![豆角不烂子怎么做-豆角不烂子的做法]( "豆角不烂子怎么做-豆角不烂子的做法")
- “不烂子，山西地方美食，口感松软，易消化。前面做过包菜不烂子，今天做了豆角的，炒制的时候加了少许小红椒，口感微辣，更开胃。”食材明细主料豆角（适量）面粉（适量）鸡蛋（2个）辅料食用油（适量）葱（适量）盐（少许）五香粉（少许）小红椒（少许）蒜（适量）清淡（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）豆角不烂子的做法步骤1...
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![炒不烂子怎么做-炒不烂子的做法]( "炒不烂子怎么做-炒不烂子的做法")
- “炒不烂子是我们山西以及陕北地区的一个特色小吃，把土豆切成丝拌上面粉上锅蒸熟就可以吃，因为全部是土豆所以有极强的饱腹感对于瘦身来说特别适合，口感也比其它面食好吃”食材明细主料土豆（300g）面粉（150g）鸡蛋（2个）辅料盐（3g）葱花（2g）蒜（5g）食用油（5g）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）...
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![鸽子怎么炖不烂]( "鸽子怎么炖不烂")
- 鸽子是我们生活中比较常见的一种动物，也有很多美食爱好者喜欢吃鸽子肉。但是在日常生活中，很多人做鸽子肉的时候，会发现鸽子是很难炖烂的，那么鸽子怎么炖不烂？一、鸽子怎么炖不烂1.有可能在炖鸽子的时候，选用的鸽子是成年的鸽子，因为这样的鸽子相对于幼年的鸽子来说，肉质相对比较...
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![香辣蛋炒不烂子怎么做-香辣蛋炒不烂子的做法]( "香辣蛋炒不烂子怎么做-香辣蛋炒不烂子的做法")
- “不烂子是我们山西这里最常见的美食之一，几乎家家户户都会做。做法简单，而且味道超级棒，不烂子经常与腊肠或者鸡蛋炒到一起吃，或者蒸好的不烂子直接炒着吃，滋味都是杠杠的！”食材明细主料土豆（2个）胡萝卜（1根）鸡蛋（2个）辅料橄榄油（10g）食盐（3g）五香粉（3g）面粉（150g）大葱（1小段）红辣椒（1根）芝麻油...
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![不烂子如何做简单又好吃]( "不烂子如何做简单又好吃")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料胡萝卜：三根面粉：适量辅料蒜：五瓣葱：适量花椒：适量干辣椒：4个盐：适量具体步骤1.现将胡萝卜搓成一两厘米长的小短丝。我用搓子的大孔搓的。然后撒些盐。2.盐杀一会之后，放入一部分面粉，搅匀。再一次次加入面粉，确...
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![创意豆角拨烂子如何做简单又好吃]( "创意豆角拨烂子如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟拨烂子是是一种粗粮食品，它也是山西的特产哦。总类较多，但是大多数就是用馒头或者面食经过搅拌，放入锅中蒸，或者用油炒后食用。今天我准备做的就是创意豆角拨烂子，豆角是我们常见的食材，这道菜很有营养，老少皆宜...
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![土豆不烂子怎么做-土豆不烂子的做法]( "土豆不烂子怎么做-土豆不烂子的做法")
- 食材明细主料面粉（适量）土豆（适量）辅料清汤（适量）配料食用油（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）姜末（适量）葱（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）土豆不烂子的做法步骤1、土豆去皮洗净，切成细丝，放入盆中，加少许盐、胡椒粉拌匀，腌制10分钟。2、控净水分，撒上面粉拌匀，使面粉均匀的裹在土豆丝上。3...
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![炒槐花不烂子怎么做-炒槐花不烂子的做法]( "炒槐花不烂子怎么做-炒槐花不烂子的做法")
- “不烂子，山西小吃，可以用豆角，包菜，茄子，甚至芹菜叶子都可以做，食材选择非常丰富。不过最让我想念的还是小时候老院子里的那棵老槐树繁花盛开的春季，妈妈炒的一碗槐花不烂子，温暖，香甜。如今老院早已不在，槐花不烂子已经成了童年遥远的记忆。偶然在集市遇到槐花卖，像捡了宝，炒了槐花...
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![清淡的豆角拨烂子如何做简单又好吃]( "清淡的豆角拨烂子如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟豆浆拨烂子是一道很寻常的家常小炒，也是一道具有独特风味的美味佳肴。它是以豆角和面粉为主要食材制作而成，制作方法简单，想吃可以自己尝试做。豆角拨烂子的成品色泽清淡环保，鲜香诱人，吃起来更是清脆爽口，绵软...
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![拨烂子（又名不烂子）如何做简单又好吃-山西美味面食]( "拨烂子（又名不烂子）如何做简单又好吃-山西美味面食")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料土豆：适量面粉：适量胡萝卜：适量辅料具体步骤1.我家里人多，所以我备了两个胡萝卜和两个土豆，洗干净、削皮！2.用大眼擦丝，我因为怕土豆氧化，所以先擦的土豆丝。3.均匀的撒上面粉，一边撒一边搅拌，尽量让蔬菜丝上都粘上...
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![冻饺子怎么下不烂]( "冻饺子怎么下不烂")
- 沸水下锅。煮冻饺子的时候，把锅里的冷水加热至沸腾，再下去冷冻的饺子，并且一边煮一边用勺子不断翻动，这样可以更好地观察饺子的状态，也可以防止饺子粘连在一起；也可以在煮饺子的水中加入适量食盐，这样可以提高冻饺子皮的耐煮程度。...
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![茵陈不烂子怎么做-茵陈不烂子的做法]( "茵陈不烂子怎么做-茵陈不烂子的做法")
- “茵陈”食材明细主料白面（适量）玉米面（适量）茵陈（适量）辅盐（适量）配料荠菜（适量）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）茵陈不烂子的做法步骤1、茵陈用水洗净。2、添加玉米面少许，添加白面搅拌均匀，所有茵陈都裹上面粉，洗过茵陈留点水容易挂面粉。3、放入蒸锅。4、蒸十五分钟，熟透就行了。...
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![苜蓿土豆不烂子如何做简单又好吃]( "苜蓿土豆不烂子如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟苜蓿土豆不烂子，今天给大家带来一道夏季的蒸菜，苜蓿是一种野菜，常吃野菜有助于人身体的排泄，促进人体的新陈代谢。这道菜中制作没有用面粉，用的是土豆，将土豆蒸制的软糯之后，搅碎。与苜蓿拌在一起，再去蒸制，蒸制出...
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![土豆怎么放不坏不烂]( "土豆怎么放不坏不烂")
- 大家在日常生活中存放土豆的时候，相信都会出现一个问题，那就是土豆会很快的发芽发青，那么遇到这种情况应该怎么办呢?今天就来为大家介绍一下土豆怎么放不坏不烂，希望可以帮助到大家。土豆怎么放不坏不烂1.放在保鲜袋中保存，我们可以把吃不到的土豆放在密闭性比较好的保鲜袋中...
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![豆角炒茄子的做法 最爱豆角和茄子！吃不够！-豆角炒茄子 豆角炒茄子怎么做]( "豆角炒茄子的做法 最爱豆角和茄子！吃不够！-豆角炒茄子 豆角炒茄子怎么做")
- 食材明细主料豆角（适量）茄子（适量）辅料蒜（适量）配料生抽（适量）盐（适量）油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）豆角炒茄子的做法步骤1、将豆角切段、茄子切条（我偷懒了，有点像片哈~~），茄子泡在水中，洗去氧化的红色、蒜切末。2、茄子先过油炒3、锅中放油，蒜末爆香4、放豆角，炒至断生。5、...
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![软烂土豆豆角炖鸡块如何做简单又好吃]( "软烂土豆豆角炖鸡块如何做简单又好吃")
- 准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:30分钟土豆含有丰富的淀粉，质地细腻结实，易吸收其他菜类的味道，很适合拿来炖，特别入味，一口下去松香可口，无论是大人还是小朋友都很喜欢吃，而且土豆很容易让人有饱腹感，可以减少米饭的摄入，预防肥胖。今天教大家做一道和...
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![做饺子怎么包好吃煮不烂呢]( "做饺子怎么包好吃煮不烂呢")
- 相信大家在吃饺子的时候，都是采用水煮做法。随着食疗的普及，越来越多的人们也渐渐关注到了日常生活中不能轻易忽视的饮食问题，因为饮食保健问题会对身体健康产生直接的影响。那么就有人问到了，鱼做饺子怎么包好吃煮不烂呢，一起来学习下吧。一、做饺子怎么包饺子是大众都喜爱吃...
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![家常茴子白不烂子如何做简单又好吃]( "家常茴子白不烂子如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:25分钟茴子白，其实就是卷心菜。不烂子是山西一带传统小吃。这道茴子白不烂子，颜色单纯朴实，一白一黄的搭配让人感觉很舒服，味道绵软细腻。卷心菜混合了五香粉、面粉、葱、蒜、盐蒸过后变得绵软，最后再和鸡蛋炒过之后...
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![茴子白不烂子怎么做-茴子白不烂子的做法]( "茴子白不烂子怎么做-茴子白不烂子的做法")
- “茴子白又名圆白菜，卷心菜、包菜、圆白菜，它的营养丰富，味道鲜美，含有丰富的维生素C、维生素E、胡萝卜素等，总的维生素含量比番茄多出3倍，因此，具有很强的抗氧化作用及抗衰老的功效。不烂子，山西地方美食，茴子白不烂子，口感松软，易消化，是一道老幼皆宜的家常美食。”食材明细主料茴...
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![美味豆角不烂子如何做简单又好吃]( "美味豆角不烂子如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料豆角：适量面粉：适量辅料色拉油：适量芝麻：适量葱：适量辣椒油：适量具体步骤1.豆角摘去茎，洗净，切成一厘米左右的段。2.放入容器中，稍微加入一点点水，放点盐，花椒面，芝麻搅拌均匀，再加入适量的面粉搅拌。（注意:水不要...
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![好吃的苜蓿土豆不烂子如何做简单又好吃]( "好吃的苜蓿土豆不烂子如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟这道菜其实是很好吃一道菜所以今天菜推荐给大家其实就是很家常的一道菜，而且诶制作方法很简单的所以希望大家可以尝试制作一下，食材都是很简单的容易购买的食材，就是这道好吃的苜蓿土豆不烂子，其实听名字就已...
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![家常炒不烂子怎么做-家常炒不烂子的做法]( "家常炒不烂子怎么做-家常炒不烂子的做法")
- 食材明细主料胡萝卜（半个）花椒粉（少许）土豆（2个）鸡蛋（2个）辅料盐（1勺）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）家常炒不烂子的做法步骤1、先把土豆削皮擦成丝，冷水把淀粉洗干净，然后把水份挤干，把白面粉洒上去，比例就是面粉均匀挂到土豆丝上就可以了。2、上锅蒸8分钟、出锅后凉冷如图3、锅里...
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![土豆不烂子如何做简单又好吃]( "土豆不烂子如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:50分钟主料土豆：3个面粉：适量辅料葱蒜：适量具体步骤1.首先，拿三个土豆，洗净，去皮。2.把土豆拿擦子擦成片儿。擦子的眼儿最好用稍微宽一些的。3.把面粉撒进去，搅拌。要尽量保证每片土豆都裹上面粉。4.放锅，填水。然后把...
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![豇豆不烂子的做法 山西风味小吃不烂子之【豇豆不烂子】 豇豆不烂子怎么做]( "豇豆不烂子的做法 山西风味小吃不烂子之【豇豆不烂子】 豇豆不烂子怎么做")
- ““不烂子”是山西非常有名的小吃，有土豆的、芹菜的、芸豆的很多品种。上大学时，最好的就是这口，只有在食堂的小炒窗口，排很长时间队，才能打上一份。而且其价格便宜又好吃，当时深受我们这些穷学生的喜爱。”食材明细主料豇豆（500克）玉米面粉（50克）普通面粉（100克）葱（适量）辅料盐（适量）辣...
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![蚕豆怎么煮不烂]( "蚕豆怎么煮不烂")
- 大火煮开，小火慢煮。煮的时候需要提前一晚上浸泡上，这样蚕豆喝水膨胀之后才能煮。购买蚕豆的时候可以看一下蚕豆的颜色，质量好的蚕豆颜色是翠绿色的，而且颜色越鲜艳越好。购买蚕豆的时候还可以用手捏一下蚕豆的表面，质量好的蚕豆是不容易捏动的。...
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味味甜
