- 食材明细主料面粉(200克)蛋黄(1个)芝麻(适量)葱花(20克)辅料盐(适量)花生油(适量)五香粉(适量)鸡精(适量)香油(适量)葱香(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)酥脆葱油薄饼的做法步骤1、备好图中材料2、面粉中放一个蛋黄,只要蛋黄不要蛋白。3、倒入水,搅拌成图中絮状4、揉成光滑面团5、葱花切好,放入...
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- “适合新手的快手葱油饼,面都不用揉,喷香酥脆,几分钟一盘。”食材明细主料饺子皮(36张)辅料盐(适量)五香粉(适量)香葱(适量)油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)葱油薄饼的做法步骤1、准备好材料。2、先把葱去掉根部,清洗干净后切成小段,加入适量盐和五香粉,再加入适量油,拌成葱油。...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时北方人是以面食为主的,像馒头、面条、烙饼是人们经常食用的面食。烙饼除了常见的大饼之外,还可在和面时配以鸡蛋、葱、韭菜等烙制出不同的样式,不同的口味。炸葱油烙饼,就是在和面时加入葱白然后在烙制而成。...
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- 食材明细主料面粉(适量)葱(适量)红辣椒(适量)生菜(适量)辅料食用盐(适量)食用油(适量)香油(适量)葱香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)薄脆葱油饼的做法步骤1、面粉加水(慢慢加)和成面团。2、加葱花、红辣椒、食用盐、香油,用手捏成团。3、捏成一块一块薄薄的饼状。4、热锅,倒入食用油,油稍热后...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料面粉:250辅料葱:适量猪油:适量开水:适量椒盐:适量具体步骤1.开水倒入面粉内,要一点点加2.用筷子搅拌成雪花状3.再揉成光滑面团,饧二十分钟4.葱切粒5.猪油烧热6.淋入葱粒中,放置一边晾凉7.将面擀成大薄片8.撒...
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- “艳艳的夏日,米饭馒头总觉得不够香,来一张酥脆的小薄饼,咬一口直掉渣的口感,简直太有食欲了。不用担心外面吃的饼是地沟油,自己在家,轻轻松松作出酥脆的小薄饼。(由于做的时候没有拍照,只拍了成品照片,步骤中的照片是在别的地方截取的照片,所以有一点差别,不过意思是对的)”食材明细...
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- 做酥脆的葱油饼需要注意和面是用温水和,在和面的过程中加入适量胡麻油和切好的葱;和成光滑的面团后需要注意醒面二十分钟;将等量的剂子擀成圆形面饼后开始烙饼;将电饼档和面饼上都刷上一层植物油锁住水分,盖上盖烫至两面金黄即可。...
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- “香酥葱油薄饼其特点千层香酥、口味香咸,带着悠远诱人的葱香。面粉、油和葱花为主要用料;葱油饼一直以来是北方的代名词,也是北方街头、夜市的特色小吃,分布在中国福建,山东、东北、河北等地都有该小吃。属于闽菜或鲁菜菜系。葱油饼也被民间称为中国式的“比萨饼”。普通的面...
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- “比较适合烘焙初学者的一款饼干,外表虽不华丽,味道却不简单,口感十分酥脆,还没出炉满屋散发出阵阵香。你还在等什么,快跟我一起做起来吧!”食材明细主料蛋白(70克)中筋面粉(100克)葱(适量)辅料黄油(100克)糖粉(120克)甜味(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酥脆蛋白薄饼的做法步骤1、黄油软...
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- “葱油饼中抹上油酥,外焦里酥,越嚼越香。”食材明细主料面粉(半斤)辅料葱(适量)盐(适量)十三香(适量)咸香(口味)烙(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)油酥葱油饼的做法步骤1、面粉加少量开水,边加水边搅拌成絮状。2、再加入少量面粉揉成团。3、面团放到食品袋里醒面30分钟。4、油酥的做法:小半碗面...
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- “做为一个纯正的北方人,咱对于面食的热爱可真不是一般一般滴。但是在糖尿病人的生活中,每天都要给自己做个表格,几点几分吃了什么,摄入的含糖量多少,餐前餐后的血糖各多少,实时监控。糖尿病需要饮食和药物还有运动一起控制,苦荞真的是对糖尿病人有一定的调节作用,尤其是生长在山...
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- “想吃酥脆柔软的油饼吗?不用发酵的懒人做法~快来试一下吧~”食材明细主料面粉(400g)水(380g)辅料油酥(适量)调料盐(1勺)原味(口味)酥(工艺)一小时(耗时)简单(难度)油饼的做法步骤1、400克面粉,分别用开水(150克)、凉水(130克)和面,揉成面团,4等份刷油,静置松弛30分钟~2、工具。3、期间,可以用来做油酥...
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- “嘎嘣脆一口咬下去满满的芝麻香 好吃的不要不要的”食材明细主料白芝麻(80克(熟))低筋粉(75克)辅料玉米油(30g)牛奶(70ml(水))白砂糖(30g)甜味(口味)酥(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)芝麻薄脆饼的做法步骤1、容器中倒入白芝麻2、加入白砂糖3、加入牛奶(我用的脱脂牛奶),玉米油4、筛入低粉,拌匀5、...
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- 准备时间:13分钟    烹饪时间:23分钟这道薄葱饼是一道非常不错的饼,中国人历来就有吃饼的习惯,所以饼的种类有很多,比如有葱油饼、白面饼、鸡蛋饼、牛肉饼、酱香饼……但是所有的饼,都没有这道薄葱饼好吃,如果你没有吃过这道美食,那你就一定要去尝...
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- “朋友推荐买了包墨西哥薄饼生坯,可以用来鸡蛋卷饼,葱油饼等,真方便。”食材明细主料(2个饼)墨西哥薄饼生坯(8张)辅料葱(2根)盐(1/2茶匙)油(适量)咸香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)墨西哥薄饼葱油饼的做法步骤1、墨西哥卷饼生坯。2、葱切葱花。3、放盐拌匀。4、取一张薄饼,刷一层油。...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时葱油酥饼干是一款很不错的茶点,无论是饭前还是饭后都是不错的选择,尤其是在一些办公场所,休闲之余来一块整个人似乎又充满激情了。酥脆的葱油酥饼干拿来送礼也是不错的选择,尤其是老年人还有小孩子都特别喜欢...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟怀念小时候马路边五毛一个的烧饼,便宜好吃,远远地就闻到香酥的味道,好多年没有吃过那种烧饼了,甚是想念。虽然今天要做的这个电饼挡葱油酥烧饼跟以前吃过的那种烧饼有区别,但总归都是烧饼,还是很期待的,没有想到...
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- 食材明细主料面粉(150g)小葱(适量)五香粉(5g)油(20g)盐(3g)辅料温水(适量)五香(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)葱油脆酥饼的做法步骤1、盆里放面粉一边倒温水一遍用筷子搅拌称絮状2、揉成光滑面团盖盖自然发酵半个小时3、趁这个时间我们来做做油酥:碗里放入面粉20g、五香粉5g、盐3g和油2...
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- 食材明细主料面粉(600g)大葱(一根)葱(适量)肉馅(200g)盐(适量)胡椒粉(适量)花椒粉(适量)姜(适量)辅料料酒(适量)酱油(适量)酱香(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)酥脆葱香肉饼饼的做法步骤1、凉开水和面团,面团柔软似耳垂,比饺子皮软。2、葱姜切末,肉馅加一瓶盖料酒,适量盐和酱油调味。我还加了黑椒粒...
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- “烫面法的饼柔软度就是好,这个饼酥酥脆脆简直香的不得了,烫面和普通法我都做过,相比这个更优。”食材明细主料中筋面粉(200克)滚开水(150ml)辅料香葱(20克)五香粉(1勺)盐(0.5勺)油酥用面粉(30克)花生油(40克)五香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酥脆葱油饼的做法步骤1、面粉加入滚开水用筷...
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- 食材明细主料面粉(100克)辅料香葱碎(适量)食用油(70克)盐(5克)蛋白(70克)葱香(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)葱香烤脆薄饼的做法步骤1、面粉备好2、蛋白称好备用3、面粉中放入盐4、香葱切碎5、面粉中放入蛋白和食用油搅拌均匀成厚糊糊6、放入香葱碎7、搅拌均匀8、然后烤盘铺油纸,用勺...
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- “上周日晚,和女儿沟通第二天的早餐,问女儿吃不吃油条,女儿很高兴,说:“我要吃扁的。”我:“那就是油饼啰!”女儿:“我还要脆的!!"我:“那就是薄脆啰!!”女儿:“嗯嗯嗯,还要配豆浆!!!!”我:“嗯嗯嗯,没问题!!!!!”女儿:“还要吃鸡蛋,煮老鸡蛋!你今晚就煮好吧,明天早上热一热,我喜欢吃这样的!”我:“……...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟上回跟大家介绍过的是葱油曲奇。这次要跟大家分享的不是曲奇了,那会是什么呢??那就是——香脆葱油酥饼干,非常酥脆,超级香的,你可以根据自己的喜好增加或者减少食材主料或者是辅料,控制住火候,你就能吃上香香脆脆...
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- “今天做一个可以消耗蛋清的小点心,抹茶芝麻薄脆饼,超简单做法,分分钟搞定,越嚼越香,酥酥脆脆好吃的停不下来。”食材明细主料蛋清(40克)细砂糖(20克)低筋面粉(5克)玉米油(15克)抹茶粉(5克)辅料熟白芝麻(25克)原味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)抹茶芝麻薄脆饼的做法步骤1、我们先把抹茶...
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- “好奇吧~千层饼竟然还有超薄的,都是越厚越好,层次越明显哈~其实它是有来历的,前两天包饺子剩下点面,早上匆忙做了这个,没来及掺面,所以歪打正着造就了这个——超薄葱油千层饼。”食材明细主料面团(120g)辅料葱(1棵)配料盐(适量)葵花籽油(适量)其他(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)超薄葱...
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