- 食材明细中种王后全麦粗粉(190g)酵母(1g)水(125g)主面团王后高筋粉(110)奶粉(15g)糖(5g)盐(1g)水(70g)无盐黄油(10g)表面装饰蛋白(适量)即食麦片(适量)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)全麦橄榄包的做法步骤1、中种:王后全麦粉190g,酵母1g,水130g和成面团,盖保鲜膜基础发酵两小时或放冰箱隔夜发酵...
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- 食材明细主料中筋面粉(酵头)(200克)藜麦((煮熟)50克)中筋面粉(主面团)(200克)辅料核桃碎(60克)水(20克)糖(16克)酵母(5.2克)奶粉(20克)盐(4克)鸡蛋(52克)橄榄油(40克)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)橄榄油藜麦核桃面包的做法步骤1、将酵母溶于与温水中,在与面粉和糖混合均匀,放温暖处发酵,表面成蜂窝...
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- 食材明细主料高粉(0克)全麦粉(50克)辅料糖(20克)盐(3克)母(3克)橄榄油(20克)核桃(30克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)全麦橄榄油核桃面包的做法步骤1、准备材料。2、面粉过筛混合,加入白糖。3、酵母用少许温水兑开提前泡5分钟。4、除橄榄油和盐外其他材料混合揉成面团。5、然后加...
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- “橄榄油是由新鲜的油橄榄果实直接冷榨而成的,不经加热和化学处理,保留了天然营养成分。橄榄油被认为是迄今所发现的油脂中最适合人体营养的油脂。但因价格稍贵,普通百姓不会经常使用。”食材明细主料面包粉(175克(老面团))奶粉(20克)鸡蛋(1个)橄榄油(25克)辅料白糖(60克)酵母粉(2.5克)清...
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- “全麦面包是指用没有去掉外面麸皮和麦胚的全麦面粉制作的面包,特点是颜色微褐,肉眼能看到很多麦麸的小粒,质地比较粗糙,但有香气,含有丰富粗纤维、维生素E以及锌、钾等矿物质,营养价值比白面包高。”食材明细主料全麦面包粉(250g)橄榄油(30g)绵白糖(40g)辅料盐(1g)酵母粉(3g)水(100g)甜味(...
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- “用橄榄油取代黄油,更加健康,少了黄油的奶香味,单纯的味道,松软有弹性的口感。含糖量也不高,减肥人士可以放心食用哦!”食材明细主料高粉(70克)低粉(30克)细砂糖(25克)盐(1/4小勺)橄榄油(20克)水(65ml)辅料高粉(200克)水(135ml)酵母(1/2小勺)清淡(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)橄榄油小餐包的做法...
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- “*橄榄菜:是广东潮汕地区所特有的汉族风味小菜,属于粤菜系。取橄榄甘醇之味,芥菜丰腴之叶煎制而成。下箸品尝,舌肠芳洌,细细咀嚼,留香齿颊,别有一番“踏花归去马蹄香”的韵味;食之开胃消食,帮助消化,增进食欲。*民间传说:每年夏天,肆虐的台风刮过之后,橄榄林子里总会落下一地的橄榄花。...
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- “这是配着“辣肠橄榄烧鸡翅”做的橄榄面包。见因为加了不少橄榄,味道比较重。沾着那菜里的汤吃正好。平常拿来做主食的话,可以什么都不加,就这么吃了。”食材明细主料面粉(250g)全麦面粉(45g)温水(180g)酵母(20g)黑橄榄(30颗)水浸(适量)辅料橄榄油(10g)黄油(20g)配料牛至叶,干(1勺)独活草,干(1勺...
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- 食材明细主料藜麦(1杯)鲜虾(250克)西红柿(1/2个)辅料青橄榄碎(5粒)清水(2杯)洋葱((切碎)1个)蒜蓉(1粒)番红花(适量)沙律菜(适量)油(适量)橄榄酱(适量)橄榄油(1汤匙)红酒醋(3汤匙)盐(适量)胡椒(适量)酸咸(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)藜麦橄榄虾的做法步骤1、藜麦洗净、沥干。2、藜麦与清水同煮约25分钟至...
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- “这名字好长。厨房里的瓜薯还在排号,茶几上,香蕉已经开始由麻脸转向黑脸,直呼时不我待!那就先转过头来解决香蕉。百分百全麦的香蕉司康,口感最粗的那种全麦,绝对粗粮。无糖,香蕉原本够甜,何况还要加上蔓越莓。橄榄油,很少,还不足以喂饱善于吸油的麸皮,这司康自然也不会有什么油润的...
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- 食材明细主料面包粉(300g)全麦粉(100g)温水(190g)辅料鸡蛋(2个)酵母(4g)盐(3g)橄榄油(30g)奶粉(30g)调料白糖(50g)白芝麻(适量)甜香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)橄榄油小餐包的做法步骤1、所有材料除了白芝麻放入面包桶中,按面包面团功能发好面。2、面团取出,排出气体,揉入白芝麻。3、将面团分...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料水:155鸡蛋:50白砂糖:30橄榄油:20盐:4奶粉:10全麦粉:50高筋面粉:252酵母:3芝麻:少许辅料具体步骤1.投放食材,2.面包机揉40分钟,搜到面用手撑开成薄膜状,自然发酵至2.5倍大3.用手戳,面团不回弹即可4.面团全部取出,放...
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- 食材明细主料酵母(50g)辅料黑橄榄(适量)绿橄榄(适量)水(5dl)黑麦面粉(2dl)面粉(4dl)配料色拉油(3勺)盐(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)橄榄豆黑麦面包的做法步骤1、把黑和绿橄榄切片。2、把原料加水和成面团盖上毛巾,等30分钟。3、看发好的,面团。4、把面团和好分两份,做成面包型。5...
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- “面包。。揉面是个体力活,没有厨师机,那就一次少揉点呗~一个手可以HOLD住的面团差不多就能做一盘面包了~后来橄榄小面包中间夹了奶油,忘了照了,就这么吃也行。。”食材明细主料高筋面粉(适量)水(适量)鸡蛋(适量)黄油(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)橄榄小面包的做法步骤1...
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- “期盼已久的海尔智慧烤箱终于到手了,非常开心!在此感谢美食天下,给我们提供了可以展示自己厨艺的平台,借助这个平台,参与了2015人人都是美食家菜谱征集活动,有幸获得了海尔烤箱。昨天收到的烤箱,今天就迫不及待的用它烤了一次面包,操作简单易学非常给力!”食材明细主料面粉(260g)橄...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料高筋面粉:300黑麦粉:100酵母:4橄榄油:15盐:8蜂蜜:15水:255辅料核桃(核桃事先掰成小块用:40蔓越莓:40具体步骤1.配方中除了橄榄油、核桃、蔓越莓外的所有原料都倒在一起揉成光滑的面团。2.加入橄榄油,把橄榄油揉进面...
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- 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料高粉(惠宜):200全麦粉:50辅料水:160橄榄油:20糖:20盐:3酵母:3核桃:30具体步骤1.面粉、全麦粉、酵母、糖、混合均匀,倒入水和面。2.把面团揉到有基础筋度,能拉出膜为好。3.加入橄榄油和盐,把橄榄油揉进面团中;揉面至能拉...
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- 食材明细主料高筋粉(250克)白糖(30克)盐(3克)酵母(3克)鸡蛋(30克)牛奶(130克)黄油(30克)干肉松(适量)白芝麻(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)肉松橄榄包的做法步骤1、准备好所需原料。2、将所准备的材料除黄油和肉松外,全部混合揉成光滑的面团,之后再加入黄油继续揉面。(因为银子问题...
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- 食材明细主料高筋面粉(370克)辅料豆渣(230克)温水(100ml)酵母(5克)配料盐(5克)黄油(30克)白砂糖(50克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)橄榄包的做法步骤1、材料:豆渣230克、高筋面粉370克、盐5克、黄油30克、温水100ml、酵母5克、白砂糖50克。2、用配方分量内的温水溶解酵母。3、将...
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- 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料高筋面粉:160菠菜汁:150糖:20干发酵粉:4盐:3炼乳:3橄榄油:20全麦面粉:70辅料具体步骤1.把200克左右的菠菜放入开水中焯一下拿出,加100克牛奶放入搅拌机打成糊,取150克左右汁水备用,不够可以再添加。2.把除黄油以外的...
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- “橄榄菜全蛋面包是一个大胆的创意组合,把潮汕的杂咸橄榄菜融入到烘焙里,出乎意料的口感,咸香适口,松软有弹性,也改变了潮汕杂咸就粥吃或夹馒头的单调吃法。因做完面包挡不住它的香气诱惑,切些来尝尝,忘记封存,又得这款面包会有另一种吃法,出炉后自然降温,切成0.5mm厚的片,放入竹筐...
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- “【橄榄菜面包】这次不想吃甜面包,换个咸口味,橄榄菜正好家里有,新尝试。”食材明细主料面粉(200克)酵母(2.5克)橄榄菜(6克)辅料水(适量)糖(20克)橄榄菜(15克(馅))咸香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)橄榄菜面包的做法步骤1、除去橄榄菜用馅料部分,其他材料和面发酵至两倍大。2、排气后,分等...
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- 食材明细主料低筋面粉(120克)燕麦片(20克)无核橄榄(2包)辅料牛奶(70克)鸡蛋(1只)绵白糖(50克)黄油(50克)无铝泡打粉(1小勺)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)橄榄燕麦马芬的做法步骤1、食材:低筋面粉。2、燕麦片。3、无核橄榄。4、牛奶、鸡蛋、绵白糖、黄油、无铝泡打粉。5、将无核橄榄...
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- “每天吃面包都要吃点奶酪和橄榄,今天把奶酪和橄榄放在面包上,一起烤着吃。”食材明细主料面粉(200g)鸡蛋(1个)辅料酵母(适量)糖(1勺)水(1杯)橄榄(8个)小奶酪(3个)咸鲜(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)奶酪橄榄面包的做法步骤1、常温发酵5小时。2、把发好的面揉匀,醒面15分钟。以后擀成饼,把橄...
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- “这款饼干吃起来的口感很像蛋黄小西饼,很好吃,吃了还想吃,根本停不下来哟,我用的橄榄油调和油,你也可以用普通的色拉油,然后,它的做法也是非常简单,可以说一款快手饼干。更多食谱欢迎关注我的微信公众平台:czyoyoyuanse”食材明细主料低粉(70g)鸡蛋液(45g)糖(40g)全麦高粉(60g)辅料橄榄油...
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