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关于蒜香缸豆的餐饮百科

蒜香缸豆怎么做-蒜香缸豆的做法
  • 蒜香缸豆怎么做-蒜香缸豆的做法

  • 食材明细主料缸豆(500克)辅料蒜头(2瓣)配料鸡精(1小勺)盐(1小勺)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香缸豆的做法步骤1、准备的用料。2、蒜头去皮剁碎。3、缸豆摘成长短差不多方段,洗净。4、盐水锅里面焯一遍。5、油加热后,煸香蒜头。6、把缸豆倒进煸炒三四分钟。7、加点盐,鸡精,一...
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豇豆和缸豆一样吗
  • 豇豆和缸豆一样吗

  • 一样。所处的地域不同,叫法也会不一样,有的地方方言会称豇豆为缸豆。豇豆俗称角豆、带豆、挂豆角、带豆等,起源于热带亚洲,在中国广泛栽种。豇豆的吃法多样,可以制作凉拌豇豆、清炒豇豆、干煸豇豆、豇豆炒禾笋。选购豇豆要选择表面光滑,没有外伤,颜色深绿色,这样豇豆会比较新鲜。...
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红油缸豆怎么做-红油缸豆的做法
  • 红油缸豆怎么做-红油缸豆的做法

  • 食材明细主料豇豆(适量)辅料蒜头(适量)鸡精(适量)辣椒酱(适量)白糖(适量)盐(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红油缸豆的做法步骤1、准备的用料。2、缸豆洗净,摘成两寸左右的长度。3、开水锅里加点盐,焯烫缸豆。烫好捞出过凉水。4、热锅冷油,煸香剥去皮的蒜头。5、加入处理好的缸...
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干缸豆烧肉的做法 干缸豆燒肉 干缸豆烧肉怎么做
  • 干缸豆烧肉的做法 干缸豆燒肉 干缸豆烧肉怎么做

  • “干缸豆燒肉”食材明细主料肉(适量)干缸豆(适量)蔥(适量)姜(适量)辅料盐(适量)五香粉(适量)十三香(适量)黃豆醬(适量)生抽(适量)老抽(适量)鸡精(适量)原味(口味)未知(难度)干缸豆烧肉的做法步骤1、缸豆泡发、洗淨控水。2、肉洗淨切塊,小火煎至出油、兩面焦黃。3、加入缸豆。4、放水,加入調料(生抽、老...
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缸豆有什么营养价值-缸豆怎么吃
  • 缸豆有什么营养价值-缸豆怎么吃

  • 蔬菜对于人们的生活日常来讲,是至关重要的,蔬菜中含有人体需要的纤维素,能够促进人们肠道的消化吸收,帮助人们消化食物。缸豆中也含有其他的人体所需要维生素,能够保证人们的身体摄入适当的维生素,保证身体机能的正常进行,那吃缸豆对于身体又有着什么样的影响呢?一、缸豆怎么吃1....
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如何做简单又好吃-清淡蒜蓉缸豆
  • 如何做简单又好吃-清淡蒜蓉缸豆

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟这道清淡蒜蓉缸豆它的整体口味是属于那种稍微偏清淡的,咸香的感觉。吃得惯蒜蓉的朋友会非常的喜欢它的味道因为它就纯粹是淡淡的蒜香味儿,没有其他什么乱七八糟的味道。而且多吃蒜还可以排毒呢,所以这倒菜倒...
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茄子炒缸豆怎么做-茄子炒缸豆的做法
  • 茄子炒缸豆怎么做-茄子炒缸豆的做法

  • “春天一道下饭菜”食材明细主料茄子(适量)豇豆(适量)辅料青辣椒(适量)泰椒黄豆梁(适量)黄酒(适量)酱油(适量)生姜(适量)蒜泥(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)茄子炒缸豆的做法步骤1、把茄子和缸豆先煎一下,变软2、把配料放进去炒一下,放黄豆梁,下茄子放黄酒,酱油少加点水3、调味,闷一...
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美味的蒜蓉缸豆如何做简单又好吃
  • 美味的蒜蓉缸豆如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟蒜蓉缸豆是一道走进家家户户的很普通的家常菜,为什么这道不起眼的家常菜家户喻晓呢,都是因为蒜蓉缸豆不但外表菜色诱人,味感好得没话说,另一个就是因为蒜蓉缸豆做法很简单,一学就会,而且听说这道菜的营养价值也...
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蒜香豆饼的做法 简单家常菜---蒜香豆饼 蒜香豆饼怎么做
  • 蒜香豆饼的做法 简单家常菜---蒜香豆饼 蒜香豆饼怎么做

  • 食材明细主料豆饼(半斤)蒜黄(一小把)红椒(少许)蒜苗(3根)辅料葱(适量)姜(适量)辣椒豉油(适量)香醋(适量)糖(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)鸡精(适量)香油(适量)水淀粉(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香豆饼的做法步骤1、取一个小碗,加入一勺辣椒豉油,半勺香醋,糖,盐,鸡精,胡椒粉。2、加少许清水搅拌...
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缸豆是什么东西
  • 缸豆是什么东西

  • 相信很多人看到缸豆都会疑惑这是什么东西,好像从来没听过也没吃过,看名字知道是属于豆类的食物,其实这种缸豆就是我们最常见的角豆,和毛豆有点异曲同工的地方,但是烹饪方式会更多,是一个不可多得的北方美食,喜欢的就跟着看下来。一、缸豆是什么东西豇豆(学名Vignaunguiculata),俗...
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酸缸豆炒肉的味道简直是绝了-酸缸豆怎么做好吃
  • 酸缸豆炒肉的味道简直是绝了-酸缸豆怎么做好吃

  • 很多时候我们会没有什么食欲吃饭,但是酸缸豆的味道是酸酸的,有一定的开胃的效果,而且特别下饭,所以当我们不想吃饭的的时候,吃一点酸缸豆配饭是不错的选择。那么,酸缸豆怎么做好吃?酸缸豆炒什么好吃。一、酸缸豆怎么做好吃1.在制作酸缸豆之前,我们需要准备好材料,最主要的就是缸豆...
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缸豆烧五花肉怎么做-缸豆烧五花肉的做法
  • 缸豆烧五花肉怎么做-缸豆烧五花肉的做法

  • 食材明细主料五花肉(适量)缸豆(适量)辅料生姜(适量)配料料酒(适量)鸡精(适量)白糖(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)缸豆烧五花肉的做法步骤1、准备的用料。2、肉洗净焯水。3、焯好的五花肉用油把表面煎成金黄色。4、切成厚片。5、缸豆摘成两寸左右的长度,焯水。6、热锅...
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蒜香蒸豆腐的做法 嫩滑蒜香蒸豆腐 蒜香蒸豆腐怎么做
  • 蒜香蒸豆腐的做法 嫩滑蒜香蒸豆腐 蒜香蒸豆腐怎么做

  • “买了一块豆腐,想过凉拌吃,烧着吃,或者炖汤,最后被我蒸来吃了。做饭的时候,邻居两位阿姨过来串门,看见我这原汁原味的蒸菜,直摇头,说没辣椒怎么吃得下饭,湖南人不愧是全国最能吃辣的省份,可怜我这个从外省来的实在不适应。”食材明细主料内酯豆腐(1盒)辅料丝瓜(少量)配料蒜末(少量)豆腐...
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缸炉烧饼的做法 mini缸炉烧饼 缸炉烧饼怎么做
  • 缸炉烧饼的做法 mini缸炉烧饼 缸炉烧饼怎么做

  • “一直很怀念在石家庄吃过的缸炉烧饼,油很少,很劲道。还有最近找出了20年前买的烤箱,所以决定试试。结果竟然成功了!原来技术含量不高吗!带着自己做的烧饼去公园,坐在桃树下,吃着烧饼还赏着花。。。”食材明细主料面粉(适量)盐(适量)油(适量)芝麻(适量)咸甜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度...
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缸豆肉包的做法 豇豆肉包 缸豆肉包怎么做
  • 缸豆肉包的做法 豇豆肉包 缸豆肉包怎么做

  • 食材明细主料中筋面粉(适量)缸豆角(适量)猪肉(适量)辅料酵母(适量)水(适量)生抽(适量)料酒(适量)葱(适量)姜(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)未知(难度)缸豆肉包的做法步骤1、豇豆角洗净焯水至断生,切成小丁,这个步骤忘记拍照了2、猪肉跺成肉末后加生抽,料酒,葱姜调味后搅拌均匀加入缸豆末拌匀3、...
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蚝油缸豆卷怎么做-蚝油缸豆卷的做法
  • 蚝油缸豆卷怎么做-蚝油缸豆卷的做法

  • “这几天喜欢吃点素菜,卷了个漂亮的缸豆卷给儿子吃,他吃得可开心了!”食材明细主料长缸豆(适量)辅料蒜末(适量)蚝油(适量)白糖(适量)料酒(适量)生抽(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蚝油缸豆卷的做法步骤1、长缸豆冲洗干净,放水里焯至能弯曲捞出。2、拿一根长缸豆盘卷起来...
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缸豆煮多久-什么是缸豆
  • 缸豆煮多久-什么是缸豆

  • 豇豆,又称为豆角、长角豆、带豆、裙带豆,是一种常见的蔬菜,属于豆类蔬菜。豇豆主要富含维生素B1、维生素B2、烟酸、膳食纤维及磷、钙、铁等营养成分,是营养价值比较高的蔬菜。网上曾经有一些关于“毒豇豆”的事件沸沸扬扬,造成了人们的一时恐慌。一、缸豆煮多久五分钟为宜。豇...
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蚝油蒜香缸豆怎么做-蚝油蒜香缸豆的做法
  • 蚝油蒜香缸豆怎么做-蚝油蒜香缸豆的做法

  • “缸豆软糯,蒜香可口,非常好的素食菜品”食材明细主料蒜(三颗蒜瓣)缸豆(300g)辅料白糖(半匙半)料酒(1匙)蚝油(2匙)蒜香(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蚝油蒜香缸豆的做法步骤1、缸豆切2厘米小段,蒜切小粒2、油烧热倒入缸豆炒,炒至变色放入蒜粒,一直干炒至缸豆变软。3、放入一勺料酒,两勺蚝...
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香辣缸豆如何做简单又好吃-冷菜
  • 香辣缸豆如何做简单又好吃-冷菜

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料缸豆:1斤辅料蒜泥:适量小紅椒:适量具体步骤1.缸豆綽水後斷生放一邊冷卻2.在小碗裡放鹽/雞精/生抽/香油,等溶解3.蒜泥/小紅椒切好4.把冷缸豆切成一樣長短,碼盤放整齊5.放入蒜泥小辣椒將汁從上往下淋入即可,最好稍...
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咸缸豆炒肉丁怎么做-咸缸豆炒肉丁的做法
  • 咸缸豆炒肉丁怎么做-咸缸豆炒肉丁的做法

  • “每到夏天长豆角上市的季节,妈妈总是会做许多咸豆角,放进色拉油的桶里,一直可以吃到春节呢!现在都是提倡少油少盐,所以豆角不会放太多的盐,味道鲜香可口!”食材明细主料廋肉(1块)腌制的缸豆(12条)辅料蒜头(1个)辣椒(1个)生姜(1块)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咸缸豆炒肉丁的做法步骤...
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蒜香酸豆角的做法 蒜香酸豆角(自制) 蒜香酸豆角怎么做
  • 蒜香酸豆角的做法 蒜香酸豆角(自制) 蒜香酸豆角怎么做

  • “炎炎夏日,一碗稀饭配上酸豆角,那叫一个爽啊!既解暑又美味。每年夏天,家里自己种的豆角都吃不完,每每这个时候我就会挑一些嫩的新鲜的来做酸豆角,一家人都很喜欢吃!”食材明细主料小米辣(50g)大蒜(50g)豆角(1500g)辅料盐(30g)中辣(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)蒜香酸豆角的做法步骤1、豆...
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蒜香小土豆的做法 【天津】蒜香小土豆 蒜香小土豆怎么做
  • 蒜香小土豆的做法 【天津】蒜香小土豆 蒜香小土豆怎么做

  • “喜欢土豆君的亲们看这里,我喜欢所以土豆始终处于厨房里蔬菜种类的首要位置。煎出脆皮且有蒜香味儿的小土豆,简直太赞了。这么简单快手好吃不上火的土豆君你能放过吗?”食材明细主料小土豆(500克)大蒜(1头)小葱(30克)香菜(30克)老干妈(1勺)辅料生抽(2勺)盐(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时...
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酸缸豆蒜蓉豆腐怎么做-酸缸豆蒜蓉豆腐的做法
  • 酸缸豆蒜蓉豆腐怎么做-酸缸豆蒜蓉豆腐的做法

  • “白小厨自创菜,不断追寻美味。”食材明细主料酸缸豆(150克)豆腐(300克)辅料洋葱(150克)生抽(5克)蒜蓉辣酱(6克)糖(3克)酸甜(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)酸缸豆蒜蓉豆腐的做法步骤1、原料如图。2、将豆腐切块然后放入油中小火煎制,豆腐厚度有一厘米就可。3、将豆腐煎到两面金黄。4、放...
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蒜香豆腐的做法 宝宝吃得香@@蒜香豆腐 蒜香豆腐怎么做
  • 蒜香豆腐的做法 宝宝吃得香@@蒜香豆腐 蒜香豆腐怎么做

  • 食材明细主料内脂豆腐(适量)杂豆(适量)辅料蒜茸(适量)鲍鱼瑶柱汁(适量)生抽(适量)清水(适量)葱香(口味)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜香豆腐的做法步骤1、备好材料。2、取一个碗放入一汤匙生抽及一小匙鲍鱼瑶柱汁拌均,备用。3、豆腐放入蒸锅中,盖上锅盖,大火隔水蒸约8分钟后取出。4、将盘子中多余...
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缸豆烧土豆如何做简单又好吃
  • 缸豆烧土豆如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:17分钟主料缸豆:500土豆:200辅料大蒜:两粒具体步骤1.将土豆和缸豆切成段,如果有时间,缸豆一定要用手掰,有的缸豆侧面有条茎,手掰的时候就可以剔掉。2.锅中倒入一碗油,烧开。3.先将缸豆倒入锅中,等到表面有皱纹,闻到缸豆香味,大...
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