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关于超美味的万能酱-黄豆牛肉酱的餐饮百科

黄豆牛肉酱的做法 超美味的万能酱-----黄豆牛肉酱 黄豆牛肉酱怎么做
  • 黄豆牛肉酱的做法 超美味的万能酱-----黄豆牛肉酱 黄豆牛肉酱怎么做

  • “真的有大块牛肉在里面哦,牛肉酱以前也做过,但没有加过黄豆和花生,这次试着加了下,果然味道非常非常香,用来拌面条,拌米饭,吃馒头都非常美味哦。今天用的料比较多,但也算比较常见的,一般家里应该都有吧。虽然叫黄豆牛肉酱,但我还加了花生和芝麻,口感更丰富。”食材明细主料牛肉(适量...
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万能肉酱怎么做-万能肉酱的做法
  • 万能肉酱怎么做-万能肉酱的做法

  • 食材明细主料肉馅(300g)洋葱(1颗)胡萝卜(1根)辅料油(适量)鸡蛋(1枚)小葱(适量)姜(适量)调料盐(适量)甜面酱(150g)老抽(适量)糖(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)万能肉酱的做法步骤1、肥瘦肉馅加胡椒粉、料酒、姜蓉、鸡蛋、玉米淀粉拌匀。2、加入老抽,颜色会更好看。3、拌匀。4...
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酱牛肉的做法 美味酱牛肉 酱牛肉怎么做
  • 酱牛肉的做法 美味酱牛肉 酱牛肉怎么做

  • “今天节日哈,做点硬可的,媛儿的酱牛肉,其实我觉得有的时候像炖肉啊鳌鱼啊,这种大的硬可的菜有时比炒菜或者甜品还要简单,其实不复杂,就是需要注意一些细节。以后我得记得,开饭时才能把酱牛肉端出来,不然我家管家的一会拿一片一会拿一片瞬间就没了一半。不多说了介绍这道“贼霸气...
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万能炸酱怎么做-万能炸酱的做法
  • 万能炸酱怎么做-万能炸酱的做法

  • “过年了,家家户户都要准备一些炸酱,很方便吃面,配馒头烧豆腐。今天做这个非常简单好吃。”食材明细主料猪肉(一块)辅料葱(适量)花生米(一把)鸡蛋(一个)姜(适量)蒜(适量)调料盐(少许)菜籽油(一勺)豆瓣酱(一匙)白糖(少许)酱油(一匙)五香粉(少许)蚝油(一匙)淀粉(二匙)白芝麻(一匙)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简...
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夏日万能的酱-酱
  • 夏日万能的酱-酱

  • 食材明细主料豆瓣酱(三大勺约50g)辅料杏鲍菇(半只)洋葱(四分之一颗)蒜(两瓣)配料五香粉(适量)酱油(适量)蚝油(适量)糖(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)酱(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制酱的做法步骤1、准备材料。把杏鲍菇切丁,洋葱切丁,蒜切末。2、豆瓣酱添点温水搅匀。3、打入一只鸡蛋,搅匀。4、准备好...
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酱香牛蛙的做法 鲜香味美超好吃的酱香牛蛙 酱香牛蛙怎么做
  • 酱香牛蛙的做法 鲜香味美超好吃的酱香牛蛙 酱香牛蛙怎么做

  • “牛蛙是一种高蛋白质、低脂肪、胆固醇极低、味道鲜美的食材。”食材明细主料牛蛙(3只)辅料洋葱(半个)生姜(1块)香菜(2棵)调料料酒(3勺)辣椒酱(2勺)黄豆酱(1勺)酱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酱香牛蛙的做法步骤1、牛蛙让店家帮助宰杀,回家清洗干净,切成块状。2、牛蛙加入1勺料酒和胡...
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牛肉花生黄豆酱怎么做-牛肉花生黄豆酱的做法
  • 牛肉花生黄豆酱怎么做-牛肉花生黄豆酱的做法

  • 食材明细主料干黄豆(500g)花生(500g)熟芝麻(适量)辅料带根香菜(适量)甜面酱(200g)盐(适量)鸡精(适量)葱(适量)洋葱(1头)十三香(适量)玉米油(1500g)酱香(口味)炸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)牛肉花生黄豆酱的做法步骤1、干黄豆提前一夜用清水浸泡2、牛肉切小方丁3、黄豆泡好后用清水先煮熟,大约煮40分钟,...
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万能鸡蛋酱怎么做-万能鸡蛋酱的做法
  • 万能鸡蛋酱怎么做-万能鸡蛋酱的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(3个)大葱(1根)辅料水(30g)调料鸡精(少许)黄豆酱(170g)番茄酱(20g)甜面酱(20g)酱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)万能鸡蛋酱的做法步骤1、1,材料备齐,蘸酱菜可以选白萝卜和黄瓜。2、2,黄豆酱,甜面酱,番茄沙司混合均匀后分次加入水调成流动状态的酱!3、3,鸡蛋打散,葱切碎。4、4,...
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万用牛肉芝麻酱的做法 自制爽口下饭万用牛肉芝麻酱 万用牛肉芝麻酱怎么做
  • 万用牛肉芝麻酱的做法 自制爽口下饭万用牛肉芝麻酱 万用牛肉芝麻酱怎么做

  • “很早以前就做过这个酱,今天终于有空整理一下,食材极其简单,可是味道却是很丰富。这个夏天无论是拌面,炒菜,拌米饭夹馒头等等,只要你想得到都可以拿来用。”食材明细主料牛肉(一斤半)辅料大蒜(五头左右)小米辣(三四十粒)姜(两块)芝麻(一把)配料盐(适量)鸡精(适量)酱油(适量)味极鲜酱油(适量)中辣...
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黄豆酱能做炸酱面吗
  • 黄豆酱能做炸酱面吗

  • 可以。甜面酱跟黄豆价酱放到一起味道更好。按照1:3的比例调味。做炸酱面在锅里倒入适量食用油,烧热后加入黄豆酱慢火炒香、加入切好的肉丁翻炒均匀后,加入适量的清水,大火烧开转小火慢慢熬,中途加入蔬菜,最后勾兑淀粉勾芡收汁即可。...
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黄豆牛肉酱怎么做-黄豆牛肉酱的做法
  • 黄豆牛肉酱怎么做-黄豆牛肉酱的做法

  • “黄豆牛肉酱可以下饭拌面还可以做零食哦,超级美味。”食材明细主料牛肉(200克)黄豆(50克)红辣椒(2个)辅料植物油(150克)干辣椒粉(3勺)豆瓣酱(2勺)甜面酱(2勺)料酒(2勺)葱(1棵)盐(1勺)八角(1个)桂皮(1块)花椒(6个)中辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)黄豆牛肉酱的做法步骤1、材料集合,牛肉200克,黄豆50克...
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红葱黄豆酱蒸牛肉怎么做-红葱黄豆酱蒸牛肉的做法
  • 红葱黄豆酱蒸牛肉怎么做-红葱黄豆酱蒸牛肉的做法

  • “夏日给娃补身体,牛肉首选,补充体力各种矿物质和微量元素,体力恢复快,还不易长胖。牛肉换个新吃法,搞点黄豆酱抹一抹,蒸一蒸,又香又好吃,还很有嚼劲,非常适合长身体的少年儿童。做法也简单方便,几步就完成,不用久呆厨房,无油烟,妈妈也喜欢。”食材明细主料牛腩肉(200克)辅料红葱黄豆酱(2...
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超简单秘制酱牛肉-酱牛肉
  • 超简单秘制酱牛肉-酱牛肉

  • 食材明细主料牛腱子(1kg)辅料葱(适量)八角(3个)花椒(3勺)香叶(3片)草果(1个)肉蔻(1个)桂皮(2块)海鲜酱油(5勺)老抽(3勺)蚝油(2勺)料酒(3勺)豆瓣酱(8勺)味噌酱(2勺)姜(适量)蒜(适量)五香(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)超简单秘制酱牛肉的做法步骤1、调味组1集合拍照2、调味组2集合拍照。后排左起1.2分别是酱...
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美味酱牛肉-酱牛肉
  • 美味酱牛肉-酱牛肉

  • “酱牛肉可是一道宴客的硬菜。在外面吃上一份至少六七十元,在家自己做只要掌握好方法和配料也能做出美味的酱牛肉,还会省下银子。      在网上查了一下月盛斋酱牛肉的做法,发现是将香料磨成粉以致更好地入味。香料磨粉有点麻烦,我直接用的是十三香,酱出的牛肉味道真的很...
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自制美味酱牛肉怎么做-自制美味酱牛肉的做法
  • 自制美味酱牛肉怎么做-自制美味酱牛肉的做法

  • “以前吃酱牛肉,基本都是买现成的,到家一切很省事。虽然味道不错,但总是感觉偏咸,所以决定自己做。”食材明细主料牛腱子肉(1000克)辅料姜片(适量)大葱(适量)调料花椒(适量)大料(适量)老抽(适量)生抽(适量)料酒(适量)香叶(适量)小茴香(适量)肉蔻(适量)黄酱(适量)甜面酱(适量)冰糖(适量)酱香(口味)酱(工艺)数小...
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万能百搭肉丝酱的做法 土豆家~~【万能百搭肉丝酱】 万能百搭肉丝酱怎么做
  • 万能百搭肉丝酱的做法 土豆家~~【万能百搭肉丝酱】 万能百搭肉丝酱怎么做

  • “无肉不欢的土豆家!夏季减脂餐扛把子!👍手残党福音!🍛万能肉丝酱:拌面、拌饭、拌凉菜……各种拌均可!快点来试试吧!🍻”食材明细主料瘦肉(400g)辅料小葱(2根)生抽(1勺)老抽(2勺)料酒(3勺)生粉(1勺)黑胡椒(一丢丢)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)万能百搭肉丝酱的做法步骤1、把肉丝用生抽、...
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黄豆酱炒牛肉卷怎么做-黄豆酱炒牛肉卷的做法
  • 黄豆酱炒牛肉卷怎么做-黄豆酱炒牛肉卷的做法

  • 食材明细主料牛肉卷(一盒)胡萝卜(一个)辅料洋葱(一个)调料油(适量)盐(适量)酱油(适量)黄豆酱(适量)五香粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黄豆酱炒牛肉卷的做法步骤1、一盒牛肉卷准备就绪。2、胡萝卜和洋葱洗净备用。3、牛肉卷焯水备用。4、洋葱和胡萝卜切丝装盘。5、马克西姆不...
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牛肉黄豆芽酱汤怎么做-牛肉黄豆芽酱汤的做法
  • 牛肉黄豆芽酱汤怎么做-牛肉黄豆芽酱汤的做法

  • 食材明细主料清净园黄豆酱(50g)水(700g)辅料北豆腐(适量)黄豆芽(适量)海带结(泡发适量)酱牛肉(80g)香葱(适量)酱香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛肉黄豆芽酱汤的做法步骤1、清净园黄豆酱50克,加水100克化开。泡发海带结,北豆腐切块,酱牛肉切片,黄豆芽适量。2、煮锅中加入600克水,直接倒入化...
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黄豆牛肉辣酱怎么做-黄豆牛肉辣酱的做法
  • 黄豆牛肉辣酱怎么做-黄豆牛肉辣酱的做法

  • “一年四季家人都喜欢吃的辣酱,不过我的辣酱是以辣椒为辅,黄豆牛肉为主,这种小辣椒忒辣,放入黄豆和牛肉能综合一下辣椒的辣味,更香更有嚼头,是拌面、夹馒头、喝粥的好伴侣!”食材明细主料黄豆(200g)辣椒(500g)牛肉(300g)芝麻(150g)辅料花椒粒(1勺)料酒(半碗(小碗))盐(2勺)白糖(1勺)中辣(口味)炒(工艺)...
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牛肉酱黄瓜怎么做-牛肉酱黄瓜的做法
  • 牛肉酱黄瓜怎么做-牛肉酱黄瓜的做法

  • “春节,每一家的餐桌都称得上是盛宴,节后除了“胖N斤”还有就是对青菜的渴望。回娘家一个月,冰箱冷藏室在走之前就收拾的干干净净,没有一点绿色,翻出一块牛肉,去市场买来新鲜的黄瓜,来一个简单的黄瓜蘸酱,很清爽啊!”食材明细主料牛肉(150g)黄瓜(一根)甜面酱(适量)辅料淀粉(适量)胡椒粉(适...
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黄豆酱炒牛肉怎么做-黄豆酱炒牛肉的做法
  • 黄豆酱炒牛肉怎么做-黄豆酱炒牛肉的做法

  • “天气炎热,谁都不愿多待在厨房一分钟,今天我来做一道酱香味浓郁的小炒牛肉,很美味的哦,而且几分钟就可以上桌。”食材明细主料牛肉(300克)黄豆酱(1小勺)辅料姜丝(少许)糖(少许)生粉水(少许)香油(少许)胡椒粉(少许)葱段(少许)油(适量)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)黄豆酱炒牛肉的做法步骤1...
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肉酱米粉的做法 肉酱米粉,超简单超美味 肉酱米粉怎么做
  • 肉酱米粉的做法 肉酱米粉,超简单超美味 肉酱米粉怎么做

  • “豆瓣酱,老干妈,榨菜,肉末,成就一道简单美味的风味小食。”食材明细主料肉糜(400G)米粉(一包)辅料榨菜(一包)配料老干妈豆豉酱(两调羹)豆瓣酱(一调羹)蒜(少许)盐(少许)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉酱米粉的做法步骤1、很简单的,家里必备的几样东西哦2、倒少许油,先将老干妈和豆瓣酱倒...
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万能蒜蓉酱的做法 万能蒜蓉酱~海鲜必备 万能蒜蓉酱怎么做
  • 万能蒜蓉酱的做法 万能蒜蓉酱~海鲜必备 万能蒜蓉酱怎么做

  • “海鲜最原汁原味的吃法,就是把海鲜蒸着吃,这种制作方式很简单,不需要太多复杂的过程,只需要在蒸笼上蒸熟即可,因此受到很多人的青睐。蒸海鲜的特点是可以保持海鲜原有的味道,使海鲜更加鲜香嫩滑,还可以立即锁住海鲜的水分和营养成分,保留了海鲜的原始味道,吃起来更加鲜嫩可口。说...
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酱牛肉的做法 酱牛肉(超简单还好吃) 酱牛肉怎么做
  • 酱牛肉的做法 酱牛肉(超简单还好吃) 酱牛肉怎么做

  • “很简单的一道菜非常好吃”食材明细主料牛肉(三斤半)辅料酱油(适量)咸甜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酱牛肉的做法步骤1、准备好牛肉一般用牛腱子肉今天市场没有了买的牛上脑3.5斤多一点102元!拿回来放冷水泡一下十分钟二十分钟就可以!2、酱一块3、白糖海天海鲜酱油4、炖肉料...
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黄豆酱能代替豆瓣酱吗
  • 黄豆酱能代替豆瓣酱吗

  • 不可以。黄豆酱和豆瓣酱的原料不一样,前者是用黄豆制作而成,后者原料则是蚕豆。两种酱料的口味也不一样,黄豆酱整体较咸,带有甜味。豆瓣酱则是咸辣的口感,其辣椒味道较为明显,多用来炒菜增味。两种酱料的口感不一样,所以是不能互相代替的。...
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