- “夏日小凉菜,应该是越简单越好,毕竟天热,让大多数人不愿意在厨房里多待。这款简单又不失美丽的小凉拌很适合喜欢情调,又不想太麻烦的煮妇们!”食材明细主料西芹(5根)番茄干(适量)黄瓜(适量)辅料香油(适量)盐(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香拌西芹番茄的做法步骤1、番茄干用水...
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- “茄子伴着吃最健康茄子是少有的紫色蔬菜,营养价值也是独一无二。它含多种维生素以及钙、磷、铁等矿物质元素。特别是茄子皮中含较多的维生素P,其主要成分是芸香甙及儿茶素、橙皮甙等。常吃茄子(连皮)对防治高血压、动脉硬化、脑血栓、老年斑等有一定功效。茄子的吃法很多,...
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- 食材明细主料茄子(500G)辅料尖椒(半个)配料蒜头(三个)酱油(适量)蒜香(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)凉拌茄子的做法步骤1、备好茄子及蒜头。2、茄子上蒸锅,蒸至熟。3、蒜头压成蒜头泥备用。4、将蒸好的茄子出锅。5、用筷子划散筷子。6、加入蒜头。7、加入适量酱油调味既可。8、一份...
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- “茄子具有清热凉血,祛风通络,利尿解毒,消肿止痛,活血祛瘀等功效。一般人均可食用。体质虚弱及脾胃虚寒.腹泻者应忌食茄子。”食材明细主料茄子(2条)鸡胸肉(100克)辅料葱(2根)蒜(4瓣)姜(4片)配料盐(适量)鸡精(适量)咖喱粉(适量)豆瓣酱(适量)香油(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鸡松拌茄子...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟炎炎夏日,凉拌是我们喜欢的菜肴,今天我们介绍一下这道夏日凉拌香芹百合香干。香芹以其爽脆的口感和香味,一直深受我们的喜爱,当然,芹菜也含有丰富的维生素。香干是我们食用量多的豆制品,蛋白质丰富。夏日,不妨试...
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- 食材明细主料芹菜叶(适量)辅料蒜末(适量)盐(适量)鸡精(适量)红椒(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌芹菜叶的做法步骤1、芹菜叶取嫩叶。洗净。2、用开水焯熟,用凉水过凉。3、把芹菜叶挤出水分。红椒切丝。4、放入适量的盐。5、少许的辣椒油。6、少许香油。7、放一点蒜末。...
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- 这次做的是三盘的量,想着多做点,用保鲜膜包起来,放进冷藏室,隔天取出来冰冰凉凉的,咸香味美,真是棒极了。煮花生最主要的是花椒、大料、盐,花生和蔬菜煮熟的程度根据自己喜欢的口感调节,我喜欢脆的,所以煮的时间比较短。主料花生米:三百克芹菜:二百克胡萝卜:半根辅料老抽:半勺白芝麻:两...
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- “很多朋友该纳闷了,怎么你家天天做凉菜啊?呵呵,这几天凉菜吃的有点多,家人喜欢吗!老公和儿子都喜欢吃,儿子说:“妈妈,你能做出二十种凉菜吗”?我拍着胸脯说没问题,既然大话已经放出去,那就硬着头皮继续上凉菜,凉菜来了!”食材明细主料芹菜(1棵)花生豆(适量)胡萝卜(1根)辅料凉拌醋(适量)花椒(10...
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- “夏天吃什么是个难题,太热,不想做饭,太热,没胃口。可是,人是铁,饭是钢,不吃不行。这道凉面采用简单的食材,营养搭配均衡,制作快捷方便,色泽鲜艳,味道酸辣开胃,大人小孩都爱吃!”食材明细主料挂面(一把)番茄(2个)鸡蛋(1只)火腿肠(半根)辅料大蒜(适量)泡椒(适量)生抽(适量)番茄酱(适量)冰块(适量)盐(适量)黑...
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- “过节吃多了大鱼大肉,来个小菜清清口,绝对再合适不过。这道拌小番茄清脆爽口、操作简单。小番茄的甘甜配上浇汁的鲜酸,好吃得停不了手。”食材明细主料小番茄(15个)小黄瓜(1根)青椒(1根)红辣椒(1根)洋葱(1小个)洋香菜(1小把)辅料盐(适量)橄榄油(2大勺)葡萄醋(1大勺)酸咸(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)...
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- “芹菜的营养价值丰富,饮食与健康中:芹菜特别适合高血压、动脉硬化、高血糖、缺铁性贫血、经期妇女食用;”食材明细主料芹菜(150克)开洋(适量)辅料盐(3克)料酒(适量)白砂糖(适量)香油(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)开洋拌香芹的做法步骤1、开洋洗净。香芹摘去根和叶。2、开洋...
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- 夏天到了,除了冰淇凌雪糕和冷饮,怎么能少了凉菜?凉菜虽然看似简单,但其实要做好吃还是要花功夫的,虽然很想吃凉拌鸡丝,白砍鸡之类的,但是因为最近在减肥,所以选择了凉拌蔬菜,今天,就来教大家做这款芹菜煮花生米。主料花生:适量胡萝卜:适量芹菜:适量辅料香油:适量盐:适量葱姜:适量桂皮:适量...
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- “今天用胡萝卜丝、黄瓜丝、粉丝、生菜拌吗凉菜,爽口凉拌菜。”食材明细主料黄瓜(1个)胡萝卜(1个)生菜(少许)辅料粉丝(1卷)油麦菜(少许)生抽(1大勺)陈醋(1大勺)味精(少许)香油(1勺)花椒油(1勺)辣椒油(1勺)盐(少许)原味(口味)未知(难度)夏日凉拌菜的做法步骤1、备好食材。2、胡萝卜去皮洗净切丝,黄瓜、生...
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- “夏日要多吃姜,在拌小凉菜的时候多放些醋和姜末调成鱼香口味,可增进食欲更符合养生之道!”食材明细主料红黄小番茄(适量)辅料姜末(适量)配料白糖(适量)白醋(适量)香油(适量)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)姜汁儿番茄的做法步骤1、把小西红柿用盐水浸泡清洗干净。2、用水果刀一切两...
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- 凉拌花生米芹菜胡萝卜要怎么做才好吃呢?别急,现在就告诉你。首先把胡萝卜,芹菜,花生米焯熟,然后混在一起加加耗油,辣椒油,鸡精,蒜末,香油,酱油,熟芝麻拌匀即可。还有就是喜欢吃辣的可以多点辣椒油,增加辣味。主料花生米:280克芹菜:100克胡萝卜:一根辅料熟芝麻:适量姜:3片蒜:4瓣葱:一根八角:一...
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- 食材明细主料芹菜叶(适量)花生米(适量)辅料醋(适量)蚝油(适量)糖(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蜜汁拌芹叶儿的做法步骤1、准备好芹菜叶儿、花生米、耗油少许。2、将花生米入油锅小火炸至。3、捞出后撒入几滴的白酒。4、锅中做水,等水开后就关火,撒入一勺盐搅匀。5、把芹菜...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料茄子:3个青椒:2个蒜:2个辅料生姜粉:1小勺花椒面:2小勺食用油:适量醋:2小勺干辣椒:3个盐:适量熟芝麻面:1小勺鸡精:1小勺生抽:2小勺具体步骤1.茄子洗干净,去蒂。切成手指长短的段儿,然后对半切开。装进盘里。2.蒸锅水开后...
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- 食材明细主料番茄(3个)辅料白沙糖(3大匙)黄瓜皮(少许)甜味(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凉拌西红柿的做法步骤1、将番茄洗净,切成桔瓣片。2、在白瓷盘中摆出花朵造型。3、撒上三大匙白沙糖腌制待糖化出少许水。4、将黄瓜皮用刀切成各种造型,做成盘饰围边即可。...
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- “LG的同学被安排到曹妃甸工作,工作之余他在这片盐碱地上采摘回生命力顽强的野菜——盐西菜,让我有机会做这道凉拌菜,与全家人共同品尝来自海边的野菜美味......”食材明细主料盐西菜(200克)辅料盐(适量)糖(适量)醋(适量)香油(适量)蒜(2瓣)小辣椒(2个)其他(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度...
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- “吃完西瓜,皮咱也不浪费O(∩_∩)O~”食材明细主料西瓜皮(1/4个)辅料大蒜(2瓣)香菜(1根)配料盐(适量)糖(适量)米醋(适量)鸡精(适量)香油(适量)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌西瓜皮的做法步骤1、西瓜留一点瓤,别都去掉,这样吃起来有甜丝丝的口感。2、用刀片去绿色的硬皮部分。3、将切...
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- “很早就做的凉拌西瓜皮,这个夏天我家买了西瓜,瓜皮都没丢,去掉外皮和红瓤,切成条,放少量盐腌一会儿,放点醋,蒜末,辣椒油,一道爽口小凉菜就成了,酸辣爽口,配粥喝最棒了,最主要是废物利用,还省银子哈!你家这个夏天吃凉拌西瓜皮了吗?”食材明细主料西瓜皮(适量)辅料红甜椒(1个)配料盐(适量)自制...
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- 食材明细主料西芹(适量)花生(适量)辅料胡萝卜(适量)配料盐(适量)辣椒油(适量)蒜末(适量)微辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)西芹花生的做法步骤1、花生提前用水浸泡半小时。2、放盐、大料、干辣椒,用高压锅将花生炖20分钟。3、炖好的花生用凉水过凉。4、芹菜切段儿,用开水焯熟,凉水过凉。...
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- “炎炎夏日中一道可口的小凉菜”食材明细主料黄瓜(适量)辅料胡萝卜(适量)青椒(适量)香菜(适量)花椒(适量)干辣椒(适量)配料盐(适量)糖(适量)醋(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)夏日小凉菜的做法步骤1、黄瓜、胡萝卜、香菜、青椒切丝2、瘦肉煮熟切丝3、将原料码在盘里,加入少许醋、糖...
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- “西瓜是夏日应季水果,清凉又解渴,让人口水欲罢不能!我们在吃完爽口的西瓜红瓤后千万不要丢掉瓜瓤和皮中间发白的部分,西瓜霜就是用它做成的,清热消暑,去火消炎!”食材明细主料西瓜皮瓤(适量)辅料盐(适量)糖(适量)味精(适量)辣椒油(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌西瓜皮的做法...
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- 芹菜花生米是我家夏天经常吃的一道美食,芹菜有清热的作用,对肠胃也很好,花生也是很健康的食材,含有丰富的油脂,煮出来香香的,两种香味十足的菜放在一起,加上一点超简单的调味料就有很美味的味道,吃起来非常清爽。主料芹菜:1根花生米:100g辅料油:适量盐:适量香油:适量醋:适量详细步骤:第...
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