白胡椒粉可以用黑胡椒粉代替么
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可以。黑胡椒的辛辣味程度比白胡椒的更高,所以黑胡椒一般都用来给牛排提味用,而白胡椒常常用来加在汤里,需要注意的是黑胡椒和白胡椒都是不能经过高温考验的,只能在出锅的时候加入调味。两者味道比较类似,可以代替,但是达到的效果肯定不完全一样。
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胡椒粉
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可以。黑胡椒的辛辣味程度比白胡椒的更高,所以黑胡椒一般都用来给牛排提味用,而白胡椒常常用来加在汤里,需要注意的是黑胡椒和白胡椒都是不能经过高温考验的,只能在出锅的时候加入调味。两者味道比较类似,可以代替,但是达到的效果肯定不完全一样。