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关于牡丹烧麦的餐饮百科

牡丹烧麦的做法 鲜花般的美食—牡丹烧麦 牡丹烧麦怎么做
  • 牡丹烧麦的做法 鲜花般的美食—牡丹烧麦 牡丹烧麦怎么做

  • “饺子,是我比较喜欢的面食,因为它不光可以在馅料上千变万化,也可以在造型上随心所欲,而这些不同的造型往往能给人不一样的心情与感受。今天这个饺子,本来我是想用苋菜汁来和个粉红的面皮的,结果后来没空,买了现成的饺子皮。在包的时候,我想把它包成烧麦的样子,结果包了一个以后,我...
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牡丹鱼怎么做-牡丹鱼的做法
  • 牡丹鱼怎么做-牡丹鱼的做法

  • 食材明细主料鲤鱼(适量)辅料白醋(适量)盐(适量)糖(适量)番茄酱(适量)淀粉(适量)酸甜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)牡丹鱼的做法步骤1、鱼去头、尾、龙骨,成带皮两片鱼肉。后片成鱼片,拍淀粉用木棍砸成薄片(越薄越好)2、将砸好的鱼片按花瓣的形状分别入油成形,炸成香酥片,捞出,升油温复炸。3...
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牡丹鲜花饼怎么做-牡丹鲜花饼的做法
  • 牡丹鲜花饼怎么做-牡丹鲜花饼的做法

  • “花酱做好几天了,一直因为这样那样的事情去忙,鲜花饼一直没做成。今天下午终于有点空闲时间,赶紧把饼做了。”食材明细主料牡丹花酱(适量)熟花生(1把)水油皮面粉(200g)莲藕(2g)食用油(10g)温水(110g)油皮面粉(100g)食用油(50g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)牡丹鲜花饼的做法步骤1、取20...
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牡丹花酱怎么做-牡丹花酱的做法
  • 牡丹花酱怎么做-牡丹花酱的做法

  • “牡丹花的功效对女生很友好。所以,又采了一些花瓣,洗净晾干来做花酱,可以用来泡水喝或者做鲜花饼。”食材明细主料四色牡丹花(适量)辅料食盐(小许)调料白糖(适量)甜味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)牡丹花酱的做法步骤1、采点首案红。2、采点赵粉。3、采点紫云殿。4、采点白牡丹...
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牡丹花蒸饺怎么做-牡丹花蒸饺的做法
  • 牡丹花蒸饺怎么做-牡丹花蒸饺的做法

  • “四月牡丹花开了,看美食节目有做牡丹饺子的,学做的牡丹蒸饺。”食材明细主料面粉(200克)辅料盐(少许)素馅(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)牡丹花蒸饺的做法步骤1、面粉加少许盐,活成三光面团,盖保鲜膜饧面。2、饧好的面分小剂子,擀成园面皮。3、放入素馅(由豆腐、鸡蛋、虾皮...
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牡丹蜂蜜饮怎么做-牡丹蜂蜜饮的做法
  • 牡丹蜂蜜饮怎么做-牡丹蜂蜜饮的做法

  • “腌的牡丹花酱做了鲜花饼,还剩了一些,泡杯水来喝。”食材明细主料牡丹花酱(适量)辅料温开水(适量)调料青柑柠檬蜂蜜(适量)酸甜(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牡丹蜂蜜饮的做法步骤1、腌好的牡丹花酱。2、取一些放杯子里。3、青柑柠檬蜂蜜。4、倒花酱里。5、倒入温开水搅拌均匀...
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牡丹海参怎么做-牡丹海参的做法
  • 牡丹海参怎么做-牡丹海参的做法

  • 食材明细主料海参(适量)银耳(适量)辅料油菜(适量)银耳(适量)红尖椒(适量)姜(适量)调料植物油(适量)大葱(适量)食盐(适量)料酒(适量)酱油(适量)蚝油(适量)水淀粉(适量)胡椒粉(适量)浓汤宝(适量)咸香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)牡丹海参的做法步骤1、葱切段,姜切片,红椒切丝,放在清水中浸泡,海参清洗干净,银...
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牡丹花慢头怎么做-牡丹花慢头的做法
  • 牡丹花慢头怎么做-牡丹花慢头的做法

  • “慢头的种类很多,我喜爱把慢头做成花样,更喜囍紫薯和南瓜的颜色,既天然又有营养把它们掺到慢头里做成花朵,一定会吸引小朋友的喜爱。”食材明细主料面粉(250克)紫薯(1个)南瓜(1块)辅料酵母(3克)白糖(5克)炼乳(10克)奶香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)牡丹花慢头的做法步骤1、南瓜,紫薯蒸熟...
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富贵牡丹怎么做-富贵牡丹的做法
  • 富贵牡丹怎么做-富贵牡丹的做法

  • “清爽可口的一道凉菜,可以单独成盘,也可以做成配菜点缀,赏心悦目、美味可口,天然健康,简单易做,真心是老少皆宜、餐桌四季必备之美味小碟。”食材明细主料白萝卜(500g)紫甘蓝(50g)红辣椒(10g)辅料盐(适量)白醋(适量)糖(适量)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)富贵牡丹的做法步骤1、将白萝...
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牡丹虾怎么做-牡丹虾的做法
  • 牡丹虾怎么做-牡丹虾的做法

  • 食材明细主料对虾(8只)辅料荷兰豆(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)花雕酒(适量)姜汁(适量)淀粉(适量)咸鲜(口味)氽(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)牡丹虾的做法步骤1、新鲜的对虾剥去虾壳,从虾尾把肠线拽出。2、用刀在虾背上均匀片三刀,不要切断,让虾片在腹部相连。3、可以从中间先片一刀,然后两边再各片...
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牡丹燕菜的做法 【牡丹燕菜】---凉菜版的也惊艳 牡丹燕菜怎么做
  • 牡丹燕菜的做法 【牡丹燕菜】---凉菜版的也惊艳 牡丹燕菜怎么做

  • “洛阳燕菜又称牡丹燕菜,属河南菜、豫菜。主料有白萝卜、海参、鱿鱼、鸡肉。成品洛阳燕菜只见一朵洁白如玉、色泽夺目的牡丹花,浮于汤面之上,菜香花鲜,赢得贵宾们的拍手叫绝洛阳水席的头道菜是“牡丹燕菜”,原称为“假燕菜”。所谓“假燕菜”,就是以它物假充燕窝而制成的菜肴。...
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奶香牡丹怎么做-奶香牡丹的做法
  • 奶香牡丹怎么做-奶香牡丹的做法

  • 食材明细主料面粉(500克)辅料牛奶(250克)泡打粉(6克)配料糖(50克)酵母(5克)奶香(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)奶香牡丹的做法步骤1、面粉加入糖,酵母,泡打粉拌匀,倒入牛奶揉成面团。2、面团揉光醒发半小时。3、搓成条,下成小剂子,擀成带花边的薄皮。4、将面皮一切两半,用手捏成花瓣形。5...
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牡丹鱼片的做法 牡丹鱼片。。划油版 牡丹鱼片怎么做
  • 牡丹鱼片的做法 牡丹鱼片。。划油版 牡丹鱼片怎么做

  • “创新菜,一般以前做蒸菜,油煎时外面有蛋清生粉。这个有点难度,切片不厚不薄,油温要适当。否则只能做菊花了。”食材明细主料青鱼中段(300g)胡萝卜(5g)香菜(2g)大葱(2g)辅料盐(10g)酒(20ml)咸鲜(口味)溜(工艺)半小时(耗时)高级(难度)牡丹鱼片的做法步骤1、活杀青鱼中段2、切片,不要皮。用盐酒腌一...
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牡丹蒸饺怎么做-牡丹蒸饺的做法
  • 牡丹蒸饺怎么做-牡丹蒸饺的做法

  • “自从来到美食天下,看到了很多美食达人和他们的经典之作,不禁让我叹为观止,原来食物也能有这么多的千变万化,我也在其中学到了很多,也坚定了美食这条道路,为了我的孩子和家人,我愿意一直这么走下去。前几天学的牡丹蒸饺,做完了就忍不住就要传上来,很有成就感,嘿嘿~~”食材明细主料...
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牡丹吊兰的食用价值-牡丹吊兰能吃吗
  • 牡丹吊兰的食用价值-牡丹吊兰能吃吗

  • 牡丹吊兰是一种常见的室内盆栽,外观很美丽,有这翠绿的叶子,还会开美丽的小红花,生得人们的喜爱。说起牡丹吊兰,大家的第一印象就是观赏价值很高。不知道大家知不知道他的另一个用途呢?其实除了供人观赏之外,它还可以食用哦!接下来仔细说一下牡丹吊兰的吃法和功效吧一、牡丹吊兰...
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牡丹虾球怎么做-牡丹虾球的做法
  • 牡丹虾球怎么做-牡丹虾球的做法

  • “过年过节我家的必备菜,造型惊艳,味道鲜美,极受欢迎。”食材明细主料大虾(18只)辅料西兰花(100克)鸡蛋(1枚)白砂糖(2克)淀粉(6克)调料盐(5克)花雕酒(2汤匙)油(少许)清淡(口味)焯(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)牡丹虾球的做法步骤1、食材集合。2、大虾挑去虾肠,剥壳,背部正中间开一刀。3、入盐和淀粉轻...
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牡丹鱼片的做法 林师傅在首尔—牡丹鱼片 牡丹鱼片怎么做
  • 牡丹鱼片的做法 林师傅在首尔—牡丹鱼片 牡丹鱼片怎么做

  • 食材明细主料草鱼(1条)辅料生姜(适量)葱白(适量)柠檬汁(适量)干淀粉(适量)配料食盐(1茶勺)料酒(2汤勺)咸鲜(口味)技巧(工艺)一小时(耗时)高级(难度)牡丹鱼片的做法步骤1、把草鱼去鳞杀好,注意鱼鳃还有鱼腹内的黑膜,要彻底去除干净。2、洗净的草鱼去头、去尾和鱼身的鱼鳃。3、从鱼头那头起刀,顺着鱼...
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牡丹鱼片怎么做-牡丹鱼片的做法
  • 牡丹鱼片怎么做-牡丹鱼片的做法

  • 食材明细主料草鱼(一条,500克)生粉(500克)辅料小粉(500克)清淡(口味)炸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)牡丹鱼片的做法步骤1、把草鱼找一刀尾部和头部,和杀放血在水里游十分钟,在杀去鳞片去内脏。2、去骨,片成0.2毫米的厚片。加盐加葱姜,料酒。柠檬少许,淹十分钟,备用。在生粉小粉各一半。洒在鱼...
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牡丹鱼的做法 牡丹鱼,眼睛和嘴巴的双重享受~~ 牡丹鱼怎么做
  • 牡丹鱼的做法 牡丹鱼,眼睛和嘴巴的双重享受~~ 牡丹鱼怎么做

  • “家里经常吃鱼,某天在网上看到一道菜,叫牡丹鱼,真是太漂亮啦!仔细琢磨了下,自己也动手做了一回。造型美丽,味道美好,大受家人,特别是小朋友的欢迎呢~~给小朋友剥鱼刺真心考验耐心啊,下次偶要记得买刺少的鱼来做~~做法其实很简单,分享给大家哈~~”食材明细主料草鱼(一条)辅料玉米淀粉(适...
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清蒸的味道最鲜美 牡丹虾球怎么做-牡丹虾球的做法 【牡丹虾球】----
  • 清蒸的味道最鲜美 牡丹虾球怎么做-牡丹虾球的做法 【牡丹虾球】----

  • “虾的营养丰富,肉质松软,易消化。含有丰富的蛋白质以及镁、磷、钙等,不但对小儿、孕妇尤有补益功效,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。豆腐和虾仁,是孩子一直很喜欢的食物,因为他们自身的鲜美,所以用来清蒸是很好的选择。两者搭配在一起,再加上香味浓郁的蒜茸料汁,使...
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牡丹燕菜怎么做-牡丹燕菜的做法
  • 牡丹燕菜怎么做-牡丹燕菜的做法

  • “洛阳燕菜又称牡丹燕菜,是河南洛阳独具风格的传统名菜。属豫菜系。主料有白萝卜、海参、鱿鱼、鸡肉。成品洛阳燕菜只见一朵洁白如玉、色泽夺目的牡丹花,浮于汤面之上,菜香花鲜,赢得贵宾们的拍手叫绝。“洛阳燕菜”又名“假燕菜”、“牡丹燕菜”,是一道具有豫西地方特色的佳肴...
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好吃的牡丹烧麦如何做简单又好吃
  • 好吃的牡丹烧麦如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟牡丹烧麦,对于这样的一道菜式,很多人或许都没吃过吧。实际上,它是一道非常考验厨技,具备鲜美美味咸辣各种特点、牡丹烧麦让味蕾具有极致体验的一道菜。这一道菜是许多人心中的挚爱,因此,牡丹烧麦这道菜可谓是非...
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蒸牡丹花怎么做-蒸牡丹花的做法
  • 蒸牡丹花怎么做-蒸牡丹花的做法

  • “牡丹浑身是宝,牡丹花茶.牡丹饼.牡丹精油.牡丹化妆品,还有我蒸的牡丹菜.等等…第一次吃到这样的牡丹蒸菜,蛮好吃的。”食材明细主料牡丹花(适量)辅料面粉(适量)盐(适量)食用油(适量)原味(口味)未知(难度)蒸牡丹花的做法步骤1、自家种的牡丹花。2、新鲜摘的牡丹花瓣。3、洗净。4、控水。...
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牡丹鱼片的做法 【牡丹鱼片】 牡丹鱼片怎么做
  • 牡丹鱼片的做法 【牡丹鱼片】 牡丹鱼片怎么做

  • ““问君何所欲,问君何所求,牡丹花下死,做鬼也风流。”低贱的草鱼无论如何也不会想到,自己可以和高贵的牡丹花扯上关系哈。准备一碟千岛酱,倒上一杯冷饮,在久石让的《千与千寻》的旋律中度过美妙的午餐…………!其实我真正想说的是,只要我们愿意,吃其实可以很美好!”食材明细主料...
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牡丹八宝饭的做法 年夜饭—牡丹八宝饭 牡丹八宝饭怎么做
  • 牡丹八宝饭的做法 年夜饭—牡丹八宝饭 牡丹八宝饭怎么做

  • “寓意富贵花开,甜甜蜜蜜,节节高升。”食材明细主料糯米(1斤)辅料葡萄干(100g)枸杞(20g)红枣(适量)蜜枣(几个)核桃(几个)豆沙馅(1包)调料白糖(100g)白酒(少许)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)牡丹八宝饭的做法步骤1、红枣切开去核,围成想要的大小。2、用保鲜膜裹紧。3、准备配料。4、糯米用...
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