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关于油爆鹌鹑的做法的餐饮百科

油爆鹌鹑怎么做-油爆鹌鹑的做法
  • 油爆鹌鹑怎么做-油爆鹌鹑的做法

  • “早上在菜市看到好多老太太都在买鹌鹑蛋,一看边上还关了一笼子活的鹌鹑,图个新鲜,买了回来炸着吃,甭提有多香了”食材明细主料鹌鹑(四只)辅料生姜(适量)朝天椒(适量)桂皮(适量)大料(适量)青椒(适量)大蒜(适量)碗豆酱(适量)剁辣椒(适量)盐(适量)糖(适量)鸡精(适量)老抽(适量)料酒(适量)原味(口味)爆(工艺...
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焖鹌鹑的做法 【羊毛兔出品。】焖鹌鹑 焖鹌鹑怎么做
  • 焖鹌鹑的做法 【羊毛兔出品。】焖鹌鹑 焖鹌鹑怎么做

  • “很美味的一道广东家常下饭菜。”食材明细主料鹌鹑(三只)辅料葱(适量)蒜(半个)配料酱油(适量)白糖(适量)盐(适量)咸甜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)焖鹌鹑的做法步骤1、把葱和蒜切碎,备用。2、将鹌鹑洗干净,砍件,备用。3、热锅,下油,放蒜碎,爆香。4、倒入鹌鹑,快速翻炒。5、等到鹌鹑大部分...
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无油香菇酿肉末鹌鹑怎么做-无油香菇酿肉末鹌鹑的做法
  • 无油香菇酿肉末鹌鹑怎么做-无油香菇酿肉末鹌鹑的做法

  • “低热量无油香菇酿肉末鹌鹑,这道菜简单而美味!嫩嫩的鹌鹑蛋,香菇紧实多汁,再加上肉末黄豆酱的咸鲜味道棒棒的。我家孩子平时不爱吃香菇,经过我这样搭配意外惊喜居然爱上了啊!哈哈哈!喜欢的朋友赶紧试试吧!(如果没有烤箱的朋友可以蒸着吃)”食材明细主料鲜香菇(6个)肉末(45g)海天黄豆酱...
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卤鹌鹑蛋的做法 【烟台】卤鹌鹑蛋 卤鹌鹑蛋怎么做
  • 卤鹌鹑蛋的做法 【烟台】卤鹌鹑蛋 卤鹌鹑蛋怎么做

  • “小朋友喜欢吃卤蛋,市售的卤蛋即使是真空包装的我也不放心,从来没有购买过,还是自己做的吃着放心。卤蛋的时候可以放些耐煮的蔬菜,或者放些肉类。炖好之后放在卤水中浸泡待凉,吃不完的继续泡在卤汁中放入冰箱过夜,更加入味。”食材明细主料老卤汁(500克)大葱(一截)生姜(1块)花椒(1小...
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卤鹌鹑蛋的做法 轻松卤鹌鹑蛋 卤鹌鹑蛋怎么做
  • 卤鹌鹑蛋的做法 轻松卤鹌鹑蛋 卤鹌鹑蛋怎么做

  • “俗话说:“要吃飞禽,鸽子鹌鹑。”鹌鹑肉、蛋,味道鲜美,营养丰富。鹌鹑蛋是一种很好的滋补品,在营养上有独特之处,故有"卵中佳品"、“动物中的人参”之称。近圆形,个体很小,一般只有5g左右。鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋,有较好护肤、美肤作用。这种小蛋通常煮至全熟或半熟后去壳...
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牛油果焗鹌鹑蛋怎么做-牛油果焗鹌鹑蛋的做法
  • 牛油果焗鹌鹑蛋怎么做-牛油果焗鹌鹑蛋的做法

  • “我喜欢吃牛油果,经常变着花样吃。这次试着烤鹌鹑蛋,味道也很不错哦。而且做法简单,绝对懒人版~跟大家介绍一下牛油果的营养价值:油梨果肉营养丰富,每100克果肉含脂肪23.49克,糖分5.6克,蛋白质1.25克,纤维1.8克,灰分0.7克,维生素C8毫克,是一种高热能水果,营养价值与奶油相当...
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蒜苗爆炒腊鹌鹑怎么做-蒜苗爆炒腊鹌鹑的做法
  • 蒜苗爆炒腊鹌鹑怎么做-蒜苗爆炒腊鹌鹑的做法

  • 食材明细主料腊鹌鹑(三只)辅料蒜苗(适量)葱(少许)调料油(少许)生抽(少许)米酒(少许)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜苗爆炒腊鹌鹑的做法步骤1、腊鹌鹑加米酒先焯水三分钟。2、然后捞出来清洗一下斩件。3、蒜苗改刀切段,葱也切段(蒜,葱白和叶子分开放)。4、热锅放油,下鹌鹑爆炒。5、...
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鹌鹑蛋土豆油皮烧肉怎么做-鹌鹑蛋土豆油皮烧肉的做法
  • 鹌鹑蛋土豆油皮烧肉怎么做-鹌鹑蛋土豆油皮烧肉的做法

  • 食材明细主料猪肉(适量)鹌鹑蛋(适量)土豆(适量)油皮(适量)辅料酱油(适量)白糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鹌鹑蛋土豆油皮烧肉的做法步骤1、猪肉切块,我选的前夹肉,这样做出来瘦肉不柴,也不用担心长胖。2、鹌鹑蛋煮熟去壳。3、油皮用冷水泡发洗净。4、锅中烧水...
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鹌鹑蛋的做法 香喷喷的鹌鹑蛋 鹌鹑蛋怎么做
  • 鹌鹑蛋的做法 香喷喷的鹌鹑蛋 鹌鹑蛋怎么做

  • “鹌鹑蛋是一种很好的滋补品,在营养上有独特之处,故有"卵中佳品"之称。所以是各种虚弱病者、老人、儿童及孕妇的理想滋补食品。”食材明细主料鹌鹑蛋(20只)辅料生抽(2大匙)老抽(2大匙)丁香(2粒)八角(1粒)五香粉(1大匙)茶叶包(一个)水(3杯)盐(1.5茶匙)冰糖(2大匙)五香(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单...
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香菇油菜汇鹌鹑怎么做-香菇油菜汇鹌鹑的做法
  • 香菇油菜汇鹌鹑怎么做-香菇油菜汇鹌鹑的做法

  • “今天又是中秋又是亲爱滴老公生日,所以想做一个好看又好吃滴早餐菜给亲爱的吃”食材明细主料油菜(3个)香菇(200克)鹌鹑蛋(12个)辅料大蒜(3个)辣椒(2个)酱油(5克)油(6克)胡椒粉(2克)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香菇油菜汇鹌鹑的做法步骤1、鹌鹑蛋我是已经卤好了,去壳2、辣椒和大蒜切...
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炸鹌鹑怎么做-炸鹌鹑的做法
  • 炸鹌鹑怎么做-炸鹌鹑的做法

  • “原文摘录:《红楼梦》第46回写了王熙凤劝邢夫人不要因大老爷先生(贾赦)要娶鸳鸯的事去找老太太(贾母),临了说了一句:“才我临来时,舅母那边送来了两笼鹌鹑,我吩咐他们炸了。”这就是“炸鹌鹑”这道红菜的来历。由于鹌鹑有食补的价值,所以在红菜研制中也大显身手。鹌鹑肉营养...
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烤鹌鹑怎么做-烤鹌鹑的做法
  • 烤鹌鹑怎么做-烤鹌鹑的做法

  • 食材明细主料鹌鹑(适量)辅料老抽(适量)生抽(适量)辣椒粉(适量)孜然粉(适量)胡椒粉(适量)大蒜(适量)姜丝(适量)白糖(少许)料酒(适量)咸香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)烤鹌鹑的做法步骤1、先处理干净,把爪子都剪掉,内脏取出。2、把所有调料都放进,抹均匀。3、盖上保鲜膜腌制三小时。4、我用的空气...
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爆炒鹌鹑荷包蛋怎么做-爆炒鹌鹑荷包蛋的做法
  • 爆炒鹌鹑荷包蛋怎么做-爆炒鹌鹑荷包蛋的做法

  • “鹌鹑蛋有"动物中的人参"美名,营养独特,是滋补食疗佳品。鹌鹑蛋富含B族维生素和磷脂,能促进生长发育,胆固醇相比鸡蛋要低。今天我没有煮着吃,给大家分享一下鹌鹑蛋的另一种吃法,爆炒鹌鹑荷包蛋,它不仅味道鲜美,而且配了青红彩椒和洋葱木耳,颜色五彩缤纷,小孩子也很喜欢。”食材明...
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鹌鹑蛋烧油豆腐怎么做-鹌鹑蛋烧油豆腐的做法
  • 鹌鹑蛋烧油豆腐怎么做-鹌鹑蛋烧油豆腐的做法

  • 食材明细主料油豆腐(175克)已剥壳的鹌鹑蛋(130克)辅料桂皮(适量)八角(适量)调料酱油(适量)盐(适量)零卡糖(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)鹌鹑蛋烧油豆腐的做法步骤1、食材:油豆腐、已剥壳的鹌鹑蛋、桂皮、八角。2、将油豆腐撕一个口子和鹌鹑蛋一起下入清水锅中。3、接着,搁入桂...
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可乐鹌鹑蛋的做法 一口一个好吃到爆的可乐鹌鹑蛋 可乐鹌鹑蛋怎么做
  • 可乐鹌鹑蛋的做法 一口一个好吃到爆的可乐鹌鹑蛋 可乐鹌鹑蛋怎么做

  • “一道孩子更爱的口味,可乐鹌鹑蛋。做好的鹌鹑蛋红亮微甜,外皮焦酥汤汁浓郁,带着可乐的香味,可以作为孩子的营养餐,给孩子带来不一样的新鲜感觉。”食材明细主料鹌鹑蛋(240g)可乐(适量)辅料香葱(1根)白芝麻(1勺)调料蚝油(1勺)食用油(20ml)老抽(1小勺)甜味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)可乐鹌...
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油爆鹌鹑脯如何做简单又好吃
  • 油爆鹌鹑脯如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.将鹌鹑脯取下来,用清水浸泡10分钟去血污2.鹌鹑脯切丁,用盐、蛋清、淀粉上浆;冬笋、香菇切丁;青豆放水中煮5分钟;葱姜切碎3.鹌鹑脯用温油滑油4.葱姜炒出香味,放鹌鹑脯、配料、盐、料酒、胡椒粉、...
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鹌鹑蛋的做法 可爱的鹌鹑蛋 鹌鹑蛋怎么做
  • 鹌鹑蛋的做法 可爱的鹌鹑蛋 鹌鹑蛋怎么做

  • “鹌鹑蛋味甘,性平。有补益气血、强身健脑、丰肌泽肤等功效。鹌鹑蛋对贫血、营养不良、神经衰弱、月经不调、高血压、支气管炎、血管硬化等病人具有调补作用;对有贫血、月经不调的女性,其调补、养颜、美肤功用尤为显著。宝宝好久就想吃鹌鹑蛋,无奈楼下超市这段时间没有卖的,...
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蚝油鹌鹑蛋怎么做-蚝油鹌鹑蛋的做法
  • 蚝油鹌鹑蛋怎么做-蚝油鹌鹑蛋的做法

  • “鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋,丰富的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维A、维B2、维B1、铁、磷、钙等营养物质,可补气益血,强筋壮骨。”食材明细主料鹌鹑蛋(1斤)辅料蚝油(1小勺)酱油(2小勺)冰糖(2小勺)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蚝油鹌鹑蛋的做法步骤1、准备材料。...
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鹌鹑蛋的做法 鹌鹑蛋💕 鹌鹑蛋怎么做
  • 鹌鹑蛋的做法 鹌鹑蛋💕 鹌鹑蛋怎么做

  • 食材明细主料鹌鹑蛋(适量)辅料冰糖(三块)八角(两个)盐(半勺)辣椒(两个)大蒜(一瓣)酱油(五勺)姜(一小块)微辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)鹌鹑蛋的做法步骤1、洗干净鹌鹑蛋,放入锅中,所以材料放入锅中2、倒入适量的水,没过鹌鹑蛋3、小火煮一小时4、盛入盘中,即可食用...
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鹌鹑蛋的做法 烤串系列之鹌鹑蛋 鹌鹑蛋怎么做
  • 鹌鹑蛋的做法 烤串系列之鹌鹑蛋 鹌鹑蛋怎么做

  • “清香鲜嫩,味美适口。”食材明细主料鹌鹑蛋(30个)辅料烧烤酱(40g)酱油(100g)糖(20g)鸡精(5g)咸鲜(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鹌鹑蛋的做法步骤1、鹌鹑蛋煮熟剥壳,放入由酱油、糖、鸡精调好的汁中20分钟。2、用铁签串好鹌鹑蛋表面刷好烧烤酱,3、放入烤箱,加热至250度烤箱烤10分钟,中...
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鹌鹑蛋怎么做-鹌鹑蛋的做法
  • 鹌鹑蛋怎么做-鹌鹑蛋的做法

  • “鹌鹑蛋被认为是“动物中的人参”。宜常食为滋补食疗品。鹌鹑蛋在营养上有独特之处,故有"卵中佳品"之称。”食材明细主料鹌鹑蛋(20枚)大蒜(适量)小米椒(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鹌鹑蛋的做法步骤1、准备好食材2、起锅烧油,小火,鹌鹑蛋...
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葱油鹌鹑蛋怎么做-葱油鹌鹑蛋的做法
  • 葱油鹌鹑蛋怎么做-葱油鹌鹑蛋的做法

  • “鹌鹑蛋中氨基酸种类齐全,含量丰富,还有高质量的多种磷脂,激素等人体必需成分,被认为是"动物中的人参",有"卵中佳品"之称。鹌鹑蛋中铁、核黄素、维生素A的含量均比同量鸡蛋高出两倍左右,而胆固醇则较鸡蛋低约三分之一,所以是各种虚弱病者及老人、儿童及孕妇的理想滋补食品...
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诱人的油爆鹌鹑脯如何做简单又好吃
  • 诱人的油爆鹌鹑脯如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料鹌鹑:300香菇:100辅料淀粉:适量蛋清:适量姜:适量盐:适量胡椒粉:适量葱:适量冬笋:适量青豆:适量料酒:适量鸡精:适量具体步骤1.将鹌鹑脯取下来,用清水浸泡10分钟去血污2.鹌鹑脯切丁,用盐、蛋清、淀粉上浆;冬笋、香菇切...
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空炸牛油果鹌鹑蛋的做法 【河北】空炸牛油果鹌鹑蛋 空炸牛油果鹌鹑蛋怎么做
  • 空炸牛油果鹌鹑蛋的做法 【河北】空炸牛油果鹌鹑蛋 空炸牛油果鹌鹑蛋怎么做

  • “牛油果配上小巧的鹌鹑蛋,烤出满满早餐正能量。(百度)牛油果别名也叫鳄梨,牛油果有一个很大的果核,果肉为黄绿色,味如牛油,被称为“森林的牛油”,果肉含有多种不饱和脂肪酸,所以有降低胆固醇的功效,另外牛油果所含的维生素、也算对美容保健也很有效果。鹌鹑蛋外观小巧,但营养价值很...
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油炸麻辣鹌鹑蛋怎么做-油炸麻辣鹌鹑蛋的做法
  • 油炸麻辣鹌鹑蛋怎么做-油炸麻辣鹌鹑蛋的做法

  • 食材明细主料鹌鹑蛋(十五个)辅料麻辣炸鸡配料(适量)蛋液(适量)淀粉(适量)麻辣(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油炸麻辣鹌鹑蛋的做法步骤1、材料:鹌鹑蛋(已煮熟)2、蛋液3、麻辣炸鸡配料4、将已煮熟的鹌鹑蛋剥壳,搁入适量的淀粉裹匀。5、粘上蛋液6、粘上麻辣炸鸡配料7、下入油锅中,炸至金...
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