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关于土豆蒸猪蹄的餐饮百科

土豆蒸猪蹄的做法 土豆蒸猪蹄---宴客菜 土豆蒸猪蹄怎么做
  • 土豆蒸猪蹄的做法 土豆蒸猪蹄---宴客菜 土豆蒸猪蹄怎么做

  • “做为一个煮妇,一日三餐在厨房里忙碌,最开心的事情莫过于餐桌上的饭菜被家人们吃个精光,这种心情,相信每一个做饭的主妇都深有体会……会做菜的主妇会根椐不同的食材做出不同味道的菜肴,同样的烹饪不同的技巧。我家最喜欢吃猪蹄了,蒸猪蹄进有进会加点其它的食材吸及猪蹄里的油...
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猪蹄烧土豆怎么做-猪蹄烧土豆的做法
  • 猪蹄烧土豆怎么做-猪蹄烧土豆的做法

  • “红烧猪蹄土豆是一道既美容养颜,又减肥的美味。家人喜欢吃肉,还是土豆控。将脂肪不多,功效很好的猪蹄与利好的土豆搭配,荤素结合,在满足味蕾需要的同时,也兼顾了保健,吃起来没有负担,非常不错。”食材明细主料猪蹄(900g)土豆(200g)辅料油(适量)盐(适量)甜面酱(适量)料酒(适量)酱油(适量)冰糖(适...
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咸豆豉蒸猪蹄怎么做-咸豆豉蒸猪蹄的做法
  • 咸豆豉蒸猪蹄怎么做-咸豆豉蒸猪蹄的做法

  • 食材明细主料猪蹄(适量)辅料咸豆豉(适量)配料盐(适量)油(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)咸豆豉蒸猪蹄的做法步骤1、猪蹄一个。2、斩件。3、过开水去味。4、再用冷水冲洗待用。5、锅里烧油,倒进猪蹄。加盐入味。6、淋上酱油炒匀。7、再放进咸豆瓣酱炒匀。8、炒匀。...
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黄豆焖猪蹄的做法 【烟台】黄豆焖猪蹄 黄豆焖猪蹄怎么做
  • 黄豆焖猪蹄的做法 【烟台】黄豆焖猪蹄 黄豆焖猪蹄怎么做

  • “过年吃猪蹄的寓意是:上班的往前挠,升官发财;上学的往前挠,学习进步。我是典型的南方人,从我记事起家里过年必定要做猪蹄。并且挑选猪蹄也是有讲究的,一定要挑选前蹄,因为前蹄往前挠,后蹄往后蹬。在此祝福大家新年可以抓到更多的财富和幸福。猪蹄里面富含胶原蛋白,黄豆里面含有丰...
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腊猪蹄炖土豆果怎么做-腊猪蹄炖土豆果的做法
  • 腊猪蹄炖土豆果怎么做-腊猪蹄炖土豆果的做法

  • 食材明细主料腊猪蹄(250g)盐(适量)姜(适量)花椒(适量)料酒(适量)辅料干土豆果(150g)葱(适量)蒜(适量)干辣椒(适量)醋(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)腊猪蹄炖土豆果的做法步骤1、干土豆用清水泡上两小时2、腊猪蹄洗净剁块儿,放入锅中3、加入适量的清水,大火煮开4、加入生姜、大蒜、花椒...
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干蒸红枣猪蹄怎么做-干蒸红枣猪蹄的做法
  • 干蒸红枣猪蹄怎么做-干蒸红枣猪蹄的做法

  • “一天无意中查看自已的资料才发现,早在几年就已经关注美食了。刚来的时候只是逛逛,看看各位美食达人的美食诱惑,学习学习。也没想到自已也能在这里上传菜肴,一天闲得无聊,上传第一道菜,觉的蛮有趣的。就这样一天一天的上传自家的家常菜,拍啊,传啊。也不知道上传了多少家常菜,真的...
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蒸炖整猪蹄怎么做-蒸炖整猪蹄的做法
  • 蒸炖整猪蹄怎么做-蒸炖整猪蹄的做法

  • “猪蹄一般都是剁成小块在烹饪,但是在招待朋友时一个香烂的整个的猪蹄更有卖相,那么如何保证猪蹄不剁也能烂糊入味呢,先蒸后炖,是整猪蹄香烂的关键。”食材明细主料猪蹄(4个)辅料葱(1根)姜(7片)蒜(6瓣)干辣椒(2个)大料(2个)桂皮(1小块)香叶(6片)王守义十三香(1.5克)酱油(4小勺)料酒(2小勺)王致和腐...
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黑豆豉蒸猪蹄怎么做-黑豆豉蒸猪蹄的做法
  • 黑豆豉蒸猪蹄怎么做-黑豆豉蒸猪蹄的做法

  • “用料:猪蹄半个,盐,油,姜片,黑豆豉少许,酱油。方法:1、猪蹄半个去毛冼净,切大块,2、锅里烧油,放进姜片炒香,倒进猪蹄,3、加盐和酱油翻炒均匀,装入碗中,4、再把黑豆豉码放在上面,放进电压锅里,5、调至排骨档,盖好锅盖,高压15分钟即成。6、冷却后端出上桌,香喷喷的豆豉香猪蹄好吃不腻。”食材...
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猪肉土豆蒸菜怎么做-猪肉土豆蒸菜的做法
  • 猪肉土豆蒸菜怎么做-猪肉土豆蒸菜的做法

  • 食材明细主料五花肉(适量)粉条(适量)胡萝卜(适量)土豆(适量)辅料花椒粉(适量)油(适量)盐(适量)蒜(适量)葱(适量)面粉(适量)姜(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)猪肉土豆蒸菜的做法步骤1、葱姜切末倒入面盆2、粉条泡软切碎倒入盆中3、土豆,胡萝卜切条倒入4、五花肉切片5、热油锅倒入五花肉...
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海带黄豆蒸猪蹄的做法 一菜两吃--------海带黄豆蒸猪蹄及美味的黄豆冻 海带黄豆蒸猪蹄怎么做
猪蹄炖土豆怎么做-猪蹄炖土豆的做法
  • 猪蹄炖土豆怎么做-猪蹄炖土豆的做法

  • “想吃猪蹄,又想吃土豆^_^”食材明细主料猪蹄(一个)土豆(两个)香菇(两个)辅料食用油(适量)盐(适量)白酒(适量)鸡精(适量)葱(一根)姜(适量)蒜(一头)干辣椒(适量)麻椒(适量)冰糖(五六粒)微辣(口味)炖(工艺)数小时(耗时)高级(难度)猪蹄炖土豆的做法步骤1、葱,姜,蒜,香菇切好备用。(葱姜蒜再多备一份)2、猪蹄洗净剁块,...
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豆瓣猪蹄的做法 香喷喷的豆瓣猪蹄 豆瓣猪蹄怎么做
  • 豆瓣猪蹄的做法 香喷喷的豆瓣猪蹄 豆瓣猪蹄怎么做

  • “生孩子时,因为奶水不足,老妈妈每天让喝猪蹄汤,为了让宝宝有饭可吃,强忍着坚持喝到出月子,随后好长一段时间看到这个猪蹄就反胃,完全没有想吃的欲望。某天看到同事做了这个突然发现好久不吃这东西又开始想念了,趁机去超市买了2个回家做一做。”食材明细主料猪蹄(2个)辅料生姜(几片...
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猪蹄焖土豆块怎么做-猪蹄焖土豆块的做法
  • 猪蹄焖土豆块怎么做-猪蹄焖土豆块的做法

  • 食材明细主料猪蹄(适量)土豆(适量)辅料姜(适量)油(适量)盐(适量)葱段(适量)蒜(适量)原味(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)猪蹄焖土豆块的做法步骤1、猪蹄提前上色。用高压锅压十分钟。然后放冰箱,颜色都不会变2、土豆切好放水里洗去淀粉3、起锅放油下入姜蒜葱头爆炒4、下入猪蹄翻炒5、下入...
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土豆烧猪蹄怎么做-土豆烧猪蹄的做法
  • 土豆烧猪蹄怎么做-土豆烧猪蹄的做法

  • “秋天来了,来吃肉吧,呵呵。其实,,“贴秋膘”这一北方传统习俗,不能单纯理解为“多吃长胖”。进入秋季,人的身体仿佛正经历着从极盛进入休养生息的状态,此时尽量减轻身体负担,顺应季节自然规律作出调整。从营养的角度,秋天不适合“大补”,即饮食过于油腻,进补以“清补”为宜,同时防“...
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豆香猪蹄煲的做法 【豆香猪蹄煲】 豆香猪蹄煲怎么做
  • 豆香猪蹄煲的做法 【豆香猪蹄煲】 豆香猪蹄煲怎么做

  • 食材明细主料猪蹄(2只)辅料黄豆(适量)配料葱(2段)姜(3片)花椒(适量)小茴香(适量)黄酒(适量)盐(适量)清淡(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)豆香猪蹄煲的做法步骤1、猪蹄洗净备用2、猪蹄洗净备用3、黄豆提前泡发备用4、锅中加水倒入适量黄酒焯猪蹄5、电压力锅中放入葱、姜、花椒、小茴香备用(如...
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慢炖猪蹄土豆怎么做-慢炖猪蹄土豆的做法
  • 慢炖猪蹄土豆怎么做-慢炖猪蹄土豆的做法

  • “小火慢炖,汤汁融入到肉里,美滋滋。”食材明细主料猪蹄(1只)辅料土豆(适量)调料郫县豆瓣酱(适量)葱(适量)香料(适量)冰糖(适量)油(适量)蒜(适量)盐(适量)酱(适量)醋(适量)微辣(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)慢炖猪蹄土豆的做法步骤1、郫县豆瓣酱八角桂皮香叶葱蒜准备好。2、土豆切块备用。3、热锅...
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土豆猪蹄怎么做-土豆猪蹄的做法
  • 土豆猪蹄怎么做-土豆猪蹄的做法

  • “猪蹄和猪皮中含有大量的胶原蛋白质,它在烹调过程中可转化成明胶。明胶具有网状空间结构,它能结合许多水,增强细胞生理代谢,有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,使细胞得到滋润,保持湿润状态,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤的衰老过程。猪蹄对于经常性的四肢疲乏、腿部...
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猪蹄蒸芋头的做法 猪蹄蒸芋头----香 猪蹄蒸芋头怎么做
  • 猪蹄蒸芋头的做法 猪蹄蒸芋头----香 猪蹄蒸芋头怎么做

  • 食材明细主料猪蹄(半个)香芋(一个)辅料精盐(适量)酱油(适量)茶籽油(适量)姜片(适量)食用油(适量)酱香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)猪蹄蒸芋头的做法步骤1、将猪蹄去毛冼净过开水待用。2、猪蹄切大块。3、锅里烧油放进猪蹄和姜片炒匀。调入精盐和酱油。4、炒匀待用。5、香芋去皮切大片...
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干蒸猪蹄的做法 美容佳肴增强皮肤弹性------干蒸猪蹄 干蒸猪蹄怎么做
  • 干蒸猪蹄的做法 美容佳肴增强皮肤弹性------干蒸猪蹄 干蒸猪蹄怎么做

  • “猪蹄又叫猪脚、猪手。分前后两种,前蹄肉多骨少,呈直形,后蹄肉少骨稍多,呈弯形。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,老年人衰老是人体中胶原蛋白质缺乏,是人衰老的一个重要因素。它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性,对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有物殊意...
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猪蹄蒸盐干菜怎么做-猪蹄蒸盐干菜的做法
  • 猪蹄蒸盐干菜怎么做-猪蹄蒸盐干菜的做法

  • 食材明细主料猪蹄(250克)盐干菜(一小把)辅料料酒(一勺)生抽(一勺)老抽(一勺)姜(一块)蒜(3瓣)盐(适量)鸡精(适量)葱(2根)豆豉(2勺)八角(少量)香叶(少量)桂皮(少量)中辣(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)猪蹄蒸盐干菜的做法步骤1、准备买来砍好猪蹄洗改小刀,盐干菜洗净切成小段用清水泡净,放至一旁备用2、准备...
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土豆炖猪蹄怎么做-土豆炖猪蹄的做法
  • 土豆炖猪蹄怎么做-土豆炖猪蹄的做法

  • “上面的材料大家可以根据自己的口味调节,第一次发菜谱不知道怎么样”食材明细主料猪蹄(半只)土豆(三个)辅料大蒜(七八瓣)姜(三四片)油(适量)配料花椒(适量)八角(适量)干辣椒(适量)酱油(适量)白酒(少许)微辣(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)土豆炖猪蹄的做法步骤1、把姜蒜花椒八角用油炒香。2、再...
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黄豆炖猪蹄的做法 【义乌】黄豆炖猪蹄 黄豆炖猪蹄怎么做
  • 黄豆炖猪蹄的做法 【义乌】黄豆炖猪蹄 黄豆炖猪蹄怎么做

  • “在义乌生活了十多年,在义乌大家姐常常吃到一款黄豆炖猪蹄。大宝也十分的喜欢,于是讨教了过来在家里DIY。其实这炖猪蹄十分的简单,泡发黄豆,备好蒜姜辣椒,再就是入电饭煲或是电压锅煮焖炖了。用电压锅来炖煮十分的快手也十分的入味,朋友们要是喜欢也可以尝试一下哦。”食材明...
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蒜瓣蒸猪蹄怎么做-蒜瓣蒸猪蹄的做法
  • 蒜瓣蒸猪蹄怎么做-蒜瓣蒸猪蹄的做法

  • 食材明细主料猪蹄(适量)辅料蒜瓣(适量)配料盐(适量)酱油(适量)蒜香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蒜瓣蒸猪蹄的做法步骤1、备猪蹄和蒜瓣。2、猪蹄斩件。3、再将猪蹄过开水去味。4、再用冷水清洗装碗里。调入盐和酱油抛匀。5、拌匀入味。6、再放进电压锅里蒸半小时。7、高压。8、蒜...
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黄豆猪蹄的做法 烧出爱情的黄豆猪蹄 黄豆猪蹄怎么做
  • 黄豆猪蹄的做法 烧出爱情的黄豆猪蹄 黄豆猪蹄怎么做

  • “猪蹄富含丰富的胶原蛋白,对于女性可以多吃。”食材明细主料猪手(500g)黄豆(300g)八角(3个)桂皮(2小个)干辣椒(6个)花椒(自己数下哈哈)姜(4片)老抽(1勺)生抽(2勺)料酒(2勺)辅料蚝油(2勺)原味(口味)未知(难度)黄豆猪蹄的做法步骤1、冷水下锅哼哼哈嘿~剁手吧!下入肥皂水(料酒一勺)泡个澡,去掉身上的油脂...
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土钵原味猪蹄怎么做-土钵原味猪蹄的做法
  • 土钵原味猪蹄怎么做-土钵原味猪蹄的做法

  • “粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴!原汁原味,用最简单的调料做出美味的猪蹄。”食材明细主料猪蹄(300g)辅料红长辣椒(5个)大蒜(1头)姜(2块)调料植物油(5g)盐(3g)老抽(1勺)生抽(1勺)香醋(少许)料酒(1勺)中辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)神级(难度)土钵原味猪蹄的做法步骤1、猪蹄冷水...
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