火锅吃五花肉还是瘦肉
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瘦肉。因为火锅一般油都比较重,五花肉本身就比较油腻,若在放到火锅里煮会越煮越油,影响食欲,而瘦肉的口感不油腻,吸收了火锅里油后吃起来鲜嫩多汁,因此瘦肉更适合煮在火锅里,但是要注意,在煮瘦肉的时候要掌握好时间,煮久了瘦肉口感会变差。
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瘦肉。因为火锅一般油都比较重,五花肉本身就比较油腻,若在放到火锅里煮会越煮越油,影响食欲,而瘦肉的口感不油腻,吸收了火锅里油后吃起来鲜嫩多汁,因此瘦肉更适合煮在火锅里,但是要注意,在煮瘦肉的时候要掌握好时间,煮久了瘦肉口感会变差。