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关于杭椒炒土豆的餐饮百科

杭椒炒土豆怎么做-杭椒炒土豆的做法
  • 杭椒炒土豆怎么做-杭椒炒土豆的做法

  • “酱了带皮五花肉,再炒个土豆丝,用来吃桑叶春饼。”食材明细主料土豆(一个)杭椒(一个)辅料食用油(半匙)调料葱(一棵)食盐(1.5g)生抽(10g)陈醋(10g)鸡精(1g)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)杭椒炒土豆的做法步骤1、土豆去皮打丝,冷水浸泡。2、锅烧开水。3、放土豆丝焯水。4、煮开锅即可。5...
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杭椒炒鸡肝怎么做-杭椒炒鸡肝的做法
  • 杭椒炒鸡肝怎么做-杭椒炒鸡肝的做法

  • “鸡肝是最好的护眼食品,今天的鸡肝做法很简单,忙碌的上班族也可以经常做这道省时省力有营养丰富的菜,也是很下饭菜下酒菜的好菜菜。特别推荐喜欢吃辣椒的可以试试,香辣可口,是很下饭菜的一道简单省事的家常菜。天热胃淡,吃这保你胃口大开,食欲大增,多吃饭。鸡肝中维生素A的含量...
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杭椒豆豉炒牛肉末的做法 下饭菜之杭椒豆豉炒牛肉末 杭椒豆豉炒牛肉末怎么做
  • 杭椒豆豉炒牛肉末的做法 下饭菜之杭椒豆豉炒牛肉末 杭椒豆豉炒牛肉末怎么做

  • 食材明细主料牛肉(适量)青红杭椒(适量)辅料永川豆豉(适量)蒜头(适量)配料盐(适量)糖(适量)海天生抽(适量)生油(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)杭椒豆豉炒牛肉末的做法步骤1、材料一览。蒜头去衣后剁碎,豆豉洗一下去除部分盐分2、杭椒洗净后切成小圈圈,然后装在电饭锅蒸笼冲洗一会,这...
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杭椒炒肉末怎么做-杭椒炒肉末的做法
  • 杭椒炒肉末怎么做-杭椒炒肉末的做法

  • 食材明细主料杭椒(200g)肉末(200g)辅料葱(适量)姜(适量)老抽(1勺)盐(适量)鸡精(适量)白糖(适量)郫县豆瓣酱(1勺)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)杭椒炒肉末的做法步骤1、杭椒去蒂洗净。2、切成如图形状。3、锅中烧油下入肉末炒制变色。4、放入老抽翻炒均匀。5、加葱姜末加一勺郫县豆瓣酱...
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杭椒炒卤肉怎么做-杭椒炒卤肉的做法
  • 杭椒炒卤肉怎么做-杭椒炒卤肉的做法

  • “杭椒不仅是在烹饪的时候可以充当调味料让菜肴口感更加的丰富,也还可以当做配菜使用,它具有温中散寒、缓解食欲不振、减肥瘦身、降低血脂的功效。父母都是湖南人,无辣不欢,而我和哥都没被培养出来,不太能吃辣椒,所以这杭椒将经常出现在我们家的餐桌上,一家老小都可以吃。辣椒很...
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杭椒炒茄子的做法 【杭椒炒茄子】 杭椒炒茄子怎么做
  • 杭椒炒茄子的做法 【杭椒炒茄子】 杭椒炒茄子怎么做

  • “茄子的营养很丰富,品种也很多,形状上有圆形,椭圆,梨型,细条等等,颜色上也有紫色、紫黑色、白色和绿色几种。紫色和紫黑色的茄子是我们常见的,白色和绿色的就比较少见,也许是物以稀为贵吧,我觉得白茄子和绿茄子更好吃。我家附近有个卖客家土特产的小店,偶尔会有些难得一见的蔬菜卖...
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杭椒炒猪肚怎么做-杭椒炒猪肚的做法
  • 杭椒炒猪肚怎么做-杭椒炒猪肚的做法

  • 食材明细主料猪肚(半个)杭椒(5根)树椒(3个)辅料葱(1段)蒜(1瓣)姜(1小块)生抽(适量)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)杭椒炒猪肚的做法步骤1、熟猪肚半个,表面的大块油脂被我剔掉了2、猪肚切条3、杭椒洗净,斜切片4、葱姜蒜切片,红辣椒切断5、锅里注油烧热,下葱姜蒜、辣椒炒香6、下猪...
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杭椒炒藕带怎么做-杭椒炒藕带的做法
  • 杭椒炒藕带怎么做-杭椒炒藕带的做法

  • “湖北人都特别喜爱吃藕带,就算它比肉还贵,也要买回来尝尝。藕带即可炒、拌、煎、蒸、炸、熘皆可,成菜的藕带细脆无筋,清香浓郁,嫩、雅、朴、鲜、香、辣、爽,怎么形容它都不过分。有时很庆幸自己生活在千湖之省的湖北,可以享用如此美味。藕带最为有名的是清炒藕带和酸辣藕带这两...
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杭椒炒牛柳怎么做-杭椒炒牛柳的做法
  • 杭椒炒牛柳怎么做-杭椒炒牛柳的做法

  • 食材明细主料牛柳(适量)辅料杭椒(适量)料酒(适量)老抽(适量)姜(适量)蒜(适量)调料食用油(适量)盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)杭椒炒牛柳的做法步骤1、锅中油预热,放入蒜子,生姜炒香。2、放入牛柳翻炒。3、放入一勺料酒。4、放入杭椒煸炒。5、放入一勺老抽。6、放入一勺...
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杭椒炒包菜怎么做-杭椒炒包菜的做法
  • 杭椒炒包菜怎么做-杭椒炒包菜的做法

  • 食材明细主料包菜(4片)杭椒(3个)辅料食用油(1匙)猪肉(100g)调料葱姜(小许)花椒八角(小许)食盐(2g)生抽(15g)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)杭椒炒包菜的做法步骤1、杭椒洗净,取包菜。2、包菜撕成块。3、杭椒切滚刀。4、猪肉切片。5、切葱姜。6、热锅冷油,油热放花椒八角。7、放食盐。8、...
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杭椒炒鸡胗怎么做-杭椒炒鸡胗的做法
  • 杭椒炒鸡胗怎么做-杭椒炒鸡胗的做法

  • “今天就来跟大家分享一道美味鸡胗的做法---杭椒炒鸡胗,如果你没胃口时,可以用美食来安慰自己,用辣来刺激自己,用香来调节自己,它就是这样一道绝对开胃又下饭的菜肴。杭椒炒鸡胗做法非常的简单快捷,口味香浓,香辣爽口,美味下饭、口感丰富、营养全面,兼有下酒又下饭的特点,味道非常...
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杭椒怎么炒
  • 杭椒怎么炒

  • 多吃辣椒,对身体是有好处的。杭椒,俗称"鱼辣子",是川菜中特有的调味料。具有色泽红亮、辣而不燥、辣中微酸的特点,富含多种营养物质。可用于驱寒和治疗食欲不振。杭椒炒着吃是很好吃的。那么,杭椒怎么炒比较好呢?杭椒怎么炒1.杭椒炒法建议杭椒和牛肉炒口感好。主料牛腱子300克...
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杭椒毛豆米小炒肉怎么做-杭椒毛豆米小炒肉的做法
  • 杭椒毛豆米小炒肉怎么做-杭椒毛豆米小炒肉的做法

  • “俗话说:不时不食,说的就是我们中华民族悠久的民俗传统:吃东西要应时令,按季节,到什么时候吃什么东西。毛豆,就是夏天最为常见的豆类蔬菜之一;营养丰富,食用价值也很高;毛豆的口感独特,烹饪方法也简单多样,是老少皆宜的家常食材。青椒毛豆米小炒肉:是家人最爱吃的一道家常菜,快手菜和...
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杭椒圈炒扁豆怎么做-杭椒圈炒扁豆的做法
  • 杭椒圈炒扁豆怎么做-杭椒圈炒扁豆的做法

  • “用煎鸡蛋的锅直接炒的菜,很少的食用油,类似用刷子刷了点油这样子。”食材明细主料扁豆(120克)红杭椒(8克)辅料食用油(小许)食盐(0.3克)鸡精(小许)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)杭椒圈炒扁豆的做法步骤1、白扁豆。2、摘去筋。3、洗干净。4、切丝。5、杭椒切圈。6、煎好的鸡蛋取...
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杭椒炒鸡蛋干的做法 【杭椒炒鸡蛋干】 杭椒炒鸡蛋干怎么做
  • 杭椒炒鸡蛋干的做法 【杭椒炒鸡蛋干】 杭椒炒鸡蛋干怎么做

  • “第一次知道鸡蛋干是在Mandy姐姐(futurefangqi)的博文《超级下饭的家常小菜——杭椒牛肉鸡蛋干》,看了半天没搞清楚这鸡蛋干到底是啥东东,还以为是用鸡蛋做的东西。在Mandy姐姐的推荐下,我也在她提到的杭州特产店买到了鸡蛋干还顺带了些杭椒。材料备齐后,我就抄袭了姐姐的做...
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杭椒炒蛋怎么做-杭椒炒蛋的做法
  • 杭椒炒蛋怎么做-杭椒炒蛋的做法

  • 食材明细主料杭椒(适量)鸡蛋(3个)辅料食用油(适量)盐(1勺)香辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)杭椒炒蛋的做法步骤1、准备好食材备用。2、锅中油预热,放入蛋液。3、放入杭椒煸炒3分钟。4、放入一勺盐煸炒2分钟即可出锅。5、成品图。...
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杭椒炒鸡蛋怎么做-杭椒炒鸡蛋的做法
  • 杭椒炒鸡蛋怎么做-杭椒炒鸡蛋的做法

  • 食材明细主料杭椒(适量)辅料鸡蛋(3个)调料食用油(适量)盐(适量)香辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)杭椒炒鸡蛋的做法步骤1、锅中油预热,打入蛋液。2、放入杭椒煸炒。3、放入一勺盐翻炒两分钟即可出锅。4、成品图。...
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杭椒炒肉怎么做-杭椒炒肉的做法
  • 杭椒炒肉怎么做-杭椒炒肉的做法

  • “做红烧肉焯水的肉块,拿出来3块。不喜欢吃大荤的人就喜欢吃辣,跟杭椒一起炒,这样的肉他还能多吃一点。”食材明细主料杭椒(4个)五花肉(120克)辅料食用油(小许)红椒(小许)调料食盐(0.5克)生抽(5克)鸡精(0.5克)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)杭椒炒肉的做法步骤1、焯水过的五花肉。2、杭...
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杭椒炒猪蹄怎么做-杭椒炒猪蹄的做法
  • 杭椒炒猪蹄怎么做-杭椒炒猪蹄的做法

  • “因为我自己不好好吃饭,少爷他爹这几天老从单位食堂给我买卤猪蹄吃。说实话,我真心不喜欢吃,每次都是把皮撕下来给他吃,我只啃骨头。每次的猪蹄两个人吃还能剩下一些。放两个杭椒,炒了给少爷他爹。”食材明细主料猪蹄(适量)辅料食用油(小许)清水(80g)调料青杭椒(1个)冰糖(几块)生抽(10g)...
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杭椒小炒的做法 ✿杭椒小炒✿ 杭椒小炒怎么做
  • 杭椒小炒的做法 ✿杭椒小炒✿ 杭椒小炒怎么做

  • 食材明细主料杭椒(适量)辅料鸡蛋(适量)配料盐(适量)生抽(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)杭椒小炒的做法步骤1、新鲜的杭椒2、去蒂洗净3、滚刀切细长块4、准备三个鸡蛋5、打入碗中6、加少许盐打匀蛋液7、鸡蛋下锅炒好备用8、锅中加油,先下葱花,出香味倒入杭椒9、翻炒一下,加...
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杭椒炒青豆丹的做法 秋天的美食——杭椒炒青豆丹 杭椒炒青豆丹怎么做
  • 杭椒炒青豆丹的做法 秋天的美食——杭椒炒青豆丹 杭椒炒青豆丹怎么做

  • “豆丹,学名豆天蛾,是一种以吃豆叶、喝甘露为生,在天然无毒、无公害状态生长的昆虫,它高蛋白、低脂肪,有温胃之功效。它体形优美,与蚕相似。成虫时长约5公分,嫩绿色,头部色较深,尾部有尾角。从腹部第一节起,两侧有七对白色线。它危害豆叶,啮成孔洞,严重时植株尽成光秆,不能结荚。豆丹...
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杭椒炒海蟹怎么做-杭椒炒海蟹的做法
  • 杭椒炒海蟹怎么做-杭椒炒海蟹的做法

  • “一箱海蟹,各种吃我自己吃了几天。每到这时候,就希望家里几个吃货都回来了。”食材明细主料海蟹(2只)杭椒(3根)郫县豆瓣酱(10克)葱(小许)食用油(2汤匙)姜(小许)辅料鸡精(小许)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)杭椒炒海蟹的做法步骤1、一次性把一箱螃蟹全蒸出来了2、去腮3、斩块4、配菜...
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青椒炒土豆的做法 【天津】青椒炒土豆 青椒炒土豆怎么做
  • 青椒炒土豆的做法 【天津】青椒炒土豆 青椒炒土豆怎么做

  • “也是天津人餐桌上常出现的一道家常菜。”食材明细主料青椒(一个)土豆(两个)辅料生抽(适量)盐(适量)鸡精(一小勺)葱(一段)蒜(两瓣)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)青椒炒土豆的做法步骤1、土豆洗净去皮切成片待用。要泡在凉水里防变黑。2、葱蒜切末,青椒切块待用。3、炒锅放油六成热...
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杭椒炒菜花怎么做-杭椒炒菜花的做法
  • 杭椒炒菜花怎么做-杭椒炒菜花的做法

  • “上班族亚健康很多,作息不规律,应酬聚会多,那么在家里吃的时候就多做一些素菜吧,简单的杭椒炒菜花。”食材明细主料有机菜花(1/2个)辅料杭椒(2个)蒜(4瓣)调料白糖(1/2勺)蚝油(2勺)生抽(2勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)杭椒炒菜花的做法步骤1、杭椒切滚刀块备用。2、菜花切成小块焯...
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杭椒豆豉炒腊味怎么做-杭椒豆豉炒腊味的做法
  • 杭椒豆豉炒腊味怎么做-杭椒豆豉炒腊味的做法

  • “杭椒,在辣椒家族中属于微辣型,一般人都能接受。杭椒可分为早熟型和晚熟型两种,早熟为绿色,晚熟为红色,现在通过人工的培植和改良又有了黄色的小杭椒,非常漂亮。杭椒,富含蛋白质、胡萝卜素、维生素A、辣椒碱、辣椒红素、挥发油以及钙、磷、铁等矿物质。它既是美味佳肴的好佐料,...
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