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关于香辣孜然羊骨的最正宗做法的餐饮百科

香辣孜然羊骨怎么做-香辣孜然羊骨的做法
  • 香辣孜然羊骨怎么做-香辣孜然羊骨的做法

  • “这个羊骨是我煲汤的时候特意不要煲太久就把它捞起来用来做这道菜的。记得去东北人饭店吃饭的时候有一道菜就叫酱大骨,虽然我做这个羊骨调料与与那个大骨不同,可是那个美味真的有异曲同工之妙,个人感觉太美味。”食材明细主料羊骨(适量)辅料洋葱(适量)配料橄榄油(适量)辣椒粉(适量...
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美味正宗孜然羊肉如何做简单又好吃
  • 美味正宗孜然羊肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟正宗孜然羊肉,绝对是一流的新疆出品美食。虽然有一些人认为羊肉本身会带有很大的骚味,包括羊奶也是,但其实,很多羊肉羊奶加工成食品就已经把它本身的骚味去掉了,吃起来闻起来就只有鲜味。所以,像正宗孜然羊肉这...
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孜然羊肉的做法 【甘肃】孜然羊肉 孜然羊肉怎么做
  • 孜然羊肉的做法 【甘肃】孜然羊肉 孜然羊肉怎么做

  • “孜然羊肉是由羊后腿肉、孜然,配以其它佐料制成。羊肉肉质细嫩,易消化,蛋白质含量高,孜然具有理气开胃,驱风止痛的功效。西北地区要数靖远的羊羔肉最为出名,肉质失水率低,系水力强,熟肉率高,汁液丰富,通过爆炒、红烧、黄焖、干炸、烧烤、清炖、清蒸等工艺进行加工,味道鲜美,营养丰富...
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孜然香辣鸡翅的做法 孜然、香辣鸡翅 孜然香辣鸡翅怎么做
  • 孜然香辣鸡翅的做法 孜然、香辣鸡翅 孜然香辣鸡翅怎么做

  • 食材明细主料鸡翅(适量)辅料淀粉(适量)调料玉米油(适量)盐(适量)蒜末(适量)姜末(适量)白芝麻(适量)孜然粉(适量)辣椒面(适量)辣椒碎(适量)孜然(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)孜然香辣鸡翅的做法步骤1、鸡翅洗净,中间切开。2、放盐,淀粉、姜片。3、拌匀腌制20分钟。4、准备好蒜末、姜末。5、准备...
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汤渣版孜然羊骨的做法 孜然羊骨[汤渣版] 汤渣版孜然羊骨怎么做
  • 汤渣版孜然羊骨的做法 孜然羊骨[汤渣版] 汤渣版孜然羊骨怎么做

  • 食材明细主料羊骨(适量)洋葱(适量)辅料孜然(适量)生抽(适量)白糖(适量)孜然(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)汤渣版孜然羊骨的做法步骤1、烧热锅倒入少许橄榄油放入洋葱炒片刻盛起。2、将羊骨倒入锅里大火翻炒。3、放少许生抽、白糖加适量清水盖上锅盖焖。4、水份即将收干前撒入少许孜...
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香辣孜然羊肉串怎么做-香辣孜然羊肉串的做法
  • 香辣孜然羊肉串怎么做-香辣孜然羊肉串的做法

  • “每到夏季来临街边小吃似乎变的也多了起来,众多美食中最爱香喷喷的羊肉串啦,家里新入了高颜值九阳可口可乐联名款空气炸锅,美味自己在家就可以做!3L大容量钻石纹背板,多维折射热量,烘烤均匀又快速,隐藏式发热管很安全!烤出的羊肉串鲜嫩可口,入味十足,超级好吃!自己动手做真材实料,吃...
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正宗孜然羊肉如何做简单又好吃
  • 正宗孜然羊肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟大家都知道羊肉最好的搭配就是孜然。不管是街边的新疆羊肉串还是店里的烤全羊都不会少了一把孜然。只要是在正宗清真食堂吃过饭的朋友们肯定都对那一份正宗孜然羊肉念念不忘,今天我要教给大家的就是怎样在...
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美味正宗孜然羊肉做法如何做简单又好吃
  • 美味正宗孜然羊肉做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:40分钟孜然浓烈的香气扑鼻,羊肉自然的清香也是格外诱人,勾起了人们心中对于美食的渴望。轻轻尝一口,羊肉酥软香甜略带麻辣着实圈粉无数呢。而且正宗孜然羊肉做法也是非常简单快捷容易操作的,喜爱美食制作的朋友绝对...
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孜然羊排羊肉的做法 孜然羊排、羊肉(无辣) 孜然羊排羊肉怎么做
  • 孜然羊排羊肉的做法 孜然羊排、羊肉(无辣) 孜然羊排羊肉怎么做

  • “想吃美味羊排,不用上酒店,在家就能轻松制作。”食材明细主料羊排(1000g)辅料洋葱(1个)葱(3颗)姜(1块)香叶(20片)调料孜然粉(适量)椒盐(适量)盐(10g)味精(3g)料酒(20g)白糖(5g)孜然(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)孜然羊排羊肉的做法步骤1、羊排剁洗,洗净(我买了一半羊排和带皮羊肉)。2、葱切段,姜切片...
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孜然香辣羊肉串怎么做-孜然香辣羊肉串的做法
  • 孜然香辣羊肉串怎么做-孜然香辣羊肉串的做法

  • “夏天到了,我们一起撸串儿去……”食材明细主料羊腿肉(500克)辅料生抽(适量)郫县辣酱(1大勺)盐(适量)鸡精(适量)糖(1小勺)孜然粉(1大勺)辣椒粉(1大勺)花椒粉(1大勺)孜然粒(适量)白熟芝麻(适量)麻辣(口味)烧(工艺)一天(耗时)普通(难度)孜然香辣羊肉串的做法步骤1、羊腿肉要有肥有瘦,这样才好吃,这些是所需...
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孜然寸骨赛羊排怎么做-孜然寸骨赛羊排的做法
  • 孜然寸骨赛羊排怎么做-孜然寸骨赛羊排的做法

  • “寸骨也就是平常说的牙签骨,一只猪只有2块哦。所以平时在超市并不常见。某次去买菜,居然看到包装好的,于是买了回来。小熊起了莼鲈之思,于是想做出西北大漠的滋味,运用了孜然和蒜泥,没想到肉质如此细腻,嫩而多汁!”食材明细主料猪寸骨(8只)辅料烤肉酱(适量)生抽(适量)蜂蜜(适量)冰糖(适量...
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孜然香辣圣诞羊柳怎么做-孜然香辣圣诞羊柳的做法
  • 孜然香辣圣诞羊柳怎么做-孜然香辣圣诞羊柳的做法

  • “孜然香辣圣诞羊柳是一道家常小吃的菜肴,喜欢辣或者甜辣的朋友可以做做,很简单~!孜然香味及辣椒香气浓郁,咸香诱人;入口后能感觉到香浓的孜然口味。辣为后辣,与咸香味过度的很柔和,辣度为微辣,并且能够突出肉的香气。尤其是与羊肉配合使用,在突出羊肉鲜美的同时更加能够表现出其...
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麻辣孜然排骨怎么做-麻辣孜然排骨的做法
  • 麻辣孜然排骨怎么做-麻辣孜然排骨的做法

  • “孜然是维吾尔语,指的是安息茴香,原产于中亚,伊朗一带,我国新疆引进栽培。孜然口感风味极为独特,富有油性,气味芳香而浓烈,磨成粉末或研碎后,用于烹调牛、羊肉等,是烧、烤食品必用的上等佐料,也是配制咖喱粉的主要原料之一。排骨有很高的营养价值,具有滋阴壮阳、益精补血的功效。熬...
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孜然羊肉的做法 [孜然羊肉] 孜然羊肉怎么做
  • 孜然羊肉的做法 [孜然羊肉] 孜然羊肉怎么做

  • 食材明细主料羊腿肉(适量)辅料孜然(适量)芝麻(适量)干辣椒(适量)胡椒粉(适量)柠檬汁(适量)姜片(适量)鸡精(适量)淀粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)孜然羊肉的做法步骤1、羊肉切五毫米左右的薄片,加胡椒粉,盐(一点入味即可)挤入些柠檬汁,放入拍松的姜片腌渍(时间越长越好2、炒之前放淀粉...
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香辣孜然烤排骨怎么做-香辣孜然烤排骨的做法
  • 香辣孜然烤排骨怎么做-香辣孜然烤排骨的做法

  • “好吃的孜然烤排骨,下酒又下饭~”食材明细主料肋排(500克)小辣椒(3个)孜然粉(适量)红糖(1勺)盐(1勺)辅料料酒(1汤勺)酱油(10克)姜(2片)蒜(20克)微辣(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)香辣孜然烤排骨的做法步骤1、先把肋排洗净,将小辣椒,蒜和姜切碎。加入孜然粉,红糖,盐,料酒,酱油拌匀2、拌匀后,用保...
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孜然香辣虾怎么做-孜然香辣虾的做法
  • 孜然香辣虾怎么做-孜然香辣虾的做法

  • 食材明细主料野生北极虾(适量)辅料香辣花生(适量)干辣椒(适量)配料孜然粉(适量)香辣酱(适量)淀粉(适量)六月鲜豆瓣酱(适量)生抽(适量)孜然(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)孜然香辣虾的做法步骤1、香辣花生2、野生北极虾3、在北极虾上撒点淀粉4、准备干辣椒5、孜然粉6、香辣酱一勺7、六月鲜...
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辣椒孜然烤羊腿肉怎么做-辣椒孜然烤羊腿肉的做法
  • 辣椒孜然烤羊腿肉怎么做-辣椒孜然烤羊腿肉的做法

  • 食材明细主料羊腿肉(适量)辅料蒙古烤肉干料(适量)姜(适量)调料盐(适量)孜然(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)辣椒孜然烤羊腿肉的做法步骤1、羊腿肉泡水去血水。2、烧烤干料。3、羊腿肉飞水后放入锅里煮熟。4、另起锅烧热放入羊腿肉,撒上干料。5、两面撒上三次即可。6、开动啦。...
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孜然羊肉的做法 新派孜然羊肉 孜然羊肉怎么做
  • 孜然羊肉的做法 新派孜然羊肉 孜然羊肉怎么做

  • 食材明细主料羊肉片(适量)辅料洋葱(0.5个)大葱(0.5根)蒜末(适量)红辣椒(适量)生抽(适量)老抽(适量)糖(适量)辣椒粉(适量)孜然粉(适量)盐(适量)孜然(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)孜然羊肉的做法步骤1、准备涮锅用的羊肉片,洋葱半个切丝,大葱半根斜切小段。2、热锅之后,先放蒜末和洋葱,炒出香味之后,放...
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孜然羊肉的做法 孜然羊肉菜谱 孜然羊肉怎么做
  • 孜然羊肉的做法 孜然羊肉菜谱 孜然羊肉怎么做

  • “在家也能吃到正宗的孜然羊肉”食材明细主料羊后腿肉(400g)盐(5g)孜然粉(8g)酱油(5g)葱(一根)芝麻(少许)辅料淀粉(10g)胡椒粉(5g)生抽(5g)香油(15g)姜(1块)香菜(5根)咸鲜(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)孜然羊肉的做法步骤1、选鲜嫩的塞奇纳尔草原羊的羊腿肉泡一个小时冲洗干净,切成5厘米左右长的条...
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孜然香脆骨怎么做-孜然香脆骨的做法
  • 孜然香脆骨怎么做-孜然香脆骨的做法

  • 食材明细主料去膘五花肉(350g)辅料芹菜(一棵)洋葱(两片)配料蚝油(一勺)花椒粉(一小勺)食盐(两小勺)白酒(两小勺)生抽(一勺)食用油(一大勺)孜然粉(一勺)辣椒粉(一勺)嫩肉粉(适量)微辣(口味)煎(工艺)一天(耗时)简单(难度)孜然香脆骨的做法步骤1、大润发购回的去膘五花肉,带脆骨2、切小块,泡去血水3、加蚝油花...
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辣味孜然羊肉怎么做-辣味孜然羊肉的做法
  • 辣味孜然羊肉怎么做-辣味孜然羊肉的做法

  • “启东的山羊肉好吃自不用说,但是每次都是"啤酒羊肉""红烧羊肉"的,也太腻味了.今天做个孜然羊肉,换个口味,多种享受.孜然是烧烤食品必用的佐料,富有油性,气味芳香浓烈,主要用于调味,提取香料等,是配制咖哩粉的主要原料之一。咖喱的香味很浓烈,油爆或火烤后的香气会更明显...
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香辣孜然排骨怎么做-香辣孜然排骨的做法
  • 香辣孜然排骨怎么做-香辣孜然排骨的做法

  • “麻,辣,鲜,咸,肉离骨,超级下饭。”食材明细主料精排(适量)辅料花椒(适量)麻椒(适量)香叶(适量)辣椒(适量)盐(适量)老抽(适量)山茶油(适量)淀粉(适量)青椒(适量)蒜蓉(适量)生抽(适量)姜片(适量)火锅底料(适量)郫县豆瓣酱(适量)冰糖(适量)红椒(适量)香辣(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香辣孜然排骨的做法步骤1、精...
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辣椒孜然羊肉串怎么做-辣椒孜然羊肉串的做法
  • 辣椒孜然羊肉串怎么做-辣椒孜然羊肉串的做法

  • 食材明细主料新鲜羊腿肉(适量)辅料孜然(适量)辣椒粉(适量)麻辣(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)辣椒孜然羊肉串的做法步骤1、选上好羊腿肉一块。2、羊肉切小块,准备好清水浸泡过的竹签。3、用竹签把羊肉串好。4、烤盘刷一层油,把穿好的肉串摆码整齐。5、准备调料:小碗中放入香油、辣...
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孜然辣酱烤羊排怎么做-孜然辣酱烤羊排的做法
  • 孜然辣酱烤羊排怎么做-孜然辣酱烤羊排的做法

  • 食材明细主料羊排(4条)孜然粉(5克)蒜苗(适量)辣椒酱(适量)辅料盐(适量)土豆片(适量)味精(适量)孜然(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)孜然辣酱烤羊排的做法步骤1、把孜然粉,辣椒酱,盐、味精和蒜苗(切小碎)和羊排搅拌均匀2、戴上手套给羊排按摩10分钟,并放入保鲜袋中密封冷藏一夜入味3、烤盘铺上...
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孜然羊肉的做法 色香味俱全的孜然羊肉 孜然羊肉怎么做
  • 孜然羊肉的做法 色香味俱全的孜然羊肉 孜然羊肉怎么做

  • “草原羊肉肉质细嫩,容易消化,具有高蛋白、低脂肪的特点,含磷脂较多。羊肉较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少,胆固醇含量少,是冬季防寒温补的美味之一。常食羊肉,具有益气补虚、补肾壮阳、增强免疫力功效。”食材明细主料草原羊肉(400g)辅料姜片(适量)孜然(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度...
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