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关于生菜虾仁冷盘的做法的餐饮百科

生菜虾仁冷盘怎么做-生菜虾仁冷盘的做法
  • 生菜虾仁冷盘怎么做-生菜虾仁冷盘的做法

  • “今来一款低脂冷盘:生菜虾仁冷盘,低脂又健康,随意搭配,爱美的小姐姐吃起来!”食材明细主料青虾(五颗)胡萝卜(适量)生菜(适量)紫薯(适量)辅料沙拉酱(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)生菜虾仁冷盘的做法步骤1、生菜胡萝卜备用2、虾仁清洗干净蒸熟3、紫薯提前蒸熟4、生菜撕小块放入...
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香菇虾仁生煎包怎么做-香菇虾仁生煎包的做法
  • 香菇虾仁生煎包怎么做-香菇虾仁生煎包的做法

  • “生煎包是流行于上海、浙江,江苏及广东的一种汉族传统小吃,简称为生煎,由于上海人习惯称“包子”为“馒头”,因此在上海生煎包。快开学了,宝宝不开心 ̄へ ̄,只想每天呆在家中,珍惜最后的这两天。家里面有什么材料就用到生煎包里面做馅料了,也许做法不正宗,好吃,自己开心就好!”食材明细...
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虾仁玉米拌生菜怎么做-虾仁玉米拌生菜的做法
  • 虾仁玉米拌生菜怎么做-虾仁玉米拌生菜的做法

  • 食材明细主料西生菜(几片)白虾(几只)玉米(半根)调料食盐(小许)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)虾仁玉米拌生菜的做法步骤1、取西生菜。2、改刀。3、装盘。4、放食盐。5、拌匀。6、白虾只要虾身,冷水下锅。7、煮熟。8、过冷水,去壳。9、放生菜上。10、取玉米粒。11、放锅里煮开。1...
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虾仁海参拌西生菜怎么做-虾仁海参拌西生菜的做法
  • 虾仁海参拌西生菜怎么做-虾仁海参拌西生菜的做法

  • 食材明细主料西生菜(几片)海参(1个)虾仁(几个)辅料食用油(半匙)调料大葱(小许)食盐(小许)生抽或蒸鱼豉油(5g)葱香(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)虾仁海参拌西生菜的做法步骤1、取洗净的西生菜,切段。2、摆盘。3、切葱。4、虾仁冷水下锅焯水。5、放泡发好的海参。6、把虾仁煮熟。7、虾仁洗...
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虾仁冷盘怎么做-虾仁冷盘的做法
  • 虾仁冷盘怎么做-虾仁冷盘的做法

  • “最近一直在减肥,所以来一款:虾仁冷盘!清淡营养,低脂健康,随心搭配!”食材明细主料鲜虾(适量)黄瓜(一根)生菜(适量)辅料千岛酱(适量)清淡(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)虾仁冷盘的做法步骤1、所以需食材准备就绪。2、虾仁洗净处理干净,去除虾线。3、放入蒸锅蒸五分钟。4、生菜手撕成小块...
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猪肝冷盘怎么做-猪肝冷盘的做法
  • 猪肝冷盘怎么做-猪肝冷盘的做法

  • 食材明细主料熟猪肝(一块)辅料生抽(适量)蒜末(适量)原味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)猪肝冷盘的做法步骤1、买来的熟猪肝。2、来个懒人办法这样切切就可以吃了。3、切成薄片。4、摆盘,用生抽蒜末调个蘸料。5、简简单单。...
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冷盘鸭珍怎么做-冷盘鸭珍的做法
  • 冷盘鸭珍怎么做-冷盘鸭珍的做法

  • 食材明细主料鸭珍(适量)花生米(适量)葱(适量)辅料生抽(适量)微辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)冷盘鸭珍的做法步骤1、先将鸭珍用高压锅煮熟!2、再将生抽、葱花、花生米调配好!3、最后将配好佐料淋在切好鸭珍上即可!...
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虾仁菠菜怎么做-虾仁菠菜的做法
  • 虾仁菠菜怎么做-虾仁菠菜的做法

  • 食材明细主料虾仁(适量)菠菜(适量)辅料蒜末(适量)调料玉米油(适量)酱油(适量)盐(适量)花椒(适量)咸香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虾仁菠菜的做法步骤1、准备好食材。2、虾仁焯水切碎。3、蒜末切好。4、锅内加水烧开,放盐。5、先下菠菜杆汤20秒钟。6、下入菠菜叶子烫熟。7、所有食材放...
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青花冷盘的做法 健康青花冷盘 青花冷盘怎么做
  • 青花冷盘的做法 健康青花冷盘 青花冷盘怎么做

  • 食材明细主料西兰花(适量)辅料西红柿(适量)黄瓜(适量)胡萝卜(适量)香葱(适量)蒜(适量)配料苹果醋(适量)香油(适量)盐(适量)凉拌酱油(适量)糖(适量)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青花冷盘的做法步骤1、西兰花洗净切小朵,入滚水川烫2、捞起入冰水中冷却后,沥干备用3、西红柿、黄瓜、胡萝卜洗净...
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生菜鸡蛋滑虾仁的做法 充满惊喜的脆嫩鲜---------------------生菜鸡蛋滑虾仁 生菜鸡蛋滑虾仁怎么做
紫菜虾仁生煎包的做法 海的味道-紫菜虾仁生煎包 紫菜虾仁生煎包怎么做
  • 紫菜虾仁生煎包的做法 海的味道-紫菜虾仁生煎包 紫菜虾仁生煎包怎么做

  • 食材明细主料面粉(200克)酵母(2克)牛奶(110克)辅料虾仁(10只)紫菜(适量)猪肉末(200克)盐(适量)姜汁(适量(或姜末))酱油(适量)味精(适量)鱼香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)紫菜虾仁生煎包的做法步骤1、把面粉、酵母,和牛奶放入面包机揉成光滑面团,放置醒面30分钟2、醒面时间我们来做内馅。把猪肉剁...
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生菜木耳拌虾仁怎么做-生菜木耳拌虾仁的做法
  • 生菜木耳拌虾仁怎么做-生菜木耳拌虾仁的做法

  • “酸辣爽口。”食材明细主料生菜(70g)木耳(70g)虾仁(70g)调料盐(适量)生抽(适量)米醋(适量)香油(适量)辣椒红油(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)生菜木耳拌虾仁的做法步骤1、虾去头,去皮,去虾线,开水焯熟。2、捞出过凉水,洗去浮沫,虾肉也更紧实。3、泡发焯过水的木耳。4、生菜洗一下,切...
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玉米生菜虾仁沙拉怎么做-玉米生菜虾仁沙拉的做法
  • 玉米生菜虾仁沙拉怎么做-玉米生菜虾仁沙拉的做法

  • 食材明细主料玉米(半根)生菜(几片)虾仁(几个)圣女果(几个)调料沙拉酱(少许)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)玉米生菜虾仁沙拉的做法步骤1、成品图来一张。2、生菜折断,虾仁提前煮熟。3、玉米入锅煮熟。4、取出,切粒。5、熟虾仁去壳。6、虾仁跟生菜放一起。7、圣女果切半,与其他材料...
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野生虾仁水饺怎么做-野生虾仁水饺的做法
  • 野生虾仁水饺怎么做-野生虾仁水饺的做法

  • 食材明细主料野生红毛虾(200g)猪肉(100g)揉好的面团(适量)韭菜(150g)辅料清水(若干)馅料调料食盐(适量)鸡精(1g)食用油(1匙)生抽(半匙)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)野生虾仁水饺的做法步骤1、新鲜猪肉冻一下。2、切细丁。3、放容器内。4、野生红毛虾洗净,去壳再洗一下。5、整个虾仁放肉...
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温州盘菜生怎么做-温州盘菜生的做法
  • 温州盘菜生怎么做-温州盘菜生的做法

  • “很想念家乡的美食,盘菜生就是温州的传统冷菜,先说说这盘菜,不“认识”盘菜的人以为是“扁萝卜”,盘菜植物学上叫“芜菁”,又名“蔓青”,有甜味,扁圆形,皮肉皆白,质地细密,是温州知名的土特产,因其外形如盘,所以称之为盘菜,它是温州地区主要的蔬菜品种之一,很受欢迎。盘菜生,应该叫“盘...
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桃仁炒虾球的做法 春季养生菜“桃仁炒虾球” 桃仁炒虾球怎么做
  • 桃仁炒虾球的做法 春季养生菜“桃仁炒虾球” 桃仁炒虾球怎么做

  • ““核桃仁”可健脑、益智、乌发,是很好的滋补品。“虾”是含优质蛋白较高的海产品类,其味道十分鲜美,是宴席中的上品,“虾”还有良好的药用价值,可助阳补肾、降噪开胃、补虚健脾,虾虽属微寒性食物,但最适合春季食用,“虾干”的药用价值更高,用它做菜可不受季节的限制,“虾干”煲汤...
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冷冻虾仁能做虾滑吗
  • 冷冻虾仁能做虾滑吗

  • 可以。将其解冻后去除虾线,切碎拌上调料即可。冰冻的虾仁肉质略差,做出来的虾滑口感不如鲜虾。在处理时,可以加入适量葱姜水去除虾仁的腥味。虾仁切的越细碎,做出的虾滑口感越细腻。虾仁做好的虾滑要尽快食用,解冻后的虾仁保存时间不长,容易出现变质变味的情况。...
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芦笋冷盘怎么做-芦笋冷盘的做法
  • 芦笋冷盘怎么做-芦笋冷盘的做法

  • “今来一款低脂菜菜:芦笋冷盘,时蔬随意搭配,喜欢皆可。”食材明细主料芦笋(适量)青菜(适量)鸡蛋(一个)辅料胡萝卜(适量)沙拉酱(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芦笋冷盘的做法步骤1、胡萝卜和芦笋备用。2、青菜洗净备用。3、鸡蛋煮熟。4、青菜焯水。5、胡萝卜芦笋焯水。6、焯水...
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牛肉丸冷盘的做法 牛肉丸冷盘(酒料) 牛肉丸冷盘怎么做
  • 牛肉丸冷盘的做法 牛肉丸冷盘(酒料) 牛肉丸冷盘怎么做

  • “夏日炎炎的下酒菜,由于加入了醋可以起到开胃的功效、新鲜蔬菜可以补充维生素。冷盘制作可以更好的锁住蔬菜的营养成分。不至于过度蒸煮,导致营养流失。”食材明细主料牛肉丸(500g)芹菜(130g)芝麻(5-10g)香油(8g)米醋(100g)辅料西兰花(130g)蒜头(60g)老干妈(15g)酱油(92g)蒜香(口味)拌(工艺)半小...
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日式蔬菜冷盘怎么做-日式蔬菜冷盘的做法
  • 日式蔬菜冷盘怎么做-日式蔬菜冷盘的做法

  • “前菜是冷菜,冷盘,可以单上,也可三、五种拼盘上。先付之后就上前菜,先付是小酒菜,象盐渍墨鱼。口味以甜、酸、咸为主,最小,种类多样。”食材明细主料丝瓜(1个)茄子(1个)干香菇(5个)酪梨(四分之一个)凉瓜(1个(苦瓜))紫苏梅(4个)番茄(1个)百香果(1个)辅料日本酱油(50ml)味醂(1匙)水(400ml)其他(口味)调味(工...
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虾仁生煎怎么做-虾仁生煎的做法
  • 虾仁生煎怎么做-虾仁生煎的做法

  • 食材明细主料虾仁三鲜馅(400匙)辅料烫面团(400克)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)未知(难度)虾仁生煎的做法步骤1、昨天做菜盒剩的馅儿2、也是昨天剩的烫面3、烫面搓条4、切成大小均匀的小面剂5、面剂压扁6、擀成圆形面皮7、都擀好备用8、面皮上放上馅儿9、捏成麦穗状10、再做一个11...
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鸡蛋冷盘怎么做-鸡蛋冷盘的做法
  • 鸡蛋冷盘怎么做-鸡蛋冷盘的做法

  • “天气热起来了,身上的肉肉也藏不住啦!减肥必须提上日程了,相比秋冬来说,春夏是减肥最好的时节哦!今来一款:鸡蛋冷盘,随意搭配,喜欢皆可。”食材明细主料熟鸡蛋(一个)生菜(适量)乳瓜(一个)辅料油醋汁(适量)清淡(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋冷盘的做法步骤1、所需食材准备就绪,鸡蛋提...
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果蔬虾仁拼盘怎么做-果蔬虾仁拼盘的做法
  • 果蔬虾仁拼盘怎么做-果蔬虾仁拼盘的做法

  • “午餐来一款:果蔬虾仁拼盘,低脂健康,清爽宜人!”食材明细主料鲜虾(适量)玉米(适量)青豆(适量)黄瓜(一根)番茄(一个)辅料葡萄(适量)清淡(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)果蔬虾仁拼盘的做法步骤1、所需食材准备主料,鸡蛋煮熟,虾仁处理干净。2、青豆玉米煮熟捞出。3、虾仁上锅蒸五分钟取出,待凉...
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杏仁蔬菜拼盘怎么做-杏仁蔬菜拼盘的做法
  • 杏仁蔬菜拼盘怎么做-杏仁蔬菜拼盘的做法

  • “炎炎夏日,总是爱吃些凉拌菜。因夏天胃口不太好,做菜就得做些爽口开胃的,而且营养还得全面。那么把各种蔬菜弄到一起做拼盘就成了夏季不错的选择。即清淡爽口,又营养全面。而且不怕家里有挑食的孩子,里面总会有一种他爱吃的菜的”食材明细主料杏仁(100g)彩椒(2个)黄瓜(50g)胡萝卜(50...
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双拼冷盘怎么做-双拼冷盘的做法
  • 双拼冷盘怎么做-双拼冷盘的做法

  • “这是一道刀功双拼冷盘,用刀功把萝卜和莴笋切成很细的丝,再用调味将萝卜细丝制成豆豉辣椒味,把莴笋细丝制成糖醋味,午餐肉切均匀的薄片,半覆盖两种风味的细丝”食材明细主料萝卜(120克)莴笋(120克)午餐肉(100克)辅料生抽(1勺)醋(0.5勺)绵白糖(少许)芝麻油(0.5勺)辣椒油(0.5勺)豆豉(少许)其他(口...
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专题