- 食材明细主料南瓜馒头(一个)米饭(一大碗)青椒(一个)肉末(适量)鸡蛋(2个)辅料玉米油(8毫升)生抽(一小勺)盐(一小勺)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)馒头蛋炒饭的做法步骤1、提前准备好材料。2、油锅烧至六成熟,倒入玉米油,倒入鸡蛋糊,加入肉末,青椒。3、搅拌散开,加入一勺生抽。4、加入馒头粒...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料米饭:100馒头:2个辅料鸡蛋:两个生菜:适量酱油:适量盐:适量具体步骤1.自己蒸的大馒头2.切成小块3.鸡蛋打散,馒头粒浸满蛋液4.浸好的馒头粒5.锅里倒油,先煎馒头粒,煎好后再煎米饭6.最后加盐,不喜欢吃生的菜,入锅炒...
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- “身为北方人,吃馒头的次数远远大于米饭,从小家里人都是这样炒剩馒头,吃到现在,感觉味道依然很好,分享给大家,早上十分钟搞定,配上小米粥和咸菜,仿佛回到了过去😊。”食材明细主料馒头(2个)辅料香葱(2颗)调料盐(2g)十三香(半小勺)南德料(2g)生抽(1勺)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒馒头...
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- 食材明细主料面粉(适量)白糖(适量)芝麻(适量)辅料小苏打(适量)食用油(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制家常馒头的做法步骤1、把面粉用适量温水搅成面糊发酵(这个是笨方法发酵面粉的方法,发酵时可以把面粉装在一个小盆里套上干净的方便袋放在温暖的地方等待发酵),用适量的...
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- 食材明细主料高粱馒头(1个)青椒(75克)剩米饭(1小碗)鸭蛋(1只)辅料盐(适量)蚝油(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)青蛋高粱馒头炒饭的做法步骤1、食材:高粱馒头、青椒(已去蒂去籽清洗切成小块)、剩米饭、鸭蛋2、将鸭蛋打成蛋液,待用。3、将高粱馒头放在案板上切成小块,待用。4、烧锅...
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- 食材明细主料米饭(1碗)辅料鸡蛋(2个)黄瓜(半个)胡萝卜(半个)洋葱(半个)配料油(适量)胡椒粉(适量)白糖(适量)盐(适量)味精(适量)五香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常蛋炒饭的做法步骤1、米饭1碗。2、将洋葱、胡萝卜切成小丁。3、鸡蛋磕到碗里。4、将鸡蛋滑炒一下盛出。5、锅里放油,放入胡萝卜...
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- 食材明细主料米饭(200g)香葱(5g)胡萝卜(50g)鸡蛋(1个)青椒(50g)猪里脊肉(50g)辅料食用油(10ml)盐(1匙)鸡精(1匙)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常蛋炒饭的做法步骤1、隔夜留下的剩饭~2、鸡蛋一个打入碗中~3、青椒切菱形小丁、胡萝卜切菱形小丁、猪里脊肉同样也切小丁、香葱切葱花~4、...
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- “今天哥哥不用上班,吃早餐的时间自然也就充裕了,那吃些什么呢?我看还有剩馒头,只能尽快解决了,所以就委屈他一下吧。”食材明细主料剩米饭(一碗)鸭蛋(两个)馒头(一个)辅料豆腐干(一块)空心菜(一根)配料番茄沙司(适量)老干妈辣酱(适量)蒜瓣(一个)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蛋包馒头炒饭...
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- 食材明细主料米饭(一碗)鸡蛋(两个)辅料葱花(适量)配料料酒(少许)盐(少许)鸡精(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常鸡蛋炒饭的做法步骤1、食材:米饭、鸡蛋、葱花2、将鸡蛋打入碗中。3、加少许料酒。4、打成蛋液。5、烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块。6、接着,合入米饭翻炒翻炒。7...
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- “各种蛋炒饭实在是太多了,今天我想大家推荐的是家常版蛋炒饭。所谓的家常版就是剩米饭加上家里有什么蔬菜就用什么蔬菜做的蛋炒饭。随意、省事还营养。首先胡萝卜的营养价值人人皆知,鸡蛋就更不用说了。我家还有半个葱头、一个尖椒干脆都放在里面,就这样我做了一款家常版的...
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- 食材明细主料馒头(适量)米饭(适量)辅料鸡蛋(适量)葱花(适量)调料生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)馒头干蛋炒饭的做法步骤1、馒头切丁放入锅中煎香。2、鸡蛋打散。3、葱切碎。4、米饭放入锅中。5、加入适量猪油。6、加入蛋液,翻炒均匀即可。7、调味装盘。8、开动啦。...
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- “最近群里的小伙伴问我有没有馒头的食谱,这个好像还没传过。顶着30多度的桑拿天,我也是拼了,馒头做起来。不过平时做馒头的时候材料都是跟着感觉放,也没称过。今天这一称还有点不会玩了,哈哈!”食材明细主料金龙鱼雪花粉(500克)红糖(50克)可可粉(15克)清水(260克)酵母(5克)无铝泡打粉(3克...
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- “家常馒头,再平常不过的面食了,但要想蒸得表面光滑,内里暄软,却也要费一番功夫的。但是只要抓住几个要点,相信大家都能蒸出漂亮的馒头来。一是注意面团的软硬。二是面团一定要揉透,揉光滑,面团排气要干净。三是面团一定要饧发到位。希望我的这点经验能够帮助到大家。”食材明细...
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- “家中常会有剩饭,怎样才能把剩饭合理地处理掉,使之美味可口呢,最简单方便的方法应该是蛋炒饭吧,既简单易行,又美味可口。”食材明细主料白米饭(1碗)鸡蛋(1个)辅料虾仁(适量)菠菜(少许)蚕豆(少许)配料油(适量)盐(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蛋炒饭的做法步骤1、家中的剩饭2、把鸡...
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- “人们通常最便捷的方式对付一餐的美食,这样做起来还真的还挺好吃的,你赶紧试试吧!”食材明细主料剩饭(适量)鸡蛋(2只)火腿肠(1根)葱花(适量)黑芝麻(适量)辅料生抽(适量)耗油(适量)黑胡椒酱(适量)调料食用油(适量)食用盐(适量)胡椒粉(适量)鸡精(适量)葱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常蛋炒饭的做...
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- “账号注册几天了,没有什么内容有点内疚,就来发一个简单又不简单的家常碱提馒头吧。这个发面的过程很重要,用碱也很重要。”食材明细主料面粉(500克)辅料水(适量)碱(适量)原味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)家常发面碱提馒头的做法步骤1、用少量的水和面粉,和一个大小适中的小面团,放...
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- “自从学着做糕点,极少光顾点心铺。不管是包子饺子,还是馒头煎饼,面包蛋糕,蛋挞甜品……能自己做的,绝不让家人吃超市冷柜食品。”食材明细主料面粉(400g)奶粉(15g)泡打粉(2g)酵母粉(4g)辅料红糖(50g)红枣(10个)牛奶(250g左右)甜香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家常红糖开花馒头的做法步骤1...
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- 食材明细主料面粉(250克)干酵母(3克)水(125克)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)馒头的做法步骤1、将原料混合,揉成光滑面团,封上保鲜膜,放在温暖处发酵2、面团发酵完成3、取出排气,搓成长条4、分割成5个大小均等的剂子5、揉透搓圆,放入蒸笼6、饧发至1.5倍大,上锅,大火蒸制15分钟7、出...
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- 食材明细主料馒头(1个)鸡蛋(2只)盐(1匙)葱花(适量)辅料植物油(2勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鸡蛋炒馒头的做法步骤1、馒头切丁,鸡蛋加盐搅匀后倒入馒头丁里拌均匀。2、炒锅放油烧热。3、倒入馒头丁中火翻炒。4、馒头丁炒焦黄时关火,放入葱花拌匀即可。5、成品图。...
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- “北方人的缘故,馒头伴随着我们长大。只有一个电饭煲的我,只能简单加工馒头。”食材明细主料馒头(一个)辅料青辣椒(1个)黄瓜(半根)配料盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒馒头的做法步骤1、把馒头切成薄片,辣椒、黄瓜切丝,鸡蛋打散。2、电饭锅内倒入一层油,八成热,放入馒头片,...
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- “这个家常蛋炒饭还是跟老妈学来的”食材明细主料鸡蛋(两个)大米(80ml)胡萝卜(半个)小黄瓜(一个)肉肠(三分之一根)辅料花生油(适量)盐(适量)葱(一小段)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)家常蛋炒饭的做法步骤1、大米用量杯量出80ml,淘洗干净,放电饭煲里蒸成大米饭2、胡萝卜和黄瓜洗净切丁3...
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- “过年做的馒头太多了,以至于吃到现在还没吃完,时间长了馒头也都干了,不好吃了,孩子们都不想吃,想个办法让馒头变软,让他们抢着吃,我经常用这种办法处理剩馒头,非常奏效,不信你试试,今天家里也没什么菜了,只有韭菜,如果有小菠菜放上点也不错。”食材明细主料馒头(半个)辅料鸡蛋(三个小个...
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- “家常葱花蛋炒饭”食材明细主料鸡蛋(1个)葱花(10克)米饭(100克)胡萝卜(20克)辅料盐(2克)鸡精(3克)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常葱花蛋炒饭的做法步骤1、鸡蛋炒熟备用2、葱切件3、锅中加入适量的油炒香葱花4、加入米饭翻炒片刻5、加入剩余食材和调料继续翻炒片刻6、最后出锅...
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- 食材明细主料馒头(一只)辅料鸡蛋(适量)黄瓜(适量)火腿(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蛋炒馒头的做法步骤1、馒头切1.5厘米左右方块,黄瓜和火腿切片2、葱花炝锅后加鸡蛋划散,然后加入馒头块黄瓜火腿,随即加入盐胡椒粉翻炒均匀3、炒约一、二分钟既可小窍门剩馒头口感差,这样随...
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- “馒头蒸好关火后不急着开盖子以及开盖子的时候小心水不要滴到馒头上哦!”食材明细主料面粉(500g)糖(200g)酵母(5g)辅料温水(200g)甜香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)家常馒头的做法步骤1、把糖和在面粉里,搅拌均匀。2、200g的温水,大概40度左右,不烫手为宜,加入5g的酵母。3、大概五分...
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