![雪盖火焰山怎么做-雪盖火焰山的做法]( "雪盖火焰山怎么做-雪盖火焰山的做法")
- 食材明细主料西红柿（适量）辅料白糖（适量）酸甜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）雪盖火焰山的做法步骤1、材料如下。2、西红柿洗净切片。3、码好山形。4、撒上白糖。5、简单大方哈。6、开动啦。...
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![糖拌番茄的做法 雪盖火焰山——糖拌番茄 糖拌番茄怎么做]( "糖拌番茄的做法 雪盖火焰山——糖拌番茄 糖拌番茄怎么做")
- “喜欢番茄，喜欢它的味道，喜欢它的色泽。“雪盖火焰山”：糖+番茄。很简单的哦，喜欢番茄的朋友们相信你们会喜欢滴。”食材明细主料番茄（一个）辅料白糖（适量）甜味（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）糖拌番茄的做法步骤1、“雪盖火焰山”：糖+番茄。2、杯中放入清水加热，到水烫手时把整个番...
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![简单易做的雪盖火焰山如何做简单又好吃]( "简单易做的雪盖火焰山如何做简单又好吃")
- 准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:3分钟一提起雪盖火焰山，我的味蕾就记起来那种酸酸甜甜的滋味。简单易做的雪盖火焰山，用它本身的滋味征服了爱吃甜食的孩子们，征服了过年时吃多了大鱼大肉的我们。酸酸甜甜的它绝对是手残党的大福利，简单易做，使您轻轻...
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![美味的雪盖火焰山如何做简单又好吃]( "美味的雪盖火焰山如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟美味的雪盖火焰山，是一道常见的家庭美食，深受人们的喜爱。选用的新鲜西红寺，其含有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物、有机酸及少量的蛋白质，同时具有抗衰老作用，雪盖火焰山，不仅色泽鲜艳诱人，而且口感酸甜可口...
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![煮意面要盖盖子吗]( "煮意面要盖盖子吗")
- 不需要。煮意面盖着盖子，会使面条的质地变软，吃起来影响口感。煮意面时，将意面沸水下锅煮，水开后煮八分钟至十二分钟即可。煮意面的水要足，这样可以避免意面互相黏连。煮意面的过程中，也可以添加适量的食用盐，既能增加意面的底味，也能使意面变得更加劲道。...
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![煮毛豆盖锅盖吗]( "煮毛豆盖锅盖吗")
- 毛豆是非常常见的一种蔬菜，尤其是春天的时候，正是吃毛豆的季节，毛豆不仅可以把壳去掉，把里面的毛豆炒着吃，也可以连壳一起煮着吃。那么煮毛豆盖锅盖吗？今天就来跟大家分享一下煮毛豆的小秘诀。一、煮毛豆盖锅盖吗要盖煮毛豆的时候是要盖上锅盖的，如果不盖锅盖的话，那么水蒸气都会...
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![煮虾要盖锅盖吗]( "煮虾要盖锅盖吗")
- 虾的烹煮方法有很多，可以爆炒，可以红烧，可以清蒸，也可以烤制，当然最简单的还是用水煮。但是水煮虾的时候，也要讲究方法的，不然煮出来的虾就没那么好吃。那么煮虾要盖锅盖吗？现在就来告诉大家煮虾的小窍门。一、煮虾要盖锅盖吗可以盖锅盖煮虾是可以盖上锅盖的，盖了锅盖之后，水蒸气都...
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![奶盖茶︱芒果雪绒怎么做-奶盖茶︱芒果雪绒的做法]( "奶盖茶︱芒果雪绒怎么做-奶盖茶︱芒果雪绒的做法")
- “芒果雪绒奶盖茶，年轻消费者的最爱。咸咸的口感，在搭配芒果的香甜，味道真的很赞哦！”食材明细主料芒果果酱（30毫升）果糖（25毫升）绿茶水/四季春（200毫升）冰块（225克）芒果肉（50克）辅料雪绒（铺满）甜味（口味）其他（工艺）半小时（耗时）高级（难度）奶盖茶︱芒果雪绒的做法步骤1、加入四季春茶2、加入芒果果...
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![炖鱼需要盖锅盖吗]( "炖鱼需要盖锅盖吗")
- 不需要。鱼死后会散发腥味，若是盖上盖子炖鱼，腥味就无法随水蒸气散发。盖上盖子也会使鱼肉质快速软化，肉不紧实，非常影响口感。要注意炖鱼之前需要将鱼煎一下，随后加入冷水，不能是热水，热水会使鱼腥味无法挥发。炖鱼最好用中小火，不需要开的大火。...
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![煮汤圆要盖锅盖吗]( "煮汤圆要盖锅盖吗")
- 不用盖锅盖。因为在煮汤圆的时候，为了防止汤圆粘锅，要隔一段时间搅拌一次；盖了锅盖就不太方便搅拌了。汤圆比饺子更容易粘锅，所以在下汤圆前一定要保证锅中的水已经完全煮沸，不然就很容易粘锅。在煮汤圆的时候，不要煮太久，用中火煮十分钟左右就可以了。...
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![煮抄手要盖盖子吗]( "煮抄手要盖盖子吗")
- 不需要。抄手一般都是皮薄肉馅少，所以煮抄手时不用盖盖子。煮抄手时，锅中水开后倒入抄手，等抄手飘在水面上后，就表明抄手已经熟透了，抄手不宜煮时间过长，否则会出现煮烂的情况。抄手的配料也很简单，碗中放入适量的酱油和辣椒油，再加入半碗开水即可。...
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![煮元宵用盖锅盖吗]( "煮元宵用盖锅盖吗")
- 都可以。盖上锅盖可以防止水被加热到沸腾时水溢出锅外。元宵在南方被称为汤圆，元宵皮以糯米为原料制成，元宵的内馅以白糖、芝麻、豆沙、花生仁、核桃仁为原料制成。元宵的食用方法有很多，可以水煮，可以油炸，可以蒸制，还可以用煎锅煎。...
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![泡茶要盖盖子吗]( "泡茶要盖盖子吗")
- 要。1、泡茶要盖盖子，泡茶时要用滚水去烫开原先经过一道道工序沥干的茶叶，盖子使泡开的时间缩短，泡茶时茶叶也不能泡太久，泡出的茶水会不够鲜，进而有点发黄的状态；2、泡茶时第一泡的茶水会倒掉，闽南地区的大红袍和铁观音是较为出名的茶品牌，而闽南地区大部分人家都喜爱喝茶，茶具茶...
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![盖盖子熟得更快-煮四季豆可以盖盖子吗]( "盖盖子熟得更快-煮四季豆可以盖盖子吗")
- 四季豆又叫做菜豆、云扁豆等等，是餐桌上常见的美食之一。四季豆的烹饪方法非常多，有干煸四季豆、炖四季豆等等。那么，你知道煮四季豆可以盖盖子吗，四季豆应该怎样挑选呢?一、煮四季豆可以盖盖子吗我们都知道四季豆不容易煮烂，吃了生的四季豆还很容易中毒，所以煮的时候要煮透一...
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![奇异果雪绒的做法 网红奶盖茶—奇异果雪绒！ 奇异果雪绒怎么做]( "奇异果雪绒的做法 网红奶盖茶—奇异果雪绒！ 奇异果雪绒怎么做")
- “一杯饮品最美妙的时候，应该就是充分搅打、搅拌的时候，各自散发各自的香气，相冲相撞下又紧紧的融合在一起，饱满且复合。清香回味悠长的四季春茶搭配酸甜的奇异果，酸甜鲜爽，再加上口感绵密的奶盖，复合又不过分甜腻。”食材明细主料欧葆奇异果酱（30ml）果糖（25ml）绿茶（200ml（/四季春））冰块...
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![美味的雪山盖顶如何做简单又好吃]( "美味的雪山盖顶如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟雪山盖顶看名字是觉得非常高端的，但是其实雪山盖顶就是西红柿做出来的，非常的简单，西红柿是很好的蔬菜哦，吃起来是酸甜可口的，很清爽，然后还有美容养颜的功效，非常的适合女生多吃一点，所以我推荐大家做雪山盖顶，然...
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![雪菜肉丝盖骨汤面怎么做-雪菜肉丝盖骨汤面的做法]( "雪菜肉丝盖骨汤面怎么做-雪菜肉丝盖骨汤面的做法")
- 食材明细主料炖熟的大骨汤（适量）辅料炒熟的雪菜肉丝（适量）调料挂面（适量）青菜（适量）盐（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）雪菜肉丝盖骨汤面的做法步骤1、食材，炖煮熟的大骨汤备用，已经放了盐。2、炒熟的雪菜肉丝备用。3、准备挂面和小青菜。4、起锅放水烧开后下入挂面和小青菜。...
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![火龙果冰沙奶盖雪顶怎么做-火龙果冰沙奶盖雪顶的做法]( "火龙果冰沙奶盖雪顶怎么做-火龙果冰沙奶盖雪顶的做法")
- 食材明细主料红心火龙果（1个）辅料酸奶（适量）奶油（适量）白糖（适量）青柠檬（1个）甜味（口味）冷冻（工艺）数小时（耗时）简单（难度）火龙果冰沙奶盖雪顶的做法步骤1、火龙果去皮，用搅拌机打碎成浆。2、加入适量的酸奶，打均匀。酸奶的量要根据火龙果的甜度和个人口味定，可以少量少量地加，一直加到自己喜欢...
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![熬小米粥开盖还是盖盖]( "熬小米粥开盖还是盖盖")
- 盖盖。煮粥的时候要盖上盖子，这样有利于水分子与食物的相互渗透，这种渗透维持的时间越长，口感越鲜美，但是注意要用小火熬制，否则容易溢锅。熬小米粥之前，洗完之后最好先把小米浸泡半个小时，既可以节省煮粥的时间，并且小米粒会更加软烂。...
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![紫葡萄雪绒的做法 奶盖茶︱紫葡萄雪绒 紫葡萄雪绒怎么做]( "紫葡萄雪绒的做法 奶盖茶︱紫葡萄雪绒 紫葡萄雪绒怎么做")
- “身为一个靠奶茶度日的我又来分享福利了，今天给大家带来一款紫葡萄雪绒（奶盖茶）的奶茶配方，喜欢的小伙伴赶紧一起动手吧~”食材明细主料绿茶水（200毫升）葡萄汁（30毫升）果糖（20毫升）黑提肉（50克）冰块（225毫升）辅料雪绒（适量）原味（口味）未知（难度）紫葡萄雪绒的做法步骤1、往沙冰机倒入绿茶水2...
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![蒸烧白要盖盖子不]( "蒸烧白要盖盖子不")
- 需要。烧白的主要原料是五花肉。在挑选五花肉的时候，先看五花肉的颜色，选择白里透红的五花肉，因为这种颜色的五花肉是比较新鲜的。当然，也可以用手按压一下五花肉，当过于粘手的时候，这样的五花肉就说明已经不是很新鲜了。在储存时，需要放到冰箱冷冻室中。...
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![烧龙虾要盖锅盖吗]( "烧龙虾要盖锅盖吗")
- 需要。烧龙虾若不盖锅盖，龙虾里面的水分会随着温度的不断上升而蒸发掉，肉质变的非常硬。锅里面的汤汁蒸发的也非常快，需要不断的根据汤汁的蒸发情况加入水，这样就会改变龙虾的味道。盖锅盖烧龙虾，一次性放足水和调料，中火烧20分钟就可以了。...
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![煮虾盖不盖锅盖]( "煮虾盖不盖锅盖")
- 可以不盖。煮虾时盖锅盖会影响腥味的散发。虾在煮之前需要放在清水中反复冲洗，这样可以去除表面的杂质。煮虾的时候，需要将虾线去除，这样会便于食用。煮虾的过程中可以添加适量的生姜和葱段，可以减少虾的腥味。煮虾的时间不宜过久，以免影响虾的口感和风味。...
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![煮粥要盖锅盖吗]( "煮粥要盖锅盖吗")
- 要盖。煮粥的时候要盖上盖子，这样有利于水分子与食物的相互渗透，这种渗透维持的时间越长，口感越鲜美，但是注意要用小火熬制，否则容易溢锅。熬小米粥之前，洗完之后最好先把小米浸泡半个小时，既可以节省煮粥的时间，并且小米粒会更加软烂。...
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![煮奶要盖盖子吗]( "煮奶要盖盖子吗")
- 不用。煮牛奶的时候需要不停的搅动牛奶，盖上盖子反而会不方便搅动牛奶，且盖上盖子很容易使牛奶溢出，不能及时补救。在煮牛奶的时候多次搅动牛奶可以让牛奶均匀的加热。但是不可以长时间的煮牛奶，否则会导致牛奶出现沉淀的现象。...
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味味甜
