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒素三样的做法步骤1、准备食材2、将山药去皮放入加了少许白醋的水里,以防氧化变黑。3、胡萝卜去皮洗净,柿子椒去掉内瓤洗净。4、胡萝卜和柿子椒切成菱形片。5、山药切成菱...
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素炒小白菜素炒怎么做-素炒小白菜素炒的做法
  • 素炒小白菜素炒怎么做-素炒小白菜素炒的做法

  • “快手菜,三分钟上桌,适合晚餐,清淡爽口好消化,常吃还能甩掉小肚腩。”食材明细主料黄蘑(适量)小白菜(适量)辅料油(适量)盐(适量)葱(适量)花椒粒(适量)大蒜(适量)胡椒粉(适量)味极鲜酱油(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)素炒小白菜素炒的做法步骤1、干黄蘑冷水浸泡大约2小时以上,然后反复...
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素炒豆苗的做法 “快手小炒”素炒豆苗 素炒豆苗怎么做
  • 素炒豆苗的做法 “快手小炒”素炒豆苗 素炒豆苗怎么做

  • “很少吃这个豆芽,都是吃绿豆芽的时候更多一些,那天买菜看着这个很新鲜就买了,喜欢炒出来嫩绿的颜色和豆瓣糯糯的口感。”食材明细主料豆苗(1份)辅料食用油(半汤匙)调料食盐(1.5克)味精(1克)咸鲜(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素炒豆苗的做法步骤1、豆苗。2、洗净。3、热锅冷油。4、...
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素炒三丝的做法 素食小菜也美味——素炒三丝 素炒三丝怎么做
  • 素炒三丝的做法 素食小菜也美味——素炒三丝 素炒三丝怎么做

  • “素食可以净化血液,预防便秘及痔疮的产生;养颜美容,并且安定情绪。平日里的餐桌里搭配上一碗素食小菜,美味又养生何乐而不为呢。素三丝用的是,金针菇、胡萝卜丝、青椒丝;红的香,白的鲜,绿的微辣;配在一起颜色很搭,味道鲜辣。”食材明细主料金针菇(适量)辅料胡萝卜(适量)青椒(适量)微辣(口...
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素炒“蟹”粉的做法 【素炒“蟹”粉】 素炒“蟹”粉怎么做
  • 素炒“蟹”粉的做法 【素炒“蟹”粉】 素炒“蟹”粉怎么做

  • “有人喜食海鲜,但又不吃荤;有人爱吃螃蟹,可吃了有过敏;有人偏爱美食,自己又不会做;有人想吃“大菜”,而价格让工薪族“望而却步”。今天的【素炒蟹粉】全都可以解决。素菜荤名;健康美味;做法简单;价格便宜。关键之处:能把“便宜”、“普通”、“不被人重视”的土豆做出宴席“大菜”...
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素炒双丝的做法 家常小炒----素炒双丝 素炒双丝怎么做
  • 素炒双丝的做法 家常小炒----素炒双丝 素炒双丝怎么做

  • 食材明细主料韭菜(300克)干豆腐(150克)辅料色拉油(25克)配料精盐(2克)五香粉(2克)味精(3克)生抽(5克)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素炒双丝的做法步骤1、将韭菜清洗干净,切成小段,装入盘中待用。2、将干豆腐切成丝,装入盘中待用。3、热锅放油爆香五香粉,放入干豆腐丝。4、翻炒均匀,倒入...
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炒素丁的做法 五颜六色炒素丁 炒素丁怎么做
  • 炒素丁的做法 五颜六色炒素丁 炒素丁怎么做

  • “别小看这些蔬菜哦,洋葱被称为蔬菜皇后;玉米中含有一种长寿因子······每样食材都有它的营养价值不是?炒在一起是懒惰的做法,但也合乎营养互补。我最喜欢将五颜六色的素丁炒在一起吃了。我家人物宝贝在家时,对我做的菜不挑食。常常要问,老妈,今天这叫什么菜名?我总是随口说...
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素炒炒饼怎么做-素炒炒饼的做法
  • 素炒炒饼怎么做-素炒炒饼的做法

  • “不管是在大城市还是二三线城市,每到早晨自己住的小区的门口边摊上都会络绎不绝的布满各式各样的早餐,像什么山西的肉夹馍、湖南的混沌和南方的炒米饭等等,虽然用的食材没有饭店那么的讲究,炒法也没有饭店的正宗,但秉承着简单快手价格实惠,味道也超级好吃,很受不做早饭的上班族...
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素炒豆角的做法 素炒豆角--夏天的素斋 素炒豆角怎么做
  • 素炒豆角的做法 素炒豆角--夏天的素斋 素炒豆角怎么做

  • “夏天到了,口味也跟着吃着淡起来,不然觉得吃什么都胃口。所以对素菜类很喜欢。豆角含丰富维生素B、C和植物蛋白质,能使人头脑宁静.调理消化系统,消除胸膈胀满。可防治急性肠胃炎,呕吐腹泻。有解渴健脾、补肾止泄、益气生津的功效。豆角含有较多的优质蛋白和不饱和脂肪酸(好的...
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素炒薯叶的做法 家常小炒---素炒薯叶 素炒薯叶怎么做
  • 素炒薯叶的做法 家常小炒---素炒薯叶 素炒薯叶怎么做

  • “红薯叶具有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防止便秘、缓解衰老、保护视力等功效。时代变迁,人们已习惯了各种各样的佳肴。但是这道菜却是许多农村孩子童年的家的味道”食材明细主料红薯叶(200g)蒜(1瓣)辅料食用油(少许)盐(少许)苦味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素炒薯叶的做法...
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炒素菜
  • 炒素菜

  • 大鱼大肉难免腻,家常炒素菜才是真。鲜香清雅的素菜往往能打开你沉闷已久的味蕾,不仅可以缓解荤菜带来的腻,还下饭多样。素菜种类繁多,可供选择的品种很多,不同季节还可以尝到新鲜的时令蔬菜,新鲜有营养。更多的是,美味健康脂肪还低哦!1.吃炒素菜的好处如下:蔬菜是维生素的重要来源...
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