- “我爸喜欢吃麻花,还喜欢吃椒盐的陈麻花,吃起来有滋有味的,咬一口非常酥脆,为了老人的健康就自己给他做了这个椒盐小麻花,今天过去就过他拿过去!”食材明细主料面粉(300g)辅料小苏打(1g)泡打粉(1g)食用油(30g)鸡蛋(1个)原味(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)椒盐小麻花的做法步骤1、准备好所...
- 11850
- “面粉是道具,煮妇就是魔术师,可以变出不同的花样来,比如同样的发酵面,可以烙饼、蒸馒头、包包子、做花卷、炸油饼....真可谓种类繁多。一样的原料,不一样的做法,生活就这么有滋味!”食材明细主料发酵面(2000g)辅料芝麻(100g)配料盐(适量)植物油(适量)花椒粉(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗...
- 30444
- “金黄喧软,椒香浓郁。”食材明细主料面粉(适量)南瓜泥(适量)发酵粉(适量)辅料花椒粉(适量)面粉(适量)玉米油(适量)黑芝麻(适量)盐(适量)香葱碎(适量)麻香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)黑芝麻椒盐南瓜花卷的做法步骤1、适量南瓜泥晾至温热。2、适量发酵粉。3、搅匀。4、倒入面粉中。5、搅成...
- 8729
- “自己在家做的麻花,咸香酥脆无添加。”食材明细主料面粉(300g)辅料理发(1个)调料花生油(适量)盐(20g)白糖(15g)花椒粉(15g)酵母粉(3g)牛奶(160ml)咸香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香酥椒盐小麻花的做法步骤1、准备食材。2、将所有食材放进面粉里用筷子搅拌絮状。3、揉成光滑的面团醒发至...
- 11540
- 食材明细主料低筋面粉(200克)鸡蛋(2个)白芝麻(20克)辅料猪油(40克)椒盐(5克)其他(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)椒盐芝麻麻花的做法步骤1、材料:低筋面粉200克、鸡蛋2个、白芝麻20克、猪油40克、椒盐5克2、将低筋面粉搁入大盆中。3、搁入白芝麻、猪油、椒盐,打入鸡蛋。4、随后,和成面团...
- 32207
- “换个花样吃馒头,用鸡蛋和面,再放上芝麻酱椒盐和黑芝麻,既营养又美味。”食材明细主料全麦面粉(300g)辅料鸡蛋(1个)调料花椒粉(1勺)芝麻酱(3勺)盐(少许)食用油(1勺)辣椒面(2勺)黑芝麻(1勺)发酵粉(2g)白糖(1小勺)酱香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)椒盐芝麻酱全麦花卷的做法步骤1、取一个鸡蛋打进...
- 14974
- 食材明细主料面粉(200g)清水(120g)酵母(2g)椒盐(适量)小葱(适量)辅料植物油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)小葱椒盐花卷的做法步骤1、酵母用水泡开。2、倒入面粉中。3、和成光滑的面团。4、醒发1小时左右至面团二倍大。5、发好的面团取出排气,松弛15分钟。6、小葱切碎,准备好...
- 22276
- “月已过半,年味越来越浓了,好像都闻到年味了。陕西人过年,家家餐桌都有的一道小零食———椒盐麻叶,里面加上油,花椒粉,鸡蛋和芝麻,做好就是三个字,香、酥、脆。”食材明细主料面粉(250g)辅料黑白芝麻(半碗)鸡蛋(1个)调料盐(半勺)花椒粉(1勺)食用油(2勺)麻香(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)椒...
- 22852
- “麻花,小时候吃的比较多现如今,大街小巷各式各样的麻花都有了不同的口味和创新青海人,有一个传统习俗,每逢腊月二十八前后是炸馓子、麻花的时节大铁锅、灶台、抽拉式风箱、麦子杆这些都是那时的记忆三家五家的主妇一起来帮忙忙完你家忙我家男人、小孩不让围观大门是上锁的直...
- 18449
- 食材明细主料面粉(300克)酵母(3克)辅料清水(180克)调料花椒盐(适量)13香(适量)玉米油(适量)咸香(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)椒盐芝麻小饼的做法步骤1、面粉,清水,酵母准备好。2、揉成一个偏软的面团,松弛10分钟。3、花椒盐,13香。4、里面放油,面粉拌匀,油酥调好。5、清水,熟芝麻。6、面团...
- 15882
- 食材明细主料小麦面粉(适量)酵母(适量)辅料白糖(适量)色拉油(适量)葱花(适量)辣椒油(适量)白芝麻(适量)温水(适量)麻辣(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)香葱芝麻椒盐花卷的做法步骤1、酵母用温水化开、然后倒入面粉里。2、揉成光滑的面团,盖上湿布,放入温暖处发酵,约一个多小时。3、面里布满小...
- 13671
- “椒盐小黄花外酥里嫩,很美味。个人认为,这个椒盐小黄花比那个挂蛋液的香煎小黄花更好吃。中医认为,黄花鱼有健脾升胃、安神止痢、益气填精之功效,对贫血、失眠、头晕、食欲不振及妇女产后体虚有良好疗效。”食材明细主料小黄花(500g)辅料油(适量)花椒面(适量)姜(适量)配料盐(适量)料酒...
- 25226
- “北方人的饮食口味讲求浓郁,而南方人喜欢清淡。北方的很多主食也是如此,我最喜欢吃的北京面食,一是芝麻烧饼,二是芝麻酱花卷儿,都是咸味儿的,味道很浓郁也很香。还有一种可能很多朋友没吃过,那是芝麻酱里加了花椒盐制作的花卷儿,吃起来更香!当然了,假如您不喜欢花椒那股味道,那就另...
- 16892
- “花生本身是高能、高蛋白和高脂类的植物性食物,不含胆固醇和反式脂肪酸,而且富含微量营养素,植物固醇、白藜芦醇、异黄酮、抗氧化剂等物质,有重要的保健作用,更是乳、肉食物的优秀替代品,对平衡膳食、改善中国居民的营养与健康状况具有重要作用。(来源网络)炒花生米,对于爱喝酒的...
- 20633
- “中秋预演。麻饼是历史悠久的川点。皮薄心多,香甜中有咸味和麻味,鲜美可口,风味独特。中秋的时候,满大街除了常见的月饼,还有大大小小的麻饼。麻饼的尺寸可大可小,小如普通月饼,大如圆盘。”食材明细主料面粉(125克)白糖(37.5克)饴糖(12.5克)水(15克)油(37.5克)自制椒盐馅(250克)辅料小苏打...
- 5762
- “花卷是和包子、馒头类似的面食,一款很经典很家常的主食。营养丰富,味道鲜美,做法简单。将面制成薄片拌好作料后卷成半球状,蒸熟即可。”食材明细主料面粉(500克,)酵母粉(4克)辅料油(适量)盐(适量)花椒粉(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)椒盐小花卷的做法步骤1、先将酵母和温水...
- 22807
- 食材明细主料面粉(500克)辅料鸡蛋(1枚)配料酵母粉(适量)白砂糖(少许)椒盐粉(少许)盐(少许)白芝麻(少许)葱花(适量)葱香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)椒盐芝麻葱花饼的做法步骤1、准备面粉、鸡蛋、酵母粉。2、准备白砂糖。3、1和2入面包机里+水搅拌。4、合成团5、砧板撒面粉6、揉团7、擀开...
- 24354
- “自制下酒菜,小毛鱼配花生是我家孩子他爹超喜欢的下酒菜,以前用油炸不太健康,现在用空炸锅一点点油就可以做出酥香可口的小鱼花生了。”食材明细主料毛鱼干(200克)花生米(300克)辅料辣椒(3个)玉米油(1茶匙)细盐(适量)椒盐(适量)微辣(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)椒盐小鱼花生的做法步骤...
- 7858
- “(A为饼皮,B为芝麻椒盐馅,C为表面装饰)这是一款融合了芝麻和椒盐的香气的中式点心,咸甜适中,香酥不腻。做起来也很快手,2小时内就能出炉吃进嘴!强烈推荐!”食材明细主料普通面粉(A)(250g)芝麻酱(B)(60g)低筋面粉(B)(5g)白芝麻(C)(适量)辅料清水(A)(135~142g)速发干酵母(A)(3g)盐(A)(2g)食用油(A)(10~12g)椒盐(B)(6g)细...
- 20193
- “椒麻小麻花这道菜,可以直接吃,口感生脆,也可以下水煮来吃,烫火锅,口感更佳😊。”食材明细主料面粉(适量)辅料小苏打(适量)盐(适量)花椒粉(适量)十三香(适量)酵母粉(适量)麻香(口味)酥(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)椒麻小麻花的做法步骤1、面粉中加入少许盐、酵母粉、小苏打、花椒粉、十三香,温水...
- 14237
- “金黄色,喧软好吃,胡麻粉和椒盐的香味儿特别浓郁。”食材明细主料南瓜发面(适量)调料胡麻籽(适量)盐(适量)低芥酸菜籽油(适量)花椒粉(适量)咸香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)南瓜胡麻椒盐花卷的做法步骤1、胡麻籽小火炒个七八分钟。(注意别炒胡了)2、用蒜臼捣成胡麻粉(也可以用搅拌机打...
- 29302
- 花菜现在已成为越来越多追求绿色生活或者减肥的人所推崇的美食。那么,关于如何用花菜怎样做成美食你了解多少呢?洗花菜是放盐还是小苏打?正确的清洗步骤是什么?感兴趣的话就随我读下去吧。一、洗花菜是放盐还是小苏打花菜生长得很紧密,里面很容易滋生虫卵,很多人清洗花菜的...
- 16359
- “花卷有很多,但是最爱吃芝麻酱的我还是最最钟爱麻酱花卷了,每次蒸花卷一人就能干掉好几个。今天我就秀秀我家的芝麻酱花卷,不知道大家都爱吃什么样的花卷呢?欢迎发言啊。。。。”食材明细主料中筋面粉(500g)水(适量)辅料芝麻酱(适量)酵母(一小勺)配料盐(适量)糖(一小勺)酱香(口味)蒸(工艺)一...
- 32823
- “椒盐麻饼算是川渝中秋的一大特色。一到中秋,随处可见。以往每年都会买上一些,而今,一近中秋,就会忍不住琢磨:这玩意儿究竟是怎么做的呢?关于麻饼制作的介绍少之又少。去年琢磨了一款,感觉不尽如人意,今年继续。馅料如一般月饼,可以有多种变化,椒盐算是经典而必有的一种。最让人费...
- 27191
- “对于各式各样的饼总是抗拒不了,前两天刚试了老杨的椒盐饼,这次又学着蝶儿的做法,又是另外一种风味的烧饼。”食材明细主料小麦面粉(350克)温水(190克)辅料酵母(3克)油(30克)盐(适量)椒盐粉(适量)五香粉(适量)孜然粉(适量)芝麻粉(适量)五香(口味)其他(工艺)数小时(耗时)普通(难度)椒盐芝麻小烧饼的做...
- 15062