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关于烤蒜香青口的做法的餐饮百科

烤蒜香青口怎么做-烤蒜香青口的做法
  • 烤蒜香青口怎么做-烤蒜香青口的做法

  • 食材明细主料青口(一打)蒜头(半个)指天椒(5只)葱(3棵)辅料蜜糖(适量)烧烤酱(适量)蒜香(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)烤蒜香青口的做法步骤1、青口洗干净2、剁好姜蒜辣椒葱,挤好烧烤酱3、开烤炉,热到没水珠。4、涂一层油5、放青口落烤盘。(拍照拍得来,没位置放了。)6、烤一会,青口有点缩小出...
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蒜香青菜怎么做-蒜香青菜的做法
  • 蒜香青菜怎么做-蒜香青菜的做法

  • 食材明细主料青菜(300g)辅料蒜(3颗)辣椒(2个)生抽(1勺)盐(1小勺)食用油(适量)鸡精(1小勺)蒜香(口味)炝(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香青菜的做法步骤1、材料。2、蒜,辣椒切末。3、锅中注入适量清水加一小勺盐大火烧开,放入青菜焯水10秒的样子,捞出控水备用。4、锅洗净烧热放入适量食用油烧至六...
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蒜香青蚕豆怎么做-蒜香青蚕豆的做法
  • 蒜香青蚕豆怎么做-蒜香青蚕豆的做法

  • “到了蚕豆成熟的时候了,青蚕豆的好吃就在于新鲜,她有一种难以用语言表述的清香滋味,青蚕豆是个季节性极强的食物,很快就会变老,上市的日子很短暂,如果遇上天气不正常,往往吃不上几次就下市了,所以趁着新鲜上市赶紧抢着吃”食材明细主料蚕豆(1000克)辅料蒜(3瓣)配料盐(2克)鸡精(2克)咸鲜(...
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青蒜冬笋炒口条怎么做-青蒜冬笋炒口条的做法
  • 青蒜冬笋炒口条怎么做-青蒜冬笋炒口条的做法

  • 食材明细主料口条(2条)冬笋(1个)辅料青蒜(适量)红辣椒(适量)丁香(适量)大蒜(适量)八角(适量)桂皮(适量)香叶(适量)胡椒粉(适量)干红辣椒(适量)花椒(适量)小茴香(适量)油盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)青蒜冬笋炒口条的做法步骤1、准备好大料,将其放入调味料钢球;2、冷水放入焯过水刮干净白苔...
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蒜香青笋怎么做-蒜香青笋的做法
  • 蒜香青笋怎么做-蒜香青笋的做法

  • “简单的美味—蒜香青笋。从以前的什么都放到现在的只放一瓣蒜蓉,自感是一个非常漫长的过程,成品色泽饱满,碧绿如玉,青鲜味醇,干净清爽。”食材明细主料青笋(300克)辅料蒜蓉(少许)盐(少许)味精(少许)油(适量)调料葱油(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜香青笋的做法步骤1、青笋去皮...
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青蒜鸡蛋炒口蘑怎么做-青蒜鸡蛋炒口蘑的做法
  • 青蒜鸡蛋炒口蘑怎么做-青蒜鸡蛋炒口蘑的做法

  • “年菜是不是都得大鱼大肉呢,答案肯定不是哦。在我家里,时蔬菜在年菜中还是占有很多在优式哦。送上今天的这一款鸡蛋口蘑小炒,它的可塑性也是十分的强,喜欢辣的就加点辣椒哦。送上先,喜欢的朋友可以参考一下哦。”食材明细主料鸡蛋(2个)口蘑(250克)辅料青蒜(适量)橄榄油(适量)细盐(适量...
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粉丝蒜蓉蒸青口怎么做-粉丝蒜蓉蒸青口的做法
  • 粉丝蒜蓉蒸青口怎么做-粉丝蒜蓉蒸青口的做法

  • “今天下班早些,去买菜时看到有青口,而且挺鲜活的还打特价呢,于是买了一斤多。回到家里先把它放水里再加些盐泡上放一边,开始淘米煲饭,洗其它菜及其配料,再泡上粉丝才清洗青口。这是一道简单易做的快手菜,其实很多海鲜菜都要求简单快手才更鲜美的,做老了过火就不好吃了!这菜没有特...
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蒜茸青口怎么做-蒜茸青口的做法
  • 蒜茸青口怎么做-蒜茸青口的做法

  • 食材明细主料青口(8个)辅料蒜茸(一匙)姜茸(8片)葱(一颗)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜茸青口的做法步骤1、青口用刷子把其中的一边壳刷干净,然后对半切开,干净的那边贝壳洗净放在盆里备用。把贝肉边上黑色的内脏去掉,洗净泥沙。2、每个青口洒上少许盐,再放上一片姜。3、水开后,...
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蒜香青口怎么做-蒜香青口的做法
  • 蒜香青口怎么做-蒜香青口的做法

  • 食材明细主料青口(500g)辅料蒜蓉(适量)蚝油(适量)蒜香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香青口的做法步骤1、青口洗净,放冷水锅中焯水,去除没有肉的一半2、锅内放少许油➕蚝油➕蒜蓉炒香3、青口有肉的一面放入锅内蒜蓉上煎两分钟即可装盘食用啦...
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青蒜烤排骨怎么做-青蒜烤排骨的做法
  • 青蒜烤排骨怎么做-青蒜烤排骨的做法

  • 食材明细主料猪排(350克)青蒜(一根)辅料料酒(一大勺)盐(半小勺)白胡椒粉(适量)香辛料(一大勺)嫩肉粉(两大勺)蜂蜜(一大勺)熟芝麻(适量)烤肉酱(适量)咸甜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)青蒜烤排骨的做法步骤1、排骨洗净控干,倒入料酒。2、撒上半小勺盐。3、放入白胡椒粉4、放入香辛调料5、放入嫩...
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烤青口贝的做法 坤博砂锅空烤—青口贝 烤青口贝怎么做
  • 烤青口贝的做法 坤博砂锅空烤—青口贝 烤青口贝怎么做

  • “坤博砂锅出新产品了,看到艳丽的大红惊艳了我,真的没有免疫力了,立马入手了一个,坤博砂锅可以空烤,符合欧盟食品级标准,最高温度可达1300℃,干烧急冷都不破,用它来做烤制的食物是最好不过啦,立马就做起了烤青口青口贝,即翡翠贻贝(Mussel),渤海部分地区又称其为“海虹”(但此词在天津地...
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蒜蓉蒸青口怎么做-蒜蓉蒸青口的做法
  • 蒜蓉蒸青口怎么做-蒜蓉蒸青口的做法

  • 食材明细主料青口(五个)辅料大蒜(适量)姜(适量)蒜香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉蒸青口的做法步骤1、把青口用开水稍微烫一下,只要烫到有一点开口就可以了,不能烫太久不然鲜味就流失了。2、把大蒜剁成蒜泥,建议用手动剁,手工剁出来的颗粒会比较多一点便于炸蒜泥的时候不变黑口...
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蒜香蒸青口怎么做-蒜香蒸青口的做法
  • 蒜香蒸青口怎么做-蒜香蒸青口的做法

  • “家里那只挺喜欢吃海鲜的,变着花样做。青口新鲜的时候,只要蒜米清蒸就很鲜。非常快捷,适合下班做。”食材明细主料青口(500g)蒜(一大个)姜(50g)豆豉(一小勺)小红椒(一个)辅料盐(一小勺)酱油(一勺)料酒(两勺)小青柠(一个)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜香蒸青口的做法步骤1、青口洗净,码好...
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蒜烤青椒怎么做-蒜烤青椒的做法
  • 蒜烤青椒怎么做-蒜烤青椒的做法

  • “有一种做法是把青椒涂上一点橄榄油放在烤箱里烤,然后把皮剥了。先把锅里的橄榄油加热,再把一种盐分非常低、没有味精的浅色酱油放进去,再放一些砸碎的蒜。然后把辣椒放进去翻两下,不要炒,然后就把火关掉。这样好吃。虽然费点手工。想做好吃的不能怕麻烦,赶快试试这独家配方~...
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蒜蓉芝士烤青口怎么做-蒜蓉芝士烤青口的做法
  • 蒜蓉芝士烤青口怎么做-蒜蓉芝士烤青口的做法

  • “蒜蓉芝士烤青口,很特别的一道菜,海鲜,很多人喜欢白灼,青蒸,这样可以保留海鲜的鲜味,吃上去比较鲜甜,但是这道加入了蒜蓉和马苏里拉芝士的烤青口,蒜蓉除掉了腌味,经过高温烤过的青口,肉汁开始收紧,再配上马苏里拉的香浓,真是另有一番滋味。”食材明细主料青口(500克)黑椒粉(适量)马苏里...
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香烤青口贝怎么做-香烤青口贝的做法
  • 香烤青口贝怎么做-香烤青口贝的做法

  • “海鲜就是这样,怎么做都好吃,尽管只有冷冻的海鲜,还是一样好吃!”食材明细主料青口贝(适量)辅料烤肉番茄酱(适量)黑胡椒(适量)盐(适量)迷迭香(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香烤青口贝的做法步骤1、青口贝洗净,摆在烤盘上,先均匀涂上烤肉番茄酱,我是用的勺子背,然后依次撒上黑胡...
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蒜香青豆怎么做-蒜香青豆的做法
  • 蒜香青豆怎么做-蒜香青豆的做法

  • “材料:青豆200g,蒜头10瓣,盐3g,白砂糖8g,蒜粉5g”食材明细主料青豆(200g)蒜头(10瓣)辅料白砂糖(8g)蒜粉(5g)盐(3g)蒜香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蒜香青豆的做法步骤1、青豆洗净,提前用清水泡涨后捞出彻底沥干水分2、热锅上油,放入蒜头,用小火把蒜头熬成金黄后捞出3、倒入沥干青豆,中小...
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蒜香青口贝怎么做-蒜香青口贝的做法
  • 蒜香青口贝怎么做-蒜香青口贝的做法

  • “青口贝,学名叫贻贝;南方叫青口,在渤海地区及北方又称其海虹,干制后则为淡菜。肉质鲜嫩,味道甘美,营养丰富;可蒸、可煮,也可剥壳取肉与和其它食材小炒,为平民化的海鲜品种。它富含蛋白质和人体生命活动所必需的各种氨基酸、不饱和脂肪酸、无机元素等多种营养物质,其中牛磺酸、DHA...
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蒜蓉香草牛油焗青口怎么做-蒜蓉香草牛油焗青口的做法
  • 蒜蓉香草牛油焗青口怎么做-蒜蓉香草牛油焗青口的做法

  • “材料:活青口1千克(洗净)、牛油35克、干葱30克(切碎)、蒜头30克(切碎)、干身白酒250毫升、番20毫升(切碎)、粗盐600克、蒜蓉香草牛油100克、盐和鲜磨胡椒少许蒜茸香草牛油料:无盐软身牛油120克、百里香叶1克(切碎)、番叶4克(切碎)、蒜头2瓣(切碎)、盐和鲜磨胡椒少许制法: ...
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青蒜炒香干怎么做-青蒜炒香干的做法
  • 青蒜炒香干怎么做-青蒜炒香干的做法

  • “青蒜可以炒肉、炒鸡蛋、炒香干,都是比较下饭的家常菜。还可以加一些肉片或肉丝,更香。食材:青菜1把、香干200克、五花肉70克,辅料:精盐适量、生抽适量、食用油适量”食材明细主料青菜(1把)香干(200克)五花肉(70克)辅料精盐(适量)生抽(适量)食用油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度...
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超级方便的蒜蓉烤青口蒸青口如何做简单又好吃
  • 超级方便的蒜蓉烤青口蒸青口如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料青口:10-20只盐:5大蒜:1只油:10姜:几片青红椒:半个切粒辅料具体步骤1.青口贝略清洗,下开水焯一下(姜片放水里),至开口捞出。2.拆成半壳,码放盘中。大蒜做成蒜蓉,和青红椒粒调匀,倒入盐和油搅拌,再分舀至每个青口上。3.1...
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蒜蓉粉丝蒸青口怎么做-蒜蓉粉丝蒸青口的做法
  • 蒜蓉粉丝蒸青口怎么做-蒜蓉粉丝蒸青口的做法

  • “海鲜就应该清蒸鲜!!”食材明细主料青口贝(6只)辅料粉丝(一小撮)大蒜子(4个)小辣椒(半个)葱(1棵)味极鲜酱油(半匙)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒜蓉粉丝蒸青口的做法步骤1、青口清洗干净表面,由于养殖的青口生咬住一撮绳子之类的东西,所以我们得先把青口蒸开口再去除脏物。水开大火...
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蒜香芝士焗青口怎么做-蒜香芝士焗青口的做法
  • 蒜香芝士焗青口怎么做-蒜香芝士焗青口的做法

  • “肉厚,饱满的青口干贝,加上蒜香,再来一片,芝士,满满的味觉体验,还不快来试试!”食材明细主料北海野生青口贝干(10个)芝士(3片)蒜(2个)辅料生抽(1勺)食用油(1勺)盐(少许)蒜香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蒜香芝士焗青口的做法步骤1、准备好各种食材;青口干贝,蒜,还有百吉福芝士;2、北海野生青...
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香蒜烤青花鱼的做法 香蒜烤青花魚 香蒜烤青花鱼怎么做
  • 香蒜烤青花鱼的做法 香蒜烤青花魚 香蒜烤青花鱼怎么做

  • “青花魚營養豐富,不但有豐富的維生素、礦物質,DHA跟EPA的含量更僅次於鮪魚!大小朋友可以多吃哦~👍用烤箱把青花魚外皮烤得香,脆,油潤,肉質鮮美無比,每一口都是味蕾的享受😋直呼太幸福啦~😌”食材明细主料急凍青花魚(1條)辅料彩椒(每色小半個(三色))调料燒汁(2大勺)蜜糖(2大勺)蒜頭(2个(切片))香...
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蒜香上海青怎么做-蒜香上海青的做法
  • 蒜香上海青怎么做-蒜香上海青的做法

  • 食材明细主料上海青(适量)辅料蒜末(少许)小米辣(一个)调料油(少许)盐(少许)碗汁香油(少许)蚝油(少许)生粉(少许)蒜香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜香上海青的做法步骤1、上海青泡洗干净,一切二。2、准备点蒜末,小米辣没入镜(一开始没打算放,后来觉得放点视觉更好看)。3、锅里水烧开,放盐,油...
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