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关于拔丝香酥的餐饮百科

拔丝香酥怎么做-拔丝香酥的做法
  • 拔丝香酥怎么做-拔丝香酥的做法

  • 食材明细主料肥肉(150g)辅料白糖(100g)淀粉(100g)甜味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)拔丝香酥的做法步骤1、准备一块全肥的猪肉,最好是比较紧实的部分,将肥肉切成大概2毫米的厚片。2、将准备好的淀粉加少许水融化,然后将切好的肥肉片放入一起均匀。3、油温8成,将裹均匀淀粉的肉片一...
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香芋拔丝怎么做-香芋拔丝的做法
  • 香芋拔丝怎么做-香芋拔丝的做法

  • “以前在店子里吃过,回家自己摸索试着去做,亲,你也可以哦”食材明细主料芋头(适量)辅料白糖(适量)淀粉(适量)面粉(适量)鸡蛋(适量)油(适量)甜味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香芋拔丝的做法步骤1、首先把香芋头切成小条形状2、其次,面粉鸡蛋加入适量的水调制3、调成这样的浓度4、热好油,把...
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拔丝香芋和山药怎么做-拔丝香芋和山药的做法
  • 拔丝香芋和山药怎么做-拔丝香芋和山药的做法

  • 食材明细主料麻山药(2根)香芋(半斤)辅料白砂糖(80g)水(刚好没过锅底砂糖)调料油(500g)甜味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)拔丝香芋和山药的做法步骤1、切块,宽油,120度小火炸3分钟,150度中火炸1分钟。炸至各面金黄。2、千万不要糊了,也不要把表面炸的太苦太干,前期小火,后期中火。3、砂糖...
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拔丝地瓜的做法 地瓜拔丝 拔丝地瓜怎么做
  • 拔丝地瓜的做法 地瓜拔丝 拔丝地瓜怎么做

  • “这是一道女士喜爱的甜点。”食材明细主料地瓜(100g)紫薯(100g)辅料大豆油(150g)白砂糖(20g)甜味(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)拔丝地瓜的做法步骤1、将地瓜、紫薯洗好剥皮。2、切成段。3、油温80℃开始炸制。4、炸好后再炸一次,炸制金黄色后沥出。5、放入少许油(约5克),放入白砂...
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少油葱香拔丝饼的做法 剩馒头变身少油葱香拔丝饼 少油葱香拔丝饼怎么做
  • 少油葱香拔丝饼的做法 剩馒头变身少油葱香拔丝饼 少油葱香拔丝饼怎么做

  • “昨天剩了一个馒头,本打算煎馒头片,又想吃葱花饼,就把两者混合下,口感还不错,不仅葱香浓郁,还有馒头粒丰富了口感,真是意外惊喜呢,我们家相公也说好吃呢,虽然他吃什么都好吃😅生活总是这样,在不经意间就会给我们来点小惊喜🌸。”食材明细主料剩馒头(一个)大葱(适量)面粉(适量)鸡肉肠(一根...
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拔丝香蕉的做法 鼎园丰把丝香蕉技术学习? 拔丝香蕉怎么做
  • 拔丝香蕉的做法 鼎园丰把丝香蕉技术学习? 拔丝香蕉怎么做

  • “拔丝香蕉是以香蕉和鸡蛋为主要食材的山东菜,菜品外脆里嫩,甜糯可口。色泽浅黄微亮,质地柔软鲜嫩,吃时蘸水拔丝,香甜可口沁心。山东是拔丝菜的发祥地,著名菜肴有拔丝苹果、拔丝山药、拔丝红薯、拔丝金枣、拔丝樱桃、拔丝香蕉等。”食材明细主料香蕉(2个)辅料鸡蛋(1个)白糖(60g)油(600...
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拔丝香芋怎么做-拔丝香芋的做法
  • 拔丝香芋怎么做-拔丝香芋的做法

  • 食材明细主料芋头(500g)辅料红糖(适量)食用油(适量)甜味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)拔丝香芋的做法步骤1、芋头切条炸熟捞起2、锅开小火加入1勺油倒入红糖3、小火溶化,加入一勺水拌均匀4、倒入炸好的芋头,翻炒均匀即可上锅...
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拔丝香蕉好吃吗
  • 拔丝香蕉好吃吗

  • 香蕉是一种水果,好多人都吃过,香蕉的吃法很多,最简单的就是去皮就吃,但是今天,我们要介绍另外一种香蕉的吃法,那就是拔丝香蕉,很多人会问拔丝香蕉好吃吗,怎么做的拔丝香蕉才会味道不错,看看下面的文章就知道了。拔丝香蕉好吃吗拔丝香蕉是以香蕉、糖、鸡蛋为主要食材的汉族传统名菜...
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拔丝香蕉的做法 拔丝香蕉的做法 拔丝香蕉怎么做
  • 拔丝香蕉的做法 拔丝香蕉的做法 拔丝香蕉怎么做

  • “香蕉在人体内能帮助大脑制造一种化学成分——血清素,这种物质能刺激神经系统,给人带来欢乐、平静及瞌睡的信号,甚至还有镇痛的效应。因此,香蕉又被称为“快乐食品”。”食材明细主料香蕉(3个)辅料白糖(20克)淀粉(10克)面粉(10克)鸡蛋清(1个)油(5克)甜味(口味)十分钟(耗时)简单(难度)拔丝香蕉...
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拔丝地瓜怎么拔丝
  • 拔丝地瓜怎么拔丝

  • 拔丝鸡蛋,拔丝蛋糕,拔丝地瓜中,食物口味是否完美主要还是取决于这个拔丝是否到位,那么对于特色的拔丝,怎样给食物拔丝味道才是最佳的呢?文中小编我会给大家分享几种拔丝地瓜怎么拔丝做法,供大家参考,一起来跟着小编这个大厨来看看吧。拔丝地瓜怎么拔丝一、做法一原料:黄瓤地瓜300...
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香蕉拔丝怎么做-香蕉拔丝的做法
  • 香蕉拔丝怎么做-香蕉拔丝的做法

  • “第二次在家做,有待提高”食材明细主料香蕉(两根)辅料白糖(适量)淀粉(适量)面粉(两勺)水(适量)配料油(适量)甜味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香蕉拔丝的做法步骤1、把香蕉切好,待用2、两勺面粉一个鸡蛋,加入适量的水,搅匀3、把香蕉裹一层淀粉,然后再裹搅拌好的面粉鸡蛋放入热好油的锅里...
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拔丝地瓜的做法 拔丝地瓜~ 拔丝地瓜怎么做
  • 拔丝地瓜的做法 拔丝地瓜~ 拔丝地瓜怎么做

  • “男朋友怀疑我做菜的能力,拿拔丝地瓜考验我,姐姐很生气,虽然第一次做,但是姐姐做十几年菜了连个拔丝地瓜都能难倒我的话我还怎么活了,当然,以后还得多做几次慢慢进步!”食材明细主料甜地瓜(一只)辅料冰糖(一袋)油(适量)甜味(口味)拔丝(工艺)半小时(耗时)简单(难度)拔丝地瓜的做法步骤1、准备...
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拔丝香蕉怎么做
  • 拔丝香蕉怎么做

  • 很多人都喜欢吃香蕉,因为香蕉不仅仅好吃,还可以润肠。对人的身体是非常好的。不过,更多人的喜欢吃拔丝香蕉,他们经常到餐馆去点这道菜。那么,就有人问了,拔丝香蕉怎么做呢?现在就由小编辑来带大家一起了解一下吧。拔丝香蕉怎么做拔丝香蕉的做法一主料:香蕉3个辅料:鸡蛋1个,面粉14...
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拔丝红薯的做法 丝丝甜蜜——拔丝红薯 拔丝红薯怎么做
  • 拔丝红薯的做法 丝丝甜蜜——拔丝红薯 拔丝红薯怎么做

  • “小时候就很喜欢拔丝类的东西,爸爸隔一段时间就会给我做。做过拔丝山药,拔丝苹果,拔丝土豆,我最喜欢的是拔丝红薯,比山药和土豆的味道更香甜,又没有苹果那么甜腻。这次是我自己做的,虽然不完美,小小成功的喜悦还是满满的O(∩_∩)O~。”食材明细主料红薯(一个)辅料绵白糖(40克左右)水...
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拔丝香蕉怎么做-拔丝香蕉的做法
  • 拔丝香蕉怎么做-拔丝香蕉的做法

  • 食材明细主料香蕉(适量)辅料面粉(5勺)淀粉(3勺)泡打粉(半勺)色拉油(2勺)调料白糖(100g)白醋(半勺)甜香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)拔丝香蕉的做法步骤1、选生一点的香蕉,切成棋子状。2、用面粉、淀粉、泡打粉、水、和色拉油调制好脆皮糊。3、香蕉挂脆皮糊。4、放入4成油温的油锅中炸制...
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香蕉拔丝怎么做
  • 香蕉拔丝怎么做

  • 不同的食物通过一双双巧手烹饪出来,为人们带去了美与感动。那么今天我们接下来正文要介绍的这几道美食,是与拔丝息息相关,并且通过无与伦比的烹制特技,将食物进行别具一格的组合。接下来的正文中,我们将对香蕉拔丝怎么做进行详细描述。香蕉拔丝怎么做制作流程1、先把香蕉剥去...
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椰香拔丝南瓜怎么做-椰香拔丝南瓜的做法
  • 椰香拔丝南瓜怎么做-椰香拔丝南瓜的做法

  • “秋季南瓜丰收季,南瓜吃饭各式各样,今天做拔丝南瓜,软糯香甜,撒上椰蓉,香甜中带有椰奶香味!”食材明细主料南瓜(400g)白砂糖(100g)清水(100g)辅料玉米淀粉(适量)椰蓉(适量)调料油(适量)甜味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)高级(难度)椰香拔丝南瓜的做法步骤1、南瓜削皮切成块。2、锅中烧水,水开下入南瓜...
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拔丝地瓜的做法 香脆甜品——拔丝地瓜 拔丝地瓜怎么做
  • 拔丝地瓜的做法 香脆甜品——拔丝地瓜 拔丝地瓜怎么做

  • “甜口,宝宝们最爱的甜品之一~地瓜和土豆的营养价值也很高。换成甜口的,宝宝更喜欢吃。”食材明细主料地瓜(适量)油(少许)糖(少许)甜味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)拔丝地瓜的做法步骤1、地瓜和土豆随意切块2、用厨房用纸巾,吸干切好块儿的地瓜和土豆的水份。3、倒入油加热。油盖...
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如何做拔丝香蕉
  • 如何做拔丝香蕉

  • 香蕉是一款水果,大家都爱吃香蕉,可以美容,还可以调理肠胃系统,那么,如何做拔丝香蕉呢,文章介绍了几款拔丝香蕉的做法,都是比较好的,做起来比较简单,喜欢吃香蕉的可以看看,当然,平时我们吃香蕉比较简单,都是剥皮就吃。如何做拔丝香蕉做法一制作食材:香蕉600克,玉米粉60克,面粉12克,鸡蛋清6...
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拔丝苹果怎么拔丝
  • 拔丝苹果怎么拔丝

  • 苹果是水果的一种,大多数人吃苹果都喜欢直接洗干净了就吃。但是你们知道苹果还有更多的吃法吗?比如说拔丝苹果。很多人就会问拔丝苹果怎么拔丝,下面我们就来看看该怎么做这款拔丝苹果。需要怎样的技巧做出来的拔丝苹果才会好吃。拔丝苹果怎么拔丝拔丝苹果是山东省的特色传统...
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拔丝地瓜的做法 拔丝地瓜 拔丝地瓜怎么做
  • 拔丝地瓜的做法 拔丝地瓜 拔丝地瓜怎么做

  • “拔丝地瓜是道甜菜,几乎所有小孩都愿意吃做出来的成品色泽金黄,香甜可口”食材明细主料地瓜(2个)辅料白糖(适量)配料香油(少许)甜味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)拔丝地瓜的做法步骤1、地瓜洗净去皮切成滚刀块2、烧中倒油烧至七成热3、放入地瓜块以中火炸5分钟4、炸至金黄色能被...
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怎样做拔丝香蕉
  • 怎样做拔丝香蕉

  • 香蕉是我们平时吃的比较多的一种水果了,主要还是因为它非常的好吃,所以很受市场的欢迎,但是同时,香蕉也是有着非常丰富的营养的,而且也具有着非常多的做法,比如水果沙拉里常用的就是香蕉,那怎样做拔丝香蕉呢。怎样做拔丝香蕉一、拔丝香蕉材料:香蕉适量、白糖适量油适量、面粉适量...
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甜香拔丝芋头怎么做-甜香拔丝芋头的做法
  • 甜香拔丝芋头怎么做-甜香拔丝芋头的做法

  • 食材明细主料芋头(适量)辅料糖(适量)植物油(适量)甜味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)甜香拔丝芋头的做法步骤1、芋头去皮切条。2、放进热油锅里油炸。3、炸香炸熟。4、炸好的芋头条。5、倒出多余的油。放进白糖。6、烧化。7、再倒进炸香的芋头条炒匀。8、炒至糖全裹在芋头条上即...
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拔丝苹果的做法 丝丝相连----拔丝苹果 拔丝苹果怎么做
  • 拔丝苹果的做法 丝丝相连----拔丝苹果 拔丝苹果怎么做

  • “还记得小时候,每逢过春节,总会有一道我认为的“大菜”在最后登场,那就是拔丝苹果!当热乎乎的拔丝苹果端上桌子的时候,我早就迫不及待了,站起来,夹起一块,也顾不得蘸一下水,就往嘴里放,有时候还会烫着嘴巴,那样也不在乎,继续吃,要不然晚了,就拔不了丝了。凉了以后,硬硬的就不好吃了。后...
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香甜拔丝玉米片怎么做-香甜拔丝玉米片的做法
  • 香甜拔丝玉米片怎么做-香甜拔丝玉米片的做法

  • “上学住宿时候做饭阿姨做过玉米片,看见超市有卖的回家试一试做起来。”食材明细主料玉米片(g300)葡萄干(g50)白糖(匙5)辅料白芝麻(适量)甜香(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香甜拔丝玉米片的做法步骤1、盘子刷油摆放好葡萄干。2、油温升高后下锅炸,看见膨化变大捞起装盘。3、一小勺...
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