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关于万味林净菜:墨泉鮰鱼翅的餐饮百科

墨泉鮰鱼翅的做法 万味林净菜:墨泉鮰鱼翅 墨泉鮰鱼翅怎么做
  • 墨泉鮰鱼翅的做法 万味林净菜:墨泉鮰鱼翅 墨泉鮰鱼翅怎么做

  • “前段时间万味林净菜一直给大家推荐的,徽菜和杭帮菜口味偏向于清淡,今天万味林净菜给大家推荐一川湘口味的菜剁椒鮰鱼翅,这道菜大家不陌生,去过饭店应该吃了很多次,可是在家里自己做这道菜肯定没几个人,所以今天万味林净菜配好免切免洗免配料的半成品净菜,让你十分钟就搞定这道...
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香酥鮰鱼块怎么做-香酥鮰鱼块的做法
  • 香酥鮰鱼块怎么做-香酥鮰鱼块的做法

  • “买了一条活的大个头的鮰鱼,工作人员直接给宰杀处理了,切下了大片儿的鱼肉。鮰鱼的刺很少,去掉刺后大块的鱼肉里边儿一根刺都没有。这样的鱼肉方便老人和孩子吃。用一片儿肉按西餐的做法,过三关炸,外皮酥脆,里面软香,沾上番茄酱,味道鲜美,老少咸宜。”食材明细主料鮰鱼肉(500g)辅料...
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蒸鮰鱼肉怎么做-蒸鮰鱼肉的做法
  • 蒸鮰鱼肉怎么做-蒸鮰鱼肉的做法

  • 食材明细主料鮰鱼(1条)辅料油(适量)盐(少许)胡椒粉(3克)蒸鱼鼓汁(15克)蒸花(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒸鮰鱼肉的做法步骤1、鮰鱼宰杀干净,取肉。2、鱼肉隔5公分片一斜刀,洒上少许盐、木茨粉、胡椒粉抹匀,淋上适量油腌制备用。3、蒸锅加入适量水放上蒸架把水煮开,把鱼摊上,盖...
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鮰鱼狮子头怎么做-鮰鱼狮子头的做法
  • 鮰鱼狮子头怎么做-鮰鱼狮子头的做法

  • “鮰鱼狮子头是江苏的一道名菜,软嫩鲜香,清爽可口。”食材明细主料鮰鱼(1条【约800克】)肥膘(100克)辅料菜心(1把)葱姜(少许)配料盐(4克)味精(3克)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)高级(难度)鮰鱼狮子头的做法步骤1、把鮰鱼宰杀,开片。2、剔除鱼骨和鱼皮。3、鱼肉切成小丁,葱白和生姜切成葱姜米【...
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老妈蒸茄子的做法 万味林净菜:老妈蒸茄子 老妈蒸茄子怎么做
  • 老妈蒸茄子的做法 万味林净菜:老妈蒸茄子 老妈蒸茄子怎么做

  • “万味林净菜致力于将各式特色健康食材和各大美味菜系菜品择其优者研发成免洗、免切、免配,拿回家即可快速做出美味佳肴的净菜,万味林净菜现已开发出有地方风味特色的地方菜、能养生保健的食疗菜、简易又美味的家常菜三大净菜系列。妈妈,这么多年了,你就不能换一种口味?”食材...
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蒜香鮰鱼怎么做-蒜香鮰鱼的做法
  • 蒜香鮰鱼怎么做-蒜香鮰鱼的做法

  • 食材明细主料鮰鱼(1条)辅料大蒜(3个)金针菇(150克)配料豆瓣酱(适量)豆豉酱(适量)大葱(适量)小葱(适量)姜片(适量)红辣椒(适量)啤酒(适量)油盐(适量)蒜香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)蒜香鮰鱼的做法步骤1、将鮰鱼切成小块,其他原料准备好;2、烧锅开水,加入少量的油盐,下入金针菇焯水;3、将焯过水的金...
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酱汁焖鮰鱼怎么做-酱汁焖鮰鱼的做法
  • 酱汁焖鮰鱼怎么做-酱汁焖鮰鱼的做法

  • 食材明细主料鮰鱼(1条)辅料莲藕(1节)红薯(1个)四季豆(200克)配料甜面酱(适量)番茄酱(适量)海鲜酱(适量)蚝油(适量)姜(适量)酱油(适量)白糖(适量)大葱(适量)油盐(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)酱汁焖鮰鱼的做法步骤1、将甜面酱、番茄酱、海鲜酱、蚝油、酱油和少许糖调和成浓郁的酱汁;2、鮰鱼...
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鮰鱼有营养吗-鮰鱼和鲶鱼有什么区别
  • 鮰鱼有营养吗-鮰鱼和鲶鱼有什么区别

  • 鱼类是我们在日常生活中经常会吃到的食物,但很多人吃鱼的时候见到的只是鱼肉,至于鱼本身长什么样子,到了水产市场还是一脸懵。但这有时候也不能怪我们,因为有些鱼乍看之下是很像的,例如鮰鱼和鲶鱼。一、鮰鱼和鲶鱼有什么区别鮰鱼和鲶鱼同属于鲶形目,因此外形十分相似,让许多人傻...
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酱烧鮰鱼怎么做-酱烧鮰鱼的做法
  • 酱烧鮰鱼怎么做-酱烧鮰鱼的做法

  • “鮰鱼只见于大江大河的激流乱石之中,湖泊中极难见,溪或堰塘中不会有,生存水域一般都至少在10米以上深度。春冬两季,长江江口鮰鱼体状膘肥、肉质鲜嫩,正是品尝的最佳时令。苏东坡曾写诗赞它曰:“粉红石首仍无骨,雪白河豚不药人”。诗中道出了鮰鱼的特别之处:肉质白嫩,鱼皮肥美,兼有...
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鮰鱼能做酸菜鱼吗
  • 鮰鱼能做酸菜鱼吗

  • 能。鮰鱼本身的刺比较多,特别是其中的一些小刺密密麻麻的。在制作酸菜鱼时可以选用鮰鱼或是刺比较少的龙利鱼、巴沙鱼。鮰鱼肉质鲜嫩可口,糖醋鮰鱼、红烧鮰鱼、豉汁鮰鱼、炒鮰鱼片等都是以鮰鱼为食材制作的美食。在制作酸菜鱼时加入豆腐能够使得鱼肉更加嫩滑。...
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咖哩鮰鱼块怎么做-咖哩鮰鱼块的做法
  • 咖哩鮰鱼块怎么做-咖哩鮰鱼块的做法

  • 食材明细主料鱼块(适量)芦笋(适量)辅料生粉(适量)配料料酒(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)咖哩粉(适量)柠檬汁(适量)糖醋汁(适量)咖喱(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)咖哩鮰鱼块的做法步骤1、鱼块用料酒,盐,胡椒粉,咖哩粉腌制了2个小时哦!为了是去掉些它的腥味。2、腌制好的鱼块,蘸上生粉。3、煎到两面...
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美味的翠椒鮰鱼翅如何做简单又好吃
  • 美味的翠椒鮰鱼翅如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟我觉得翠椒鮰鱼翅就是剁椒鮰鱼翅,只是把红椒改成的青椒,翠椒鮰鱼翅是一道非常重口的佳肴,味道麻辣可口,肉嫩味鲜,喜欢吃辣椒的小伙伴肯定不要错过了,吃辣椒可以祛湿,但不能多吃,从颜色上看,翠椒鮰鱼翅红红绿绿的,是...
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墨鱼不能和什么一起吃-墨鱼干如何处理干净
  • 墨鱼不能和什么一起吃-墨鱼干如何处理干净

  • 我们都知道海鲜是非常的有营养的,特别是住在沿海城市的人都非常的喜欢吃海鲜,比如说墨鱼,但是墨鱼清理起来是非常麻烦的,他们就想要问墨鱼干如何处理干净呢?你们是怎么处理墨鱼干的呢?一、墨鱼干如何处理干净清洗墨鱼干的方式其实还是有很多种的,比如说我们可以将它放在清水里...
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砂锅焗鮰鱼的做法 砂锅焗鮰鱼——最正宗的鮰鱼吃法 砂锅焗鮰鱼怎么做
  • 砂锅焗鮰鱼的做法 砂锅焗鮰鱼——最正宗的鮰鱼吃法 砂锅焗鮰鱼怎么做

  • “我们从小就开始吃鱼肉,因为老话常说吃鱼“聪明”嘛。我们吃过了各式各样的烹饪做法...蒸的,煮的、炸的、煎的、红烧的等等...今天跟大家分享一下鮰鱼新做法,带你解锁烹饪的新姿势,一道简单好吃的鮰鱼快快Get一下吧!”食材明细主料鮰鱼(1条)辅料淀粉(200g)调料蚝油(适量)排骨酱(适量...
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牛筋焖雷笋的做法 万味林净菜:牛筋焖雷笋 牛筋焖雷笋怎么做
  • 牛筋焖雷笋的做法 万味林净菜:牛筋焖雷笋 牛筋焖雷笋怎么做

  • “万味林净菜致力于将各式特色健康食材和各大美味菜系菜品择其优者研发成免洗、免切、免配,拿回家即可快速做出美味佳肴的净菜,万味林净菜现已开发出有地方风味特色的地方菜、能养生保健的食疗菜、简易又美味的家常菜三大净菜系列。”食材明细主料牛筋(70克)雷笋(200克)菜心(50...
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西湖醋鱼的做法 万味林净菜:西湖醋鱼 西湖醋鱼怎么做
  • 西湖醋鱼的做法 万味林净菜:西湖醋鱼 西湖醋鱼怎么做

  • “看到这里大家可觉得这道菜最难最麻烦的地方不是烹饪,而是切配洗。万味林净菜告诉你现在一切的麻烦都给你解决了,你只需要上万味林下单干净切好配好的菜就可以直接到你家门口,就是这么方便和在网上买衣服一样的方便。获得更多美味菜品制作步骤,请搜官方微信:万味林”食材明细...
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豆鼓蒸鮰鱼怎么做-豆鼓蒸鮰鱼的做法
  • 豆鼓蒸鮰鱼怎么做-豆鼓蒸鮰鱼的做法

  • “​这道菜没有给盐和鸡精,盐味来自黄豆酱和生抽,鲜味来自鱼本身,再加上豆鼓的辣酱香味,立刻给鮰鱼增添光彩了。”食材明细主料鮰鱼(适量)辅料生姜(适量)黄豆酱(适量)香葱(适量)香油(适量)生抽(适量)豆豉(适量)其他(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豆鼓蒸鮰鱼的做法步骤1、杀好的鮰鱼回来洗净...
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鮰鱼是什么鱼
  • 鮰鱼是什么鱼

  • 我们从小到大,肯定或多或少都吃过鱼吧,尤其是沿海城市的人们可能会吃过很多很多种类的鱼,地球有水域的地方这么大,盛产的鱼肯定很多很多,鱼的种类真的是太多了,大家听过或者吃过一种名字叫做鮰鱼的鱼吗?那么鮰鱼是什么鱼?接下来跟着小编进行了解一下。鮰鱼是什么鱼鮰鱼是我国特...
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干锅鮰鱼怎么做-干锅鮰鱼的做法
  • 干锅鮰鱼怎么做-干锅鮰鱼的做法

  • “鮰鱼高蛋白低脂肪,富含多种维生素和微量元素,是滋补营养佳品,蛋白质含量为13.7%,脂肪为4.7%,被誉为淡水食用鱼中的上品。因为第一次买,我问了老板怎么做好吃,得到的答案是干锅或红烧都好吃。”食材明细主料鮰鱼(1条)毛豆籽(100克)土豆(4个)辅料调和油(少许)料酒(2勺)盐(少许)海鲜酱(1勺)蚝油...
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鮰鱼的做法 鮰鱼的做法——麻辣诱惑 鮰鱼怎么做
  • 鮰鱼的做法 鮰鱼的做法——麻辣诱惑 鮰鱼怎么做

  • “作为现代的年轻人,绝对是无辣不欢啊,之前上传的鮰鱼的做法是家常味的,有人留言要上点重口味的,今天特意做了这道“麻辣诱惑”。肥鱼肉质鲜嫩,炖煮不易软烂,烹饪菜品还是很容易的,而且它只有一根独刺没有细刺,吃起来也很方便,下面一起来看看步骤吧。”食材明细主料鮰鱼(70克)辅料青...
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好吃的翠椒鮰鱼翅如何做简单又好吃
  • 好吃的翠椒鮰鱼翅如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟这道菜是去朋友家聚吃到的,是我我朋友自己做的,味道还是非常的不错的,那这道菜就是翠椒鮰鱼翅。在家做其实是有点麻烦的,我看着我朋友做的,步骤很多,但是有耐心还是可以试着做一做的,我就在家做过一次,因为是第一...
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千岛湖鲫鱼焖茄子的做法 万味林净菜:千岛湖鲫鱼焖茄子 千岛湖鲫鱼焖茄子怎么做
清蒸鮰鱼怎么做-清蒸鮰鱼的做法
  • 清蒸鮰鱼怎么做-清蒸鮰鱼的做法

  • “鮰鱼,肉滑嫩,无小刺,弹性好,适合清蒸。”食材明细主料鮰鱼(1条)辅料油(适量)盐(少许)蒸鱼鼓汁(2汤匙)木茨粉(5克)啤酒(15毫升)葱(1条)姜(1小块)胡椒粉(3克)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)清蒸鮰鱼的做法步骤1、把鮰鱼宰杀干净。2、切成如图的薄片,连接肚的那边不要切断。3、把鱼全身内外淡...
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番茄炖鮰鱼的做法 番茄炖鮰鱼(江团) 番茄炖鮰鱼怎么做
  • 番茄炖鮰鱼的做法 番茄炖鮰鱼(江团) 番茄炖鮰鱼怎么做

  • “今天买了条江团回来准备清蒸,因为家里有小孩不能吃辣,所以经常吃的是清蒸鱼,天天吃就想换个口味,那就番茄味的吧,不辣还鲜”食材明细主料江团(1000克)番茄(3个)辅料葱段(2段)蒜(5g)生姜(5g)盐(5g)鸡精(3g)甜味(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)番茄炖鮰鱼的做法步骤1、生姜切丝,蒜切片2、鱼切块...
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豆豉蒸鮰鱼怎么做-豆豉蒸鮰鱼的做法
  • 豆豉蒸鮰鱼怎么做-豆豉蒸鮰鱼的做法

  • “国庆长假,很多人在休息之余又大吃不少吧,现在对于大鱼大肉心里难免都有些抗拒,不过今天我给大家介绍的一道菜----“豆豉蒸鮰鱼”,绝对不会让亲失望的。蒸鱼在我国有着悠久的传统,将鱼清蒸的做法是非常健康美味的一种做法,值得推崇。但我要给在它加入一味独特的调味香料——豆...
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