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关于蒜蓉炒扁豆的餐饮百科

家常蒜蓉炒扁豆如何做简单又好吃
  • 家常蒜蓉炒扁豆如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟大家都知道吃蒜对人体是有很多好处的,尽管会有那么一点味道,但饭后刷个牙就好了,不喜欢吃蒜的朋友注意了,你们的福音来啦,鄙人这里有一道蒜蓉炒扁豆,你们不用吃蒜,而且味道还不大,况且扁豆是很多人都爱的美食之一...
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美味的蒜蓉炒扁豆如何做简单又好吃
  • 美味的蒜蓉炒扁豆如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟蒜蓉炒扁豆是一道常见的家常菜,记得小时候经常吃这个菜,很好吃,蒜蓉炒菜既可以提味又可以增加鲜味,扁豆炒出来也有其他菜模仿不来的鲜味,把蒜蓉的香味和扁豆的鲜味相中和,简直让人欲罢不能,而且扁豆含有丰富的碳...
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蒜蓉豆豉炒南瓜怎么做-蒜蓉豆豉炒南瓜的做法
  • 蒜蓉豆豉炒南瓜怎么做-蒜蓉豆豉炒南瓜的做法

  • 食材明细主料南瓜(适量)辅料蒜蓉(适量)黑豆豉(少量)调料盐(适量)花生油(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉豆豉炒南瓜的做法步骤1、500克南瓜去皮洗净。2、洗净的南瓜切薄片。3、蒜头拍扁加豆豉一起剁碎,豆鼓的量切记勿需多,图中的豆鼓我只用了一半,过多容易抢味。4、热锅下...
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蒜蓉扁豆丝怎么做-蒜蓉扁豆丝的做法
  • 蒜蓉扁豆丝怎么做-蒜蓉扁豆丝的做法

  • “因为扁豆所含的毒性物质“皂甙、皂素”能被持续高温破坏,所以烹制扁豆应充分加热,使里外熟透,必须掌握完全熟透的原则,吃着没有豆腥味,这样就能避免中毒。所以把扁豆切丝炒制,这是保证其熟透的一种简单的方法。”食材明细主料扁豆(500克)蒜(适量)辅料油(10克)盐(5克)味精(2克)蒜香(口味)...
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蒜蓉豆酱炒芥蓝怎么做-蒜蓉豆酱炒芥蓝的做法
  • 蒜蓉豆酱炒芥蓝怎么做-蒜蓉豆酱炒芥蓝的做法

  • 食材明细主料芥蓝(适量)辅料豆酱(一勺)蒜(适量)调料鸡精(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉豆酱炒芥蓝的做法步骤1、芥蓝清洗干净。2、切斜刀切好备用。3、大蒜切莫备用。4、热锅烧油放入大蒜爆香。5、加入豆酱爆香。6、迅速放入芥蓝快速翻炒断生,放入鸡精翻炒起锅装盘。...
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蒜蓉炒豌豆尖怎么做-蒜蓉炒豌豆尖的做法
  • 蒜蓉炒豌豆尖怎么做-蒜蓉炒豌豆尖的做法

  • “如何能将青菜炒的好吃还颜色好看呢?首先是大火快炒,火要旺,锅要烫,油要高点温;其次想青菜更香,可以用猪油来炒,如果你不介意长肉肉的话;可以放一点糖可以去掉青菜中的涩味;最后将炒好的青菜盛入盘中后,不要让盘中的菜堆在一起,要把它散开点,这样有利于散热,以免刚炒好的青菜因堆在一...
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蒜蓉炒豌豆苗怎么做-蒜蓉炒豌豆苗的做法
  • 蒜蓉炒豌豆苗怎么做-蒜蓉炒豌豆苗的做法

  • “春日美味~蒜蓉炒豌豆苗,颜色碧绿,蒜香味浓郁,还有豌豆苗特有的香味,绝对是春季不容错过的美味~”食材明细主料豌豆苗(适量)辅料大蒜(几瓣)调料稻米油(适量)盐(适量)鸡精(少许)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜蓉炒豌豆苗的做法步骤1、豌豆苗择洗干净备用。2、大蒜去皮切碎备用。3、...
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蒜蓉扁豆怎么做-蒜蓉扁豆的做法
  • 蒜蓉扁豆怎么做-蒜蓉扁豆的做法

  • “今来一款:蒜香扁豆,家常菜品,快捷方便,翠绿的颜色令人食欲大开。”食材明细主料扁豆(适量)葱(适量)蒜(适量)姜(适量)红椒(半个)辅料油(适量)盐(适量)五香粉(适量)蚝油(适量)蒜香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒜蓉扁豆的做法步骤1、所需食材准备就绪。2、葱姜蒜红椒改刀。3、扁豆切丝。4、锅中...
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蒜蓉炒四季豆怎么做-蒜蓉炒四季豆的做法
  • 蒜蓉炒四季豆怎么做-蒜蓉炒四季豆的做法

  • “凤记美食周四上午10点在虎牙直播间全程直播我家的美食制作过程,欢迎大家一起分享。”食材明细主料四季豆(200克)蒜蓉(35克)辅料红椒(少许)芡汁(.少许)调料盐(适量)油(适量)蒜香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉炒四季豆的做法步骤1、四季豆洗净去头尾。2、切成细条。3、蒜头切碎。4...
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蒜蓉炒豆角怎么做-蒜蓉炒豆角的做法
  • 蒜蓉炒豆角怎么做-蒜蓉炒豆角的做法

  • 食材明细主料豆角(300克)大蒜(5瓣)辅料盐(2克)鸡精(2克)生抽(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)蒜蓉炒豆角的做法步骤1、豆角摘去头尾,洗净沥干水份再切成段2、大蒜拍扁剁成蒜蓉3、锅内烧开水加少许盐和几滴油,下豆角大火煮30秒4、煮好的豆角盛出控水5、起油锅,下蒜蓉小火炒香6、...
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蒜蓉豆豉炒双瓜怎么做-蒜蓉豆豉炒双瓜的做法
  • 蒜蓉豆豉炒双瓜怎么做-蒜蓉豆豉炒双瓜的做法

  • “标题所说的双瓜是青瓜和丝瓜,发稿前看了亲们发的丝瓜图片,心姐才发现,原来北方的丝瓜在我们这里叫水瓜,我们的丝瓜瓜身上有一条条的硬骨,处理时,要将那些硬骨去掉,如果是炒着吃,只去掉硬骨,青色的皮不去掉就会更脆口,而煮汤,去干净青皮,煮汤后又会很爽滑,今天的丝瓜已经炒了,下次买菜...
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蒜蓉豆夹炒开洋怎么做-蒜蓉豆夹炒开洋的做法
  • 蒜蓉豆夹炒开洋怎么做-蒜蓉豆夹炒开洋的做法

  • 食材明细主料碗豆夹(200克)辅料大蒜(适量)开洋(适量)配料盐(适量)蒜香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉豆夹炒开洋的做法步骤1、碗豆夹去蒂洗净,开洋泡开,大蒜切碎。2、倒少许油,放入蒜蓉炒香,再放入开洋煸炒。3、最后放入碗豆夹,变成翠绿色以后加入盐。(我家烧菜从来不用味精,喜欢的朋...
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蒜头豆豉炒扁豆怎么做-蒜头豆豉炒扁豆的做法
  • 蒜头豆豉炒扁豆怎么做-蒜头豆豉炒扁豆的做法

  • 食材明细主料蒜头(适量)豆豉(适量)扁豆(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)蒜头豆豉炒扁豆的做法步骤1、扁豆洗干净摘成段。2、锅里倒入橄榄油先爆香大蒜。3、接着把豆豉倒入同时炒出香味盛起。4、爆炒扁豆,加少许水盖了锅盖焖片刻。5、扁豆断生水份也差不多干了,放少许盐糖...
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蒜蓉豆豉炒凉粉怎么做-蒜蓉豆豉炒凉粉的做法
  • 蒜蓉豆豉炒凉粉怎么做-蒜蓉豆豉炒凉粉的做法

  • “超简单易上手的一道菜,即是主食,又是小吃😄~”食材明细主料凉粉(1块)辅料葱蒜(适量)调料蒜蓉豆豉酱(1勺)酱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉豆豉炒凉粉的做法步骤1、凉粉(豌豆的)切小块易入味。2、现成的蒜蓉豆豉酱。3、起锅热油爆香葱蒜末,加一勺蒜蓉豆豉酱翻炒均匀(酱已经有咸...
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蒜蓉豆豉炒薯苗怎么做-蒜蓉豆豉炒薯苗的做法
  • 蒜蓉豆豉炒薯苗怎么做-蒜蓉豆豉炒薯苗的做法

  • 食材明细主料地瓜苗(适量)辅料蒜蓉(适量)食用油(适量)红辣椒(适量)配料豆豉(适量)盐(适量)鸡精(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜蓉豆豉炒薯苗的做法步骤1、薯苗摘洗干净,滤干水分。2、准备好蒜蓉,豆豉(洗净用刀剁一下),红辣椒段。3、炒锅烧热,倒入食用油(稍多一点的油),倒入蒜蓉,豆豉,红...
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蒜蓉辣酱炒扁豆怎么做-蒜蓉辣酱炒扁豆的做法
  • 蒜蓉辣酱炒扁豆怎么做-蒜蓉辣酱炒扁豆的做法

  • 食材明细主料扁豆(400克)辅料蒜头(适量)剁椒(适量)配料油(适量)盐(适量)糖(适量)剁椒(适量)老抽(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉辣酱炒扁豆的做法步骤1、扁豆择洗干净,掐掉2头,撕去筋络;2、用开水焯一下;3、沥干水分切成小片;剁椒和蒜头剁碎拌匀腌制10分钟;姜切丝;4、锅中倒油下入姜...
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蒜蓉豇豆炒肉怎么做-蒜蓉豇豆炒肉的做法
  • 蒜蓉豇豆炒肉怎么做-蒜蓉豇豆炒肉的做法

  • “很多新婚夫妇在享受两人世界的同时也在烦恼每天“衣食住行”中的食。在外面吃腻了,想在家自己做又不会做。别当心,菁厨慢慢教您做菜的小妙招。让您做出属于自己的美味佳肴。今天先给大家推荐一道蒜蓉豇豆炒肉。这道菜为什么开头叫蒜蓉呢?因为做这道菜的时候要多放点大蒜籽...
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蒜香扁豆怎么做-蒜香扁豆的做法
  • 蒜香扁豆怎么做-蒜香扁豆的做法

  • 食材明细主料扁豆(适量)辅料大蒜(适量)配料油(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香扁豆的做法步骤1、扁豆去经络和头尾,洗净,切短。2、大蒜去皮,拍开。3、起油锅,炒扁豆。4、加入拍开的蒜,一起炒。5、然后加盐,适量。6、最后炒熟。...
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蒜香五花肉炒扁豆怎么做-蒜香五花肉炒扁豆的做法
  • 蒜香五花肉炒扁豆怎么做-蒜香五花肉炒扁豆的做法

  • 食材明细主料五花肉(适量)大蒜(几个)辣椒(几个)扁豆(400克)调料盐(少许)生抽(2毫升)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蒜香五花肉炒扁豆的做法步骤1、大蒜切碎,五花肉切片,辣椒切断。2、扁豆去两端洗干净备用。3、油锅烧热,倒入五花肉炒。4、入大蒜末,辣椒煸炒。5、在倒入扁豆。6、大火快...
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蒜蓉豆豉炒秋茄怎么做-蒜蓉豆豉炒秋茄的做法
  • 蒜蓉豆豉炒秋茄怎么做-蒜蓉豆豉炒秋茄的做法

  • “老公喜欢吃茄子,说它简单好吃又营养!原来都买紫茄吃,后来发现市场上有这样的秋茄,风味也不错,所以就换这种了,做法也可以多点变化,好换口味啊!”食材明细主料秋茄(适量)辅料豆豉(适量)蒜蓉(适量)配料油(适量)盐(适量)生抽(适量)糖(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉豆豉炒秋茄的做法...
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清炒蒜蓉四季豆的做法 秋冬绿盾:清炒蒜蓉四季豆 清炒蒜蓉四季豆怎么做
  • 清炒蒜蓉四季豆的做法 秋冬绿盾:清炒蒜蓉四季豆 清炒蒜蓉四季豆怎么做

  • “【秋冬绿盾】---《清炒蒜蓉四季豆》(11月21日创意命名)【秋冬绿盾】菜式,是针对秋冬季节变换时,红眼病、手口足、流感、脑流、腮腺炎、水痘、麻疹等流行性传染病高发期,采用极其普通的绿色根茎类蔬菜,而创意的作为秋冬预防流感、肠炎等传染性疾病的《美食绿色保健盾牌》系列...
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蒜蓉炒豆芽的做法 蒜蓉炒豆芽---宝贝大爱啊!! 蒜蓉炒豆芽怎么做
  • 蒜蓉炒豆芽的做法 蒜蓉炒豆芽---宝贝大爱啊!! 蒜蓉炒豆芽怎么做

  • “我家的菜全部是用电磁炉做出来的,所以有的菜还是没有用煤气炉做出来的好吃。。。不过没办法,条件局限。。。将就将就了。。。所以做的大部分都是快手菜。。。”食材明细主料豆芽(1块钱)辅料蒜头(三个拍碎)配料盐(适量)味精(适量)糖(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉炒豆...
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蒜烧扁豆怎么做-蒜烧扁豆的做法
  • 蒜烧扁豆怎么做-蒜烧扁豆的做法

  • 食材明细主料扁豆角(300克)辅料大蒜(一头)蒸鱼豉油(两勺)盐(适量)淀粉(适量)原味(口味)未知(难度)蒜烧扁豆的做法步骤1、扁豆角去筋洗净,掰成两瓣,再准备一头大蒜2、大蒜拍破,切碎备用3、锅中放宽油,把扁豆角放到油锅里炸4、炸至表面起泡,捞出备用5、锅中放油,趁油不太热,放入大蒜末煸香6、大...
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蒜蓉豆豉炒四季豆怎么做-蒜蓉豆豉炒四季豆的做法
  • 蒜蓉豆豉炒四季豆怎么做-蒜蓉豆豉炒四季豆的做法

  • 食材明细主料四季豆(适量)辅料大蒜(适量)豆豉(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉豆豉炒四季豆的做法步骤1、大蒜去皮洗净切末,豆豉切末备用。2、四季豆洗净,掐去两头,切成黄豆大小的丁。3、炒锅预热,倒入适量油,放入一半蒜末和豆豉末炒出香味。4、倒入四季豆丁翻炒。5、四...
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蒜蓉清炒荷兰豆怎么做-蒜蓉清炒荷兰豆的做法
  • 蒜蓉清炒荷兰豆怎么做-蒜蓉清炒荷兰豆的做法

  • “蒜香浓郁,清爽下饭。”食材明细主料荷兰豆(适量)蒜蓉(适量)调料玉米油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉清炒荷兰豆的做法步骤1、荷兰豆择洗一下。2、中间斜切一刀。3、锅里适量水烧开,荷兰豆焯一下捞出备用。4、锅里适量油烧热,蒜蓉炒香。5、倒入焯过...
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