当前位置:味味甜 >

关于腊肉青笋焖饭怎么做的餐饮百科

腊肉青笋焖饭怎么做-腊肉青笋焖饭的做法
  • 腊肉青笋焖饭怎么做-腊肉青笋焖饭的做法

  • “腊肉和青笋的香味滋润着饭粒,让这一道既是饭又是菜的焖饭香香的。”食材明细主料米饭(500g)辅料腊肉(100g)青笋(300g)调料盐(适量)猪油(1勺)咸鲜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)高级(难度)腊肉青笋焖饭的做法步骤1、青笋片洗净切成片。2、青笋头去掉皮,切成大块。3、油热以后,放入腊肉炒出香味4...
  • 25497
腊肉竹笋焖面怎么做-腊肉竹笋焖面的做法
  • 腊肉竹笋焖面怎么做-腊肉竹笋焖面的做法

  • “焖面一定要用豆角吗?北方的这道风味面食,就不能试试南方的配料?当厨子看到家中的一小块腊肉,一锅南北“焖”战就此打响。超市促销的竹笋,默契地促成了本厨这道风味特别的焖面。至于青菜,既要味道相搭,还得颜色鲜亮,且遇热不易变蔫变暗。那就青红尖椒了,事实证明这个选择的正确性...
  • 16714
腊肉焖饭怎么做-腊肉焖饭的做法
  • 腊肉焖饭怎么做-腊肉焖饭的做法

  • 食材明细主料大米(3杯)腊肉(1块)辅料毛豆(少许)调料生抽(适量)葱花(适量)花椒粉(少许)老抽(少许)盐(适量)鸡精(少许)玉米油(少许)咸香(口味)焖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)腊肉焖饭的做法步骤1、米淘洗净放入电饭煲中,放好水。2、毛豆拨好,腊肉切片。3、放入腊肉与毛豆、葱花、花椒粉、生抽、老抽、盐...
  • 8122
腊肉土豆焖饭的做法 腊肉土豆焖饭。 腊肉土豆焖饭怎么做
  • 腊肉土豆焖饭的做法 腊肉土豆焖饭。 腊肉土豆焖饭怎么做

  • “过完年,家家户户都有腊肉,今天和他把他和土豆的搭配做一道地道的农家腊肉焖饭。”食材明细主料腊肉(一块)土豆(一个)米饭(一碗)辅料葱姜蒜(适量)调料色拉油(一匙)生抽(半匙)白糖(少许)鸡精(少许)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)腊肉土豆焖饭的做法步骤1、我们把辣肉肉用温开水反复洗净...
  • 24864
广式腊肉腊肠焖饭的做法 【电饭锅食谱】广式腊肉腊肠焖饭 广式腊肉腊肠焖饭怎么做
腊肉杂蔬焖饭怎么做-腊肉杂蔬焖饭的做法
  • 腊肉杂蔬焖饭怎么做-腊肉杂蔬焖饭的做法

  • 食材明细主料腊肉(1块)胡萝卜(半根)杏鲍菇(半根)土豆(半个)大米(半斤)辅料生抽(适量)料酒(少许)白糖(5g)原味(口味)未知(难度)腊肉杂蔬焖饭的做法步骤1、腊肉洗净,杏鲍菇洗净,土豆去皮,胡萝卜洗净去皮。2、杏鲍菇,胡萝卜切丁。3、蒜切碎,土豆切丁。4、锅中放油爆香蒜末。5、放胡萝卜和杏鲍菇稍炒盛...
  • 27317
电饭煲腊肉焖饭怎么做-电饭煲腊肉焖饭的做法
  • 电饭煲腊肉焖饭怎么做-电饭煲腊肉焖饭的做法

  • “刚过完年,家里应该还有腊肉香肠什么的吧,拿来煮饭好吃得很哟。有菜有饭,又简单又省事,大人小孩都喜欢。”食材明细主料大米(1碗)腊肉(1小块)干香菇(2把)胡萝卜(1个)玉米粒(半碗)豌豆(半碗)调料六月鲜8克轻盐特级原汁酱油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)电饭煲腊肉焖饭的做法步骤1...
  • 17540
香肠腊肉焖冬笋怎么做-香肠腊肉焖冬笋的做法
  • 香肠腊肉焖冬笋怎么做-香肠腊肉焖冬笋的做法

  • 食材明细主料香肠(适量)腊肉(适量)冬笋(适量)调料盐(1.5克)豆瓣酱(一勺)生抽(一勺)清淡(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香肠腊肉焖冬笋的做法步骤1、准备材料,腊肉,香肠提前煮一下,切片备用。2、油锅起火烧至六成熟倒入香肠腊肉大蒜煸炒出油。3、倒入冬笋煸炒均匀。4、加入一勺生抽。5、一...
  • 14978
腊肉焖米饭怎么做-腊肉焖米饭的做法
  • 腊肉焖米饭怎么做-腊肉焖米饭的做法

  • “过年做的腊肉,这样用来焖米饭,相当好吃,小时候常常是奶奶烧柴火做给我们吃,用的是一半糯米一半白米,口感更加香糯,嘴巴里充满着腊肉的香气和米饭的软糯……”食材明细主料五常大米(适量)辅料腊肉(适量)蔬菜丁(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)腊肉焖米饭的做法步骤1、准备好...
  • 29149
腊制湘食味 腊肉焖烟笋怎么做-腊肉焖烟笋的做法 腊肉焖烟笋
  • 腊制湘食味 腊肉焖烟笋怎么做-腊肉焖烟笋的做法 腊肉焖烟笋

  • “辣、香,下酒好菜”食材明细主料腊肉(适量)烟笋(适量)辅料干椒段(适量)葱(适量)微辣(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)腊肉焖烟笋的做法步骤1、将腊肉切丝入锅爆炒至香2、放入烟笋、干椒段翻炒3、放入葱花,端盘即可小窍门烟笋一定要提前浸泡两天,每天换三次水,这样泡发好的烟笋才好吃...
  • 14307
青椒腊肉炒笋干怎么做-青椒腊肉炒笋干的做法
  • 青椒腊肉炒笋干怎么做-青椒腊肉炒笋干的做法

  • “继续清理家里的存货,橱柜里的干货和冰箱冷冻室里的东东还有好多,估计这样清理下去,好久不用去菜市场了额。。。”食材明细主料青椒(100g)腊肉(100g)笋干(300g)辅料油(1勺)盐(1小勺)生抽(15ml)蚝油(1勺)鸡精(少许)大蒜(2粒)生姜(1块)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)青椒腊肉炒笋干的做法步骤1...
  • 30276
蒜苗腊肉焖饭的做法 蒜苗腊肉焖饭(电饭锅版) 蒜苗腊肉焖饭怎么做
  • 蒜苗腊肉焖饭的做法 蒜苗腊肉焖饭(电饭锅版) 蒜苗腊肉焖饭怎么做

  • 食材明细主料大米(2~3人量)蒜苗(200g)腊肉(120g)泡椒(适量)辅料盐(适量)油(适量)酱油(适量)蒜香(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)蒜苗腊肉焖饭的做法步骤1、大米2~3人量。2、大米淘洗干净后,放适量的水,按下煮饭键。3、蒜苗清洗干净。4、切成段。5、腊肉切片。6、起锅热油,放入腊肉煎出油脂。...
  • 32232
腊肉豌豆焖饭怎么做-腊肉豌豆焖饭的做法
  • 腊肉豌豆焖饭怎么做-腊肉豌豆焖饭的做法

  • “米饭吸收了炒腊肉的汤汁,这道焖饭太香了,但也不敢再做了,因为吃一口就不想停下来,结果这一锅就见底了。妈呀,长胖的节奏”食材明细主料腊肉(一块)豌豆粒(50g)大米(50g)辅料生抽(5g)老抽(5g)鸡粉(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)腊肉豌豆焖饭的做法步骤1、米用水浸泡1小时,腊肉切小...
  • 8904
笋干焖腊肉怎么做-笋干焖腊肉的做法
  • 笋干焖腊肉怎么做-笋干焖腊肉的做法

  • “收了今年最后一批腊肉,之前经常腊肉焖菜干,这次试试焖笋干。这些笋干是老人家晒的,不知道为何是一片片的,估计是当时准备炒新鲜的,吃不完就拿来晒的。”食材明细主料腊肉(适量)笋干(适量)辅料香菇(可不放)调料盐(适量)生抽(适量)糖(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)笋干焖腊肉的做...
  • 20087
青笋炒腊肉怎么做-青笋炒腊肉的做法
  • 青笋炒腊肉怎么做-青笋炒腊肉的做法

  • 食材明细主料青笋(半根)腊肉(150克)银耳(50克)辅料食用油(2勺)食盐(半勺)生抽(1勺)葱末(适量)蒜末(适量)小米椒圈(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)青笋炒腊肉的做法步骤1、青笋切片,腊肉切片。2、准备葱蒜末和小米椒圈。3、起锅烧油。4、爆香葱花蒜末和小米椒圈。5、倒入腊肉炒出油脂...
  • 17894
腊肠青豆焖饭怎么做-腊肠青豆焖饭的做法
  • 腊肠青豆焖饭怎么做-腊肠青豆焖饭的做法

  • 食材明细主料大米(200g)腊肠(1根)青豆(适量)胡萝卜(半根)香菇(10朵)辅料蚝油(2大勺)生抽(1勺)香油(1勺)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)腊肠青豆焖饭的做法步骤1、准备食材。2、香菇切丁。3、胡萝卜切丁。4、腊肠切丁。5、大米淘洗干净、加入适量的水(和平时煮饭一样)。6、加入全部食材...
  • 5147
春笋腊肉焖面怎么做-春笋腊肉焖面的做法
  • 春笋腊肉焖面怎么做-春笋腊肉焖面的做法

  • “给少爷备了10斤面粉的鲜面条,冻在冰柜里,随吃随取。没等吃完,少爷就开学了。如果等他放暑假回来再吃,也就不新鲜了,只好我自己吃啦。花样吃面开始啦。”食材明细主料春笋(2根)腊肉(几片)鲜面(适量)辅料清水(若干)食用油(半匙)调料食盐(2g)生抽(8g)葱(小许)青辣椒(小许)姜(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)半...
  • 20787
白饭焖腊肉的做法 白饭焖腊肉--家常下饭菜 白饭焖腊肉怎么做
  • 白饭焖腊肉的做法 白饭焖腊肉--家常下饭菜 白饭焖腊肉怎么做

  • “腊肉是自己晒的,没有人工色素、人工防腐剂,吃得安全吃得放心。腊肉有菜谱里用途广,可以配蔬菜来炒,也可以单蒸、亦可以在饭里蒸,在高热加温时腊肉释出的汁不浪费,还记得我们以前用砂煲烧柴煮饭,是挺麻烦,但很香,现在烹饪工具多种多样,也现代化,为了煮出来的饭飘着腊味香味,便把腊肉...
  • 26626
腊肉香菇焖饭怎么做-腊肉香菇焖饭的做法
  • 腊肉香菇焖饭怎么做-腊肉香菇焖饭的做法

  • “香喷喷的腊肉香菇焖饭,主食与菜菜的完美结合,简单、快手,只要一个电饭煲就能搞定,饭菜一锅出,适合懒人的美食哦。”食材明细主料腊肉(100g)胡萝卜(1根)香菇(20g)大米(2杯)辅料油(1勺)盐(1小勺)料酒(1勺)生抽(15ml)咸香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)腊肉香菇焖饭的做法步骤1、准备腊肉,胡萝卜,...
  • 6038
青笋胡萝卜香肠焖饭怎么做-青笋胡萝卜香肠焖饭的做法
  • 青笋胡萝卜香肠焖饭怎么做-青笋胡萝卜香肠焖饭的做法

  • “简单营养美味。”食材明细主料大米(200g)辅料胡萝卜(20g)香肠(20g)青笋头(50g)调料油(1滴)原味(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)青笋胡萝卜香肠焖饭的做法步骤1、胡萝卜切成丁。2、香肠切成小丁。3、米里加入水后,放入胡萝卜丁和香肠丁。4、放入青笋丁,加入一滴油,用柴火饭的功能煮饭。...
  • 18863
竹笋腊肉青豆蒸怎么做-竹笋腊肉青豆蒸的做法
  • 竹笋腊肉青豆蒸怎么做-竹笋腊肉青豆蒸的做法

  • “烟熏腊肉原本给人重重的油腻感,搭配上低脂低糖多纤维的竹笋,让人感受其香而不腻的味道,再加上青豆,鲜美滋味迸发而出,在吃腻了大餐的春节家宴里是一道清新又养生的佳肴。”食材明细主料竹笋(400g(去皮))烟熏腊肉(80g)青豆(20g)辅料枸杞(少许)酱油(1/2大勺)料酒(1大勺)糖(8g)咸香(口味)蒸(工艺)半...
  • 25751
香菇腊肉焖饭怎么做-香菇腊肉焖饭的做法
  • 香菇腊肉焖饭怎么做-香菇腊肉焖饭的做法

  • “女儿喜欢吃焖饭,尤其喜欢用腊肠腊肉这一类的腊味焖饭,隔三差五都要我做一次,每次都吃得特别香。其实我也很乐意做,因为焖饭简单啊,材料下锅一键启动,菜都不用炒了,多好啊。最近入手了巧釜脱糖电饭煲,更是天天焖饭乐此不疲。我体型偏胖,血糖处于临界状态,控制血糖一直是件大事情,要...
  • 23017
腊肉蔬菜焖饭怎么做-腊肉蔬菜焖饭的做法
  • 腊肉蔬菜焖饭怎么做-腊肉蔬菜焖饭的做法

  • “特殊时期是没有外卖的,办公一族都得天天带餐。最近入手了九阳的真空焖烧罐,不用插电,几分钟就能搞定一餐,超级方便哒!”食材明细主料大米(1小杯)蔬菜粒(少许)腊肉(30g)辅料蚝油(1勺)生抽(1勺)原味(口味)未知(难度)腊肉蔬菜焖饭的做法步骤1、先把材料备好。2、腊肉切丁,大米洗净,九阳焖烧罐倒...
  • 24539
腊肉焖春笋怎么做-腊肉焖春笋的做法
  • 腊肉焖春笋怎么做-腊肉焖春笋的做法

  • “春笋是大自然赐予人间的美味,一定不能错过它。虽然我住在没有竹子的北方,但是物流这么发达,即使是新挖出来的春笋,也能在一二天之后送到家。加上物流费,这春笋到家着实也不便宜。笋子按个头大小来算,小的要有9块钱一斤,稍大点儿的都要14、5块一斤了。但是就好这一口,即使在往年...
  • 7087
腊肉焖冬笋怎么做-腊肉焖冬笋的做法
  • 腊肉焖冬笋怎么做-腊肉焖冬笋的做法

  • 食材明细主料腊肉(60g)辅料葱姜蒜(适量)青红辣椒(适量)盐(适量)水(50g)咸鲜(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腊肉焖冬笋的做法步骤1、60克腊肉切片。提前焯水处理好的冬笋160克切片。葱姜蒜、青红辣椒适量。2、炒锅放入一点点的油,煸出腊肉里的油。3、腊肉煸至透明后盛出,锅中留下煸出的...
  • 31200
专题