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关于红焖牛肉煲怎么做好吃的餐饮百科

红焖牛肉煲怎么做-红焖牛肉煲的做法
  • 红焖牛肉煲怎么做-红焖牛肉煲的做法

  • “牛肉是中国人的第二大肉类食品,牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止...
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罐焖牛肉的做法 红酒入菜--------罐焖牛肉 罐焖牛肉怎么做
  • 罐焖牛肉的做法 红酒入菜--------罐焖牛肉 罐焖牛肉怎么做

  • “刚听到这道菜菜的名字时,我想你一定会觉得是中国式的做法吧,但看看用的配料就清楚了,做法真的是西式的呢,所以划入西餐专区了。这道菜菜因为加入了蕃茄酱,所以有点酸酸甜甜的,又因为加入了红酒,口感更加浓郁,牛肉汤用来泡饭饭也很美味呢。”食材明细主料牛腩(适量)辅料胡萝卜(适量...
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红焖牛肉如何做简单又好吃
  • 红焖牛肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:2小时主料牛肉:3000辅料盐:3茶匙葱姜:适量生抽:3大勺料酒:2勺牛肉粉:1茶匙山楂:3个桂皮:1个干红辣椒:1个油:适量老抽:1大勺香叶:4片八角:3个花椒:15粒白糖:2大勺具体步骤1.生牛肉泡入冷水一天一夜,中间换三次水。2.将泡好的牛肉...
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红酒焖牛肉怎么做-红酒焖牛肉的做法
  • 红酒焖牛肉怎么做-红酒焖牛肉的做法

  • “说到吃肉,很多人比较钟爱牛肉,油腻感比较少,越嚼越香。但是吃牛肉也有一个问题——烹饪时间太长,要想吃一顿确实有点不容易,美味是值得等待的,况且这个做法主要是等,不费什么事儿~经过中式改良后的西餐做法,值得一试!”食材明细主料牛肉(500克)萝卜(半个)红酒(30毫升)香叶(适量)胡椒(适量...
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红萝卜焖牛小腿肉怎么做-红萝卜焖牛小腿肉的做法
  • 红萝卜焖牛小腿肉怎么做-红萝卜焖牛小腿肉的做法

  • 食材明细主料牛小腿肉(2块)红萝卜(250克)洋葱(1个)番茄酱(1份)辅料香叶(适量)百里香(适量)白葡萄酒(250ML)配料盐(适量)胡椒粉(适量)香草(口味)焖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红萝卜焖牛小腿肉的做法步骤1、准备牛小腿肉2块。2、将两面带骨髓处抺上一点生粉和撒少许胡椒粉在肉上。3、准备红萝卜250...
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黄焖牛肉煲的做法 四合院家香之黄焖牛肉煲 黄焖牛肉煲怎么做
  • 黄焖牛肉煲的做法 四合院家香之黄焖牛肉煲 黄焖牛肉煲怎么做

  • 食材明细主料牛肉(瘦)(200g)辅料香油(50g)玉米淀粉(30g)料酒(10g)酱油(25g)味精(3g)大葱(25g)大蒜(15g)姜(15g)八角(2g)盐(2g)土豆(1个)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)高级(难度)黄焖牛肉煲的做法步骤1、将熟牛肉切成8厘米长、2.7厘米宽、0.7厘米厚的条备用。2、坐勺上火,放入香油烧热,放入大料、葱段、姜...
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香浓红焖牛肉如何做简单又好吃
  • 香浓红焖牛肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料牛肉:适量八角:1个桂皮:1小片香叶:1片花椒:2-3颗干红椒:2-3个蒜:2-3颗葱:若干姜片:2片料酒:适量生抽:适量盐:少许醋:少许辅料郫县豆瓣酱:1勺番茄:1个番茄酱:若干具体步骤1.水烧开,然后把浸泡后或者飞过水捞起的牛肉,连同材...
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红焖牛腩煲怎么做-红焖牛腩煲的做法
  • 红焖牛腩煲怎么做-红焖牛腩煲的做法

  • “贴秋膘刻不容缓,暖身硬菜上桌了!切成大块的牛腩,有了大口吃肉的快感,配上软糯可口的土豆和清甜的萝卜,营养全面又好吃,秋天就该这么吃。。”食材明细主料牛腩(一斤半)土豆(一个)胡萝卜(一个)辅料小葱(几颗)姜(五到六片)蒜(一头)大料(十来个)桂皮(一小段)草果(俩到三个)干红辣椒(五到六个)香叶(七到...
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美味红烧肉焖肥肠煲如何做简单又好吃
  • 美味红烧肉焖肥肠煲如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料上等五花肉:250肥肠:250辅料蒜头:0.5个桂皮:2片八角:3个单晶冰糖:3-5个精盐:适量酱油:适量生姜:50具体步骤1.五花肉成两指宽厚的方块;肥肠全切成半指长的一段一段。2.生姜切片,蒜头整瓣去皮。3.油锅烧热,倒入生姜片,蒜...
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红酒炖牛肉的做法 电饭煲版红酒炖牛肉 红酒炖牛肉怎么做
  • 红酒炖牛肉的做法 电饭煲版红酒炖牛肉 红酒炖牛肉怎么做

  • “朋友送了几瓶红酒给我,家里平时不怎么爱喝酒,就想着用来做点红酒菜。之前做过红酒炖牛肉,要炖煮很久,人得一直盯着锅子,注意火候,有点麻烦。于是想了个用电饭煲炖牛肉的办法,不仅大大节省了人力成本,也适合不怎么会做菜的厨房新手们,同样可以做出美味的红酒炖牛肉。电饭锅焖煮的...
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红焖土豆牛肉如何做简单又好吃
  • 红焖土豆牛肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料辅料开水:适量冰糖:适量食盐:适量花雕:适量老抽:适量美极鲜:适量干辣椒:适量茴香:适量桂皮:适量姜:适量蒜:适量大蒜叶:适量具体步骤1.将牛肉洗净,切成块儿,放入开水中,加入花雕,生姜焯一遍,随后沥干,待用;2.起油锅,倒入少许食...
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红焖牛肉土豆怎么做-红焖牛肉土豆的做法
  • 红焖牛肉土豆怎么做-红焖牛肉土豆的做法

  • 食材明细主料熟牛排肉(500克)土豆(1个)胡萝卜(1根)番茄(一个)辅料鹌鹑蛋(4-6颗)西兰花(少许)配料葱片(少许)蒜片(少许)油(适量)盐(少许)花椒面(少许)酱油(少许)醋(少许)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红焖牛肉土豆的做法步骤1、将牛排肉切块,西兰花焯水。2、土豆,胡萝卜,番茄去皮切块,熟鹌鹑蛋剥皮。...
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红焖羊肉山药煲的做法 冬季进补❗️红焖羊肉山药煲❤️ 红焖羊肉山药煲怎么做
  • 红焖羊肉山药煲的做法 冬季进补❗️红焖羊肉山药煲❤️ 红焖羊肉山药煲怎么做

  • “红焖羊肉是河南新乡的名吃,其实是火锅形式,吃完肉,汤用来涮菜吃滴,本方改良了一下,加入了家乡河南焦作温县的铁棍山药,山药口感软糯,健脾胃,和羊肉搭配,滋补润燥。”食材明细主料羊肉(500g)山药(1根)辅料大葱(0.5颗)生姜(1块)大蒜(5瓣)枸杞(20粒)香菜(1颗)冰糖(35g)花椒(10粒)八角(2个)桂皮(1块)丁香(4...
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香焖牛筋煲怎么做-香焖牛筋煲的做法
  • 香焖牛筋煲怎么做-香焖牛筋煲的做法

  • “牛蹄筋也叫海底。是一道特别美味的菜。这道菜采用很简单焖煮的方式。麻辣鲜香,很有档次。”食材明细主料牛蹄筋(一根)青椒(各一个)大葱(一根)芹菜(二根)生姜(半个)花椒(半匙)八角(少许)红椒(适量)辅料五香粉(二匙)料酒(二匙)郫县豆瓣酱(二匙)生抽(一匙)蚝油(半匙)微辣(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度...
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红焖牛肉面的做法 红焖牛肉/面 红焖牛肉面怎么做
  • 红焖牛肉面的做法 红焖牛肉/面 红焖牛肉面怎么做

  • “天气冷了是不是想吃一碗热呼呼的热汤面,打小就爱妈妈做的各种面食,其中豆豆妈最爱吃红烧牛肉面,外面卖的太不过瘾了,小小的3、4块牛肉不够塞牙缝的,自己动手可谓是丰衣足食。”食材明细主料生姜(2块)小茴香(一小撮)牛腿骨(1根)生抽(2汤匙)草果(1个)八角(1个)干辣椒(6个)花椒(一小把)牛腩(1000...
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红焖肉咸菜煲怎么做-红焖肉咸菜煲的做法
  • 红焖肉咸菜煲怎么做-红焖肉咸菜煲的做法

  • 食材明细主料五花肉(350g)咸菜(200g)辅料蒜(1个)盐(适量)五香粉(适量)酱油(适量)料酒(适量)糖(适量)红曲粉(适量)胡椒粉(适量)油(适量)咸香(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)红焖肉咸菜煲的做法步骤1、五花肉。2、咸菜、蒜(不用拍碎,剥去外衣)。3、五花肉切厚块,蒜头对半切开。4、咸菜切碎放入砂锅。5...
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西式红焖牛肉饭怎么做-西式红焖牛肉饭的做法
  • 西式红焖牛肉饭怎么做-西式红焖牛肉饭的做法

  • “去超市准备买好*的咖哩,结果没有原味的了,只有一种这个牌子的蕃茄红烩调料是不辣的。适合一个人中午在家吃。”食材明细主料胡萝卜(适量)牛肉(适量)口蘑(适量)洋葱(适量)米饭(1碗)辅料蕃茄红烩调料(适量)酸甜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)西式红焖牛肉饭的做法步骤1、牛肉切成薄片。2...
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红焖羊肉煲如何做简单又好吃
  • 红焖羊肉煲如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料羊肉:500g马蹄:100g萝卜:20g当归:2g支竹:2g辅料海鲜酱:适量大蒜:适量蚝酱:适量柱侯酱:适量具体步骤1.把羊肉斩件飞水,为去净腥味,飞水时间稍长―――25分钟。2.烧镬落油,爆香大蒜后,再把羊肉加入爆香,加入海鲜酱、蚝酱...
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红萝卜焖牛肉如何做简单又好吃
  • 红萝卜焖牛肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:30分钟主料牛肉:一块红萝卜:2根芹菜:适量辅料具体步骤1.先将牛肉切成大片或者大块放入料酒姜片盐腌制2.将胡萝卜洗净去皮切块3.将腌制好的牛肉倒入锅中翻炒盛出4.将红萝卜块放入锅中炒干放一瓢水煮至红萝卜一咬就开...
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草菇煲西红柿牛肉卷怎么做-草菇煲西红柿牛肉卷的做法
  • 草菇煲西红柿牛肉卷怎么做-草菇煲西红柿牛肉卷的做法

  • “一锅汤荤素搭配省事又美味,省时又暖胃。◕‿◕。”食材明细主料草菇(8个)西红柿(1个)牛肉卷(300g)辅料料酒(1勺)酱油(2勺)盐(1勺)其他(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)草菇煲西红柿牛肉卷的做法步骤1、草菇洗净对半切开铺在砂锅里2、西红柿切1-2厘米厚的片,码在草菇上,锅里加热水,开火3、大火...
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牛肉煲的做法 暖身牛肉煲 牛肉煲怎么做
  • 牛肉煲的做法 暖身牛肉煲 牛肉煲怎么做

  • “自创暖身菜”食材明细主料牛肉(250克)辅料皮豆腐(4块)青蒜(1根)青尖椒(2个)姜(2片)独头蒜(1个)胡萝卜(1根)配料牛肉味的浓汤宝(适量)韩式辣酱(适量)蒜香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)牛肉煲的做法步骤1、1、牛肉切块,用鸡粉、原味姜汁、料酒和淀粉腌制10分钟;2、2、脆皮豆腐4块切成与牛肉大...
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西红柿焖牛肉怎么做-西红柿焖牛肉的做法
  • 西红柿焖牛肉怎么做-西红柿焖牛肉的做法

  • “简简单单的食材,没有放过多的配料,酸酸甜甜,超下饭哟”食材明细主料牛肉(一斤)辅料西红柿(三个)姜(一块)葱(一小扎)白糖(三勺)盐(适量)蒜瓣(适量)原味(口味)未知(难度)西红柿焖牛肉的做法步骤1、食材准备好2、姜拍开,切条3、西红柿切块4、牛肉切成大小合适的块焯水5、洗去杂质备用6、清洗去杂...
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狗肉煲酱焖萝卜牛腩如何做简单又好吃
  • 狗肉煲酱焖萝卜牛腩如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:50分钟狗肉煲酱焖萝卜牛腩是一道美味可口的美食。它的做法也很简单,食材也很简单。狗肉的营养很丰富,。牛腩的营养价值丰富,能补中益气,健脾养胃,强健筋骨,滋养脾胃。萝卜的营养价值也很丰富,能清热解毒,排毒,养颜美容的功效...
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红焖牛肉怎么做-红焖牛肉的做法
  • 红焖牛肉怎么做-红焖牛肉的做法

  • “微麻,微辣,牛肉入味儿软烂。配上一碗米饭,超级下饭。”食材明细主料牛腩(适量)辅料葱姜(适量)花椒(适量)麻椒(适量)干红辣椒(适量)小米椒(2个)香葱(适量)生抽(适量)老抽(适量)冰糖(5粒)火锅底料(适量)盐(适量)八角(2粒)麻辣(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)红焖牛肉的做法步骤1、牛腩适量,清水中浸泡一小...
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西红柿焖牛肉如何做简单又好吃
  • 西红柿焖牛肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:30分钟主料西红柿:适量牛肉:适量辅料葱:适量姜:适量面酱:适量高汤:适量盐:适量白糖:适量水淀粉:适量具体步骤1.先将牛肉切成长3.5厘米、宽3厘米左右的块,西红柿洗净、去蒂、切块2.炒锅内放底油,将大料炸至枣红色,放葱、姜炝...
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