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关于素排骨的做法步骤的餐饮百科

素排骨的做法 素菜荤样——用面粉做的“排骨” 素排骨怎么做
  • 素排骨的做法 素菜荤样——用面粉做的“排骨” 素排骨怎么做

  • 食材明细主料面粉(一碗)辅料白菜(一叶)葱(适量)配料淀粉(适量)酱油(适量)辣椒酱(适量)微辣(口味)其他(工艺)半小时(耗时)普通(难度)素排骨的做法步骤1、准备好材料,面粉加水揉成面团2、白菜分成两部分,茎和叶3、将白菜茎撕成适合长度的一小条一小条的4、将白菜茎中间用面裹起来,这时“排骨”的形...
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素排骨怎么做-素排骨的做法
  • 素排骨怎么做-素排骨的做法

  • “吃起来“肉”很酥软,“骨头”脆脆的”食材明细主料藕(1个)油条(2根)辅料生抽(适量)白砂糖(适量)醋(适量)水淀粉(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素排骨的做法步骤1、藕切条。2、油条切段。3、用筷子掏空油条。4、藕条插入油条。5、油煎素排骨。6、加入生抽。7、加入醋。8、加...
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素排骨的做法 以假乱真的素排骨 素排骨怎么做
  • 素排骨的做法 以假乱真的素排骨 素排骨怎么做

  • “成本不足2元钱的一盘素排骨,却比真正的排骨还好吃所谓的素菜也能做出肉菜的味道来就是说素菜在制作过程中添加“肉的元素”从而使做出的菜品是素菜还有肉的味道,起到一个迷乱的以假乱真的效果”食材明细主料鸡蛋(2个)土豆(40g)辅料玉米淀粉(5g)面粉(2g)蚝油(5g)生抽(10g)食用油(10g)咸...
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椰蓉球制作步骤怎么做-椰蓉球制作步骤的做法
  • 椰蓉球制作步骤怎么做-椰蓉球制作步骤的做法

  • “注意!前方吃货请注意!现在要给你发送一份据说能“鉴定真伪朋友”的美食秘诀!那美食甜香酥韧,天然美味,它就是椰蓉球:”食材明细主料黄油(90克)糖粉(60克)鸡蛋(15克)辅料粘米粉(10克)椰蓉(50克)低筋粉(90克)奶香(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)椰蓉球制作步骤的做法步骤1、先将黄油室温...
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这个步骤不能少-莲菜排骨汤好吃的做法是什么
  • 这个步骤不能少-莲菜排骨汤好吃的做法是什么

  • 莲,自古以来,就被文人墨士所喜爱。当然在成熟之后,多数的是其茎被人们所食用,也就是藕。藕还有一个比较别致的名称,叫做莲菜。一般性的人们,都会拿莲菜来炖制排骨,那么想要做的好吃,应该怎么进行制作呢?以下小编就有整理到相关的常识,来看看吧!一、莲菜排骨汤的做法1.首先我们把排骨...
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茄汁素排骨怎么做-茄汁素排骨的做法
  • 茄汁素排骨怎么做-茄汁素排骨的做法

  • “食素者的福音,以假乱真的排骨,酸甜好吃。”食材明细主料蛋白素肠(50克)藕(半节)干淀粉(1汤匙)辅料番茄酱(2勺)生抽(1勺)白糖(1勺)盐(1茶匙)蒜(3瓣)香葱(1根)咸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茄汁素排骨的做法步骤1、蛋白素肠用水泡发好。2、藕去皮洗净,切成粗条。3、锅中煮开水,下藕条焯水,断...
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麻辣排骨的做法 四个步骤做出麻辣过瘾的【麻辣排骨】 麻辣排骨怎么做
  • 麻辣排骨的做法 四个步骤做出麻辣过瘾的【麻辣排骨】 麻辣排骨怎么做

  • “这几天我又开始和排骨较劲了,几乎天天的变着花样做排骨,今天又来个麻辣排骨,又香又辣很是过瘾。只要记得4个关键步骤,厨房新手一样可以做出好吃的麻辣排骨。第一步腌、第二步蒸、第三步炸、第四步炒,虽然有点麻烦,但是想吃美味就别怕麻烦,哈哈。”食材明细主料排骨(500克)辅料干...
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香辣素排骨怎么做-香辣素排骨的做法
  • 香辣素排骨怎么做-香辣素排骨的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(适量)腐竹(适量)莲藕(适量)辅料面粉(适量)红辣椒(适量)配料盐(适量)十三香调料(适量)超辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香辣素排骨的做法步骤1、腐竹用水泡软,莲藕去皮洗净切长条形。2、将鸡蛋磕入面粉、精盐调糊状。3、中间包上蘸了面糊的腐竹,两端露出莲藕,仿煮熟后的...
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排骨素鸡怎么做-排骨素鸡的做法
  • 排骨素鸡怎么做-排骨素鸡的做法

  • 食材明细主料排骨(适量)素鸡(适量)辅料盐(适量)生姜(适量)葱(适量)酱油(适量)醋(适量)糖(适量)咸甜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)排骨素鸡的做法步骤1、排骨烧熟,下锅翻炒放入酱油,加水烧开,小火烧45分钟左右2、放入素鸡,翻炒,放入作料(盐,糖,酱油,味精)3、大火收汁,盛入盘中...
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素鸡排骨怎么做-素鸡排骨的做法
  • 素鸡排骨怎么做-素鸡排骨的做法

  • 食材明细主料排骨(200克)素鸡(一包)土豆(一个)红萝卜(一根)青葱(少许)生姜(少许)辅料料酒(适量)生抽(适量)红烧汁(适量)盐(适量)鸡精(适量)酱香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)素鸡排骨的做法步骤1、准备好食材:排骨、素鸡(对半切开)、土豆和红萝卜切块,葱姜切段。2、热油锅,把姜丝放进去爆香一下,然后...
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这些步骤缺一不可!-排骨汤炖多久好喝
  • 这些步骤缺一不可!-排骨汤炖多久好喝

  • 炖汤的种类有非常多,比如猪骨汤,排骨汤,猪蹄汤,鸡汤,鸭汤等等,不同的食材炖出来的美味自然也是不同的,但炖汤的营养都是非常丰富的,能够起到滋补身体的作用。今天咱们要说的就是生活中最常见的排骨汤,那么大家知道排骨汤炖多久好喝呢?一、排骨汤炖多久好喝大家都知道一般好喝的排骨...
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做鱼的步骤
  • 做鱼的步骤

  • 做鱼的步骤有哪些,你们知道吗,可以来看看这篇文章的介绍,这篇文章为我们介绍了不同的鱼该怎样做才好吃,列举了详细的步骤,所以即使是不会做鱼的人看了也能做出美味的鱼来,喜欢吃鱼的人可以来看看哟,保证你很满意。做鱼的步骤一、清蒸鲈鱼用料:鲈鱼1条、食盐3克、姜5克、蒜5克、料...
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素糖醋排骨怎么做-素糖醋排骨的做法
  • 素糖醋排骨怎么做-素糖醋排骨的做法

  • “糖醋排骨算是我的拿手菜了,有非常多的做法,今天这款素排骨还行,不过还是更喜欢真实的肉肉的,主要靠番茄来调味,蔬果味很浓,比一般用香醋调出来的味道,更多了一些果香味,酸甜可口,大爱大爱,”食材明细主料山药(100g)番茄酱(三大勺)白砂糖(三大勺+一小勺)酱油(适量)辅料油豆皮(50g)红醋(一大勺...
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需要哪些步骤!-冬瓜排骨汤怎么熬好喝
  • 需要哪些步骤!-冬瓜排骨汤怎么熬好喝

  • 在夏天的时候,人们经常会食用冬瓜绿豆之类的作物,来达到清暑的作用,味道也带有着清香的气息,喜欢吃这类食材的人们也比较多。冬瓜排骨汤同样也是可以起到解暑的效果,而且营养价值还蛮高的。在制作冬瓜排骨汤的时候,材料的搭配还是需要注意的。冬瓜排骨汤怎么熬好喝?以下小编就...
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糖醋素排骨怎么做-糖醋素排骨的做法
  • 糖醋素排骨怎么做-糖醋素排骨的做法

  • “素排骨這樣做你試過嗎?酸甜開胃多吃也不胖😂”食材明细主料蓮藕(1節)辅料油條(1條)蔥(1根)蒜頭(2颗)调料糖(2勺)醋(1勺)老抽(1勺)甜醬油(1勺)茄汁(2勺)水(1碗)玉米粉(1勺)酸甜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)糖醋素排骨的做法步骤1、材料準備好。2、蓮藕洗淨去皮切小條。3、我把蓮藕放上湯煮10分...
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彩虹排骨的做法 步步高升之彩虹排骨 彩虹排骨怎么做
  • 彩虹排骨的做法 步步高升之彩虹排骨 彩虹排骨怎么做

  • “这道菜是很早之前做的了,今天就用这个作为处女贴吧。”食材明细主料猪肋排(3根500g)小米辣(50g)辅料蒜(1头)辣椒面(50g)配料孜然粉(50g)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)彩虹排骨的做法步骤1、将白酒(或料酒)15g、盐15g、糖15g、老抽25g、李锦记烤肉酱25g、耗油25g均匀地涂在肋骨...
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酱蒸排骨的做法 酱蒸排骨(有详细步骤图) 酱蒸排骨怎么做
  • 酱蒸排骨的做法 酱蒸排骨(有详细步骤图) 酱蒸排骨怎么做

  • “光看外表不怎样配饭很好吃”食材明细主料排骨(适量)红椒(装饰用)没有可用葱(适量)红椒(装饰用)也可以用红辣椒(适量)海天黄豆酱(适量)大蒜(适量)姜片(适量)葱(适量)辅料酱油(适量)白糖(适量)盐(适量)淀粉(适量)香油(适量)料酒(适量)酱香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)酱蒸排骨的做法步骤1、主要材料准...
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高升排骨的做法 【让你步步登高】高升排骨 高升排骨怎么做
  • 高升排骨的做法 【让你步步登高】高升排骨 高升排骨怎么做

  • 食材明细主料排骨(1斤左右)辅料香葱(少许)蒜(2瓣)姜(3片)配料料酒(1勺)香醋(2勺)白糖(3勺)生抽(4勺)清水(5勺)酱香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)高升排骨的做法步骤1、准备好材料。2、切好葱,姜,蒜。3、干净的碗内加1汤匙料酒,两汤匙醋,3汤匙白糖,4汤匙生抽,5汤匙水调成料汁。(生抽有点咸了,所...
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排骨烧素鸡怎么做-排骨烧素鸡的做法
  • 排骨烧素鸡怎么做-排骨烧素鸡的做法

  • 食材明细主料排骨(适量)素鸡(适量)辅料料酒(适量)盐(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)排骨烧素鸡的做法步骤1、素鸡切片放入锅中煎炸。2、煎至两面金黄。3、捞出放入水中浸泡。4、锅中放入排骨干煸。5、煸炒至表面微黄。6、放入料酒和老抽翻炒片刻。7、加入适量水...
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全素仿排骨的做法 鲜甜全素仿排骨 全素仿排骨怎么做
  • 全素仿排骨的做法 鲜甜全素仿排骨 全素仿排骨怎么做

  • “这道菜的调味组合其实也是我经常用的:番茄酱+李锦记蚝油+糖,番茄酱与糖酸甜的味道又透着蚝油的鲜香,可以算是一种万能的儿童调味汁,不仅可以用来烹饪这道素排骨,炖真的排骨、鸡块,以及烧茄子、烧豆腐都可以这样调味呢。好吃的东西不给他多吃,不好吃的东西则要变着花样、做出他...
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高升排骨的做法 步步高升:高升排骨 高升排骨怎么做
  • 高升排骨的做法 步步高升:高升排骨 高升排骨怎么做

  • “新年将至,这款高升排骨在宴客菜中的上镜率当然是领先的,不仅因为它的味道香,还因为它节节高升的蕴义吉祥。记得好多年前在搜狐母婴区的时候,母婴区的小编是典型的南方人,就排骨的吃法她很不理解,为什么北方人吃排骨是用高压锅一炖大半锅。她说南方人吃排骨都是一小块一小块的...
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排骨炖素鸡怎么做-排骨炖素鸡的做法
  • 排骨炖素鸡怎么做-排骨炖素鸡的做法

  • 食材明细主料排骨(半斤)素鸡(1个)木耳(适量)辅料盐(少量)酱油(少量)油(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)排骨炖素鸡的做法步骤1、准备好泡发的木耳,炖好的排骨(参考前面菜谱排骨的做法),素鸡1个。2、素鸡切片。3、锅中倒油,将切好的素鸡片煎至两面金黄。4、倒入烧好的排骨及排骨汤,排...
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高升排骨的做法 步步高升的高升排骨 高升排骨怎么做
  • 高升排骨的做法 步步高升的高升排骨 高升排骨怎么做

  • “现在的猪肉越来越贵了,俗话说得好,越是昂贵的食材处理起来越简单,现在我就来教大家一个简单又美味的排骨做法,它的名字也是非常吉利——高升排骨!”食材明细主料猪仔排(1斤)辅料黄酒(1勺)米醋(2勺)白砂糖(3勺)生抽(4勺)大蒜(半头)白芝麻(适量)清水(5勺)酱香(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)高升...
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快来看看超详细的糖醋排骨的做法步骤!
  • 快来看看超详细的糖醋排骨的做法步骤!

  • 每当逢年过节时,家家户户的餐桌上都少不了一道主菜——排骨,相对于平时吃的红烧排骨来说,糖醋排骨更加酸甜可口,清爽不油腻,是老人、小孩、女士们十分钟爱的一道菜。今天在这里就向大家介绍一道香而不腻、酥香美味的糖醋排骨做法:快来看看超详细的糖醋排骨的做法步骤!一、糖醋...
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橙汁素排骨怎么做-橙汁素排骨的做法
  • 橙汁素排骨怎么做-橙汁素排骨的做法

  • “虽然没有猪肉排骨的味道,但是偶尔换换口味,浓厚的橙汁香味儿,带点儿尖椒的微辣,尤其是那红绿黄相衬,黄澄澄的橙汁色,不用吃,就光看那颜色就已经够赏心悦目”食材明细主料素食肉(200g)辅料青尖椒(30g)红尖椒(30g)黄甜椒(30g)配料鲜橙汁(150cc)鲜柠檬汁(15cc)细砂糖(一大匙)盐(一小勺)太白粉(适量...
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