- 食材明细主料肉末(适量)辅料娃娃菜(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)碧绿蒸肉丝卷的做法步骤1、肉末,糯米泡一夜最好,胡萝卜丁,干香菇末,马蹄末,葱白末,胡萝卜末,姜末娃娃菜叶子焯水一分钟,过凉水凉透2、锅里倒入肉和配菜抓均➕蛋黄➕蚝油➕盐糖➕料酒,摔打一下➕丁粉抓均3、把...
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- “见后提示”食材明细主料猪肉丝(150g)青椒(3根)洋葱(少许)辅料蒜条(2辨)姜丝(少许)芡粉(适量)料酒(少许)美极鲜酱油(1勺)小葱(1根)豆瓣酱(半勺)白糖(1匙)中辣(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)家常肉丝的做法步骤1、将肉丝从冰箱里拿出2、加入清水浸泡解冻3、解冻后的肉丝4、放入少许盐和胡椒粉拌...
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- “鳕鱼片是lg姐姐给的,前天香煎了几片,剩下2片,就做了鱼丸。没用过冷冻的鱼片做过鱼丸呢,不过出来的口感还是不错的,虽然没新鲜鱼做出来那么弹牙,但比外面买的鱼浆好吃多了,儿子和女儿都吃了不少呢。”食材明细主料鳕鱼片(2片)辅料生粉(1大匙)鸡蛋清(1个)白菜苔(1把)油(1大匙)枸杞(适量)配料...
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- 食材明细主料豆腐鱼(300克)番薯叶(150克)辅料姜(1片)淀粉水(适量)鱼露(1汤勺)糖(少许)胡椒粉(1勺)鸡粉(1勺)鱼香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)碧绿豆腐鱼羹的做法步骤1、主料。2、调味料。3、番薯叶摘下纯叶子洗净。我这里用了大约100克纯叶子有点多,50~60克应该差不多可以。4、豆腐鱼去头...
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- “棕子是端午节的首选食品(家人尤其喜欢吃棕子,因此也经常包),由于端午节在外旅游未能包棕子,之前买的鲜棕叶速冻在冰箱里,鲜棕叶碧绿、但叶片较窄、包出来的效果非常鲜艳漂亮(每次我都包两种:一种红枣的、一种芸豆的、此次只包了孩子们喜欢吃的芸豆的)、糯米棕昨晚包的焖了...
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- 食材明细主料鸡腿肉(适量)辅料鸡蛋(2枚)上海青(适量)枸杞(适量)葱姜(适量)牛奶(适量)配料生粉(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)清淡(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)碧绿雪绒鸡的做法步骤1、所需食材主辅料2、鸡腿肉切块放盐葱姜料酒腌三十分钟3、生粉两个蛋清适量的牛奶和糊,把腌好的鸡肉上浆。4、...
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- “收到kfc的启发,自己创新了一下,味道果然很棒。”食材明细主料鱼丸(适量)生菜(适量)番茄(适量)海米(适量)粉丝(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)配料油(适量)盐(适量)生抽(适量)白胡椒(适量)花椒粉(适量)姜粉(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)碧绿鱼丸汤的做法步骤1、准备工作,葱花蒜末,生菜,西红柿切碎...
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- “颜色碧绿菠菜馒头是用纯菠菜汁代替水和面,做成玫瑰形状,蒸制而成的营养面食,制作简便、柔软喧软。”食材明细主料面粉(适量)辅料菠菜汁(适量)酵母(适量)白糖(1勺)调料碱水(1勺)原味(口味)技巧(工艺)一小时(耗时)神级(难度)碧绿玫瑰馒头的做法步骤1、将菠菜洗净切小段,放入料理机中加入适量的...
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- “香菇还能抗感冒病毒,因香菇中含有一种干扰素的诱导剂,能诱导体内干扰素的产生,干扰病毒蛋白质的合成,使其不能繁殖,从而使人体产生免疫作用。今天,就做一道以香菇为主题的家常菜“碧绿香菇盒”,香菇的好处多多,希望朋友们常食香菇。”食材明细主料水发香菇(120克)油菜心(六棵100克...
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- “喜欢吃蒸菜的朋友有口福了,若放点蒜泥,辣椒油更好吃,上班的不要吃哦,蒜泥味大😄”食材明细主料土豆(适量)红辣椒(适量)面粉(适量)辅料盐(适量)味精(适量)香油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常蒸土豆丝的做法步骤1、土豆削丝备用。2、冷水冲洗泡一下,把淀粉泡掉,用盐腌制十分钟...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料凉米饭:1.5碗蛋清:2个菠菜:约10根老姜块:15饮用水:一汤匙辅料盐:少许白胡椒粉:少许葱花:适量具体步骤1.姜块磨成姜茸。2.菠菜切去根须,洗净切段放进锅里沸水,煮两分钟,取出过凉水。煮两分钟是为了去除80%的草酸。...
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- 食材明细主料苦瓜(400克)瘦肉(120克)辅料小葱(适量)配料油(适量)盐(适量)糖(适量)鱼露(适量)苦味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)碧绿凉瓜肉片汤的做法步骤1、用一个刮皮刀把苦瓜刮成薄薄的一条条的2、瘦肉切薄片,用盐,糖,生粉腌制入味3、热锅爆香小葱末,然后加入开水4、把苦瓜条放入煮制,随后...
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- “我小时候父母曾做过的东西,在那个物资匮乏的年代这是我的最爱了,今天我也把它拿出来做给我的孩子尝尝吧,但愿他会喜欢!”食材明细主料面粉(适量)辅料猪肉馅(适量)配料葱末(适量)花椒粉(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)香油(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)肉卷的做法步骤1、大约1.5斤的...
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- “昨天晚餐吃鸡了,剩下了浓浓的鸡汤,就想到今天的早餐——鸡汤面条。面条还是要给点颜色看看的,呵呵~~~就做了绿色的菠菜手擀面。”食材明细主料菠菜(50g)面粉(200g)辅料鸡汤(一小碗)胡萝卜(半根)鸡蛋(一个)配料盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)碧绿鸡蛋面的做法步骤1、菠菜加...
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- “最近都不能吃辣,但是要营养美味又简单,肯定少不了这个汤羹了。O(∩_∩)O~”食材明细主料内酯豆腐(一块)青菜(200g)辅料水淀粉(适量)配料糖(半勺)盐(适量)香油(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)碧绿豆花羹的做法步骤1、小青菜切碎2、豆腐用刀压碎3、鸡蛋分开蛋黄蛋清,分...
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- “准备材料忘了拍照了,总是丢三落四的。。。。。。男人超爱吃人,所以每次要放很多肉肉”食材明细主料面条(适量)辅料豆角(适量)肉(适量)海带(适量)葱(适量)姜(适量)配料老抽(适量)五香粉等(适量)耗油(适量)其他(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)豆角肉丝蒸面的做法步骤1、细面条上锅蒸十分左右,8至...
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- ““油爆虾球”是一道传统名菜,在此基础上进行改良.将炒好的虾仁搭配青豆泥上桌.成品色泽碧绿,味道鲜美,清淡适口,老少皆宜.”食材明细主料虾仁(250克)青豆(200克)肥肉(一块)辅料盐(适量)味精(各3克)蛋清(2克)淀粉(8克)XO酱(3克)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)碧绿虾球的做法步骤1、备...
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- “莴笋又称青笋。据说有利尿通乳,清热解毒、宽肠道便、降低血压的功效。它颜色碧绿,口感青脆,年夜菜品鱼虾、肉类较多,上一盘碧绿青笋丝清爽可口去油腻。”食材明细主料青笋(1根)胡萝卜(少许)辅料辣椒油(适量)花椒油(适量)橄榄油(适量)香油(适量)生抽(适量)香醋(适量)熟芝麻(适量)咸鲜(口味)拌(工...
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- “有一次在杂志上看到的做法,终于抽了个时间做了做,非常好玩,又非常健康好吃哦!”食材明细主料草鱼(适量)竹荪(适量)辅料菠菜(适量)淀粉(适量)配料盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)竹荪碧绿鱼卷的做法步骤1、鱼肉切小粒2、鱼肉粒打成泥3、菠菜加少许水打成泥4、鱼肉泥和菠菜汁...
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- “秋天的卷心菜价格便宜,营养价值非常高,别错过。”食材明细主料猪肉(一块)卷心菜(小半个)辅料小米辣(一根)大蒜(2瓣)大葱(适量)调料盐(适量)生抽(半勺)蚝油(小半勺)胡椒粉(少许)玉米淀粉(2g)花生油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)家常卷心菜炒肉丝的做法步骤1、猪肉切成丝儿,放入一勺生抽...
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- “碧玉玫瑰金丝卷。在小说中看到玫瑰金丝卷这种点心,网上没有找到这种点心,但是却看到了金丝卷,是一种与馒头口感相同的面食,略扫兴。于是在金丝卷的基础上加上玫瑰酱,外面用碧玉皮包裹,趁小雨出门取景,玫瑰的香气在嘴里,碧玉皮甜糯软弹,一次成功的创新。”食材明细主料自发粉(200g...
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- “可能很多老广州都不怎么喜欢吃千张,我以前也没有吃过,后来在外面吃过之后觉得那股味道很特别。”食材明细主料千张(适量)肉糜(适量)韭菜(适量)梅菜(适量)鸡蛋(适量)淀粉(适量)辅料酱油(适量)糖(适量)盐(适量)油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)碧玉肉卷的做法步骤1、材料包括:千张,肉糜,...
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- 食材明细主料面粉(适量)猪肉馅(适量)麻蛤(适量)韭菜(适量)菠菜(适量)辅料盐(适量)味精(适量)葱(适量)姜(适量)香油(适量)酱油(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)碧绿麻蛤饺子的做法步骤1、主要原料2、麻蛤洗净,焯水。3、剥出麻蛤肉,去除泥肠,洗净切碎备用。4、菠菜洗净。搅碎。5、挤...
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- “这道菜我是在看星尚频道的美食节目时候看到的,节目里有简单的介绍了做法。但是这家店离我家太远了,实在不想为了一道菜大老远的跑过去吃,就在家里仿了做做看。做法上有了小小的改动,人家正版的汤头是用大米和糯米1:1熬上好几个小时熬出来的,我家里没糯米,再说了为了省时间,我...
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- “今来一款:碧绿虫草花,一款养生菜品,食材简单,营养丰富。家常做法,供大家参考”食材明细主料西兰花(适量)虫草花(适量)蒜(适量)辅料油(适量)盐(适量)蚝油(适量)生抽(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)碧绿虫草花的做法步骤1、所需食材准备就绪。2、西兰花加盐入水浸泡一会儿了,捞出清洗...
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