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关于不得不试的超软小排包的餐饮百科

超软小排包的做法 不得不试的超软小排包 超软小排包怎么做
  • 超软小排包的做法 不得不试的超软小排包 超软小排包怎么做

  • “这款简单的小排包是烘焙学者们不得不试的简单花式包之一。虽然简单,但是也可以配上不同材料来做,葡萄干,瓜子仁,芝麻等等,不同的尝试就会有不同的美味。快来试一试。保准你觉得好吃的不想停下口来呢~~~~~~~~~~~~~”食材明细主料高筋面粉(适量)黄油(适量)辅料牛奶(适量)酵母(适量)糖(...
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这些食物一定得试试-肝不好的人吃什么好
  • 这些食物一定得试试-肝不好的人吃什么好

  • 在我们日常生活中,随着生活工作上压力的不断在增长,再加上大家经常性的饮食和生活作息的极度不规律,导致自己的身体出现了一些问题。有些人还会忽视这些问题,小编提醒大家千万不要忽视一些小病哦。今天小编想来讲讲的是肝不好的人吃什么好。一、肝不好的人吃什么好蜂蜜:蜂蜜具...
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超软紫米小面包怎么做-超软紫米小面包的做法
  • 超软紫米小面包怎么做-超软紫米小面包的做法

  • “紫米是糯米的一种,也有叫紫糯米的,有一种独特的香味儿,我个人很喜欢,紫米糯糯的口感稍逊于白糯米,但是却非常适合做甜品的馅料,其中比较常见的有紫米面包,紫米盒子蛋糕等等,紫米面包有偷懒做法,就是用两片吐司,中加夹紫米馅儿,这种也是我们买的独立真空包装那种最常见的方式,我今天...
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蔓越莓超软小餐包怎么做-蔓越莓超软小餐包的做法
  • 蔓越莓超软小餐包怎么做-蔓越莓超软小餐包的做法

  • “这面包采用一次发酵法,想不到也超级柔软拉丝,省去不少时间,完全可以在晚上做。”食材明细面团高筋面粉(450g)牛奶(240g(原方245g))奶粉(25g)酵母(5g)糖(45g)盐(4g)鸡蛋(1个(去壳55g))黄油(40g)刷面和馅料全蛋液(适量)蔓越莓干(适量)白芝麻(适量)甜香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蔓越莓超软小餐...
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自制超软小排包如何做简单又好吃
  • 自制超软小排包如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料低筋面粉:40高筋面粉:180辅料盐:2鸡蛋:25水:110黄油:30白砂糖:45奶粉:8酵母:4具体步骤1.除黄油外所有的材料放入面包桶启动和面程序,待面团起筋时加入黄油。2.揉至扩展阶段就可以了。3.放温暖处发至二倍大,用手指...
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超好看图解-好吃不腻的松软版脏脏包
  • 超好看图解-好吃不腻的松软版脏脏包

  • 好吃又好看的网红脏脏包,在前段时间,脏脏包可是在网上掀起了一阵大风,脏脏包的价格随之而涨,可可粉的甜蜜配上面包的香气,让很多人非常欢喜。可是,好吃的脏脏包也不是看起来那么难制作的,虽然自己做的比不上店铺里的,可是亲手做的才更香,所以快点学起来。主料高筋奶粉:255克牛奶:90...
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超香软排包的做法 超香超软超细腻!----超香软排包(君焙厨师机版) 超香软排包怎么做
超软排包怎么做-超软排包的做法
  • 超软排包怎么做-超软排包的做法

  • “超软排包”食材明细主料高筋面粉(200克)纯牛奶(20克)奶粉(6克)全鸡蛋(40克)细砂糖(36克)水(65克)黄油(25克)酵母(2.6克)辅料盐(2.5克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)超软排包的做法步骤1、先放液体后放粉类的顺序,牛奶-鸡蛋-细砂糖-盐-高筋面粉-酵母按顺序倒入厨师机。2、启动厨师机1档...
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超香软餐包的做法 牛奶搭档——超香软餐包 超香软餐包怎么做
  • 超香软餐包的做法 牛奶搭档——超香软餐包 超香软餐包怎么做

  • “早餐不可少”食材明细主料高筋面粉(180g)低筋面粉(40g)黄油(30g)细砂糖(45g)盐(1/2小勺)蛋液(25g)酵母(3g)辅料水(110g)其他(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)超香软餐包的做法步骤1、准备材料2、先将面粉、盐、糖、干酵母倒入碗内搅拌,用手指搅拌均匀3、倒入打散的全蛋液、水继续搅拌至面...
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超软面包怎么做-超软面包的做法
  • 超软面包怎么做-超软面包的做法

  • “每次做半斤面粉的面包总是不够吃,现配方制作的量增加一倍,用鲜酵母制作口感细腻超软,手撕层层丝薄、口味香香甜甜、诱人食欲。”食材明细主料高筋面粉(470g)辅料鸡蛋(2个)奶粉(20g)黄油(45g)白糖(100g)鸡蛋液(刷面包用)(适量)黑芝麻(撒面包上)(适量)调料盐(5g)鲜酵母(13g)甜香(口味)烤(工艺)一小...
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不如试试小米蒸糕-养胃小米只会熬粥
  • 不如试试小米蒸糕-养胃小米只会熬粥

  • 小米在北方是一种常见的食材,同时在中医里也被认为是很好的保健食材。小米有养胃的功效,对于肠胃不好的人和小孩都有好处。但是,小米最常见的处理方法就是熬粥,对于小孩子来说不喜欢喝粥,怎么办呢?不如试试做成小米蒸糕,这是一种不错的办法哦。养胃小米只会熬粥?不如试试小米蒸...
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超软小面包怎么做-超软小面包的做法
  • 超软小面包怎么做-超软小面包的做法

  • “这款面包我采用的中种法。中种法又称二次发酵法,是指生产工艺流程中经过二次发酵阶段的方法。面包经过发酵阶段能令面团形成较好的网络组织,以及能产生特有的面包发酵香味,二次发酵法通过较长时间的发酵使面团产生很浓的酒香味及面团更加成熟,使做出来的面包更加柔软,而且保...
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排骨海带汤的做法不得不知道
  • 排骨海带汤的做法不得不知道

  • 排骨是一道非常有营养价值的海鲜产品,营养价值很高。那么还带和排骨做汤会怎么样呢?汤的做法简单,而且也是很养生的,对于人体很有好处,也很好喝,所以今天就带大家来做一道排骨海带汤。既美味又健康还很好喝,一起来做做看吧。相信你一定会喜欢的!排骨海带汤是我国江浙一带的传统名...
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卡士达超软排包怎么做-卡士达超软排包的做法
  • 卡士达超软排包怎么做-卡士达超软排包的做法

  • “如果你喜欢卡士达酱,就来跟我一样尝试做一款卡士达超软排包吧,卡士达酱浓稠度每一个人把握不一定要一致,有些人选择卡士达酱包入面包中作成小餐包吃,自己家人吃也不用在意用什么纸模,就简简单单排上一排。”食材明细主料高筋面粉(220g)低筋面粉(50g)黄油(30g)全脂牛奶(170g)干酵母(3g...
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港式排包的做法 不得不试的柔软香甜——港式排包 港式排包怎么做
  • 港式排包的做法 不得不试的柔软香甜——港式排包 港式排包怎么做

  • “港式排包,也叫牛奶排包,但我的是奶油排包了,因为我是为了消耗奶油才做的,放了大量的淡奶油,很松软。放了一晚上,就皱成上面那样了。最近做的面包都很柔软,基本上一晾凉就皱了。”食材明细主料高筋粉(400g)糖(110g)淡奶油(106g)奶粉(20g)辅料酵母(5g)蛋白(2个)黄油(20g)奶香(口味)烤(工艺)一天(耗...
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超软芝士包怎么做-超软芝士包的做法
  • 超软芝士包怎么做-超软芝士包的做法

  • “超软包包,味道4星,卖相4星,受众3星,制作2星,典型港面包港味道!”食材明细主料高粉(250克)水(180ml)糖(15克)黄油(40克)盐(5克)酵母(6克)奶粉(10克)芝士碎(50克)马铃薯淀粉(30克)辅料芝士碎(适量)面粉(适量)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)超软芝士包的做法步骤1、将主要材料放入面包机和面,成团之...
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超松软的叉烧包的做法 叉烧包(超松软) 超松软的叉烧包怎么做
  • 超松软的叉烧包的做法 叉烧包(超松软) 超松软的叉烧包怎么做

  • 食材明细面团低筋面粉(600g)酵母粉(7g)泡打粉(2g)砂糖(20g)辅料清水(300ml)叉烧梅头肉(300g)叉烧酱(适量)盐(适量)糖(适量)蚝油(适量)淀粉(适量)咸甜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)超松软的叉烧包的做法步骤1、温水加入砂糖搅拌,加入5g酵母菌,搅拌,静置。2、静置后的酵母菌水有许多小泡泡,这是酵母菌...
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小排包的做法 松软快捷的甜面包——小排包 小排包怎么做
  • 小排包的做法 松软快捷的甜面包——小排包 小排包怎么做

  • 食材明细主料高筋面粉(250克)细砂糖(40克)盐(3克)酵母(4克)鸡蛋(1个)水(40克)纯牛奶(50克)黄油(35克)辅料鸡蛋液(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)小排包的做法步骤1、用后油法将面团和好,并揉至扩展阶段。加保鲜膜室温发酵至2倍大2、发酵好后,揉出汽泡。分成12等份。每份约40克,滚圆...
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为什么小笼包做好不松软
  • 为什么小笼包做好不松软

  • 面团太干,或者没有完全发酵。面团太干,可以在其中加入适量的玉米油,能够避免干涩的现象。在面团发酵时,应该加入大量的酵母粉,同时应该采用四十度左右的温水和面,也可以在其中加入白糖,能够起到发酵的作用。如果包子没有醒发,做出来的小笼包也不松软。...
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试试这些解暑小窍门-夏天热得受不了
  • 试试这些解暑小窍门-夏天热得受不了

  • 马上就要进入夏季,这几年夏季的天气真的是热得让人受不了,所以说很多人都不愿意过夏天。还没有活动一下,弄不好一点就会中暑,即使不中暑每天全身汗湿也十分的难受。那么,我们就要这么人手夏季的煎熬吗?下面我们看看夏季解暑的方法都有哪些呢?一、解暑食物1、苦瓜解暑推荐理由:俗...
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小笼包面不够松软是什么原因
  • 小笼包面不够松软是什么原因

  • 用水量太少。小笼包的皮主要是用面粉发酵和成面皮,面粉应该用中筋面粉,这样可以使小笼包表面白嫩。在和面的时候,适当加入一些水,约是面粉的一半即可,和面过程中加再加入一点油,可以使面皮更加软和筋道,蒸小笼包全程用大火,使其快速成熟,不影响口感。...
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试试排骨炖冬瓜的做法-冬瓜不好吃
  • 试试排骨炖冬瓜的做法-冬瓜不好吃

  • 大家都吃过冬瓜吧,很常见的一种蔬菜。农村里基本上家家户户都种了冬瓜,到了收获期,总是能够收获满满一堆的冬瓜。转眼之间就成了桌上的一道佳肴。有的人却不喜欢吃这样的冬瓜,觉得不好吃。在我这里冬瓜不好吃?那是不存在的,试试排骨炖冬瓜你就知道了为什么!一、营养价值1.利尿消...
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超软汤种餐包的做法 花样面包--超软汤种餐包 超软汤种餐包怎么做
  • 超软汤种餐包的做法 花样面包--超软汤种餐包 超软汤种餐包怎么做

  • “前些天在网上看到别人做的小猪馒头,真的太可爱了!白白的脸粉红的鼻子,实在太像了!我呀就想如果面包这样做不知会是什么样的,就试试做了一次!还有两种花的造型是在韩剧《面包王金卓求》中看到的,也很喜欢,尝试了一下,但是面包烤出来样子不是特别好啊!下次要改进!大家别拍我啊!支持一...
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小排包的做法 超好吃的超软的小排包 小排包怎么做
  • 小排包的做法 超好吃的超软的小排包 小排包怎么做

  • “这个小排包是几个月前做的,一直没上。要不是看相片都给忘记了呢。真的好软好好吃。让它也来露下面吧”食材明细主料高筋面粉(300克)辅料酵母(4克)牛奶(178克)鸡蛋(一个)糖(40克)黄油(28克)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)小排包的做法步骤1、中种:高筋面粉150克,酵母4克,糖15克,牛奶14...
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奶香小排包的做法 超松软——奶香小排包 奶香小排包怎么做
  • 奶香小排包的做法 超松软——奶香小排包 奶香小排包怎么做

  • “这是一款充满奶香味非常松软的小排包,让你吃的停不了口,爱面包的朋友值得一试。”食材明细主料高筋面粉(250克)细砂糖(50克)盐(3克)酵母(3克)鸡蛋(1个)温水(50克)牛奶(50克)黄油(35克)辅料牛奶(少许)鸡蛋1个(蛋清去掉一半)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)奶香小排包的做法步骤1、将所有材...
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