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关于地中海香草焗鱼头的餐饮百科

平底锅巧做细嫩鲜美的焗鱼如何做简单又好吃
  • 平底锅巧做细嫩鲜美的焗鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料偏口鱼:500啤酒:100辅料黑胡椒:少量盐:5黄酒:1大汤匙姜葱蒜丝:30具体步骤1.偏口鱼500克、姜葱蒜丝各30克、黄酒1大汤匙、盐5克、黑胡椒少量、啤酒100克。2.鱼洗干净,每一面划三刀,均匀的涂上盐,洒满姜葱蒜丝,撒上现...
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滋补的地中海香草焗鱼头如何做简单又好吃
  • 滋补的地中海香草焗鱼头如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.鱼头剁块洗干净晾干水备用,葱切段、姜、蒜切碎备用辣椒1-2个切碎备用。2.鱼头加入姜、蒜、葱、1茶匙料酒、少许盐、少许胡椒粉、油混合腌10分钟。3.鱼头均匀拍上万用炸粉下油锅炸至表面金黄...
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美味的地中海香草焗鱼头如何做简单又好吃
  • 美味的地中海香草焗鱼头如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鱼头:半个辅料料酒:1汤勺油:适量姜:适量辣椒:适量麻油:适量蒜:适量砂糖:适量葱:适量地中海蒜香香料:适量万用炸粉:适量生抽:2汤勺盐:适量具体步骤1.鱼头剁块洗干净晾干水备用,葱切段、姜、蒜切碎备用辣椒1-2个切碎备用...
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香焗花鲢头怎么做-香焗花鲢头的做法
  • 香焗花鲢头怎么做-香焗花鲢头的做法

  • “花鲢,益气补虚,益智健脑,延缓衰老。”食材明细主料花鲢头(1只)辅料油(适量)盐(少许)蒜子(10粒)葱(适量)贵州灯笼椒(5只)姬松茸(10克)生抽(2汤匙)老抽(1汤匙)白糖(少量)胡椒粉(少许)姜(少许)八角(3只)桂皮(1块)香叶(3片)丁香(少量)花椒(3克)料酒(2汤匙)醋(半汤匙)木茨粉(少量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香焗...
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砂锅焗鱼头怎么做-砂锅焗鱼头的做法
  • 砂锅焗鱼头怎么做-砂锅焗鱼头的做法

  • “用砂锅来焗鱼头,味道非常棒,用来下酒也是很不错的。”食材明细主料大头鱼鱼头(1个)洋葱(1个)辅料蒜头(适量)姜片(适量)海天黄豆酱(2勺)生抽(适量)老抽(适量)盐(适量)葱花(适量)花生油(适量)酱香(口味)煲(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)砂锅焗鱼头的做法步骤1、洋葱洗净切小块备用。2、生姜切片,蒜头剥去...
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生焗鱼头的做法 【生焗鱼头】:偷师大厨做美味 生焗鱼头怎么做
  • 生焗鱼头的做法 【生焗鱼头】:偷师大厨做美味 生焗鱼头怎么做

  • “生焗,在潮汕地区十分常见,是粤菜菜系中常用的一种烹饪技法。这种烹饪技法,是将食材提前用酱料腌制,再利用容器的高温,将生的食材加热成熟。生焗能够使用的食材很多,除了鱼类、海鲜、排骨、鸡翅等等之外,像四季豆,土豆等素菜,也非常适合。也就是说,只要是水分含量不是太大,并且不是...
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草鱼头尾汤的做法 【草鱼头尾汤】 草鱼头尾汤怎么做
  • 草鱼头尾汤的做法 【草鱼头尾汤】 草鱼头尾汤怎么做

  • “这道汤也是在罗生堂的博文中学来的,用的也是上一道【清蒸草鱼腩】余下的鱼头和鱼尾,一鱼两吃。罗前辈在介绍这道汤的时候,说它是一道“广东例汤”,在深圳这么几年我还真没喝过,既然看到了就不能再错过。更何况这道汤里不仅有鱼肉,还有淮山和红枣,这些都是对咱女人很好的东西。...
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生煸酒香草头的做法 盛行的上海菜--生煸酒香草头 生煸酒香草头怎么做
  • 生煸酒香草头的做法 盛行的上海菜--生煸酒香草头 生煸酒香草头怎么做

  • “草头是上海人对金花菜的称呼,原名苜蓿,因为叶三齿又名三叶草,呈倒心形,先端稍圆或凹入上部有锯齿,叶的表面呈浓绿色,茎梗极短,主根长,多分枝。上海人食草头的渊源:《上海县竹枝词·岁时八》就有对金花菜的记载:“金花菜入米粉,草头摊牺!清代后期苜蓿出现于上海菜馆。近百年来一直...
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海味中梅焗饭怎么做-海味中梅焗饭的做法
  • 海味中梅焗饭怎么做-海味中梅焗饭的做法

  • “今天不知道煮什么,看见冰箱里早几天买的章鱼足,刚好还有一点瑶柱和虾米,中梅肉也剩一点点,于是就想起用来焗饭试试,第一次煮,也不知道是什么味道,心想着先拍照吧,如果味道好就发,不好吃就不发呗,结果是真好吃,应该记录下来,以后想吃再煮。”食材明细主料大米(适量)辅料章鱼足(约4只)中...
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煎焗海鱼仔怎么做-煎焗海鱼仔的做法
  • 煎焗海鱼仔怎么做-煎焗海鱼仔的做法

  • “潮汕的朋友,送了一斤小鱼仔,个头不大,筷子那么大的,不咸的小鱼干!很腥味!只能煎焗的方法做了!”食材明细主料小鱼干(50克)香菜(2棵)辅料生抽(适量)食用油(少许)鱼香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)煎焗海鱼仔的做法步骤1、先将小鱼泡10分钟,换几水,减少腥味!切好香菜。2、电饼铛预热3分钟,加...
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柠檬香草炖牛肉的做法 地中海风情---柠檬香草炖牛肉 柠檬香草炖牛肉怎么做
  • 柠檬香草炖牛肉的做法 地中海风情---柠檬香草炖牛肉 柠檬香草炖牛肉怎么做

  • “柠檬带有酸味,还有一股沁人心脾的清香,炎炎夏日利用柠檬的清新入菜,不仅具有视觉及味觉上的新鲜感,口感上更是比一般料理来得清爽。”食材明细主料牛腱子肉(500克)辅料洋葱(1个)小圆葱(2个)柠檬皮(1个)柠檬汁(10毫升)迷迭香(1枝)罗勒(1枝)百里香(1枝)白葡萄(30毫升)香叶(2片)辣椒粉(1勺)黑胡椒(适...
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地中海式沙拉怎么做-地中海式沙拉的做法
  • 地中海式沙拉怎么做-地中海式沙拉的做法

  • “地中海式的饮食也是世界公认的健康饮食,其特点是简单、清淡、富含营养。蔬菜、水果、鱼和各类海鲜,尤其是橄榄油都是地中海式饮食不可或缺的健康元素。据研究,地中海式的饮食习惯,可以预防甚至逆转多种心脑血管疾病,健康人食用更可以保持健康,延年益寿。想吃到如此健康的食物...
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腐竹焗鱼头怎么做-腐竹焗鱼头的做法
  • 腐竹焗鱼头怎么做-腐竹焗鱼头的做法

  • 食材明细主料草鱼头(一副)腐竹(适量)丝瓜(一条)辅料姜丝(适量)葱段(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)酱油(适量)老抽(适量)黄豆酱(1勺)胡椒粉(1匙)淀粉(适量)酱香(口味)焗(工艺)半小时(耗时)普通(难度)腐竹焗鱼头的做法步骤1、买了一条草鱼,让店家鱼头鱼肉分开切好,先做鱼头。2、先清洗干净,用盐、料酒、淀...
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朋友聚会都爱来这里-汕头一家非常有地中海范的烤鱼店
  • 朋友聚会都爱来这里-汕头一家非常有地中海范的烤鱼店

  • 哈哈哈哈不仅装修地中海,就连味道都很地中海,烤鱼做得太对得起“海盗船”的名字了!朋友聚会这里就是首选啊,氛围非常棒!他家的烤鱼外皮非常焦脆,很香,里面肉质又很嫩!配菜还很丰富。羊肉串千万不能少。小菜和烤鱼更配哦。推荐草鱼,刺多但肉嫩!人均五十左右。店名:海盗船餐吧地址:汕头...
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芝士香草焗对虾怎么做-芝士香草焗对虾的做法
  • 芝士香草焗对虾怎么做-芝士香草焗对虾的做法

  • “这是道简单又美味的美食,相比于其它做法,这种焗的方式吃起来特别独特,又香又脆又有韧性,百吉福马苏里拉芝士与意大利香早混搭出的香味更是超棒、超棒的~~~”食材明细主料对虾(6只)意大利香草(少许)马苏里拉芝士(适量)辅料料酒(1小勺)食盐(1/2小勺)黑胡椒粉(少许)奶香(口味)烘焙(工艺)半小时...
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地中海番茄煮鱼如何做简单又好吃
  • 地中海番茄煮鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料番茄:400g橄榄油:3汤匙(45ml)意大利黑香草醋:2汤匙(30ml)奥里根努碎:1汤匙(百里香碎:1/2汤匙(8g)盐:1/2茶匙(3g)黑胡椒粉:1/3茶匙(2g)加吉鱼柳:600g冷水:200ml芝麻菜:100g辅料具体步骤1.番茄酱做法:2.所有用料放入碗里混和均匀...
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香焗鱼头怎么做-香焗鱼头的做法
  • 香焗鱼头怎么做-香焗鱼头的做法

  • “香焗鱼头,又香又鲜,下酒下饭杀手。”食材明细主料鱼头(1只)辅料油(适量)洋葱(少许)白糖(少量)红葱头(25克)蒜子(10粒)生抽(2汤匙)老抽(半汤匙)胡椒粉(少许)香油(少许)蛋(1只)啤酒(2汤匙)葱(少许)姜(1小块)咸香(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香焗鱼头的做法步骤1、鱼头1只,整干净。2、鱼头斩件,加生抽、...
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地中海脆皮比萨怎么做-地中海脆皮比萨的做法
  • 地中海脆皮比萨怎么做-地中海脆皮比萨的做法

  • ““比萨”是意大利特有的风味儿之一,各种口味儿的比萨有数百种之多。此款比萨,由于使用的海鲜类、肉类和禽类制品制作,而且用料充足,制作较精细,坯薄使用脆烤的方法制作而成,又是地中海沿岸国家所喜爱的美食,因此起名叫做“海陆空豪华地中海脆比萨”。”食材明细主料高筋面粉(15...
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炖草鱼头怎么做-炖草鱼头的做法
  • 炖草鱼头怎么做-炖草鱼头的做法

  • “顿鱼头营养丰富,鱼脑有开心素,每周吃一直两次鱼,鱼肉老少皆宜好消化。”食材明细主料草鱼头(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)红方汁(适量)鲜酱油(适量)盐(适量)干辣椒(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)炖草鱼头的做法步骤1、草鱼头2、放平底锅煎3、煎好后放大...
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地中海风情烤鱼怎么做-地中海风情烤鱼的做法
  • 地中海风情烤鱼怎么做-地中海风情烤鱼的做法

  • “去年在意大利时曾吃过这种烤鱼,迷恋各种地中海香草带来的独特韵味。昨天刚好收到朋友从青岛快递来的海鲜,里面有不少各色海鱼。我本来对料理海鱼不在行,偶尔听老公说了句,这种鲳鱼适合烤了吃,于是想起地中海风情烤鱼来。我东拼西凑查了很多方法,自己也凭感觉做了些尝试,未必能...
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地中海式焗海鲜怎么做-地中海式焗海鲜的做法
  • 地中海式焗海鲜怎么做-地中海式焗海鲜的做法

  • “地中海的完美情人原来是她|地中海式焗海鲜”食材明细主料明虾(5尾)鱿鱼(1/2尾)红辣椒(1根)熟马铃薯(1颗)洋葱(1/2颗)面粉(1杯)鳕鱼(1/2尾)黄甜椒(1颗)辅料盐(适量)黑胡椒(适量)橄榄油(适量)黄油(2大匙)起司丝(1杯)牛奶(1大盒)微辣(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)地中海式焗海鲜的做法步骤1、切食材将...
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瓦煲焗鱼头怎么做-瓦煲焗鱼头的做法
  • 瓦煲焗鱼头怎么做-瓦煲焗鱼头的做法

  • 食材明细主料花鲢鱼头(1只)辅料油(30克)蒜子(30克)红葱头(30克)大葱(30克)姜(20克)洋葱(20克)土豆(30克)料酒(15克)胡椒粉(3克)原味(口味)未知(难度)瓦煲焗鱼头的做法步骤1、花鲢鱼头整净。2、斩件加入适量盐、生抽、老抽、胡椒粉、木茨粉、白糖、油拌匀腌制好备用。3、把料头处理好。4、瓦煲放入...
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吃什么能改善地中海贫血-地中海贫血的症状有哪些
  • 吃什么能改善地中海贫血-地中海贫血的症状有哪些

  • 在平常大家也许对贫血很了解,但是地中海贫血知道的却不多。其实,地中海贫血就是贫血病的一种,它同样会给我们的身体带来伤害,所以对于地中海贫血这种病症我们一定要及时治疗。那么,地中海贫血有什么症状呢?平常吃什么能改善这种情况呢?下面就让我们一起来了解一下吧。地中海贫血...
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双椒蒸鱼头的做法 辣中带香,香中带辣的“双椒蒸鱼头” 双椒蒸鱼头怎么做
  • 双椒蒸鱼头的做法 辣中带香,香中带辣的“双椒蒸鱼头” 双椒蒸鱼头怎么做

  • ““双椒鱼头”是一道色香味俱全的名菜,属于川菜系,双椒指的是青椒(剁椒)和红椒。这道菜注重的是辣中带香,香中带辣。深受广大吃货的喜爱,也是家庭必备的一道家常菜!”食材明细主料鱼头(1000克)剁椒(适量)小红椒(适量)小葱(适量)蒜(适量)姜(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)生抽(适量)中辣(口...
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地中海贫血饮食食疗方法-地中海贫血症状
  • 地中海贫血饮食食疗方法-地中海贫血症状

  • 患上地中海贫血要如何饮食呢?地中海贫血是一种比较常见的疾病,它发生的基本原因主要是因为遗传或者是基因突变导致的,饮食治疗对地中海疾病的治疗可以起到很好的作用,那么,地中海贫血的患者在平时的生活中有哪些方面的食疗方法呢?下面,我们一起来了解一下:一、地中海贫血症状(...
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