- “红烧肉大家都不陌生了,很多版本的,大家也都很爱吃,很喜欢那种满口留香的味道,今天我给大家介绍的雪碧版红烧肉。我可以向大家保证你吃了会记住他的味道,会想一直吃”食材明细主料五花肉(一斤)金针菇(一小把)辅料雪碧(一瓶)干辣椒(两个)桂皮(一块)橙皮(一片)八角(一个)大料(一个)配料二十三香...
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- “塔吉锅产于北非摩洛哥也叫微压力锅,在烹调过程中只需要少量的水分,水汽会均匀的洒落在食材上,可以最大限度的保持食材的原汁原味和它的营养,今天就教大家一道既简单又可以发挥塔吉锅特点的家常料理~”食材明细主料米(300g)鸡翅(1只)芥兰(50g)西兰花(50g)胡萝卜(35g)生鸡蛋(2个)腊肉(半根...
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- 牛肉是大家常见的一种肉类,市场上比较多的就是黄牛肉,还有品质好的是牦牛肉。牛肉的营养价值非常高,主要是因为里面富含蛋白质,这是人体所需的很重要的营养物质之一,多吃牛肉可以很好的补充蛋白质。而且牛肉当中的脂肪含量还是比较低的,所以多吃牛肉不会发胖。因此平时我们可以...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料豆腐:400大葱:适量姜:适量猪肉:200辅料酱油:一大匙糖:一大匙料酒:一大匙具体步骤1.猪肉切3cm长的薄片,姜切末,葱切5cm长的段2.将酱油,料酒,糖混合均匀(调料A)3.把豆腐放到硅胶塔吉锅中,微波炉加热2分钟,之后放入...
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- “非常高兴收到美食天下寄来的塔吉锅,塔吉锅最早起源于北非摩洛哥。它的特别之处在于,使用尖帽型的盖子,不用水却可以做出料理。这是在水资源极度珍贵的摩洛哥才有的创意。经过改良后的塔吉锅却可以直接烘烤。而且食材不只限于摩洛哥料理,中华料理或者亚洲料理等各种食物都可...
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- “牛肉面来啦!豪华版眷村牛肉面,走过路过不要错过哦!”食材明细主料牛腱子(1000克)姜(1根)豆瓣酱(50克)大料(2个)草果(10个)香叶(1片)料酒(10毫升)辅料盐(8克)香葱(4根)豆豉(20克)花椒(20粒)桂皮(1块)油(20毫升)水(1800毫升)其他(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)眷村牛肉面的做法步骤1、牛肉沿筋膜划开,清水...
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- 食材明细主料冬瓜(300克)瘦肉(150克)辅料水发香菇(15克)荸荠(20克)葱(1克)配料盐(2克)蒸鱼豉油(2克)芝麻油(1克)料酒(3克)生粉(适量)剁椒(2克)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)冬瓜酿肉丸的做法步骤1、冬瓜去皮去籽,切成长宽4厘米厚1.5厘米的块。2、用自制工具掏空并修成心形。多做几个。3、香...
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- ““三月三,荠菜赛金丹”。现在正是吃荠菜的好时候,喜欢吃粗粮野菜的亲,可千万不要错过荠菜哈。荠菜的营养价值非常高,做法也多种多样。最常见的做法是包饺子,因为荠菜吸油,一般和肉类一起搭配。荠菜饺子味道鲜美,咬一口,让人回味无穷,让我又不知不觉回到小时候和小伙伴们一起上山...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料羊腿肉:500洋葱:100辅料酱油:1勺盐:适量糖:适量胡椒粉:适量料酒:1勺具体步骤1.羊腿肉切块儿,用料酒、酱油、盐、糖、胡椒粉拌匀腌制20分钟2.洋葱切丝备用3.塔吉锅抹一层油,将洋葱丝平铺锅底4.将腌制好的羊腿肉...
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- “来自北非摩洛哥的锅,很卡通的造型:尖尖的锅盖像顶帽子样盖在扁平的锅体上。锅体手感细腻滑润,肤如凝脂?我感觉就是异域版本的砂锅,不同的是这个塔吉锅是大底,锅边垂直,锅底直径与锅边的高度的比例比中式砂锅的要大,看来这种适合锅形适合汤汁少的烹饪方式,甚至不用水也可以做出料...
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- “老公带了个塔吉锅回来,塔吉锅!久闻大名!今晚牛刀小试,首次发布,有写得不好的请多担待,欢迎补充,哈哈!”食材明细主料南瓜(300克)玉米粒(200克)豌豆(200克)胡萝卜(一根)瘦肉(400克)辅料姜末(适量)葱末(适量)配料植物油(适量)酱油(适量)香麻油(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)塔吉锅什...
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- “塔吉锅起源于北非摩洛哥,因煮食效率高且美味,从而风靡全球。其特别之处在于使用尖帽型的盖子使得蒸汽循环上升,在烹调过程中只需要少量水,可以最大程度地保持食物的原汁原味和营养。对于生活节奏快的都市人来说,无需厨艺也可以用塔吉锅做出快捷美味的食物!”食材明细主料鸡翅...
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- 瘦肉。因为火锅一般油都比较重,五花肉本身就比较油腻,若在放到火锅里煮会越煮越油,影响食欲,而瘦肉的口感不油腻,吸收了火锅里油后吃起来鲜嫩多汁,因此瘦肉更适合煮在火锅里,但是要注意,在煮瘦肉的时候要掌握好时间,煮久了瘦肉口感会变差。...
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- “要说猪肉馅可真是又解馋又快手的好东西。想吃肉来不及炖、卤、红烧,来盆儿肉馅做成丸子或者炒菜也能抵挡一阵子;再或者做成馅,包饺子包包子烙馅饼,又是主食又是副食;最快手的也能煮肉丸子汤、多解馋!趁着春节的年味儿正浓,讨个好口彩,我来个“如意肉卷”。一点儿都不难做,而且因...
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- “豆腐”食材明细主料豆腐(一块)辅料口蘑(3朵)肉馅(少许)郫县豆瓣酱(一勺)酱油(一勺)料酒(一勺)白糖(一勺)花椒粉(半勺)葱花(少许)盐(少许)葱(少许)姜(少许)蒜(少许)微辣(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)塔吉锅麻婆豆腐的做法步骤1、豆腐切小块焯水、口蘑切丁、肉剁馅。2、放入葱姜蒜炒香,再加入肉馅和...
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- “这个微波炉版的塔吉锅是我用美食天下的积分换的。样子很漂亮,也很实用。用它和拉兹美斯橄榄油结合做了一道猪肉菜花,猪肉是朋友自养的有机猪肉,菜花也是买的有机菜花,菜花吃起来脆脆的非常好吃。”食材明细主料菜花(300g)猪肉(80g)洋葱(20g)辅料葱(10g)姜(5g)酱油(10ml)美极鲜(10ml)蚝油(5...
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- 在大家的日常生活中啊,有着很多种的包子,像什么糖包子啊,素菜包子里的韭菜鸡蛋包啊,小编在这里也就简简单单的举了一小部分的例子,当然了,本文还是要跟大家分享的是大家爱吃的肉包子的啦,下面就让我们一起看看肉包子都有哪些让我们吃了还想吃的做法吧!一、鲜肉包子的做法1.用料...
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- 食材明细主料大蒜(2-3头)洋葱(半个)鸡翅中(10个)胡萝卜(1根)辅料东谷一品鲜酱油(适量)蚝油(适量)盐(适量)黄酒(适量)糖(适量)酱香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)塔吉锅飘香鸡翅的做法步骤1、鸡翅中正反面割出两个小口方便入味(放入蚝油、生抽、黄酒、橄榄油)腌制三小时。大蒜剥皮对半切开,洋葱...
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- “前段时间欣赏了美食家“大炒勺”的招牌菜“双冬雪菜扣肉”,一直念念忘不了,一直想着学做,无奈自己的水平有限。迟迟不敢下手。今天,总有鼓起勇气,一定要学会做这款美食。因为圣诞节大餐来临。我要展示我的厨艺。这个菜有特色有难度,我要挑战自己。”食材明细主料五花肉(适量)辅...
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- 梅干菜烧肉是我们大家都很喜欢的一道家常菜,咸香味美,肥而不腻,可以说非常非常下饭了。要做这道菜五花肉和梅干菜都需要注意,它们的品质直接决定着这道菜的口味。五花肉要选择上等的,梅干菜要选择宁波的,有了它们,这道菜绝对能让吃到的人筷子停不下来。主料五花肉:600克梅干菜:200...
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- “法吉塔-------经典的墨西哥菜,足不出户就能做的墨西哥美食,大家快来试一试吧。”食材明细主料新西兰牛侧腹牛腩谷饲(100克)鸡胸肉(100克)辅料小彩椒(绿色)(300克)(60克)新鲜白蘑菇(250克)(200克)玉米饼(4片)红洋葱(50克)红灯笼椒(60克)调料卡吉恩调味料(2克)喼汁(10毫升)总统酸奶油150克(50...
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- 食材明细主料青菜(适量)冬瓜(适量)豆腐(适量)平菇(适量)鸡蛋丝(适量)牛肉(适量)辅料酱油(适量)蚝油(适量)香其酱(适量)料酒(适量)姜(适量)蒜末(适量)葱花(适量)孜然粉(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)塔吉锅牛肉杂蔬的做法步骤1、热锅,倒油,葱姜蒜爆香~2、青菜摆底,接着摆入冬瓜~3、接着摆入豆腐...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料五花肉:120大葱:5厘米豆芽菜:300姜:半个辅料盐:适量胡椒:适量甜醋:适量具体步骤1.五花肉切成5厘米长大葱切成碎末姜切丝2.先把洗过带有水汽的豆芽菜放到塔吉锅里,然后把五花肉放在锅的周围撒上盐和胡椒3.把姜和...
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- “用塔吉锅已经做了几次了,我每次我都是将喜欢的食物放入锅内码好,只要掌握好食材需要的时间,美味的塔吉锅饭菜,就很快可以出锅了,特别经济健康营养。不用油(为了更适合亚洲人的口味和习惯,或加少许油),蔬菜可以吃个够。对于我这个怕油腻很怕长胖的人真是一个好锅具。这里再次感谢...
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- “鸡翅也称“鸡翼”“大转弯”。鸡的翅膀。肉少,皮富胶质。又分“鸡膀”“膀尖”两种。鸡膀,连接鸡体至鸡翅的第一关节处,肉质较多;膀尖,鸡翅第一关节处至膀尖,骨多肉少。看起来虽然没有多少肉,而且没多大价值,但是在软骨或骨头中,可摄取动物胶的结合组织,是含有大量的成胶原及弹性...
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