- “最近发现家里朋友送的新疆乌梅很多泡软后味道还是很醇厚于是用乌梅代替日本西梅做了这个梅子炒饭味道也不错哦~~~”食材明细主料乌梅(3-5颗)米饭(适量)辅料胡萝卜(适量)油菜(适量)鸡蛋(1个)洋葱(适量)配料泰式甜辣酱(适量)番茄酱(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)...
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- “中华小当家里面有的,无敌开胃消暑炒饭,虽然并不需要开胃胃口也很好,(/□),酸酸甜甜的,味道很好,下次家里来小孩就用这个招待她们,一定会很受欢迎的,嗯!”食材明细主料隔夜米饭(一大碗)黄瓜(20g)梅子肉(40G)肉糜(20g)辅料胡萝卜(30g)苹果(30g)盐(适量)其他(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)梅子炒饭...
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- 食材明细主料肉馅(适量)梅菜(适量)大米(适量)葱(适量)胡萝卜(适量)辅料酱油(适量)香油(适量)糖(适量)蚝油(适量)咸香(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)梅菜焖饭的做法步骤1、干梅菜泡发洗净,胡萝卜切丁,葱切葱花,肉馅准备好2、热锅凉油,油热之后,放入肉馅翻炒变色3、倒入酱油和耗油糖翻炒后盛出4、大...
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- 食材明细主料梅豆(90克)咸肉(60克)米饭(1大碗)辅料鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)梅豆咸肉炒饭的做法步骤1、材料:梅豆、咸肉、米饭2、将梅豆摘洗干净。3、放在案板上切碎,待用。4、将咸肉放在案板上切碎,待用。(咸肉很咸的话,用清水提前浸泡。)5、随后,将切好的梅豆下入沸...
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- 食材明细主料梅豆(70克)新鲜香菇(25克)剩米饭(180克)辅料盐(适量)蚝油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香菇梅豆炒饭的做法步骤1、食材:新鲜香菇(已清洗)、梅豆(已清洗)、剩米饭2、将新鲜香菇和梅豆放在案板上分别切成丁。3、接着,将切好的梅豆下入清水锅中焯开至熟捞出,待用。4、...
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- 食材明细主料瘦肉(85克)梅干菜(35克)茄子(3根)调料料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)零卡糖(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)梅干菜瘦肉炒茄子的做法步骤1、食材:瘦肉(已清洗切丝)、梅干菜(已提前浸泡清洗)、茄子。2、将茄子去蒂清洗清洗捞出。3、放在案板上切成滚刀块。4、起锅...
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- 食材明细主料米饭(1碗)鸡蛋(2个)梅豆(65克)火腿肠(2根)辅料料酒(少许)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)火腿肠梅豆鸡蛋炒饭的做法步骤1、材料:米饭、鸡蛋、梅豆(已清洗)、火腿肠(已剥去包装)2、将鸡蛋打入碗中,加点料酒。3、打成蛋液,待用。4、将梅豆和火腿肠放在案板上切...
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- 食材明细主料青梅(一大堆)辅料白酒(40度)各种糖(适量)果味(口味)腌(工艺)数天(耗时)普通(难度)梅子酒的做法步骤1、青梅,附近摘的,不摘也都零落成泥了。。紫叶李和枇杷就不一样了,还没熟透就没了。。这棵树梅子最大最漂亮,盐水洗一下就可以了。2、也有又小又多灰的。。同样是树,位置也差不多...
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- 食材明细主料茄子(2根)梅豆(150克)辅料豆瓣酱(适量)鸡精(适量)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)茄子炒梅豆的做法步骤1、食材:茄子。2、梅豆(已摘洗)。3、将茄子去蒂清洗一下、捞出。4、放在案板上切成滚刀块,待用。5、烧锅倒油烧热,下入梅豆翻炒翻炒。6、随后,合入切好的茄子翻炒一下...
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- “秋天的柚子炒饭你吃了吗?快去试试。”食材明细主料米饭(2杯)柚子(1/4个)鸡蛋(2个)辅料玉米粒(一把)青豆(一小把)虾皮(一把)调料食盐(一勺)白糖(一勺)生抽(一大勺)果味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)柚子炒饭的做法步骤1、准备好所有材料。2、柚子掰成小颗粒,也不要太小。3、玉米青豆焯水备用...
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- “晚上去超市采购来的,给妈妈买了一堆菜,也顺便给自己买了香菇,计划做腊兔香菇焖饭来的,少爷说不喜欢焖饭,喜欢炒饭,那就炒饭吧。”食材明细主料香菇(3个)梅花肉(150克)圆白菜(2片)白圆葱(60克)胡萝卜(50克)鹅蛋(1个)食用油(2汤匙)食盐(3克)剩米饭(1碗)生抽(10克)辅料鸡精(2克)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗...
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- “清淡开胃,添加了薏米更健康”食材明细主料大米(2杯)薏米(50g)紫苏梅子(2颗)辅料海苔(1片)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)薏米紫苏梅子饭团的做法步骤1、大米薏米清洗干净。2、放入电饭锅煮熟。3、紫苏梅子切碎去核。4、用保鲜袋或者手套,捏一团米饭,放入梅子。5、捏成喜欢的形...
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- 食材明细主料肉末(40克)梅干菜(30克)米饭(1碗)辅料料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉末梅干菜炒饭的做法步骤1、材料:肉末、梅干菜(已洗净)、米饭2、烧锅倒油烧热,下入肉末,加适量的料酒。3、翻炒翻炒。4、接着,合入梅干菜翻炒一下。5、然后,合入米饭翻炒翻炒...
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- 食材明细主料梅菜(适量)腊肠(适量)洋葱(适量)青椒(适量)米饭(一碗)辅料油(适量)酱油(适量)胡椒粉(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)梅菜腊肠炒饭的做法步骤1、准备炒饭配菜:梅菜干、腊肠、洋葱、青椒。2、梅菜泡软,所有食材清洗干净后切成粒。3、米饭。4、将腊肠炒出油脂后放入洋葱...
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- “非常家常的栗子炒饭,美味又健康。”食材明细主料米饭(适量)栗子(250克)香芹(1棵)蒜头(2瓣)鸡蛋(3个)辅料酱油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)栗子炒饭的做法步骤1、栗子去壳去皮放入清水中浸泡以防氧化。2、栗子切薄片,蒜头和香芹切碎备用。3、锅中加入少许油,大火烧热,打入鸡...
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- 食材明细主料剩饭(1碗)梅豆(140克)猪肉(100克)辅料料酒(适量)酱油(适量)色拉油(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)梅豆肉丁炒饭的做法步骤1、食材:剩饭2、梅豆3、猪肉(已清洗)4、将猪肉放在案板上并切成丁。5、放入盘中,加点料酒、酱油、色拉油拌匀,腌制一下。6、将梅...
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- “春末夏初,鲜果弥漫,静待花落,启封品酒”食材明细主料古法黄冰糖(500克(酒&露))蜂蜜(适量(梅子露))真露绍酒(1000克(青梅酒))白醋(适量(梅子露))辅料青梅(1000克)酸甜(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)青梅酒和梅子露的做法步骤1、青梅洗净,用牙签轻轻挑去青梅蒂,铺在扁筛上晾干2、家里人都不太爱喝烈...
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- “南方的老牌菜,久远的味道!有梅子的酸甜味道,也有调料的香味!家里只要没有糖尿病老人,随时可做,省时,省料,简单,老人,孩子均可食用,招待亲朋好友的又一菜肴!”食材明细主料老豆腐(半斤)辅料冰糖(十颗)九制陈梅(六颗)八角(两粒)花椒(少许)桂皮(一点)小茴香(少许)老抽(两匙)生抽(两匙)开水(500毫升)酸甜(口...
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- 食材明细主料梅干菜(适量)肉末(适量)米饭(一碗)调料玉米油(8毫升)盐(少许)生抽(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)梅干菜肉末炒饭的做法步骤1、梅干菜切碎,肉末准备一些待用。2、米饭准备。3、油锅起火烧至六成熟倒入玉米油,倒入梅干菜大火快速煸炒。4、倒入米饭,用铲子轻轻按压一...
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- 食材明细主料鸡蛋(2个)梅干菜(25克)米饭(1碗)辅料料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)梅干菜鸡蛋炒饭的做法步骤1、材料:鸡蛋、梅干菜(已洗净)、米饭2、将鸡蛋打入碗中,加适量的料酒。3、打成蛋液。4、烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块。5、接着,合入米饭和已洗净...
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- “一款可做夏日冲饮的简单果酱。取一勺梅子酱,加同等的砂糖或者蜂蜜,冲泡,即成一杯果香扑鼻的热饮,晾凉加冰块更酸甜爽口。”食材明细主料青梅(适量)辅料砂糖(适量)配料盐(适量)果味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)梅子酱的做法步骤1、盐水浸泡以盐水浸泡青梅两个钟头,一斤青梅2茶匙盐...
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- “很喜欢某饭店的梅子肉,经常过去单点一份打包带走,,某次去的时候,亲眼看到做法,我那个兴奋呀!!哈哈哈。。。学到了也赚到,以后不用特意去吃了。关键是那位做的阿姨人挺好的,大楖跟我说了做法,挺简单的。回来我就自己捣弄捣弄,想不到成功了,给我老公尝下,他还以为我是外面买的,嘻嘻嘻太...
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- “梅菜笋丝炒饭,是一道美食。梅菜笋丝炒饭,香气四溢,颜色好看。梅菜笋丝炒饭,可以调节胃口,增强食欲。”食材明细主料梅菜笋丝(80克)二米饭(1碗)鸡蛋(1个)红尖椒(半个)绿尖椒(半个)葱(1根)辅料油(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)梅菜笋丝炒饭的做法步骤1、梅菜笋丝80克,二米饭(大米小...
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- 食材明细主料剩饭(适量)梅干菜(适量)鸡蛋(适量)胡萝卜(适量)辅料生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)梅干菜炒饭的做法步骤1、米饭,胡萝卜,鸡蛋一个,梅干菜。2、胡萝卜切丁,鸡蛋打散,梅干菜用水泡一下。3、鸡蛋入油锅划散,盛出。4、留底油,下胡萝卜。5、略炒...
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- “这是梅子酒的副产品。一些有斑点的指痕的轻伤员,顺带切除伤口后用糖腌上。假如想做梅子醋的话也很简单,一层梅子一层冰糖然后倒入米醋,用量1:1:1,三个月后饮用。准备材料:新鲜青梅500克,上白糖500克(或蜂蜜500克)所需工具:1.5L玻璃容器”食材明细主料新鲜青梅(500克)辅料上白糖(500...
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