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关于花焖的餐饮百科

马蹄山药虫草焖羊排的做法 马蹄山药虫草花焖羊排 马蹄山药虫草焖羊排怎么做
  • 马蹄山药虫草焖羊排的做法 马蹄山药虫草花焖羊排 马蹄山药虫草焖羊排怎么做

  • 食材明细主料虫草花(适量)山药(适量)羊排(适量)马蹄(适量)辅料料酒(适量)胡椒粉(适量)鸡精(适量)盐(适量)葱(适量)海鲜酱油(适量)清水(适量)姜(适量)咸甜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)马蹄山药虫草焖羊排的做法步骤1、马蹄去皮洗净2、山药去皮洗净切小段,虫草花洗净3、烧开一锅水,把羊排焯水,少放点...
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砂锅焖花螺怎么做-砂锅焖花螺的做法
  • 砂锅焖花螺怎么做-砂锅焖花螺的做法

  • “砂锅焖花螺,未加水,加入调料直接焖熟,香辣美味。”食材明细主料花螺(500g)辅料青辣椒(1根)红辣椒(2根)蒜(适量)姜(适量)调料香叶(2张)八角(1个)十三香(2匙)料酒(1勺)酱油(3匙)食用油(3匙)食盐(适量)蚝油(2匙)九层塔(少许)葱(适量)香辣(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)砂锅焖花螺的做法步骤1、准备的食材。2...
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花菇焖鸡怎么做-花菇焖鸡的做法
  • 花菇焖鸡怎么做-花菇焖鸡的做法

  • “花菇是香菇当中的佼佼者,因为它含有丰富的营养成分,具有防病、健身、延缓衰老等作用,加上口感上它比普通香菇肉质更脆嫩,滋味更鲜美,香气泌脾,营养丰富的烹调原料和健康食品,因而受到了很多人的欢迎与喜欢。花菇的口感极佳,而且它滋味鲜美,是烹调的好材料。”食材明细主料三黄鸡...
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五花肉焖花菜怎么做-五花肉焖花菜的做法
  • 五花肉焖花菜怎么做-五花肉焖花菜的做法

  • 食材明细主料花菜(适量)五花肉(适量)辅料大蒜(适量)姜(适量)蒜苗(适量)调料油(适量)盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)蒜香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)五花肉焖花菜的做法步骤1、花菜五花肉切好备用,花菜不要太大了。2、比较肥的先爆出来油。3、下瘦点的五花肉也炸一会上色。4、像这样打出来所...
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花生焖猪手的做法 花生焖猪手(简单版) 花生焖猪手怎么做
  • 花生焖猪手的做法 花生焖猪手(简单版) 花生焖猪手怎么做

  • ““花生焖猪手”是南方人的叫法,南方人分猪手、猪脚,北方人称“花生焖猪蹄”把猪手猪脚统称猪蹄。花生炖猪手非常的滋补,适合所有群体食用,特别是孕妇,孕妇食用花生炖猪手后有利于宝宝的发育,还能补血和美容。”食材明细主料猪手(半只)花生米(一碗)辅料姜片(适量)清淡(口味)焖(工艺)廿分...
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花生焖猪蹄的做法 红烧版----花生焖猪蹄 花生焖猪蹄怎么做
  • 花生焖猪蹄的做法 红烧版----花生焖猪蹄 花生焖猪蹄怎么做

  • “花生,猪蹄,健康,美味,回味无穷”食材明细主料猪蹄(1000G)辅料花生(适量)配料盐(适量)冰糖(适量)八角(适量)香叶(适量)小茴香(适量)干辣椒(适量)豆豉(适量)鸡精(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)老抽(适量)生抽(适量)蚝油(适量)花椒(适量)料酒(适量)咸甜(口味)焖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)花生焖猪蹄的做法步骤1、花生洗...
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花生焖鸡脚的做法 花生焖鸡脚—电饭煲版 花生焖鸡脚怎么做
  • 花生焖鸡脚的做法 花生焖鸡脚—电饭煲版 花生焖鸡脚怎么做

  • 食材明细主料鸡脚(7只)花生(150克)辅料姜(适量)配料盐(两茶匙)酱油(汤半匙)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)花生焖鸡脚的做法步骤1、原料:原料:7只鸡脚、150克花生、姜2、先将鸡指甲剪掉,冷水煮五分钟3、放入两茶匙盐、一汤半匙酱油、五块姜片搅拌均匀4、倒入一碗水,按下煮饭键,先煮二...
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花椒焖鸡怎么做-花椒焖鸡的做法
  • 花椒焖鸡怎么做-花椒焖鸡的做法

  • “食材简单但非常好吃!”食材明细主料鸡翅根(10根)香油(2勺)辅料花椒(30颗左右)清水(适量)配料甜面酱(3勺)料酒(1勺)盐(少许)食用油(少许)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)花椒焖鸡的做法步骤1、鸡翅根一开二放在凉水中拔出血水,沥干水分备用2、凉锅凉油放入花椒炸香后捞出3、放甜面酱炒香...
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竹笋焖五花肉的做法 〖竹笋焖五花肉〗 竹笋焖五花肉怎么做
  • 竹笋焖五花肉的做法 〖竹笋焖五花肉〗 竹笋焖五花肉怎么做

  • “老公是肉控,有肉的日子总是无比欢乐。笋干加肉,是一道味美的菜,估计很多人都喜欢吧....肉油而不腻,笋干吸收了美味的肉汁,吃起来比红烧肉都好吃,是吃到后来只剩下了肉...每每都感觉笋子不够吃.....而且老公最后还要用这个汤汁泡饭,这家伙可真会吃呢”食材明细主料五花肉(适量)竹...
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花胶焖鸡怎么做-花胶焖鸡的做法
  • 花胶焖鸡怎么做-花胶焖鸡的做法

  • 食材明细主料鳕鱼胶(适量)鸡腿(适量)辅料芹菜(适量)姜片(适量)红葱头(适量)调料盐(适量)蚝油(适量)生抽(适量)原味(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)花胶焖鸡的做法步骤1、鳕鱼胶提前泡发好备用(可参考鱼胶泡发的菜谱)。2、鸡肉冷水下锅焯烫出血水后洗净备用。3、生姜洗净切片,红葱头压碎即可。4...
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花生焖猪手的做法 花生焖猪手/猪蹄 花生焖猪手怎么做
  • 花生焖猪手的做法 花生焖猪手/猪蹄 花生焖猪手怎么做

  • “猪蹄又叫猪脚、猪手。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,近年在对老年人衰老原因的研究中发现,人体中胶原蛋白质缺乏,是人衰老的一个重要因素。它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性,对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有物殊意义。为此,人们把猪蹄称为“美容...
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焖黄花鱼怎么做-焖黄花鱼的做法
  • 焖黄花鱼怎么做-焖黄花鱼的做法

  • 食材明细主料黄花鱼(1条)芹菜(1颗)香葱(适量)辅料姜片(适量)生抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)清淡(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)焖黄花鱼的做法步骤1、黄花鱼将鱼肚洗净后擦干水份2、香葱和芹菜洗净切段,生姜切片备用3、热锅下油将黄花鱼下锅煎,煎至两面金黄4、煎好的鱼推到一边,底油爆香姜片...
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酱焖茄花怎么做-酱焖茄花的做法
  • 酱焖茄花怎么做-酱焖茄花的做法

  • “茄子具有清热止血,消肿止痛的功效,用于热毒痈疮、皮肤溃疡、口舌生疮、痔疮下血、便血、衄血等。,经常吃些茄子,有助于防治高血压、冠心病、动脉硬化和出血性紫癜。还可以防治高血压、冠心病、动脉硬化和出血性紫癜。保护心血管、抗坏血酸:此外,茄子还有防治坏血病及促进伤...
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肘花焖饭怎么做-肘花焖饭的做法
  • 肘花焖饭怎么做-肘花焖饭的做法

  • 食材明细主料肘花火腿(半根)青豆(100g)杏鲍菇(一个)大米(适量)糙米(适量)燕麦米(适量)花生(适量)薏仁(适量)辅料油(5ml)酱油(5ml)清淡(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肘花焖饭的做法步骤1、材料准备齐全2、平底锅倒少许油煎一下肘花火腿3、放入青豆和杏鲍菇炒匀,备用4、杂粮准备好,洗米5、把炒好...
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梅菜焖花肉 梅菜焖花肉怎么做-梅菜焖花肉的做法 简易版
  • 梅菜焖花肉 梅菜焖花肉怎么做-梅菜焖花肉的做法 简易版

  • 食材明细主料梅菜(适量)花肉(适量)辅料蜂蜜(2勺)甜香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)梅菜焖花肉的做法步骤1、花肉切块。2、花肉煎两面金黄,加入蜂蜜,蒜头爆香。3、加入梅菜。4、装盆放入高压锅压10分钟。5、拿个大点的盘倒扣,香喷喷的梅菜花肉出锅啦。小窍门蜂蜜以个人口味添加...
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家常油焖五花肉-油焖五花肉
  • 家常油焖五花肉-油焖五花肉

  • “猪肉具有营养丰富和美味的特点,是烹饪的好原料。做好家常炖猪肉的诀窍,主要有三点。1,肉块要切得大些。减少肉内呈鲜物质的外逸,这样肉味可比小块肉鲜美。2,不要用旺火猛煮。因为肉块遇到急剧的高热,肌纤维变硬,肉块就不易煮烂。3,在炖煮中少加水,以使汤汁滋味醇厚。”食材明细...
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花生焖猪蹄的做法 花生焖猪蹄#肉肉厨 花生焖猪蹄怎么做
  • 花生焖猪蹄的做法 花生焖猪蹄#肉肉厨 花生焖猪蹄怎么做

  • “大家好,我是肉肉厨!今天给大家带来一道:花生焖猪蹄!首先介绍食材:猪蹄(前蹄)1个,生花生100克,姜1块,葱2根,冰糖10克,料酒10克,生抽15克,盐10克,老抽10克。”食材明细主料猪蹄(1个)生花生(100克)姜(1块)葱(2根)辅料冰糖(10克)料酒(10克)生抽(15克)盐(10克)老抽(10克)原味(口味)焖(工艺)数小时(耗时)高级(难度)花生...
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花肉玉米焖花菜怎么做-花肉玉米焖花菜的做法
  • 花肉玉米焖花菜怎么做-花肉玉米焖花菜的做法

  • 食材明细主料甜玉米(适量)散花菜(适量)五花肉(适量)辅料黄豆酱(适量)蚝油(适量)酱油(适量)鸡精(适量)生姜(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)花肉玉米焖花菜的做法步骤1、散花菜掰成小朵洗净,放入盐泡一会。2、五花肉洗净切片。3、生姜切片。4、玉米切块。5、锅中放一点点油,放入五花...
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花生焖猪蹄怎么做-花生焖猪蹄的做法
  • 花生焖猪蹄怎么做-花生焖猪蹄的做法

  • 食材明细主料猪蹄(适量)花生(适量)辅料姜(少许)调料料酒(少许)酱油(适量)片糖(少许)咸香(口味)烧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)花生焖猪蹄的做法步骤1、准备:新鲜的猪蹄,买的时候叫老板帮忙斩件。2、加料酒,姜,白醋焯水十分钟。3、捞出来清洗干净沥水备用。4、用高压锅压了十分钟的花生(为了老人...
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焖五花肉怎么做-焖五花肉的做法
  • 焖五花肉怎么做-焖五花肉的做法

  • “ 猪肉的吃法繁多,烹制方法更是令人眼花缭乱。从营养保健角度说,以炖、煮、蒸为好。煮烂的肉较易消化,蛋白质水解成氨基酸溶入汤中,汤不只味鲜,还富有营养。猪肉烹调前不要用热水清洗,因猪肉中含有一种肌溶蛋白的物质,在15摄氏度以上的水中易溶解,若用热水浸泡就会散失很多营养...
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花生焖五花肉怎么做-花生焖五花肉的做法
  • 花生焖五花肉怎么做-花生焖五花肉的做法

  • 食材明细主料花生米(200克)五花肉(400克)辅料料酒(1勺)食盐(3克)鱼露(1克)生抽(3克)老抽(1克)花生油(2克)原味(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)花生焖五花肉的做法步骤1、花生米有水浸泡半小时2、五花肉切块,倒入砂锅炒3、五花肉炒变色4、把所有配料加进去炒5、花生米加进去6、加适量水焖7、...
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五花肉焖面的做法 四季豆土豆五花肉焖面 五花肉焖面怎么做
  • 五花肉焖面的做法 四季豆土豆五花肉焖面 五花肉焖面怎么做

  • “夏天吃什么都没胃口,做这个面条营养全面,荤素搭配,也简单,一个菜就可以糊弄一顿了。”食材明细主料五花肉(300克)四季豆(200克)土豆(一个)面条(适量)辅料老抽(适量)蒜(两瓣)糖(一勺)辣椒(适量)生抽(适量)五香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)五花肉焖面的做法步骤1、四季豆,土豆,五花肉,面条准备好2...
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土鸡焖花卷的做法 土鸡焖花卷——新疆味道 土鸡焖花卷怎么做
  • 土鸡焖花卷的做法 土鸡焖花卷——新疆味道 土鸡焖花卷怎么做

  • “新疆大盘鸡分两个类型:一个是沙湾的土豆青椒炖土鸡配皮带面,最近新疆流行的小土鸡焖花卷有点改良的意思,很多内地的朋友可能还没有听过。沙湾大盘鸡成形于90年,成熟于92年。96年在新疆达到鼎盛。传到内地是以后的事了。另一个就是柴窝堡大盘鸡,主菜很有典型的四川干煸鸡味道...
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五花肉焖萝卜的做法 【山东】五花肉焖萝卜 五花肉焖萝卜怎么做
  • 五花肉焖萝卜的做法 【山东】五花肉焖萝卜 五花肉焖萝卜怎么做

  • “萝卜味甘、辛、性凉,入肺、胃、肺、大肠经;具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效;用于腹胀停食、腹痛、咳嗽、痰多等症。营养价值1、增强机体免疫功能:萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助增强机体的免疫功能,提高抗病能力;2、帮助消化:萝...
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菊花焖鸡肉的做法 家常菜肴@@菊花焖鸡肉 菊花焖鸡肉怎么做
  • 菊花焖鸡肉的做法 家常菜肴@@菊花焖鸡肉 菊花焖鸡肉怎么做

  • “不知道大家有没有试过用菊花做菜呢。有天在家泡一壶菊花茶,忽然灵机一动,想把菊花茶当高汤煮鸡肉。也不知道味道好不好,光想不如行动最实际。煮过了真的很好吃。肉质有一般菊花气味芬芳,汤汁咸鲜。同时,菊花茶香气浓郁,提神醒脑,也具有一定的松弛神经、舒缓头痛的功效。”食材...
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